徐州糧食烘干機械推廣模式的創(chuàng)新與成效

○江蘇徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心 張 冬 閆懷江 柴宏艷

為滿足徐州市糧食規(guī)?；a(chǎn)帶來的糧食收儲運體系與管理升級的需要，解決糧食收獲后霉變問題，從源頭把控糧食質(zhì)量，實現(xiàn)全程追溯，徐州市農(nóng)機推廣部門通過創(chuàng)新糧食烘干機械推廣模式，糧食產(chǎn)地烘干能力快速提升，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)搶出農(nóng)時。

一、創(chuàng)新推廣模式

1.創(chuàng)新糧食烘干“雙百”示范模式項目篩選培育了一百個家庭農(nóng)場或農(nóng)機合作社作為糧食烘干主體，由一百個烘干主體建設(shè)成了一百個糧食烘干中心，每個烘干中心配備4個以上烘干機組，烘干噸位在60噸以上。通過培育烘干主體，優(yōu)化設(shè)備配置，增強了示范輻射能力，帶動了糧食產(chǎn)地機械烘干快速發(fā)展。

2. 創(chuàng)新糧食產(chǎn)后全程不落地模式其模式為：聯(lián)合收割機收割完小麥→卸到運糧車上→直接進入烘干機進行烘干→入庫。糧食收獲后，從田間到糧庫涉及的收獲、清理、干燥、運輸環(huán)節(jié)，全程采用機械化收運烘一體化運行模式。制定了無污染、可重復(fù)利用、易裝卸的技術(shù)路線，全過程全部實現(xiàn)機械化綠色作業(yè)，不再落地，沒有二次污染，保持糧食原始品質(zhì)不變。

3.創(chuàng)新應(yīng)用糧食烘干新能源模式項目積極配合省政府“263”專項行動，堅持綠色生態(tài)為導(dǎo)向，創(chuàng)新引進、改造應(yīng)用了空氣源熱泵、生物質(zhì)熱風(fēng)爐等新型烘干機械裝備，并制定相應(yīng)操作規(guī)程。

4.創(chuàng)新糧食烘干經(jīng)營模式項目篩選培育的糧食烘干主體按使用主體的糧食來源與經(jīng)營主體的關(guān)系分為三類，即自營型、自用兼對外經(jīng)營服務(wù)型和完全對外經(jīng)營服務(wù)型。分別對這三種模式制定了糧食收儲運技術(shù)體系和機械化烘干工藝流程，在100個烘干中心中，有32個自營型、57個自用兼對外經(jīng)營服務(wù)型和11個完全對外經(jīng)營服務(wù)型，三種模式均取得良好運行效果。

5.創(chuàng)新糧食烘干產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式鼓勵和支持糧食儲備企業(yè)、糧食加工企業(yè)參與發(fā)展糧食烘干機械化，目前全市有多家企業(yè)進入糧食產(chǎn)地機械化烘干領(lǐng)域；協(xié)調(diào)多種資本參與的區(qū)域性糧食烘干中心建設(shè)，實行糧食訂單生產(chǎn)和訂單收購；鼓勵和支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)投資經(jīng)營糧食烘干機械，目前全市近18家烘干中心由農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)投資；與多家金融機構(gòu)加強溝通協(xié)作，支持烘干中心建設(shè)，目前已有86個烘干中心申請貸款業(yè)務(wù)。

6.創(chuàng)新項目管理方法制定項目目標(biāo)任務(wù)分解到各縣（市）區(qū)；以“500畝左右糧田配一臺烘干機”的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃糧食烘干點建設(shè)布局和規(guī)模；針對烘干中心用地、用電等諸方面問題，協(xié)同多部門推進糧食烘干中心建設(shè)相關(guān)工作。

7.創(chuàng)新精細(xì)化服務(wù)模式優(yōu)選出高中低檔不同類型的烘干機械品牌供用戶篩選；強化技術(shù)服務(wù)，制訂適合徐州實際的糧食機械化烘干技術(shù)路線和作業(yè)規(guī)范；建立徐州烘干機服務(wù)微信群，交流學(xué)習(xí)烘干機應(yīng)用情況。

二、取得的成效

1.糧食烘干裝備快速增加由于烘干中心示范帶動，全市糧食烘干機快速增加，為全市糧食產(chǎn)地烘干機械化發(fā)展提供裝備能力保障。

2. 糧食烘干機械化水平顯著提高全市共有糧食烘干機總噸位達到20625噸，可供烘干糧食總產(chǎn)量7616350噸。

3.減少糧食產(chǎn)后損失社會成效巨大經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計，糧食產(chǎn)后綜合損失，一般年景達5%，災(zāi)年達10%以上。這樣全市減少小麥損失106600噸，以小麥最低收購價2360元/噸計算，相當(dāng)于減少經(jīng)濟損失25157.6萬元；全市減少水稻損84217.5.5噸，以稻谷的最低收購價2930元/噸計算，相當(dāng)于減少損失24675.7萬元。合計減少糧食損失49833.3萬元。

4.糧食烘干主體經(jīng)營收益較好通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一臺烘干機一天可將20噸水稻水分從30個點降低到16個點左右，需要費用500余元。而人工翻曬到同樣水平，需要400平方米的水泥曬場和8個勞動力進行3天以上的翻曬，雇工費用需1200元以上，大大節(jié)約了費用支出，間接增加收入。另外烘干中心為周圍農(nóng)戶提供烘干服務(wù)后，即烘干一噸谷物收費130元。再者糧食烘干因提高糧食品質(zhì)每公斤售價可提高0.2元，1噸可提高200元。

5.發(fā)展糧食機械化烘干能促進農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革徐州市未來社會化服務(wù)是糧食烘干機械化發(fā)展的必由之路，特別是農(nóng)機專業(yè)合作社發(fā)展，將逐步由耕、種、收的服務(wù)向耕、種、管、收、烘全程社會化服務(wù)拓展，糧食烘干機械化技術(shù)將成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收最重要的技術(shù)之一。