探析成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)劃及氣候影響因素

張永輝

(甘肅隴南市成縣林木種苗管理站，甘肅 隴南 742500)

1 成縣核桃基本情況

1.1 核桃面積、產(chǎn)量

截止2020年底全縣核桃栽植面積達(dá)到51萬(wàn)畝，1100萬(wàn)株。核桃堅(jiān)果產(chǎn)量3.62萬(wàn)噸，產(chǎn)值5.21億元，戶均核桃收入10420元，農(nóng)民人均核桃收入2605元，人均核桃收入占全縣人均可支配收入的21%。

1.2 核桃發(fā)展的規(guī)劃

在近二十年發(fā)展中，成縣核桃種植面積已基本達(dá)到飽和，但是由于受資金、技術(shù)的影響，其單位面積的產(chǎn)量低，效益不高。2012年省委、省政府調(diào)研成縣核桃產(chǎn)業(yè)后要求成縣今后在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中要積極調(diào)整思路，逐漸減少栽植面積，注重質(zhì)量提升，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。按照“品種化栽培、園藝化管理、規(guī)?；l(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”的目標(biāo)，確定成縣今后核桃發(fā)展思路。一是利用3—5年，完成600萬(wàn)株核桃高接換優(yōu)。二是根據(jù)全縣的氣候、土壤、降雨量等自然條件，因地制宜、科學(xué)規(guī)劃，合理調(diào)整全縣核桃的品種布局，重點(diǎn)確定以清香、香玲、隴南755、隴南15四個(gè)品種為主栽品種，優(yōu)化51萬(wàn)畝核桃的品種結(jié)構(gòu)，逐步提高成縣核桃的良種率。三是大力普及以高接換優(yōu)、整形修剪、防蟲(chóng)滅病、水肥管理、老樹(shù)復(fù)壯等十項(xiàng)管理技術(shù)為主的精細(xì)化核桃綜合管理技術(shù)。四是搶抓國(guó)家精準(zhǔn)扶貧的歷史機(jī)遇，緊盯隴南電商發(fā)展的有利時(shí)機(jī)，構(gòu)建以小川核桃專業(yè)市場(chǎng)+電商+龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社的營(yíng)銷體系，做大做強(qiáng)核桃富民產(chǎn)業(yè)[1-3]。

2 成縣核桃的適生性分布

2.1 溫度適宜核桃生長(zhǎng)

核桃為喜溫樹(shù)種，適宜生長(zhǎng)的年平均溫度為8～15℃(成縣年平均氣溫11.9℃)，極端最低氣溫不低于-30℃，極端最高溫度在38℃以下，無(wú)霜期150d以上(成縣無(wú)霜期208d)的環(huán)境。核桃在生長(zhǎng)發(fā)育階段中，展葉后氣溫低于-2～-4℃，花期和幼果期氣溫降到-1～-2℃時(shí)受凍減產(chǎn)或絕收，生長(zhǎng)期溫度超過(guò)38～40℃，核仁就不能發(fā)育。成縣氣候條件符合核桃生長(zhǎng)發(fā)育必備條件。

2.2 光照適宜核桃生長(zhǎng)

核桃是喜光樹(shù)種，結(jié)果期核桃樹(shù)要求年日照時(shí)數(shù)在2000h以上，如低于1000h，則核殼、核仁均發(fā)育不良。成縣日照時(shí)數(shù)1795h，日照率38%，適宜核桃生長(zhǎng)。

2.3 年降雨量適宜核桃生長(zhǎng)

核桃要求的降水量在500～700mm左右。其對(duì)土壤水分狀況很敏感，土壤過(guò)干、過(guò)濕都不利于核桃的生長(zhǎng)發(fā)育。土壤水分過(guò)高，通氣不良，會(huì)使根系生理機(jī)能減弱而生長(zhǎng)不良。成縣年降雨量639mm，且降雨量集中在7—9月，冬季、春季土壤水分適宜，有利于翌年核桃的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.4 地形及土壤適宜核桃生長(zhǎng)

2.4.1 地形

核桃樹(shù)適生于背風(fēng)向陽(yáng)，坡度平緩，土層深厚的地形條件。盡量不要選在陰坡及風(fēng)大的山谷、風(fēng)口、山脊上，以免造成其生長(zhǎng)不良，影響產(chǎn)量。

2.4.2 土壤

核桃樹(shù)根系深，這就要求土層深厚、疏松而排水良好。核桃樹(shù)生長(zhǎng)最適宜的是深厚肥沃含有石灰質(zhì)的中性沙壤土。一般要求土層1.5m以上，土壤pH值7.0～8.2，土壤含鹽量小于0.25%，地下水位在地表2m以下。過(guò)干、過(guò)濕、土層過(guò)薄、粘土、酸性土均不利其生長(zhǎng)發(fā)育。成縣地處徽成盆地，土壤以褐土為主，土層深厚，肥力良好，為中性或微堿性土壤，土質(zhì)疏松，排水良好，是核桃生長(zhǎng)要求的最佳條件。

綜上，根據(jù)土地類型、立地條件、氣候等對(duì)全縣核桃進(jìn)行區(qū)劃，具體可分為：(1)中部川壩丘陵區(qū)，包括店村、紅川、城關(guān)、拋沙、陳院5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)78個(gè)村。其占土地總面積的21%，該區(qū)域海拔942～1917.70m，相對(duì)高差1175.70m,區(qū)域大部分地勢(shì)平坦開(kāi)闊，土壤類型以褐土和潮土為主，土層厚，肥力高，立地條件好，是全縣主要的糧經(jīng)作物種植區(qū)，發(fā)展核桃品種：香玲、隴南15為主。(2)西部淺山干旱區(qū)，包括沙壩、紙坊、蘇元、索池、黃陳、小川6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)77個(gè)村。其占總面積的21%，該區(qū)域海拔920～2074.20m，相對(duì)高差1154.20m，屬中切割中山區(qū)，地形起伏變化大，土地墾殖指數(shù)高，土壤類型以褐土為主，區(qū)域類植被較少，氣候干燥，光照充足，是全縣糧食作物和核桃栽培的重點(diǎn)區(qū)，發(fā)展核桃品種：香玲、清香、隴南15為主。(3)南北山地溝谷區(qū)：包括鐔河、雞峰、宋坪、黃渚、王磨、二郎6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)90個(gè)村，占總面積的56%, 該區(qū)域海拔750～2377m，土壤類型以褐土和山地棕壤土為主，區(qū)域內(nèi)海拔較高，天然林面積較大，氣候溫和濕潤(rùn)，地形變化較大，溝谷狹窄，水源涵養(yǎng)好，發(fā)展核桃品種：隴南15、7-5-5、清香為主[4-6]。

3 影響成縣核桃生長(zhǎng)發(fā)育的氣候?yàn)?zāi)害因素

影響成縣核桃生長(zhǎng)發(fā)育的氣候因素較多，主要以晚霜凍害、夏季高溫、夏秋季陰雨災(zāi)害為主。

3.1 晚霜凍害

成縣晚霜凍害主要出現(xiàn)在4月上旬到中旬，出現(xiàn)在4月下旬和5月上旬的概率較小。成縣最嚴(yán)重的晚霜凍發(fā)生在2013年4月6日，縣內(nèi)絕大部分核桃遭受嚴(yán)重凍害，川壩區(qū)核桃?guī)缀跞拷^收。在防晚霜凍害方面，主要做好以下幾個(gè)措施：一是選擇栽植抗寒、耐寒的優(yōu)良晚實(shí)品種，如目前栽植的自主選育的隴南15和隴南7—5—5兩個(gè)品種，就是抗寒、耐寒的核桃優(yōu)良晚實(shí)品種。二是延遲果樹(shù)開(kāi)花期，在早春覆草和灌水，花芽露白期噴施石灰乳水，可推遲花期避開(kāi)霜凍。三是增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗寒能力，加強(qiáng)果樹(shù)的肥水管理，多施有機(jī)肥，早春施磷、鉀肥，及時(shí)中耕培土和修剪以減少不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)和營(yíng)養(yǎng)積累，提高抗凍能力。四是注意收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，做好人工防范工作。每年的4月上旬和中下旬時(shí)期，要特別留意當(dāng)?shù)貧庀蟛块T(mén)發(fā)布的天氣預(yù)報(bào)和降溫預(yù)警信息，及早采取防范措施。如在霜凍前發(fā)生的前一天，用草簾、塑料布等覆蓋樹(shù)體。或在果樹(shù)行間堆放濕柴草和鋸末進(jìn)行煙熏，減輕凍害的損失[7-9]。

3.2 夏季高溫

成縣近幾年夏季氣溫逐年升高，尤其是高溫天氣，對(duì)核桃的生長(zhǎng)具有極大的影響，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生日灼危害。在此階段，核桃生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，正是對(duì)水肥需求的關(guān)鍵時(shí)期。伏天高溫干旱常使核桃樹(shù)供水不足，樹(shù)葉水分蒸發(fā)增強(qiáng)，影響蒸騰作用，因而難以調(diào)節(jié)體溫。因此，枝條表皮和果實(shí)的表面由于太陽(yáng)直接照射，局部溫度過(guò)高而遭到灼傷。這種日灼的實(shí)質(zhì)是由干旱失水和高溫造成局部組織死亡而引起的，從而造成核桃出現(xiàn)落果的現(xiàn)象。在加之有時(shí)的暴雨、冰雹、大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣也會(huì)造成核桃落果。由于成縣屬淺山丘陵地形，灌溉條件較差，危害也就相對(duì)嚴(yán)重。

預(yù)防夏季高溫應(yīng)從增加葉量和解決水分供應(yīng)問(wèn)題著手。如采取灌溉供水、保水及覆蓋保墑法，滿足核桃對(duì)水分的需求。同時(shí)在修剪時(shí)，要有目的地多留西南側(cè)的枝條，以減少日光直接照射。在生長(zhǎng)季內(nèi)注意病蟲(chóng)害防治，保護(hù)葉片、增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，即可減少日灼危害[10]。

3.3 夏秋季陰雨災(zāi)害

成縣降雨量多集中在7—9月，降雨量較強(qiáng)。而影響核桃成熟的秋季陰雨時(shí)段也出現(xiàn)在9月中上旬，這個(gè)時(shí)段也是成縣一年中陰雨發(fā)生率最多、持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的時(shí)段，而此時(shí)也正值成縣核桃成熟期。連續(xù)陰雨會(huì)使核桃黑腐病等病害加重，核桃不能按時(shí)成熟收獲，收獲后核桃也得不到及時(shí)晾曬，直接影響核桃仁的光澤度、品質(zhì)和質(zhì)量[11-12]。

4 結(jié)語(yǔ)

核桃作為成縣的主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，歷屆縣委、縣政府都十分重視，現(xiàn)在要緊抓鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅(jiān)成果鞏固的大好機(jī)遇，充分利用資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力抓好核桃產(chǎn)業(yè)，加大科技投入和科學(xué)管理，不斷提高核桃品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)核桃增產(chǎn)，群眾增收。