數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀與改革路徑研究

李煉

摘 要：從旅游信息化建設(shè)到智慧旅游的提出，再到全域旅游的發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)環(huán)境不斷變化、產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)不斷創(chuàng)新，呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、發(fā)展全域化、消費(fèi)大眾化、需求個(gè)性化和競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化的特點(diǎn)。本文分析了數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)高職旅游管理人才培養(yǎng)提出的新要求，發(fā)現(xiàn)了普遍存在專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接不緊密、課程建設(shè)滯后等人才培養(yǎng)問(wèn)題?；诖耍疚奶岢隽艘韵氯瞬排囵B(yǎng)改革的實(shí)施路徑建議：緊跟社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，明確智慧化的旅游管理人才培養(yǎng)定位；結(jié)合人才培養(yǎng)定位和崗位需求，融入信息技術(shù)應(yīng)用重構(gòu)課程體系；依托教育理念和新技術(shù)進(jìn)行教學(xué)改革，提升教育教學(xué)質(zhì)量；與行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)開(kāi)展深度合作，共建校內(nèi)外智慧旅游實(shí)踐教學(xué)基地。

關(guān)鍵詞：數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代；高職；旅游管理專業(yè)；人才培養(yǎng)；改革

中圖分類號(hào)：F590-4；G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院2021年校級(jí)科研項(xiàng)目“成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈文旅產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展研究”（21CZYR027）。

一、數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代帶來(lái)的新變化和對(duì)旅游管理人才培養(yǎng)提出的新要求

（一）數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代帶來(lái)的新變化

我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)保持平穩(wěn)健康發(fā)展，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)推動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)與信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)的快速融合，大眾的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣也隨之發(fā)生變化?！爸腔勐糜巍遍_(kāi)始呈現(xiàn)迅速發(fā)展之勢(shì)，旅游景區(qū)、旅游飯店、旅游交通等的數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)水平持續(xù)提升。各類手機(jī)App、小程序等移動(dòng)應(yīng)用的快速普及，使得機(jī)票預(yù)訂、住宿預(yù)訂、景點(diǎn)門票預(yù)訂、租用車輛、跟團(tuán)游等旅游產(chǎn)品迅速被“在線化”，滿足了旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品價(jià)格比對(duì)、旅游產(chǎn)品優(yōu)化組合和便捷支付等多方位個(gè)性化的需求。尤其是大數(shù)據(jù)等技術(shù)對(duì)旅游管理、服務(wù)和營(yíng)銷的決策支持，使得旅游產(chǎn)業(yè)線上消費(fèi)占旅游市場(chǎng)總消費(fèi)的比例明顯提高。與旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)相適應(yīng)，涌現(xiàn)了在線旅游咨詢員、旅游大數(shù)據(jù)分析師、旅游日常數(shù)據(jù)管理與維護(hù)員、定制旅行師、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷師等新興崗位。旅游管理專業(yè)應(yīng)構(gòu)建適應(yīng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才培養(yǎng)模式，提升學(xué)生數(shù)字技能及數(shù)字素養(yǎng)。

（二）數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代對(duì)旅游管理人才培養(yǎng)提出的新要求

2014年6月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，全面部署加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育。該決定明確了今后一個(gè)時(shí)期加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的指導(dǎo)思想、基本原則、目標(biāo)任務(wù)和政策措施，提出“到2020年，形成適應(yīng)發(fā)展需求、產(chǎn)教深度融合、中職高職銜接、職業(yè)教育與普通教育相互溝通，體現(xiàn)終身教育理念，具有中國(guó)特色、世界水平的現(xiàn)代職業(yè)教育體系”[1]。2019年12月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案的通知》，指出“牢固樹(shù)立新發(fā)展理念，服務(wù)建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系和實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量更充分就業(yè)需要，對(duì)接科技發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系”“著力培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才”[2]。2020年9月，教育部等九部門聯(lián)合印發(fā)《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃（2020—2023年）》，明確該計(jì)劃的主要目標(biāo)為“通過(guò)建設(shè)，職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求對(duì)接更加緊密、同人民群眾期待更加契合、同我國(guó)綜合國(guó)力和國(guó)際地位更加匹配，中國(guó)特色現(xiàn)代職業(yè)教育體系更加完備、制度更加健全、標(biāo)準(zhǔn)更加完善、條件更加充足、評(píng)價(jià)更加科學(xué)”[3]。以上政策文件均具體指明了一定時(shí)期內(nèi)職業(yè)教育改革的重要方向和重點(diǎn)領(lǐng)域，突出了職業(yè)教育培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才的歷史使命。

二、高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)已經(jīng)形成相對(duì)成熟的人才培養(yǎng)體系。受大眾旅游時(shí)代影響，高職旅游管理專業(yè)偏重對(duì)團(tuán)隊(duì)旅游業(yè)務(wù)的管理、服務(wù)和營(yíng)銷，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)主要面向旅行社計(jì)調(diào)、門市接待、銷售和導(dǎo)游等崗位。

隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)逐步發(fā)展和成熟，旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，包括旅行社在內(nèi)的旅游企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)生深刻變化，出現(xiàn)了定制旅行師、旅游大數(shù)據(jù)分析師、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷師等新崗位。與之對(duì)比，旅游管理專業(yè)現(xiàn)有人才培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開(kāi)設(shè)等與產(chǎn)業(yè)新崗位能力要求脫節(jié)，從而導(dǎo)致培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)人才在知識(shí)、能力和素質(zhì)等方面難以適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。師資隊(duì)伍建設(shè)相對(duì)滯后，高職旅游管理專業(yè)教師多為旅游管理本科和研究生學(xué)歷背景，對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)與信息技術(shù)融合形成的新崗位認(rèn)知不充分；擁有高級(jí)數(shù)據(jù)分析能力、旅游應(yīng)用程序設(shè)計(jì)等學(xué)歷背景的教師相對(duì)稀缺；大部分教師缺乏長(zhǎng)期的行業(yè)鍛煉經(jīng)歷。學(xué)生生源類型多樣，部分來(lái)自中職的學(xué)生有一定的旅游崗位基礎(chǔ)技能。但是，學(xué)生普遍存在信息技術(shù)應(yīng)用能力較弱的問(wèn)題，需要通過(guò)課程教學(xué)強(qiáng)化職業(yè)認(rèn)知和崗位技能。

三、高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)改革的實(shí)施路徑建議

近十年，高等職業(yè)教育發(fā)展進(jìn)入快車道，通過(guò)國(guó)家示范性（骨干）高職院校、高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃、中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃及省、市相關(guān)項(xiàng)目建設(shè)，高職院校和專業(yè)已經(jīng)在體制機(jī)制、課程建設(shè)、師資隊(duì)伍、實(shí)訓(xùn)條件及資源建設(shè)等方面有了不同程度的積累，具備進(jìn)一步開(kāi)展人才培養(yǎng)改革的基礎(chǔ)。與數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型相適應(yīng)，旅游管理專業(yè)需重新確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，在傳統(tǒng)旅游技能中融入信息技術(shù)，重構(gòu)課程體系，開(kāi)展教師、教材和教法改革，打造校內(nèi)外智慧旅游實(shí)訓(xùn)基地。

（一）緊跟社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，明確智慧化的旅游管理人才培養(yǎng)定位

傳統(tǒng)的高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位過(guò)于寬泛，造成人才培養(yǎng)和社會(huì)需求的脫節(jié)，不利于學(xué)生能力培養(yǎng)和就業(yè)能力的提升。結(jié)合數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代消費(fèi)大眾化、需求個(gè)性化和競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化的特點(diǎn)，將“智慧營(yíng)銷、智慧服務(wù)、智慧管理”的能力培養(yǎng)滲透到人才培養(yǎng)全過(guò)程，構(gòu)建新的人才培養(yǎng)目標(biāo)，并形成相應(yīng)的思政、知識(shí)、能力和素質(zhì)要求。以成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院文化旅游學(xué)院旅游管理專業(yè)為例，該專業(yè)即確定人才培養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力；適應(yīng)世界旅游目的地中心城市、世界文化名城旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，具有“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，熟練掌握一門工作外語(yǔ)，具備較強(qiáng)旅游信息化應(yīng)用能力，面向智慧旅游營(yíng)銷和管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

（二）結(jié)合人才培養(yǎng)定位和崗位需求，融入信息技術(shù)應(yīng)用，重構(gòu)課程體系

數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)旅游管理人才提出了更高的要求，需要重新構(gòu)建課程體系。以模塊化課程體系規(guī)范教育教學(xué)，構(gòu)建公共基礎(chǔ)課程、選修課程、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)方向課、專業(yè)拓展課以及單項(xiàng)實(shí)踐（實(shí)習(xí)）項(xiàng)目等多模塊課程體系，兼顧各模塊課時(shí)比例和理論與實(shí)踐課程課時(shí)比例，保障人才培養(yǎng)科學(xué)有序進(jìn)行。

以新職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，新增課程或在原有課程基礎(chǔ)上新增教學(xué)單元，如對(duì)照旅游大數(shù)據(jù)分析師的崗位需求和“1+X”職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)設(shè)旅游大數(shù)據(jù)分析課程，對(duì)照互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷師新職業(yè)崗位要求調(diào)整旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷課程教學(xué)內(nèi)容，加大對(duì)學(xué)生信息素養(yǎng)和信息技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

（三）依托教育理念和新技術(shù)進(jìn)行教學(xué)改革，提升教育教學(xué)質(zhì)量

以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，貫徹落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，將“課程思政”作為教育教學(xué)推進(jìn)的重要工作。引導(dǎo)專業(yè)課教師加強(qiáng)“課程思政”建設(shè)，在專業(yè)建設(shè)、課程教學(xué)、教材建設(shè)、教學(xué)研討、教學(xué)評(píng)價(jià)等活動(dòng)中充分融入思政元素，進(jìn)行各級(jí)“課程思政”示范專業(yè)、示范團(tuán)隊(duì)和示范課程項(xiàng)目建設(shè)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。同時(shí)，在專業(yè)教學(xué)中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，以“旅游+”為視角，在旅游電子商務(wù)、旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、旅游項(xiàng)目策劃等專業(yè)必修課教學(xué)中開(kāi)展“雙創(chuàng)教學(xué)”，拓寬學(xué)生的創(chuàng)業(yè)思維；以“互聯(lián)網(wǎng)+”為視角，在課堂外組建學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、打造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目等，以互聯(lián)網(wǎng)為平臺(tái)進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，提升學(xué)生的專創(chuàng)融合能力。

開(kāi)發(fā)活頁(yè)式、案例式等新形態(tài)教材，以適應(yīng)項(xiàng)目制、任務(wù)式課程教學(xué)的需要。對(duì)教學(xué)實(shí)訓(xùn)結(jié)果要求不唯一的課程采用活頁(yè)式的教材編制方式自編教材，以旅游大數(shù)據(jù)分析課程為例，在數(shù)據(jù)管理解決方案、互聯(lián)網(wǎng)智能數(shù)據(jù)抓取等教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生訓(xùn)練的成果內(nèi)容可能區(qū)別較大，但都具有一定的可行性或數(shù)據(jù)采集價(jià)值，通過(guò)活頁(yè)式教材設(shè)計(jì)，學(xué)生可自行在教材中增加訓(xùn)練成果內(nèi)容。對(duì)教學(xué)內(nèi)容模塊多、技術(shù)更新快的課程采用案例式的教材編制方式自編教材，以旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷課程為例，設(shè)置搜索引擎優(yōu)化、搜索引擎營(yíng)銷、信息流廣告、ASO優(yōu)化、微信營(yíng)銷、微博營(yíng)銷、短視頻營(yíng)銷、直播營(yíng)銷等多個(gè)主題學(xué)習(xí)單元，結(jié)合數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中不斷涌現(xiàn)的新?tīng)I(yíng)銷方式和新?tīng)I(yíng)銷案例，以二維碼動(dòng)態(tài)存儲(chǔ)案例資源，形成案例資源更豐富的新形態(tài)教材[4]。

在傳統(tǒng)多媒體技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)上，結(jié)合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)手段進(jìn)行教學(xué)，如運(yùn)用智慧職教、慕課等在線教育綜合平臺(tái)發(fā)布課程資源，利用云班課平臺(tái)組織課堂教學(xué)，通過(guò)微博、微信等平臺(tái)與學(xué)生開(kāi)展教學(xué)互動(dòng)，結(jié)合大數(shù)據(jù)分析結(jié)果對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)開(kāi)展評(píng)價(jià)等，搭建起資源發(fā)布、教學(xué)組織、課內(nèi)外師生互動(dòng)、教學(xué)評(píng)價(jià)的信息化通道，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，提高教學(xué)的效率和質(zhì)量。

（四）與行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)開(kāi)展深度合作，共建校內(nèi)外智慧旅游實(shí)踐教學(xué)基地

智慧化的旅游管理人才培養(yǎng)，要求有與之配套的實(shí)踐條件保障。在旅游管理專業(yè)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)方面，對(duì)應(yīng)智慧旅游數(shù)據(jù)采集、挖掘、分析和應(yīng)用等實(shí)訓(xùn)需求，建設(shè)旅游大數(shù)據(jù)實(shí)訓(xùn)室，對(duì)政府?dāng)?shù)據(jù)開(kāi)放平臺(tái)公共資源、網(wǎng)絡(luò)開(kāi)放空間信息、項(xiàng)目調(diào)研采集數(shù)據(jù)、教學(xué)大樓人流量等數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，提升學(xué)生旅游大數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用能力[5]。對(duì)應(yīng)智慧旅游個(gè)性化管理、服務(wù)和營(yíng)銷需求，建設(shè)定制旅行實(shí)訓(xùn)室、旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)室和旅游電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室。定制旅行實(shí)訓(xùn)室主要開(kāi)展旅游資源盤點(diǎn)、游客畫像分析、旅游產(chǎn)品組合與成本分析、游客滿意度分析等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目；旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)室主要開(kāi)展搜索引擎優(yōu)化、搜索引擎營(yíng)銷、信息流廣告、ASO優(yōu)化、微信營(yíng)銷、微博營(yíng)銷、短視頻營(yíng)銷、直播營(yíng)銷等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目；旅游電子商務(wù)主要開(kāi)設(shè)電商網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、線上店鋪管理、在線旅游代理交易等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

在校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)方面，要對(duì)接智慧旅游行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)建設(shè)校外實(shí)踐教學(xué)基地，通過(guò)真實(shí)項(xiàng)目、真實(shí)崗位實(shí)踐，提高學(xué)生的智慧營(yíng)銷和管理能力，校企共育智慧化的旅游管理人才。要開(kāi)設(shè)定制旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與電子商務(wù)綜合訓(xùn)練等課程實(shí)訓(xùn)，將校外實(shí)踐教學(xué)基地真實(shí)項(xiàng)目引入校內(nèi)，提升學(xué)生運(yùn)用大數(shù)據(jù)思維和信息化工具進(jìn)行定制服務(wù)、線上營(yíng)銷和在線銷售的能力。與區(qū)域內(nèi)智慧旅游信息技術(shù)領(lǐng)軍企業(yè)、智慧旅游實(shí)踐與應(yīng)用示范企業(yè)共建校外實(shí)踐教學(xué)基地，開(kāi)展新生入學(xué)入職教育和畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生在真實(shí)崗位中強(qiáng)化認(rèn)知、鍛煉技能。

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