王建萍 趙 剛
(1.山西省臨汾市古縣畜牧服務(wù)中心,山西 臨汾 042400;2.山西省臨汾市古縣岳陽鎮(zhèn)農(nóng)村綜合便民服務(wù)中心,山西 臨汾 042400)
古縣位于山西省臨汾市東北部,太岳山南麓,汾河一級支流--澗河中上游,氣候溫和,無霜期長,雨量充沛,植被寬厚,牧草豐盈。我縣北部有天然牧坡草地,南部以種植玉米、小麥及小雜糧為主,所產(chǎn)農(nóng)作物秸稈量大質(zhì)優(yōu),可以作為牛羊的主要飼草來源,非常有利于食草動物的養(yǎng)殖。因此,縣政府多年來一直號召養(yǎng)殖戶要充分利用我縣草山草坡多農(nóng)作物秸稈以及大量的玉米等資源優(yōu)勢,優(yōu)化畜牧業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),大力發(fā)展牛羊等草食節(jié)糧型畜禽生產(chǎn)。
我縣草食動物資源充足,如當(dāng)?shù)睾谏窖?、晉南黃牛、改良型西門塔爾、夏洛來牛等,這些品種均有抗病力、適應(yīng)性強特點。因為隨著人口的增長和人民生活水平的提高,人們對營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,膽固醇少的牛羊肉需求量將會越來越大,因此,發(fā)展草食動物沒有產(chǎn)品銷不出的后顧之憂。再者,飼養(yǎng)牛羊草食動物投資少,飼養(yǎng)成本低,夏秋天以放牧為主,春冬以舍飼為主,采用“放牧為主,適當(dāng)補料”的科學(xué)養(yǎng)殖方法,合理掌握放牧?xí)r間,盡量增加牛羊的采食量,充分利用我縣秸稈量大的優(yōu)勢,大力推廣秸稈氨化及飼料青貯,微貯技術(shù),為牛羊過冬提供充裕的飼料, 經(jīng)濟效益顯可觀。這也是我縣畜牧業(yè)發(fā)展主要導(dǎo)向,即在穩(wěn)定發(fā)展生豬生產(chǎn)的同時,大力發(fā)展草食節(jié)糧型動物,再結(jié)合使用氨化飼料進行育肥,這樣,既能使牛、羊盡量利用自然牧草或人工牧草,又能根據(jù)需要適當(dāng)補充必要的營養(yǎng)物質(zhì),從而達到出欄快成本低效益高的目的。
好的畜產(chǎn)品品質(zhì),必須有優(yōu)質(zhì)的畜禽品種,畜禽是人們?nèi)馐称返闹饕獊碓?,其質(zhì)量與居民生活質(zhì)量密切相關(guān),隨著人們生活質(zhì)量和理念的革新,對肉食品質(zhì)量也在不斷高要求化,畜禽的品種改良已成為當(dāng)今社會發(fā)展的必然趨勢。
據(jù)了解,我縣牛的人工授精技術(shù)從20世紀(jì)八十年代初開始應(yīng)用,經(jīng)過多年的探索和實踐逐步發(fā)展到凍精細管輸配技術(shù),首選世界優(yōu)良品種夏洛來、西門塔爾牛同晉南黃牛進行雜交, 對晉南黃牛進行品種提升。牛人工授精技術(shù)的應(yīng)用,不僅對牛種改良起到了不小的作用,最大程度上解決品種的缺陷問題,還使牛生產(chǎn)力及整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平得到提高。
為了更好地提高牛品種改良和人工授精技術(shù)的提高,對于種牛的選擇是一個重要環(huán)節(jié),一定要給予充分的重視,在進行牛品種改良時,養(yǎng)殖人員首先需要做的就是選擇優(yōu)質(zhì)的種牛,通常情況下都會對其生產(chǎn)性能進行綜合的分析,其次還要考慮它們的系譜,觀察種牛的發(fā)育情況和體貌特征,最后在確定要選擇的種牛之后,還應(yīng)該對其進行嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的管理,在飼料的喂養(yǎng)上也應(yīng)該選擇高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)飼料,保證營養(yǎng)合理搭配。每天都要有充足的運動量,以此來有效地提高優(yōu)質(zhì)種牛的優(yōu)勢。
掌握母牛的發(fā)情期也有助于人工授精開展的順利進行,而且母牛的發(fā)情期也是進行人工授精的最佳時期。通常來看,母牛的發(fā)情周期一般都是21天,母牛在發(fā)情期間會比往常更加的興奮,會發(fā)出鳴叫,還會追逐同圈的母牛。除此之外,母牛的外陰比以前更加的腫脹,呈現(xiàn)紅色,對此當(dāng)母牛發(fā)生這些現(xiàn)象時,養(yǎng)殖人員應(yīng)該格外注意,仔細檢查,為母牛的人工授精做好準(zhǔn)備。
在人工授精操作過程中,精液的保存和解凍技術(shù)也是十分重要的。精液保存時應(yīng)該放置在零下196℃的液氮罐中,這樣可以防止精子活性降低。同時還要對精液進行分類和編號,標(biāo)明信息和收集的時間,防止儲存混亂。冷凍時將精液放在溫水中擺動30秒取出,用剪刀剪去細管的一端,滴一滴在載玻片上,檢查精子的活力狀況。
在進行受精時,需要掌握規(guī)范的操作流程,要對輸精的環(huán)境進行消毒,輸精器械、輸精人自身都要仔細消毒,從溫水中取出解凍后的精液,插入到輸精槍中,用剪刀剪去細管前端,裝上輸精槍外套,緩慢地將手插入母牛肛門里,握住子宮頸,插入母牛陰道內(nèi),緩慢注射,要保證該過程的規(guī)范科學(xué),防止出現(xiàn)失誤。
近些年來,在各級政府和上級畜牧獸醫(yī)主管部門的正確指導(dǎo)下,基層畜禽品種改良工作取得了較好發(fā)展,經(jīng)濟效益、社會效益體現(xiàn)的十分明顯,在提升城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量、促進現(xiàn)代畜牧業(yè)又快又好發(fā)展和建設(shè)社會主義新農(nóng)村方面發(fā)揮了重要作用。
一是牛人工授精節(jié)省了規(guī)模場及養(yǎng)牛戶種公牛的飼養(yǎng)費用,并消除危險性。
二是牛人工授精可以提高受胎率。
三是牛人工授精不受特級優(yōu)秀種公牛生命的限制,有利于優(yōu)良品種資源的保存與有效合理的利用,可以克服公、母牛體格相差太大不易交配的困難。
四是牛人工授精不受時間和地域的限制,可以經(jīng)過保存精液的運輸,使母牛配種不受地域限制,加速品種改良和提高牛群生產(chǎn)性能都有很重要的意義。
五是牛采用人工授精,公牛和母牛生殖器官不直接接觸,防止了由自然交配引起疾病感染與傳播。
然而,實際操作中,許多人在人工授精的操作上存在著一頭母牛多次復(fù)配的問題,從而造成輸精成本增高、浪費人力物力、降低了母牛受胎率及經(jīng)濟使用價值。特別是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層獸醫(yī)站,人工授精剛開始推廣時都是養(yǎng)殖戶牽牛到站改良,隨著改良技術(shù)進步發(fā)展及凍精細管的應(yīng)用,基礎(chǔ)獸醫(yī)站牛人工授精工作基本都實行改良人員上門服務(wù),就是改良人員在獸醫(yī)站提前把凍精細管解凍好,攜帶輸精工具到養(yǎng)殖戶處開展改良工作,由于養(yǎng)殖戶居住分散且路程不一,有遠有近,從而造成部分母牛不能適時輸精,輸精時間過早,待卵子排出后,精子已衰老死亡,輸精時間過晚,卵子已沒有受精能力,根據(jù)我多年的實際工作經(jīng)驗,認為在牛人工授精工作中必須做好母牛發(fā)情鑒定、輸精時間、精液的保存與解凍、嚴(yán)格無菌操作、輸精方法、部位,為克服輸精過早過或 晚造成的多次復(fù)配以提高母牛受胎率,關(guān)鍵要做好輸精的方法和部位,方法是將輸精槍通過子宮頸送往子宮體前端,然后邊輸精邊回拉輸精槍,所輸精液在子宮體內(nèi)呈線性存在,使得母牛排出卵子在有效時間內(nèi)均有精子與其結(jié)合;現(xiàn)實操作中很多改良技術(shù)人員都是將精液輸入到子宮頸的某一位置,特殊情況下,如果發(fā)現(xiàn)輸精時間過晚,必要時做子宮角子宮體深部輸精,以縮短精子到達輸卵管壺腹部與卵子結(jié)合的時間;如果輸精時間過早,要推遲輸精時間,從而提高母牛受胎率。在提高母牛受胎率的同時也要做好胎兒的成活率,目前,絕大多數(shù)優(yōu)種肉牛胎兒初生重大,如西門塔爾、夏洛來等,由于隨著農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)飛速發(fā)展,機械作業(yè)代替牲畜耕作,耕牛不再是農(nóng)作的主力軍,造成好多牛的營養(yǎng)價值過剩,體格偏肥,加之長期圈養(yǎng),放牧次數(shù)有限又缺乏運動,又由于當(dāng)?shù)啬概sw格偏小,很容易發(fā)生母牛在分娩過程中出現(xiàn)難產(chǎn)現(xiàn)象。在出現(xiàn)母牛難產(chǎn)時,就必須借助技術(shù)員助產(chǎn)來完成母牛分娩,通過助產(chǎn)難免為了保護母牛的生命安全而使胎兒出現(xiàn)死亡或傷殘現(xiàn)象,使養(yǎng)殖戶在畜牧業(yè)生產(chǎn)方面經(jīng)濟收入受到損失。尤其是初產(chǎn)母牛,產(chǎn)道狹窄,更容易發(fā)生難產(chǎn)現(xiàn)象,因此,初產(chǎn)母牛最好不要輸配胎兒初生重大的品種,以防母牛出現(xiàn)難產(chǎn)現(xiàn)象。