鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下農(nóng)業(yè)品牌的打造路徑

●張 鶴

（長春大學旅游學院/東北亞休閑經(jīng)濟研究中心 吉林 長春 130000）

鄉(xiāng)村振興離不開鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也離不開農(nóng)業(yè)品牌的建設(shè)。與傳統(tǒng)“以量取勝”“廣種多收”的理念不同，現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)品牌的價值體現(xiàn)在質(zhì)量保障、客戶體驗感的提升以及地域特色的融入。在新時代，深入探索農(nóng)業(yè)品牌的打造路徑，將各地農(nóng)業(yè)品牌的建設(shè)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略結(jié)合起來，通過科學管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌，增加農(nóng)民收入，助力鄉(xiāng)村振興。

1 注重產(chǎn)品質(zhì)量

想要打造良好的農(nóng)業(yè)品牌，實現(xiàn)振興鄉(xiāng)村的發(fā)展目標，就要求相關(guān)人員以產(chǎn)品質(zhì)量為核心，努力提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量。

1.1 提升管理標準

盡管近年來我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)線中所應用到的機械設(shè)備愈發(fā)先進，但仍有只注重產(chǎn)量而忽略產(chǎn)品質(zhì)量的情況。因此需要相關(guān)的管理人員在生產(chǎn)管理過程中加強對產(chǎn)品質(zhì)量的把控，可采用國內(nèi)先進的質(zhì)量標準、農(nóng)業(yè)投入標準，對生產(chǎn)、加工、儲存等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)進行科學、嚴格的管 理［1］。如針對管理工作中農(nóng)藥殘留監(jiān)測體系不健全、監(jiān)測水準不高、覆蓋面窄、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標等問題，相關(guān)的管理人員要嚴格按照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強農(nóng)藥殘留監(jiān)控工作的通知》中的要求合理地安排監(jiān)測、管理工作。首先，做到對已上崗或待上崗的工作人員進行有針對性的培訓活動，使其能夠依照標準化的規(guī)范來完成工作；其次，要求相關(guān)的政府部門加大對農(nóng)產(chǎn)品檢測設(shè)備的投入，全面提升農(nóng)產(chǎn)品檢測工作的質(zhì)量；再次，要提升對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測工作的資金投入，加強各個檢測關(guān)口的工作力度，做到及時發(fā)現(xiàn)并解決問題，全面提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與管理標準。

1.2 邀請專家深入農(nóng)村進行技術(shù)指導和質(zhì)量把關(guān)

可對當?shù)丨h(huán)境進行評估，同時深入調(diào)查當?shù)剞r(nóng)戶在生產(chǎn)過程中的不足之處，并有針對性地講解諸如規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程、監(jiān)測農(nóng)藥殘留、在生產(chǎn)中加大科學技術(shù)力度等工作的意義與目的，同時對過度開墾、消極應付監(jiān)測等不良行為作出正確指導。這能夠提高農(nóng)民的工作效率，輔助其生產(chǎn)更多高質(zhì)量的健康產(chǎn)品。

1.3 積極開展檢測工作

注重日常檢測，每一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地都必須設(shè)立檢測點，農(nóng)作物收獲前以及畜產(chǎn)品出欄前，都必須開展抽檢工作，對農(nóng)藥、獸藥含量進行檢測，杜絕殘留農(nóng)藥、瘦肉精、硝基呋喃類藥物給農(nóng)產(chǎn)品帶來的質(zhì)量安全問題。

2 關(guān)注消費者體驗

為更好地吸引消費者進行體驗，可從以下幾方面進行工作。

2.1 精心設(shè)計產(chǎn)品包裝

產(chǎn)品包裝可以影響消費者對產(chǎn)品的關(guān)注度［2］。在設(shè)計包裝的過程中，既需要設(shè)計精美的商標，又需要對品牌進行介紹，幫助消費者了解本產(chǎn)品的優(yōu)勢。通過這種方式，不僅可以促進產(chǎn)品的宣傳，還可以讓消費者認識到產(chǎn)品的特色價值。

2.2 科學定價

在為農(nóng)產(chǎn)品定價時，不僅要考慮產(chǎn)品的成本和經(jīng)濟收益，也要充分考慮到消費者的承受能力，將價格定制在合理的區(qū)間范圍內(nèi)，讓產(chǎn)品走到大眾的生活和視野中。通過這種方式，可以讓消費者保持繼續(xù)購買產(chǎn)品的心理，使農(nóng)業(yè)品牌煥發(fā)長久活力。

2.3 積極開展團購活動

團購活動可帶動消費者積極購買農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品，為企業(yè)和農(nóng)戶帶來經(jīng)濟收益。團購意味著更多的優(yōu)惠活動，可促進消費者與同伴分享自己喜愛的農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品，并邀請其參與團購活動。

3 注重品牌特色

3.1 突出文化特色

不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)品牌具有不同的文化特色，通過將當?shù)匚幕c農(nóng)產(chǎn)品進行結(jié)合，提升品牌特色，強化產(chǎn)品的競爭力。以吉林地區(qū)的玉米為例，在對玉米進行包裝、加工時，就可以重點突出東北人民熱情好客、黑土地等吉林特有的文化特色，進而有效提升玉米這一農(nóng)產(chǎn)品的文化 賦能［3］。

3.2 開展特色宣傳

在信息技術(shù)發(fā)達的當下，想要讓產(chǎn)品走進公眾視野，更加高效地打造農(nóng)業(yè)品牌，必須開展特色的宣傳活動。在對產(chǎn)品進行宣傳的過程中，需要宣傳產(chǎn)品中的生產(chǎn)理念，幫助消費者更好地認識產(chǎn)品特色以及企業(yè)的發(fā)展理念。針對吉林玉米的宣傳活動，將玉米的生產(chǎn)過程、用玉米制作食物的生產(chǎn)過程等制作成小視頻，投放至大眾喜愛的新媒體平臺，進一步地提升玉米的宣傳力度，擴大品牌知名度。

4 總結(jié)

在鄉(xiāng)村振興的背景下，必須大力扶持農(nóng)民，幫助其實現(xiàn)農(nóng)業(yè)品牌的建設(shè)，提升其經(jīng)濟收益和生活質(zhì)量。在新農(nóng)村農(nóng)業(yè)品牌的打造過程中，必須注意通過科學管理、科學檢測等方式保障產(chǎn)品質(zhì)量，并結(jié)合當?shù)氐淖匀磺闆r和文化習俗，突出品牌特色，提升消費者的購買體驗，以此促進農(nóng)業(yè)品牌的打造，讓更多農(nóng)戶獲取經(jīng)濟收益。