北京市筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪咂琳?/h1>

2021-12-15 04:46:55

食品與健康訂閱 2021年12期 收藏

關(guān)鍵詞：冷庫冷鏈核酸

北京市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為有效防控新冠肺炎疫情，市場防疫工作組嚴(yán)格落實北京新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組工作部署，堅持做好“外防輸入、內(nèi)防反彈”，強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪吖芸?，筑牢冬季市場防疫屏障?h3>1.堅持進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭?、物、環(huán)境”同防

嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員準(zhǔn)入關(guān)，對全市3.39萬名進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員定期開展常態(tài)化核酸檢測，做到“應(yīng)檢盡檢”。農(nóng)貿(mào)市場中的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員持3日內(nèi)核酸檢測陰性證明，方可在市場內(nèi)從事經(jīng)營活動。其他業(yè)態(tài)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員持7日內(nèi)核酸檢測陰性證明方可上崗。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭餐幼≌呙吭麻_展一次核酸檢測。同時，實施進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員持疫苗接種記錄上崗制度，形成行業(yè)準(zhǔn)入“雙保險”。

2.做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌浒b、生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境預(yù)警監(jiān)測

對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳鞍b每周開展1次核酸檢測，每區(qū)每周采樣數(shù)量不少于400件。

3.嚴(yán)格落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸卮胧?/h3>

北京持續(xù)落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰八臒o五不”管理要求，要求市場主體對無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測陰性證明、無消毒證明或無追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，做到不采購、不?jīng)營、不使用、不運(yùn)輸、不存儲。對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼嵤Ｓ猛ǖ肋M(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣。按照“誰拆包、誰消毒”的原則做好預(yù)防性消毒工作。

4.加強(qiáng)食品相關(guān)冷庫防疫管理

進(jìn)入冬季以來，對全市8000余個冷庫加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)查冷庫貯存的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠駚碓辞逦①Y質(zhì)齊全、檢測合格，冷庫貯存條件是否符合安全要求，冷庫衛(wèi)生清潔和消毒是否到位，冷庫進(jìn)出庫記錄是否與實際情況相符等。

市場防疫工作組持續(xù)組織對農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)單位、食品經(jīng)營單位、餐飲單位等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)業(yè)態(tài)每日開展防疫督查。

5.加強(qiáng)冬季市場防疫工作力度

加速推動進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員加強(qiáng)免疫接種進(jìn)程，于11月30日前符合接種條件的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員基本完成新冠疫苗加強(qiáng)免疫接種，做到“應(yīng)接盡接”。

加強(qiáng)冬季市場防疫工作力度，持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳袄鋷旆酪吖芾恚龅讲或灪怂岵蝗霂?、不消殺不入庫，對冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)違法違規(guī)行為依法從嚴(yán)處置。同時，進(jìn)一步提升部分重點業(yè)態(tài)環(huán)境核酸檢測頻次。要求對農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)（含小作坊）、中央廚房、集體用餐配送單位、酒吧、單位食堂每周開展一次環(huán)境核酸檢測;對商品市場每15天開展一次環(huán)境核酸檢測;對社會餐飲，商超、便利店等食品經(jīng)營單位，酒店，賓館每30天開展一次環(huán)境核酸檢測，切實提升疫情風(fēng)險“早發(fā)現(xiàn)”能力。

新聞來源： 中國新聞網(wǎng)

下載地址：http：//cfnews.com.cn/diyixianchang16208.html

下載時間：2021年11月17日