寧波：山水藏古韻，書香潤人心

編撰_阿夏 圖片提供_圖蟲創(chuàng)意

和毗鄰的杭州比起來，寧波算不得真正意義上的旅游城市，它就像一個(gè)出生書香門第的大家閨秀，淡雅低調(diào)，更多的是沉淀在街巷里的生活氣息和文化底蘊(yùn)，少了份浮華，多了分清凈。

江南水鄉(xiāng)與海港之城

港通天下，書藏古今，阿拉寧波。

這是寧波對(duì)外宣傳的廣告詞。寧波有三條江，姚江、甬江和奉化江，寧波市處在三江口交匯處，三江六岸，十里水鄉(xiāng)，寧波也因此與水結(jié)下不解之緣。

水由地載，山以水分，在從前那個(gè)北馬南舟的時(shí)代，無數(shù)文人墨客也是這樣，沿著水路來到浙東，坐船賞景，在四明大地上留下了一首首膾炙人口的詩篇。這些浸潤著時(shí)光的詩詞，吸引著越來越多的人，沿著“絲路文化帶”走進(jìn)寧波，感受甬城的美景和詩意。

寧波是一個(gè)現(xiàn)代化程度頗高的港口工商業(yè)城市，也是一座歷史文化名城。號(hào)稱江南第一古城的慈城，雖然只是寧波的一角，卻足以見證寧波的古老；用手觸摸鎮(zhèn)海炮臺(tái)的鐵鑄炮筒，昔日將士英勇抗擊入侵者的畫面躍然眼際，你會(huì)體會(huì)到寧波的倔強(qiáng)；漫步老外灘，你會(huì)領(lǐng)略到時(shí)代的變遷；走進(jìn)梁祝文化公園，你會(huì)見識(shí)到寧波深層次的文化底蘊(yùn)。

從古至今，在這片豐饒的土地上，上演著無數(shù)的故事。觸摸歷史，走進(jìn)寧波精神高地的方式之一是逛一逛當(dāng)?shù)氐牟┪镳^，比起觀光打卡，逛博物館更像是一場(chǎng)永無休止的發(fā)現(xiàn)之旅，我們欣賞無數(shù)生命存在過的美和意境，驚奇于人類在時(shí)間維度上的渺小和驕傲。

Tips >>寧波最好逛的博物館

1.寧波博物館

著名建筑師王澍的代表作，天馬行空地將老城改造過程中回收的秦磚漢瓦、唐宋明清瓦片作為外墻裝飾，并與現(xiàn)代建筑形式和工藝融為一體，被賦予“寧波最美博物館”的稱號(hào)。

地址：寧波鄞州區(qū)首南中路1000 號(hào)

2.天一閣博物館

寧波的名片中，“書藏古今”便是指天一閣。館內(nèi)現(xiàn)藏各類古籍近30 萬卷，被稱為“最具有書香的博物館”。

地址：寧波市海曙區(qū)天一街10 號(hào)

3.中國港口博物館

承載著“港通天下”的文化內(nèi)涵，不僅可以看到曾領(lǐng)先西方700年的寧波宋代海船舭龍骨、戰(zhàn)國船紋青銅缶等“鎮(zhèn)館之寶”，還可以走在十里洋場(chǎng)的街道里，玩一把“穿越”時(shí)空之行。

地址：寧波市北侖區(qū)春曉街道港博路6 號(hào)

4.河姆渡遺址博物館

全面展示了中國新石器時(shí)代中期偏晚階段活躍在寧紹地區(qū)先民創(chuàng)造的河姆渡文化遺存。

地址：寧波市余姚市河姆渡鎮(zhèn)蘆山寺村

5.寧海十里紅妝博物館

展示古代女子生活的專題博物館，館內(nèi)共展出明清江南富家小姐生活、習(xí)俗有關(guān)的家具、器物1200 多件。

地址：寧波市寧?？h徐霞客大道1 號(hào)

寧波三江口

餐桌上的鮮與甜

600 多座島，1500 公里的海岸線，寧波因而被稱為東海最眷顧的地方。每年9月中旬東海全面開捕后，各色海鮮會(huì)大規(guī)模上市，對(duì)于寧波人而言，吃海鮮就像呼吸一樣日常。

寧波人講究“夏吃活，秋吃肥”，在做法上，最重視食材的鮮氣和本味。這其中，黃魚是當(dāng)之無愧的白月光，上至宴會(huì)下到家常，隨處可見它的身影。寧波人用十八般廚藝表達(dá)了對(duì)這種食材的熱愛，雪菜大湯黃魚、腐皮包黃魚、拖黃魚，怎么吃都美味。

占據(jù)寧波人餐桌C 位的另一道菜是紅膏嗆蟹，也只有它可以與大黃魚一戰(zhàn)。每年9 至10月是捕獲膏蟹的最好時(shí)期，這時(shí)的蟹肥美鮮嫩，最適合做嗆蟹。嗆完后的蟹肉紅白玉般交疊，比刺身更誘人，蟹黃鮮紅油亮，蟹肉如蜜，入口即化。逢年過節(jié)，紅膏嗆蟹是餐桌宴席上的主角，客人會(huì)因?yàn)橐槐P頂級(jí)嗆蟹，而對(duì)主人刮目相看。

在寧波，你能吃到一百種鮮味，而論起吃甜，最出名的莫過于寧波湯圓。寧波人喜吃湯圓，猶如北方人喜吃餃子，因?yàn)橄矏?，他們管湯圓叫湯團(tuán)，寓意團(tuán)圓美滿。

寧波湯圓以精白水磨糯米粉為皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，湯圓皮薄而滑，白如羊脂，滑潤味美。湯一定要放冰糖桂花，喝一口清甜入心，湯圓咬開皮子的一瞬間，油香四溢。對(duì)寧波人而言，湯圓湯圓，里面裹的不是餡，是有關(guān)家的傳承與思念。

月湖一角

Tips >>寧波的一天可以這樣逛

第一站：天一閣

我國現(xiàn)存最古老的私人藏書樓，園區(qū)內(nèi)錯(cuò)落有致地分布著假山、池塘、亭臺(tái)等景致，處處彌漫著厚重的書香氣息。

第二站：月湖

毗鄰天一閣，湖畔垂柳依依點(diǎn)綴著庭院和老宅子，和周圍車水馬龍的大街形成鮮明對(duì)比，散步很是閑適。

第三站：鼓樓

寧波市僅存的古城樓遺址，中西合璧的造型別具一格。周邊是一片仿古步行購物區(qū)，晚上景觀燈亮起時(shí)很適合拍夜景。

第四站：城隍廟

感受寧波風(fēng)情的好去處。無論是缸鴨狗湯圓，還是各地小吃，在這里都不難找到。南面的天封塔是一大地標(biāo)，可以花上5 元門票登塔遠(yuǎn)望，俯瞰寧波城的繁華與寧靜。

第五站：南塘老街

位于寧波古城南門外，完整保留著500 多米的江南傳統(tǒng)街巷，街兩邊是翻新的青墻烏瓦，雕花閣樓，古色古香。

第六站：老外灘

中國最早的外灘，比上海外灘的歷史還早20年，至今仍保存著大量漂亮的歐式老建筑，形成一片頗有情調(diào)的休閑區(qū)。

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