貴州優(yōu)質(zhì)稻品種機(jī)插秧秧苗素質(zhì)差異分析

王 勇， 楊 宇， 姬廣梅， 李立江， 陳 卓

(1.貴州省湄潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 貴州 湄潭 564100； 2.貴州省水稻研究所， 貴州 貴陽(yáng) 550006)

水稻是貴州省最重要的糧食作物之一，其產(chǎn)量約占貴州全年糧食總產(chǎn)量的40%以上，常年種植面積67萬(wàn)hm2左右[1-2]。貴州屬于典型的喀斯特山區(qū)，是全國(guó)唯一沒(méi)有平原支撐的省份，長(zhǎng)期以來(lái)水稻插秧依靠人工為主。自2005年起，貴州大力開(kāi)展機(jī)插秧試驗(yàn)示范，近年來(lái)涌現(xiàn)出大批農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社和種糧大戶，機(jī)插秧得到較快推廣，截至2014年，全省水稻機(jī)插秧達(dá)到近5萬(wàn)hm2[3-5]。目前，水稻插秧機(jī)對(duì)秧苗有較高的要求，然而貴州種植時(shí)空區(qū)域分布不同、各地種植品種不一、育秧技術(shù)水平差異大、適宜大面積機(jī)插秧種植的優(yōu)質(zhì)稻品種匱乏，因此篩選適宜機(jī)插秧育秧的優(yōu)質(zhì)稻品種，培育均勻健壯、生長(zhǎng)一致、秧齡適宜的秧苗，是貴州發(fā)展機(jī)械化插秧的重要保證[6-7]。為貴州機(jī)插秧育秧品種選擇提供科學(xué)依據(jù)，根據(jù)貴州省機(jī)插秧育秧需要，選取川優(yōu)五山等6個(gè)優(yōu)質(zhì)稻新品種，分析在標(biāo)準(zhǔn)育秧?xiàng)l件下各品種的出苗率及秧苗生長(zhǎng)狀況。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試品種為貴州選育種植和引進(jìn)的6種優(yōu)質(zhì)稻品種，分別是川優(yōu)五山、川8優(yōu)華占、旌優(yōu)華珍、旌優(yōu)781、大粒香、F優(yōu)498。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在貴州省湄潭縣永興鎮(zhèn)茅壩村水稻育秧大棚內(nèi)進(jìn)行，每品種對(duì)應(yīng)一個(gè)處理，每處理3次重復(fù)。除品種外其他栽培管理措施一致，2021年4月16日播種，采用基質(zhì)育秧，標(biāo)準(zhǔn)秧盤的播種量60 g/盤，統(tǒng)一放入大棚內(nèi)出苗，保證溫度，正常水分管理。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.3.1 出苗時(shí)間及種子出苗率 播種第3天開(kāi)始每處理選擇1盤，放置5 cm×21 cm的線圈，每天9時(shí)定點(diǎn)記錄出苗數(shù)，觀察不同品種的出苗速度(線圈內(nèi)出苗累積數(shù)占圈內(nèi)總出苗數(shù)比例)，記錄每盤80%以上出苗所需要的時(shí)間定為出苗時(shí)間。秧苗生長(zhǎng)至1葉1心期，調(diào)查不同處理的出苗數(shù)量，統(tǒng)計(jì)出苗率(線圈內(nèi)總粒數(shù)140粒，出苗率為線圈內(nèi)總出苗數(shù)占總粒數(shù)比例)。

1.3.2 出芽性狀調(diào)查 水稻播種出苗至1葉1心期時(shí)出芽基本完成，取樣調(diào)查可以監(jiān)測(cè)秧盤出芽性狀，為育秧期肥水管理作參考。秧苗生長(zhǎng)至1葉1心期，每重復(fù)調(diào)查100株芽長(zhǎng)，評(píng)價(jià)出苗均勻度(苗高整齊度)，即各秧苗株高與平均株高的接近程度。

苗高整齊度=1/(株高標(biāo)準(zhǔn)差/平均株高)

為更直觀地表示株高整齊度，將其統(tǒng)一縮小10倍換算成小數(shù)。

每重復(fù)取20株代表性種子苗，調(diào)查芽長(zhǎng)、芽粗、根數(shù)、最長(zhǎng)根長(zhǎng)、芽干重和根干重(105℃殺青30 min，80℃烘干至恒重)。

1.3.3 秧苗素質(zhì) 秧苗3葉1心期和5葉1心期(移栽前)分別取各重復(fù)代表性植株20株，測(cè)定秧苗素質(zhì)，包括株高、葉齡、莖基寬、地上部干重和地下部干重(105℃殺青30 min，80℃烘干至恒重)等。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Microsoft Excel 2011錄入和整理，用SPSS 21.0 和SAS進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同水稻品種秧盤育秧的出苗時(shí)間與出苗率

從表1看出，川8優(yōu)華占和大粒香出苗迅速，出苗時(shí)間短，出苗速度在播種第5天達(dá)到最高峰，川優(yōu)五山、旌優(yōu)華珍、旌優(yōu)781和F優(yōu)498出苗時(shí)間均較長(zhǎng)，因此在秧盤育秧管理時(shí)要注重川8優(yōu)華占和大粒香出苗早期水分及溫度的調(diào)控。川優(yōu)五山出苗率最高，達(dá)97.9%，顯著高于其他品種；大粒香最低，僅67.1%。僅出苗率而言，6個(gè)品種中川優(yōu)五山和F優(yōu)498較其他品種更適宜秧盤育秧。

2.2 不同水稻品種秧盤育秧的出芽性狀

從表2看出，出苗均勻度大粒香最差，川優(yōu)五山、川8優(yōu)華占和旌優(yōu)781相對(duì)較差，旌優(yōu)華珍和F優(yōu)498較均勻。芽長(zhǎng)、芽粗和芽干重川8優(yōu)華占均高于其他品種，芽長(zhǎng)與旌優(yōu)華珍差異不顯著，顯著高于其余品種；芽粗顯著高于旌優(yōu)華珍和F優(yōu)498；芽干重與F優(yōu)498差異不顯著，顯著高于其余品種。旌優(yōu)華珍和F優(yōu)498的芽長(zhǎng)僅次于川8優(yōu)華占，但芽粗顯著低于其他品種，芽較細(xì)長(zhǎng)。F優(yōu)498根數(shù)最多，顯著高于川8優(yōu)華占、旌優(yōu)華珍和旌優(yōu)781。旌優(yōu)華珍最長(zhǎng)根長(zhǎng)顯著長(zhǎng)于其他品種。川優(yōu)五山根干重最重，與旌優(yōu)華珍、F優(yōu)498差異不顯著，顯著高于其余品種。

2.3 不同水稻品種秧盤育秧的秧苗素質(zhì)

2.3.1 3葉1心期 從表3看出，3葉1心期各品種秧苗素質(zhì)差異明顯，大粒香苗高最高，顯著高于川8優(yōu)華占、旌優(yōu)781和F優(yōu)498；旌優(yōu)781最低。川優(yōu)五山、川8優(yōu)華占和旌優(yōu)781莖基寬高于旌優(yōu)華珍、大粒香和F優(yōu)498，其中旌優(yōu)781莖基寬最大，達(dá)2.32 mm。川優(yōu)五山和川8優(yōu)華占地上部干重和地下部干重表現(xiàn)好，秧苗粗壯，根系發(fā)達(dá)；旌優(yōu)781地下部干重最低，說(shuō)明該品種秧盤育秧時(shí)根系生長(zhǎng)欠佳。

表3 不同水稻品種3葉1心期的秧苗素質(zhì)

2.3.2 5葉1心期(移栽前) 從表4看出，川優(yōu)五山、川8優(yōu)華占和旌優(yōu)華珍的苗高高于旌優(yōu)781、大粒香和F優(yōu)498，其中以旌優(yōu)華珍最高，達(dá)22.00 cm，顯著高于其他品種；旌優(yōu)781最低，僅15.08 cm。莖基寬各品種差異明顯，大粒香最高，達(dá)4.29 mm；川8優(yōu)華占最低，僅2.49 mm。地上部干重旌優(yōu)華珍最高，達(dá)63.1 mg/株；旌優(yōu)781最低，僅38.0 mg/株。地下部根干重旌優(yōu)華珍和大粒香顯著高于其他品種；F優(yōu)498最低，僅18.3 mg/株。

表4 不同水稻品種5葉1心期的秧苗素質(zhì)

3 結(jié)論與討論

在農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力日趨緊張、水稻機(jī)械化規(guī)模生產(chǎn)的新常態(tài)下，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相融合，選擇適宜機(jī)插秧的水稻品種，培育個(gè)體健壯秧苗是機(jī)插秧栽培的關(guān)鍵。過(guò)去水稻育種比較注重品種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病蟲(chóng)等要求，對(duì)機(jī)插適應(yīng)性相關(guān)指標(biāo)未做考慮，導(dǎo)致現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的品種對(duì)機(jī)械作業(yè)的適應(yīng)性普遍較差[8]。楊仁翠等[8-9]研究發(fā)現(xiàn)，四川及貴州稻油兩熟區(qū)機(jī)插稻高產(chǎn)品種應(yīng)具備超長(zhǎng)秧齡，秧苗莖基粗、根系活力強(qiáng)、重高比大、葉片衰老慢，移栽期盤結(jié)力高、整齊度好、單株分蘗適中等特點(diǎn)。研究結(jié)果表明，同等秧盤育秧?xiàng)l件下，川優(yōu)五山出苗率最高，苗高較高，莖基寬和地下部干重中等；川8優(yōu)華占出苗率較低且秧苗莖基寬最低，地下部干重較低，單苗根數(shù)少；旌優(yōu)華珍出苗率中等，出苗均勻度最高，秧苗整齊，苗高最高，莖基寬和地下部干重均中等偏上；旌優(yōu)781出苗率較低且均勻度較差，苗高最低，莖基寬和地下部干重亦中等偏低；大粒香出苗時(shí)間短，出苗最快，出苗率最低，出苗均勻度最差，苗高中等，莖基寬和地下部干重最大；F優(yōu)498出苗率和均勻度較高，苗高偏低，莖基寬和地下部干重亦較低，秧苗素質(zhì)較差。

苗高呈現(xiàn)明顯的階段性增長(zhǎng)，前階段6個(gè)品種增長(zhǎng)明顯，大粒香增幅最大；后階段川優(yōu)五山、川8優(yōu)華占和旌優(yōu)華珍增長(zhǎng)明顯，其中旌優(yōu)華珍增幅最大。莖基寬6個(gè)品種前階段增長(zhǎng)明顯，后階段僅大粒香增幅明顯。秧苗質(zhì)量方面，地上部干重6個(gè)品種增長(zhǎng)明顯，地下部干重前階段6個(gè)品種增長(zhǎng)明顯，后階段旌優(yōu)華珍、旌優(yōu)781和大粒香增長(zhǎng)明顯。綜合看，旌優(yōu)華珍和川優(yōu)五山較適宜機(jī)插秧育秧，大粒香機(jī)插秧需提高播種量來(lái)增高出苗率，F(xiàn)優(yōu)498秧盤育秧后期應(yīng)增肥促生長(zhǎng)，川8優(yōu)華占和旌優(yōu)781不適宜機(jī)插秧育秧。水稻機(jī)插秧壯秧培育技術(shù)環(huán)節(jié)較多，本研究?jī)H探討了6個(gè)優(yōu)質(zhì)稻新品種同等秧盤育秧?xiàng)l件下的秧苗素質(zhì)差異，今后應(yīng)結(jié)合育秧基質(zhì)、育秧方式、適宜播種量、秧田管理以及適宜秧齡等綜合栽培技術(shù)，篩選出適宜機(jī)插秧壯秧培育的優(yōu)質(zhì)稻新品種。