大棚黃瓜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治

郭 宇

（上海浦莎投資發(fā)展有限公司,上海 201210）

黃瓜作為人們比較喜歡的蔬菜，市場(chǎng)需求量是比較大的，因此，有相當(dāng)多的黃瓜種植基地，在這些黃瓜種植基地中普遍采用大棚種植技術(shù)培育黃瓜，但是在培育過(guò)程中大棚種植技術(shù)也會(huì)出現(xiàn)一些缺點(diǎn)，這就需要種植人員熟練掌握種植技術(shù)，改進(jìn)大棚黃瓜種植技術(shù)的不足，提升大棚黃瓜產(chǎn)量，讓黃瓜變得更有營(yíng)養(yǎng)，質(zhì)量更高、口感更好。提升大棚種植技術(shù)的同時(shí)還要關(guān)注病蟲(chóng)害防治技術(shù)，以為大棚黃瓜提供一個(gè)更舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，保證黃瓜的品質(zhì)，給人們提供更安全、更有品質(zhì)的黃瓜，從而有效提升種植基地的經(jīng)濟(jì)效益。

1.大棚黃瓜種植現(xiàn)狀

大棚黃瓜種植技術(shù)現(xiàn)在非常流行，很多農(nóng)民和種植基地都采用這種種植技術(shù)，這種種植技術(shù)可以有效提升經(jīng)濟(jì)效益。但是大棚種植技術(shù)也存在一些問(wèn)題，與露天種植不同，大棚黃瓜種植對(duì)種植技術(shù)、田間管理、大棚溫度的要求較高，不同的蔬菜要有不同的種植方法。大棚技術(shù)雖然在我國(guó)比較普及，種植地區(qū)也比較多，但是有很多種植戶對(duì)大棚種植技術(shù)的掌握不夠熟練，不了解大棚種植技術(shù)的特點(diǎn)，只有較為專業(yè)的種植基地能夠熟練掌握種植技術(shù)，并發(fā)現(xiàn)種植技術(shù)的不足。多數(shù)種植戶在田間管理方面仍然是以經(jīng)驗(yàn)為主，大多數(shù)人都是根據(jù)自己的主觀經(jīng)驗(yàn)種植黃瓜，導(dǎo)致大棚黃瓜種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)難以發(fā)揮，大棚黃瓜種植效率較低。大棚種植技術(shù)比普通的露天種植技術(shù)耗費(fèi)的時(shí)間和成本更多，需要大量的人力、物力，投入更多的資金來(lái)實(shí)施大棚種植技術(shù)。大棚給黃瓜等蔬菜提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，大棚種植技術(shù)可以有效避免因氣候、季節(jié)帶來(lái)的影響，可以隨時(shí)隨地為黃瓜提供充足的光照和水分以及豐厚的土壤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿足黃瓜生長(zhǎng)的各方面要求。雖然為黃瓜提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境，但是其他問(wèn)題也隨之而來(lái)，大棚內(nèi)的病蟲(chóng)雜草也變得更多，爭(zhēng)奪黃瓜的營(yíng)養(yǎng)。有些種植戶因?yàn)槿狈Τ墒斓姆N植技術(shù)，只能依靠殺蟲(chóng)藥來(lái)防治病蟲(chóng)和雜草，并用一些催熟藥物來(lái)達(dá)到提高黃瓜生長(zhǎng)速度抑制病蟲(chóng)害的目的，最終產(chǎn)生了危害人們的身體健康的不良后果。

2.大棚黃瓜的種植技術(shù)

2.1 選種。在大棚黃瓜種植過(guò)程中，選種工作很重要，黃瓜的品種會(huì)直接影響到黃瓜產(chǎn)量，也會(huì)對(duì)后續(xù)黃瓜生長(zhǎng)狀態(tài)，生長(zhǎng)品質(zhì)帶來(lái)直接影響，為了提高黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量，首先就要科學(xué)的選擇黃瓜的品種，根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳L(zhǎng)環(huán)境，天氣等因素，確保能適應(yīng)當(dāng)?shù)厮郑瑴囟龋庹盏葪l件，同時(shí)又具備較強(qiáng)的抗雜草能力，才算是優(yōu)質(zhì)的品種。目前常見(jiàn)的黃瓜品種包括山東密刺、新泰密刺等，這些品種的品質(zhì)都比較好，成活率高，耐低高溫，后瓜密，是比較適用于大棚種植的品種。在選好品種之后，先要進(jìn)行曬種，將種子放到60℃左右的熱水中進(jìn)行攪拌，靜置一段時(shí)間后將種子撈出、干燥，放在太陽(yáng)下曬，促進(jìn)種子發(fā)芽，同時(shí)也達(dá)到除菌消毒目的。在引入外來(lái)品種時(shí)，還要做好種子的檢疫工作，避免對(duì)當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)帶來(lái)影響。

2.2 種子消毒。播種前幾天，選晴天曬種2～3h。種子消毒采用50%多菌靈懸浮劑800倍液浸種30min或先用30～35℃的水浸種30min以后，再用55℃的水浸種并攪拌20min，撈出擦干。消毒后的種子放入常溫水中浸泡6～8h后即可撈出，洗凈，催芽。

2.3 調(diào)配營(yíng)養(yǎng)土。黃瓜育苗的過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)土的促進(jìn)作用非常顯著，所以務(wù)必要高度重視營(yíng)養(yǎng)土調(diào)配作業(yè)。應(yīng)選用不含黃瓜敏感除草劑的農(nóng)田土和腐熟的有機(jī)肥，按3:1的比例配制營(yíng)養(yǎng)土，不得用菜園土和種過(guò)瓜類作物的土壤，也可以直接選擇市場(chǎng)上銷售的成品育苗基質(zhì)育苗。在完成營(yíng)養(yǎng)土的調(diào)配以后，還需要對(duì)營(yíng)養(yǎng)土實(shí)施有效消毒。一般采用的消毒方式是以60～90g/m3苗菌敵混入調(diào)配好的營(yíng)養(yǎng)土中，這樣能夠?qū)Χ喾N病蟲(chóng)害起到非常有效的預(yù)防作用。最后，將調(diào)配好且經(jīng)過(guò)殺毒的營(yíng)養(yǎng)土置于溫暖處10d左右，即可用于育苗及覆土。

2.4 準(zhǔn)備黃瓜苗床。黃瓜種植技術(shù)還包括黃瓜苗床的準(zhǔn)備，準(zhǔn)備苗床是為了提高黃瓜的出苗率和成活率，提高黃瓜的品質(zhì)，在苗床中鋪設(shè)好營(yíng)養(yǎng)豐富的土壤，為黃瓜苗提供各種所需的有機(jī)物質(zhì)。黃瓜種植戶選擇苗床應(yīng)根據(jù)地質(zhì)情況選擇土壤肥沃，適宜蔬菜生長(zhǎng)的地方，規(guī)劃好苗床所需面積，然后在苗床面積的基礎(chǔ)上計(jì)算好每株黃瓜苗需要的化肥，提高黃瓜的品質(zhì)，提升黃瓜的口感，保障黃瓜質(zhì)量。

2.5 整地與移栽。黃瓜種植技術(shù)還需關(guān)注整地與移栽技術(shù)，整地與移栽對(duì)提升黃瓜品質(zhì)有著重要的作用。在幼苗移栽之前，需要將大棚里的土壤進(jìn)行翻整修理，撒上黃瓜需要的有機(jī)化肥，如腐熟有機(jī)化肥、尿素、過(guò)磷酸鈣等，來(lái)增加原有土壤的營(yíng)養(yǎng)，提高土壤肥力。撒上化肥之后，對(duì)土壤進(jìn)行再次翻整，將化肥包裹到土壤中，來(lái)保存化肥營(yíng)養(yǎng)。翻整之后就是對(duì)黃瓜幼苗的移栽，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到三心一葉時(shí)，將幼苗移栽到大棚中，并根據(jù)幼苗的生長(zhǎng)情況精將不同大小的苗分別栽種在合適的地方，幼苗與幼苗之間還需要留存一定的空間，不能太近也不能太遠(yuǎn)。

2.6 田間管理。在進(jìn)行定植工作前半個(gè)月,需要對(duì)種植區(qū)域挖溝施肥,經(jīng)過(guò)對(duì)土壤中營(yíng)養(yǎng)的成分測(cè)定以及根據(jù)在目前的生長(zhǎng)環(huán)境中對(duì)黃瓜幼苗成長(zhǎng)過(guò)程中所需要的肥量進(jìn)行確定,通常情況下需要在每畝田塊中施入30kg復(fù)合肥、2000-3000kg腐熟有機(jī)肥及10kg優(yōu)質(zhì)生物菌肥作為底肥。在黃瓜生長(zhǎng)過(guò)程中需要隨時(shí)追肥,其總量為每畝田塊內(nèi)施入50kg尿素及55kg硫酸鉀。在施肥時(shí)要做到少量多餐的原則,讓土壤肥力保持在一個(gè)適當(dāng)?shù)姆秶?這樣不但可以滿足幼苗在生長(zhǎng)上的需求,還能夠保持良好的土壤結(jié)構(gòu)。與此同時(shí),還可以使用滴灌的方法,使土壤中的含水量得到有效的控制,保障幼苗生長(zhǎng)的需要。在使用大棚進(jìn)行黃瓜栽培時(shí),也使用地膜覆蓋住種植區(qū)域,這樣不但可以控制雜草的生長(zhǎng),還可以保障幼苗茁長(zhǎng)的成長(zhǎng)。

3.大棚黃瓜病害防治

3.1 猝倒病。猝倒病的發(fā)生一般是在黃瓜種植的幼苗期，也被稱為“掉苗”或者“卡脖子”等，在幼苗感染猝倒病后，會(huì)對(duì)幼苗的根莖部造成重創(chuàng)，導(dǎo)致秧苗在后續(xù)生長(zhǎng)中不立，或?qū)е卵砻珉y成活。在猝倒病防治中一般需要先做好無(wú)菌消毒工作，采用大生M-45，配合50%的多菌靈，按照1:1的比例進(jìn)行混合稀釋，噴灑。該藥物的真菌防治效果十分明顯，在病蟲(chóng)害防治工作中應(yīng)用比較廣泛。

3.2 霜霉病。霜霉病在大棚黃瓜種植中發(fā)病率非常高，傳染性高，發(fā)病速度快，可以在短時(shí)間內(nèi)造成大面積的黃瓜受損。對(duì)霜霉病的防治可以采用百菌清粉塵劑兌水噴灑，或采用代森錳鋅可濕性粉劑，混合甲霜靈進(jìn)行噴灑。

3.3 灰霉病?；颐共?huì)造成黃瓜腐爛，所以也將其叫作爛果病。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)該病害逐漸增加，所以必須對(duì)其防治給予高度重視。通常對(duì)于灰霉病的防治，采用2%武夷菌素水劑200倍液噴灑即可。

3.4 蚜蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)是對(duì)黃瓜為害最大的蟲(chóng)害之一，主要是以群集的形式出現(xiàn)，通常在黃瓜葉背面汲取黃瓜葉片的汁液，從而使得黃瓜葉片逐漸枯萎，并產(chǎn)生相關(guān)病毒，導(dǎo)致黃瓜正常生長(zhǎng)受損。一旦發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)，需要先對(duì)有蚜蟲(chóng)群聚的黃瓜葉片實(shí)施全面修剪，同時(shí)保證棚內(nèi)良好的通風(fēng)狀況。最后再以5%溴氰菊酯乳油2000倍液噴灑，即可達(dá)到防治目的。

3.5 潛葉蠅。潛葉蠅是常見(jiàn)蟲(chóng)害類型的一種，對(duì)于黃瓜苗期的生長(zhǎng)帶來(lái)巨大的危害，當(dāng)蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)，幼蟲(chóng)孵化以后會(huì)在葉片中長(zhǎng)期潛藏，對(duì)葉肉進(jìn)行蠶食，對(duì)苗期黃瓜帶來(lái)嚴(yán)重影響和危害，甚至造成黃瓜的葉片發(fā)黃，最終導(dǎo)致脫落，嚴(yán)重影響黃瓜產(chǎn)量。在潛葉蠅防治工作中一般采用生物防治的方式，例如釋放寄生蜂來(lái)消除潛葉蠅等，達(dá)到生物防治目的?；虿捎盟幬镞M(jìn)行防治，常見(jiàn)藥物為抑太保類生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，主要目的是為了讓潛葉蠅以及潛蠅科的成蟲(chóng)不孕，從而使成蟲(chóng)的孵化率降低，減少潛葉蠅危害，達(dá)到防治效果。

3.6 紅蜘蛛。在紅蜘蛛防治工作中，可以采用克螨特稀釋液進(jìn)行噴灑，而且在噴灑藥物時(shí)應(yīng)盡量保證噴灑均勻，或可聯(lián)用愛(ài)福丁、天王星乳油等其他藥物進(jìn)行防治，在紅蜘蛛防治工作中這些都是比較常見(jiàn)或者重要的藥物類型。為了徹底的消除紅蜘蛛蟲(chóng)源，去除枯葉，還可以通過(guò)燃燒木棍等方式對(duì)植株進(jìn)行熏蒸消毒處理。

結(jié)論

綜上所述，要想保障大棚黃瓜種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，就必須科學(xué)合理地應(yīng)用種植技術(shù)，同時(shí)做好病蟲(chóng)害的防治，這也是保障大棚種植效益的關(guān)鍵。各地在開(kāi)展大棚黃瓜種植的過(guò)程中，務(wù)必要加強(qiáng)種植技術(shù)推廣和宣傳，提高種植戶的技術(shù)掌握程度，為農(nóng)民創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。