青海省冷涼山區(qū)林下中藥材種植中存在的問(wèn)題及解決途徑

奎萬(wàn)花

(青海省西寧市湟中區(qū)上五莊國(guó)營(yíng)林場(chǎng)，青海 湟中 811603)

林下種植主要指以森林資源和林地空間資源為依托發(fā)展特色作物種植業(yè)，是一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。隨著中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，青海省中藥材種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，尤其在2020年抗擊突如其來(lái)的新冠肺炎疫情過(guò)程中，中醫(yī)藥發(fā)揮了顯著作用后，人們對(duì)中藥材的需求越來(lái)越旺盛。如何既保證糧食生產(chǎn)，又抓好中藥材等特色經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展是現(xiàn)階段面臨的一大難題。通過(guò)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)利用青海省冷涼山區(qū)豐富的人工林草地，因地制宜、適度保護(hù)性發(fā)展中藥材種植是一條行之有效的探索途徑。

湟中區(qū)位于青海省東部，隸屬西寧市，總面積2700km2，土地總面積2.69×105hm2，其中耕地面積6.99×104hm2，林業(yè)用地2.81×104hm2，牧草地9.65×104hm2，未利用土地4.98×104hm2。全區(qū)常住人口46.01萬(wàn)人。湟中區(qū)屬青藏高原半干旱地區(qū)，海拔2225～4488m。近年來(lái)，湟中區(qū)的中藥材種植面積逐漸增大，但種植主體大多是農(nóng)民和專(zhuān)業(yè)合作社，種植不規(guī)范、技術(shù)落后、管理粗放，中藥材品質(zhì)良莠不齊，如何提高種植效率，獲得更多利益，成為發(fā)展中藥材必須解決的問(wèn)題之一。

1 湟中山區(qū)林下種植中藥材的成效

1.1 區(qū)域特色亮點(diǎn)紛呈

湟中區(qū)具有獨(dú)特的高原自然條件，氣候冷涼、晝夜溫差大。山區(qū)撂荒閑置土地極適宜當(dāng)歸、大黃、黃芪等藥材的生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)，山區(qū)環(huán)境無(wú)污染，種植的當(dāng)歸、大黃、黃芪品質(zhì)一流，有效成分含量明顯高于《中國(guó)藥典》規(guī)定的指標(biāo)。

1.2 種植中藥材致富增收效益逐步顯現(xiàn)

當(dāng)歸、黃芪屬藥食兩用大宗藥材，產(chǎn)品廣泛用于保健、養(yǎng)生等領(lǐng)域，市場(chǎng)需求量大，加之種植技術(shù)易掌握，當(dāng)年即可采收，收益快，群眾種植積極性較高。據(jù)調(diào)查，湟中區(qū)2015年黃芪種植純收入達(dá)3萬(wàn)～9萬(wàn)元/hm2，藥材種植收益的增加使當(dāng)?shù)赝恋亓鬓D(zhuǎn)率快速增長(zhǎng)，同時(shí)留守老人和婦女還可利用冬閑時(shí)間參與藥材產(chǎn)后加工增加收入。攔隆口鎮(zhèn)泥麻隆村當(dāng)歸、黃芪平均產(chǎn)量達(dá)12t/hm2，純收入4.5萬(wàn)元/hm2以上，經(jīng)濟(jì)效益普遍高于種植農(nóng)作物，因此引發(fā)藥材種植熱潮。2020年湟中區(qū)共和鎮(zhèn)通過(guò)將土地流轉(zhuǎn)、承包給合作社、公司的方式，連片種植中藥材166.67hm2，農(nóng)民則以出租土地、勞動(dòng)的方式獲得了穩(wěn)定收入。2017年湟中區(qū)李家山鎮(zhèn)漢水村種植當(dāng)歸4.8hm2，收獲藥材400t，產(chǎn)值近40萬(wàn)元。2020年湟中區(qū)上五莊鎮(zhèn)普崖村在林區(qū)試種當(dāng)歸1.07hm2，產(chǎn)量11.98t/hm2，純收入5萬(wàn)元/hm2，計(jì)劃2021年擴(kuò)大種植到2.67hm2。

1.3 具備良好的政策環(huán)境，成為精準(zhǔn)扶貧的重要措施

中藥材種植已成為林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn)和林業(yè)等部門(mén)精準(zhǔn)扶貧的新措施。湟中區(qū)林業(yè)和草原局自2014年以來(lái)安排省財(cái)政支農(nóng)資金，扶持中藥材基地建設(shè)；湟中區(qū)扶貧開(kāi)發(fā)局在多巴鎮(zhèn)投資5663萬(wàn)元建立了中藥材種植扶貧產(chǎn)業(yè)示范園，建設(shè)了湟中弘大農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)有限公司電子商務(wù)中心、藥材零售和初加工車(chē)間；農(nóng)業(yè)部門(mén)免費(fèi)為種植戶(hù)提供地膜、有機(jī)肥等農(nóng)用物資。通過(guò)各部門(mén)協(xié)作，形成了合力推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)作物種植。

2 林下種植中藥材發(fā)展存在的問(wèn)題

2.1 缺乏政府引導(dǎo)和科學(xué)指導(dǎo)，農(nóng)戶(hù)種植技術(shù)亟待提高

中藥材種植技術(shù)包括選種、播種、育苗、田間管理、采收、加工和病蟲(chóng)害防治等，涉及到多學(xué)科知識(shí)，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)民依舊采用種植糧食、蔬菜作用的方式來(lái)種植中藥材，沒(méi)有針對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境、習(xí)性以及生物學(xué)特性與栽培技術(shù)進(jìn)行合理規(guī)劃種植。加之基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，先進(jìn)的種植技術(shù)難以推廣，制約了中藥材種植規(guī)模化發(fā)展[1]。農(nóng)戶(hù)種植技術(shù)亟待提高，特別是種苗基地建設(shè)滯后，本地種苗繁育技術(shù)缺乏，沒(méi)有形成規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地，主要依賴(lài)甘肅等地供應(yīng)，種苗質(zhì)量難以保證，從而影響中藥材產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.2 營(yíng)銷(xiāo)體系和交易市場(chǎng)不建全

本地尚無(wú)中藥材銷(xiāo)售平臺(tái)，主要依靠外省收購(gòu)商收購(gòu)，加之當(dāng)歸、黃芪等藥材加工企業(yè)較少，農(nóng)戶(hù)多在田間地頭以鮮品形式直接售給外省藥商販，價(jià)格受制于人。

2.3 種苗依賴(lài)性強(qiáng)，種植規(guī)模不大

據(jù)了解全區(qū)藥材種植所需種苗多依賴(lài)外省。因2017年當(dāng)歸、黃芪市場(chǎng)價(jià)格較好，2018年栽植面積增長(zhǎng)較大，種苗需求量大，價(jià)格自然水漲船高，當(dāng)歸種苗成本增長(zhǎng)到1500元/666.7m2左右，大大增加了藥材種植總成本。同時(shí)布局分散，規(guī)模較小，產(chǎn)業(yè)聚集度低，不能形成發(fā)展格局，難以發(fā)揮規(guī)?；a(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)。另外，對(duì)中藥材需求市場(chǎng)的分析、預(yù)測(cè)不夠，有盲目發(fā)展現(xiàn)象。

3 促進(jìn)林下發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的建議

3.1 政府扶持，各部門(mén)緊密合作

在林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過(guò)程中，政府的作用至關(guān)重要。政府要充分發(fā)揮其職能，引導(dǎo)和鼓勵(lì)廣大農(nóng)民投入林下種植，并派專(zhuān)業(yè)人員對(duì)種植戶(hù)進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)。

3.1.1成立林下種植經(jīng)濟(jì)領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)各個(gè)部門(mén)以及機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，加強(qiáng)各部門(mén)之間的合作，為地區(qū)林下種植經(jīng)濟(jì)發(fā)展保駕護(hù)航。

3.1.2為廣大種植戶(hù)提供資金支持和技術(shù)支持。

3.1.3加強(qiáng)宣傳工作，經(jīng)常舉辦講座以調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性。

3.2 科學(xué)規(guī)劃，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，突出區(qū)域特色

林下中藥材種植需要做到與生態(tài)相適宜，做到二者平衡，既要發(fā)展經(jīng)濟(jì)，提高人民群眾的收入水平，又要保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，做到可持續(xù)發(fā)展[2]。因此，政府必須確保本地的種植與環(huán)境地形相契合，突出區(qū)域特色，使之成為當(dāng)?shù)氐奶厣唤Y(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，進(jìn)行特色經(jīng)濟(jì)種植的試驗(yàn)和開(kāi)發(fā)，運(yùn)用科學(xué)的方法，在科學(xué)試驗(yàn)和環(huán)境測(cè)算后逐步進(jìn)行推廣和種植，創(chuàng)造綠水青山，真正實(shí)現(xiàn)綠色、無(wú)公害、無(wú)污染，達(dá)到科學(xué)、規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展。

3.3 整合扶貧專(zhuān)項(xiàng)資金，發(fā)揮效益，推進(jìn)脫貧致富快車(chē)道

統(tǒng)籌整合農(nóng)牧業(yè)、林業(yè)、扶貧、水利和農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)等涉農(nóng)資金，充分發(fā)揮資金綜合效益。

3.3.1把林下種植中藥材與退耕還林、天然林保護(hù)、三北防護(hù)林建設(shè)、中央財(cái)政造林補(bǔ)貼、森林撫育、林木良種補(bǔ)貼試點(diǎn)、特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)等重點(diǎn)工程相結(jié)合，利用重點(diǎn)生態(tài)工程項(xiàng)目資金補(bǔ)貼，激發(fā)廣大農(nóng)民參與林下種植中藥材、保護(hù)生態(tài)的積極性[4]。

3.3.2在爭(zhēng)取國(guó)家優(yōu)惠政策的基礎(chǔ)上，整合部門(mén)資源，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整、扶貧開(kāi)發(fā)、牲畜養(yǎng)殖、科技推廣等項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合，配套出臺(tái)地方扶持政策，采取多渠道融資的辦法，支持林下種植中藥材的發(fā)展。

3.3.3把中藥材種植基地建設(shè)與精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)結(jié)合起來(lái)，以建檔立卡戶(hù)為主要扶持對(duì)象，在財(cái)政支農(nóng)資金、林下經(jīng)濟(jì)、良種繁育、扶貧資金、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)等項(xiàng)目中，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)、定額補(bǔ)助、先建后補(bǔ)等形式給予支持，提高生產(chǎn)水平，擴(kuò)大種植規(guī)模，增加貧困群眾收入，增強(qiáng)內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力。

3.4 開(kāi)展技能培訓(xùn)、強(qiáng)化科技支撐，穩(wěn)步推進(jìn)中藥材種植基地建設(shè)，提高藥材品質(zhì)

湟中區(qū)中藥材發(fā)展剛剛起步，要注重品質(zhì)及信譽(yù)，挖掘高原山區(qū)氣候、環(huán)境等自然優(yōu)勢(shì)，制定中藥材種植質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)格控制殺蟲(chóng)劑、膨大劑的使用，嚴(yán)禁使用劇毒農(nóng)藥，確保產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)得起檢測(cè)。研究制定育苗栽培、除草施肥、采挖處理等實(shí)用技術(shù)規(guī)范，打造藥材高品質(zhì)形象。同時(shí)，抓好種苗繁育基地建設(shè)，建立人工培育種植基地，重點(diǎn)支持良種選育、新技術(shù)推廣。加大科技推廣及培訓(xùn)投入，加強(qiáng)中藥材人才隊(duì)伍建設(shè)，積極組織開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，將生產(chǎn)管理技術(shù)教授給一線(xiàn)農(nóng)民為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支撐，提高農(nóng)民種植、田間管理及藥材粗加工等技能，增加產(chǎn)業(yè)綜合效益。加強(qiáng)與高等院校和科研院所的聯(lián)系，加強(qiáng)本土野生藥材繁殖的研究，加快本土藥材的生產(chǎn)利用。

3.5 打造中藥材信息服務(wù)平臺(tái)，強(qiáng)化以市場(chǎng)為導(dǎo)向的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)意識(shí)

現(xiàn)在是信息時(shí)代，加快市場(chǎng)信息公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)，為種植戶(hù)提供方便快捷的市場(chǎng)信息和技術(shù)服務(wù)[3]。

3.5.1扶持協(xié)會(huì)組織、龍頭企業(yè)及專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)辦電商交易平臺(tái)，支持網(wǎng)上交易功能等現(xiàn)代流通手段向林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品延伸。通過(guò)信息平臺(tái)強(qiáng)化山區(qū)中藥材種植戶(hù)的市場(chǎng)化導(dǎo)向意識(shí)，使其更好地了解中藥材的市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)律，更好地與市場(chǎng)需求進(jìn)行匹配。

3.5.2進(jìn)一步加強(qiáng)與市場(chǎng)的聯(lián)系，積極推廣各種中藥材新品種、新模式的推廣應(yīng)用及市場(chǎng)信息、政策等方面的服務(wù)。

3.5.3“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的路子，形成生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化產(chǎn)業(yè)格局，在中藥材銷(xiāo)售方面，實(shí)行統(tǒng)一購(gòu)銷(xiāo)，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，最大限度地提高中藥材的價(jià)格，有效規(guī)避一切不必要的損失。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，中藥材產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)，具有良好的發(fā)展前景。湟中區(qū)冷涼山區(qū)林下種植中藥材要利用現(xiàn)有條件，通過(guò)政府扶持，并與現(xiàn)代信息技術(shù)結(jié)合建立一個(gè)信息管理資料庫(kù)，方便各部門(mén)之間進(jìn)行交流。同時(shí)規(guī)范中藥材的種植技術(shù)及基地建設(shè)，合理規(guī)劃中藥材種植比例，打造一個(gè)良好的中藥材種植基地，為湟中區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供支持。