藍(lán)莓高效栽培技術(shù)

●錢少東（吉林省集安市大路鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心 吉林 集安 134208）

藍(lán)莓，也稱藍(lán)梅、篤柿、篤斯。吉林省集安市的地域溫度、土壤都符合藍(lán)莓的生長(zhǎng)需求，因此，大部分農(nóng)民開始種植藍(lán)莓。藍(lán)莓具有一定的耐寒性，生命力頑強(qiáng)，果實(shí)飽滿，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大人民群眾喜愛(ài)，具有良好的市場(chǎng)前景。但藍(lán)莓種植過(guò)程中的病蟲害問(wèn)題限制藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對(duì)此，需要做好藍(lán)莓病蟲害的防治工作，使用高效栽培技術(shù)，提升藍(lán)莓產(chǎn)量。

1 選址、整地與定植

1.1 選址

1.1.1 環(huán)境藍(lán)莓種植地要遠(yuǎn)離城市和交通樞紐位置，距離公路50 m以上，且周圍3 km2之內(nèi)沒(méi)有化工企業(yè)，具體的藍(lán)莓的種植環(huán)境可以參考國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18407.2-2001《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求》。

1.1.2 土壤pH集安地區(qū)種植藍(lán)莓，土壤pH為4.0～5.5。如果土壤pH＞5.5，可在土壤中施加硫磺粉或硫酸鋁，降低土壤pH；如果土壤pH＜4.0，可在土壤中加入石灰，有效調(diào)節(jié)土 壤pH。

1.2 整地作畦

土層深厚疏松的地塊，不需要過(guò)度整地。秋季上凍前要完成翻耕耙地和作畦。翻地深度40～50 cm，同時(shí)施入腐熟的有機(jī)肥15 000～ 22 500 kg/hm2，然后作畦，畦寬 120 cm，畦高30～40 cm，畦間作業(yè)道寬約80 cm［1］。

2 科學(xué)選擇藍(lán)莓品種

影響種植藍(lán)莓的因素有藍(lán)莓的生長(zhǎng)習(xí)性、土壤、溫度等?！贝濉赖恰剐l(wèi)克’‘北藍(lán)’‘北陸’‘北衛(wèi)’等抗寒品種適合在集安地區(qū)種植［2］。

3 定植

定植植株要選擇高度在50 cm以上、主莖直徑在0.6 cm以上、培育時(shí)間在2年以上、根系發(fā)達(dá)、無(wú)病無(wú)傷、枝條粗壯、至少有2個(gè)分枝的苗木。如果是裸根苗，緩苗期長(zhǎng)，成活率一般在80%～90%。

早春新芽萌動(dòng)前，即3月份左右，進(jìn)行藍(lán)莓的栽植，在栽培畦上按照 100 cm株距挖定植穴，定植穴長(zhǎng)、寬各50 cm，深40 cm。定植穴內(nèi)施入2/3的腐熟有機(jī)肥、50～80 g氮磷鉀復(fù)合肥，剩余的1/3腐熟有機(jī)肥與原土混合均勻，回填到定植穴內(nèi)。把藍(lán)莓苗放到定植穴內(nèi)，栽植深度10～ 20 cm，根部不要接觸底肥，以防爛根。定植后培土踏實(shí)，澆透水［3］。

4 定植后管理

4.1 水分管理

水分管理是提高成活率和促進(jìn)藍(lán)莓苗生長(zhǎng)的關(guān)鍵，要小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)，土壤相對(duì)濕度保持在 60%左右為宜。

4.2 施肥

藍(lán)莓種植一般使用有機(jī)肥。使用化肥易造成自然環(huán)境的污染，可造成減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。

4.2.1 施肥種類施加氮磷鉀復(fù)合肥混合有機(jī)肥，比單一的施肥效果好，氮、磷、鉀肥料的比例以1∶1∶1為宜。另外，可配合施用硫酸銨肥，保證土壤的肥力［4］。

4.2.2 施肥方法用溝施法進(jìn)行施肥，施肥的深度10～15 cm，在早春萌芽之前或果實(shí)成熟之前施1次肥。

4.2.3 施肥用量為了保證樹體營(yíng)養(yǎng)供給，增強(qiáng)樹勢(shì)，一般在7月末至8月初增施1次磷鉀復(fù)合肥和腐熟有機(jī)肥，每株按100 g磷鉀復(fù)合肥與 2.0 kg腐熟有機(jī)肥混合后施入，追肥方法是在距離樹體20 cm處挖20 cm深的施肥穴進(jìn)行穴施，然后覆土。

4.3 夏季修剪

對(duì)樹型修剪時(shí)，一般保留 5～8個(gè)主枝，截短個(gè)別旺盛枝，促使多發(fā)新枝，要疏掉幼樹基部的水平枝、病弱枝和過(guò)密枝，盡量擴(kuò)大樹冠，保持樹勢(shì)。

4.4 越冬管理

要在上凍之前（11月份以前）進(jìn)行越冬防寒。防寒采用埋土的方法，將藍(lán)莓枝條攏起，按順畦方向彎下，之后進(jìn)行覆土，厚度以15～20 cm為宜，保證藍(lán)莓樹安全越冬。

5 病蟲害防治

藍(lán)莓的常見(jiàn)病害有白粉病、霜霉病和灰霉病，蟲害主要有金龜子、刺蛾、卷葉蛾、天牛和蚜蟲等。

藍(lán)莓的病蟲害防治分為農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治等。農(nóng)業(yè)防治采用預(yù)防控制為主，將藍(lán)莓病枝病葉全部剪掉銷毀，并進(jìn)行肥料和水分的補(bǔ)充和平衡，以此來(lái)保障藍(lán)莓的健康生長(zhǎng)。物理防治主要是利用燈光殺死金龜子和蛾類害蟲。生物防治主要采用行間套種和果園生草措施，為瓢蟲和寄生蜂等害蟲天敵創(chuàng)造生存的環(huán)境。還可以使用BT乳劑、甲基阿維菌素和阿維菌素等進(jìn)行防治［5］。必要時(shí)采用化學(xué)防治，要嚴(yán)格把控用藥的濃度，掌握毒性和殘留物最低的防治原則，同時(shí)還要把握好防治時(shí)間，在藍(lán)莓采摘期的前4周不可以使用農(nóng)藥，以保證藍(lán)莓的口感、顏色及質(zhì)量安全。

6 果實(shí)采收

藍(lán)莓果皮表面變?yōu)樽虾谏?，是藍(lán)莓的最佳采摘期。最佳采摘的時(shí)間是早上和晚上，高溫和雨天不宜采摘，否則會(huì)導(dǎo)致采摘的藍(lán)莓不易保存，造成腐爛、發(fā)霉等現(xiàn)象，影響藍(lán)莓果實(shí)的品質(zhì)。采摘下的藍(lán)莓鮮果要放到陰涼處，并及時(shí)進(jìn)行分級(jí)。分級(jí)后的藍(lán)莓果實(shí)要保存在0～1℃條件下臨時(shí)貯藏，或直接上市銷售。