移栽技術對烤煙生長發(fā)育和產(chǎn)質量的影響

何永秋 張少搏 柏凌志 安然 寧海峰 曾惠宇 蔣皓

摘要 開展了膜下小苗移栽（CK）與水旱兩段式育苗移栽在大田的對比試驗，研究水旱兩段式育苗移栽處理對烤煙生長發(fā)育及品質的影響。在該試驗條件下，兩段式育苗處理在推遲12 d移栽的情況下，團棵期僅推遲5 d，其他生育期僅推遲1 d，但大田生育期縮短11 d左右。兩段式育苗移栽處理的團棵期株高較對照略矮，但后期具有生長優(yōu)勢，株高反而增加，但兩者相差不大。與對照相比，兩段式育苗處理花葉病發(fā)生略輕一些。兩段式育苗移栽處理產(chǎn)量較對照增加76.95 kg/hm2，增產(chǎn)3.9%;產(chǎn)值較對照增加7 004.55元/hm2，增加17.8%;均價較對照增加2.7元/kg，增加13.5%;上等煙比例為31.41%，較對照高6.94百分點，中上等煙比例為88.17%，較對照增加5.6百分點。兩段式育苗移栽處理烤后橘黃煙比例較多，達到79.99%，較對照高2.88百分點;青雜比例比較少，其中青黃煙比例為0，雜色比例僅8.79%，較對照減少6.06百分點。與對照相比，兩段式育苗移栽處理的還原糖和淀粉含量有所下降，總植物堿和鉀含量略有升高，其他化學成分含量基本維持不變。

關鍵詞 兩段式育苗;農(nóng)藝性狀;產(chǎn)值;品質;烤煙

中圖分類號 S 572? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2021）23-0025-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.23.007

Effects of Different Transplanting Techniques on Growth， Yield and Quality of Flue-cured Tobaccos

HE Yong-qiu， ZHANG Shao-bo， BAI Ling-zhi et al

（Changning Branch， Hengyang Company of Hunan Tobacco Company， Changning， Hunan 421500）

Abstract The effects of floating seedling transplanting and two-stage seedling transplanting on the growth and quality of flue-cured tobacco were carried out. When the transplanting of two-stage seedling was delayed for 12 d， the cluster stage was delayed for about 5 d， the other growth stages were delayed for about 1 d， but the field growth period was shortened for about 11 d. The plant height of the two-stage seedling transplanting was slightly lower than the control treatment， but it had growth advantage in the later stage， and the plant height increased， but the difference was not significant. Compared with the control treatment， the incidence of mosaic disease in two-stage seedling treatment was slightly lighter. Compared with the control treatment， the yield of two-stage seedling transplanting increased by 76.95 kg/hm2， increased by 3.9%;the output value? increased by 7 004.55 yuan/hm2， increased by 17.8%;the average price increased by 2.7 yuan /kg （13.5%）;the proportion of superior tobacco was 31.41%， increased by 6.94 percentage points， the proportion of middle and superior tobacco was 88.17%， increased by 5.6 percentage points. After two-stage seedling transplanting， the proportion of yellow smoke was more， reaching 79.99%， which was 2.88 percentage points higher than that of the control. The proportion of green and yellow smoke was 0， and the proportion of variegated smoke was only 8.79%， which was 6.06 percentage points lower than that of the control. Compared with the control， the contents of reducing sugar and starch decreased， the contents of total alkaloid and potassium increased slightly， and the contents of other chemical components remained unchanged.

Key words Two-stage seedling;Agronomic traits;Output value;Quality;Flue-cured tobaccos

作者簡介 何永秋（1987—），男，湖南益陽人，農(nóng)藝師，碩士，從事煙葉生產(chǎn)技術推廣與科研研究。

收稿日期 2021-04-05

漂浮育苗是我國目前煙葉生產(chǎn)上普遍采用的育苗方式[1-2]，可以實現(xiàn)煙葉育苗的規(guī)模化和集約化。然而在湘南煙區(qū)應用的過程中，育苗期間受低溫影響，容易產(chǎn)生弱苗，煙苗移栽之后還苗期長，煙苗成活率不高。近年來，膜下小苗移栽技術與水旱兩段式育苗移栽技術是解決這一難題的2種方法，膜下小苗移栽技術利用地膜覆蓋的優(yōu)勢，可以實現(xiàn)良好保溫保水效果，促進移栽后迅速還苗，縮短移栽期[3-4]。水旱兩段式育苗移栽技術結合了漂浮育苗與托盤育苗的優(yōu)勢，煙苗移栽時苗壯、苗齊，移栽后還苗期短，深受廣大煙農(nóng)的歡迎[5-6]。一些學者開展了漂浮育苗與兩段式育苗的對比試驗，不過這些研究集中在2種育苗方式對成苗素質的對比[7-8]，而關于膜下小苗移栽與兩段式育苗移栽相關對比試驗卻鮮見報道。鑒于此，筆者開展了膜下小苗移栽（CK）與水旱兩段式育苗移栽在大田的對比試驗，研究不同處理對烤煙生長發(fā)育及品質的影響，旨在為2種移栽方式在生產(chǎn)上的推廣應用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試材料為云煙87。

1.2 試驗設計

試驗在湖南衡陽常寧市三角塘石嶺村進行，試驗田地勢平坦，地力較為均勻，規(guī)模連片較好，而且2017—2019年沒有進行過肥料試驗。小區(qū)試驗設2個處理，同田對比。T處理為水旱兩段式育苗移栽，3月18日左右移栽，不蓋膜;CK為常規(guī)漂浮育苗移栽，3月6日左右移栽，蓋膜。2個處理除了移栽方式和時間不一致以外，其他大田管理按照當?shù)貎?yōu)質煙生產(chǎn)技術管理。

1.3 煙田管理方法

1.3.1 施肥方法。嚴格按照當?shù)亓晳T施肥方法進行，試驗肥料均用當?shù)卮竺娣e推廣使用的套餐肥料。

1.3.2 移栽管理。煙苗移栽時精細選苗，選擇個體素質好、生長均勻一致的壯苗，各田塊煙苗大小、高矮、強弱一致，每個田塊煙苗定植規(guī)格（株、行距）、苗數(shù)和移栽操作方法完全相同。煙苗隨移、隨栽，保證全苗。試驗煙田覆蓋地膜。

1.3.3 田間管理。煙苗移栽后，每個田塊的田間管理，如施肥、中耕培土、灌溉排水、打頂抹杈、防病治蟲等措施保持一致，以避免管理差異帶來試驗誤差。

1.4 測定項目調(diào)查記載

1.4.1 移栽成活率調(diào)查。分別記錄各處理的移栽成活率。

1.4.2 主要生育期記載。分別記錄各處理的移栽期、團棵期、旺長期、現(xiàn)蕾期、封頂期、腳葉成熟期、腰葉成熟期和頂葉成熟期以及全田生育期的時間。

1.4.3 農(nóng)藝性狀調(diào)查。在團棵期、旺長期、打頂后10 d，各處理隨機選取5株有代表性的煙株，觀察測定株高、莖圍、葉片數(shù)、節(jié)距、最大葉長和葉寬等。

1.4.4 病害發(fā)生情況調(diào)查。在烤煙大田生長期間，各處理分別進行常見病害系統(tǒng)調(diào)查并計算病情指數(shù)。

1.4.5 經(jīng)濟性狀調(diào)查。各處理煙葉在正常成熟時分別采烤，按照同一標準進行分級、交售。統(tǒng)計各處理烤煙的經(jīng)濟性狀，包括產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、上等煙比例[9]。

1.4.6 煙葉品質分析。分別選取各處理有代表性中部煙葉1 kg，進行常規(guī)化學成分分析、物理外觀檢測和感官質量評價。

1.4.7 經(jīng)濟效益分析。從管理成本、經(jīng)濟收益等多個方面分析兩段式育苗處理的投入/產(chǎn)出比，確定其經(jīng)濟效益。

2 結果與分析

2.1 不同處理對移栽時煙苗素質的影響

分別于3月6和17日對煙苗素質進行考查，結果見表1。3月6日煙苗素質考查表明，漂浮育苗處理（CK）株高和鮮重大于兩段式育苗處理（T處理），但對照的莖圍和干重比T處理低。3月17日考查結果與3月6日考查結果基本一致。

2.2 不同處理對煙株大田生育期的影響

由表2可知，各處理于2019年12月14日播種，1月10日出苗，兩段式育苗處理（T處理）于2020年3月18日移栽，苗期95 d，較對照長15 d。①團棵期。兩段式育苗處理（T處理）于4月24日進入團棵期，較對照推遲5 d。②現(xiàn)蕾期。兩段式育苗處理（T處理）于5月6日進入現(xiàn)蕾期，較對照推遲1 d。③腳葉成熟期和頂葉成熟期。兩段式育苗處理（T處理）腳葉成熟期為5月31日，較對照推遲1 d;頂葉成熟期為7月18日，較對照推遲1 d。④大田生育期。兩段式育苗處理（T處理）的大田生育期為122 d，較對照減少11 d。

總體結果表明，在該試驗條件下，兩段式育苗處理在推遲12 d移栽的情況下，團棵期僅推遲5 d，其他生育期僅推遲1 d左右，表明采用兩段式育苗對主要生育期的影響不大，但大田生育期會縮短11 d左右。

2.3 不同處理對煙株主要農(nóng)藝性狀的影響

2.3.1 株高。團棵期和終采期株高統(tǒng)計結果見表3。由表3可知，兩段式育苗處理的團棵期株高為19.74 cm，較對照矮2.73 cm。兩段式育苗終采期株高為57.93 cm，較對照高2.45 cm。方差分析表明，兩段式育苗團棵期株高較對照略矮，但后期有生長優(yōu)勢，株高反而增加，2個處理之間差異不明顯。

2.3.2 葉數(shù)。由表4可知，兩段式育苗處理與對照在團棵期和終采期葉片數(shù)相差不大。兩段式育苗處理的有效葉數(shù)為14.60片，較對照少1.03片。

2.3.3 莖圍。不同處理團棵期和終采期莖圍見表5。由表5可知，團棵期兩段式育苗處理的莖圍為5.17 cm，較對照小0.15 cm，但終采期莖圍為8.02 cm，較對照大0.21 cm。

2.3.4 節(jié)距。煙葉采收完畢后對節(jié)距進行測量。測量方法是在莖稈1/3處，分別向上和向下測量5個節(jié)距，對所測結果進行統(tǒng)計分析，結果見表6。由表6可知，兩段式育苗處理和對照的節(jié)距分別為4.21 和3.71 cm，兩者相差0.50 cm。

2.3.5 葉面積。由表7可知，兩段式育苗處理的葉面積為1 197.3 cm2，較對照少5.1 cm2，兩者相差不大。

2.4 不同處理對煙葉經(jīng)濟性狀的影響

由表8可知，從產(chǎn)量來看，兩段式育苗處理的產(chǎn)量為2 048.25 kg/hm2，較對照增加76.95 kg/hm2，增產(chǎn)3.9%。從產(chǎn)值來看，兩段式育苗處理的產(chǎn)值為46 354.05元/hm2，較對照增加7 004.55元/hm2，增加17.8%。從均價來看，兩段式育苗處理的均價為22.65元/kg（加補貼），較對照增加2.70元/kg，增加13.5%。從等級比例來看，兩段式育苗處理的上等煙比例為31.41%，較對照高6.94百分點，中上等煙比例為88.17%，較對照增加5.6百分點。

2.5 不同處理對煙葉烘烤質量的影響

由表9可知，兩段式育苗處理的橘黃煙比較多，比例達79.99%，比對照高2.88百分點;檸檬黃煙的比例次之，為9.52%;青雜煙比例比較少，其中青黃煙比例為0，雜色比例僅8.79%，較對對照減少6.06百分點。

2.6 不同處理對煙株病害的影響

煙株生長過程中對病害進行觀察記載，各小區(qū)黑脛病、青枯病、各種葉斑病等均較少發(fā)生，主要是普通花葉病，病情指數(shù)計算公式為DI=X（T-H）/T。式中，DI為病情指數(shù);X為百株中的病株數(shù);T為單株留葉數(shù);H為每株無癥葉平均數(shù)。從表10可以看出，2個處理均有花葉病發(fā)生，其中兩段式育苗處理和對照的病情指數(shù)分別為2.44和5.37，表明兩段式育苗處理的花葉病發(fā)生略輕。

2.7 不同處理對煙葉化學成分的影響

烘烤后每個處理取原煙C3F進行化學成分分析，結果如表11所示。由表11可知，與CK相比，T處理的還原糖和淀粉含量有所下降，總植物堿和鉀含量略有升高，其他化學成分含量基本維持不變。

3 結論與討論

在該試驗條件下，兩段式育苗在推遲12 d移栽的情況下，團棵期僅推遲5 d左右，其他生育期僅推遲1 d左右，表明兩段式育苗處理對主要生育期的影響不大，但大田生育期會縮短11 d左右，這是由于兩段式育苗移栽的還苗比膜下小苗移栽更快。兩段式育苗處理團棵期農(nóng)藝性狀數(shù)據(jù)較對照小，但后期具有生長優(yōu)勢，農(nóng)藝性狀反而增加;方差分析表明，2個處理之間差異不明顯。兩段式育苗處理和對照均有花葉病發(fā)生，病情指數(shù)分別為2.44和5.37，表明兩段式育苗處理花葉病發(fā)生略輕一些，這與李安等[10]研究結論類似，說明兩段式育苗移栽能在一定程度上降低病蟲害的發(fā)生，后期生長發(fā)育勁頭更足的優(yōu)勢。與膜下小苗移栽相比，兩段式育苗移栽的產(chǎn)量與產(chǎn)值更優(yōu)、烤后煙葉外觀質量更好，說明兩段式育苗移栽方式經(jīng)濟性狀優(yōu)勢更大。與膜下小苗移栽相比，兩段式育苗移栽處理的還原糖和淀粉含量下降，總植物堿和鉀含量略有升高，化學成分含量基本維持不變，說明兩段式育苗移栽烤后煙葉內(nèi)在質量優(yōu)勢不明顯?？傮w來看，兩段式育苗移栽技術略優(yōu)于膜下小苗移栽技術。

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