低緯度高原地區(qū)脫毒馬鈴薯種薯標準化生產(chǎn)技術(shù)

錢彩霞 余麗燕 齊紅霞 王 瓊 陳吉昆

（云南省曲靖市農(nóng)業(yè)科學院 云南 曲靖 655000）

馬鈴薯是低緯度高原地區(qū)的重要糧食作物之一，具有較高的經(jīng)濟價值，是帶動廣大農(nóng)戶致富的重要途徑。目前，由于受到氣候、管理等多方面因素的影響，低緯度高原地區(qū)馬鈴薯種植產(chǎn)量并不理想，影響生產(chǎn)經(jīng)濟效益，因此，提高應(yīng)用脫毒馬鈴薯種薯標準化生產(chǎn)技術(shù)水平具有重要的意義。

1 選地整地

種植前，要認真做好選地、整地工作。要保證遠離污染區(qū)、化工廠房，水源灌溉便利。選擇肥力較高的地塊，土壤疏松透氣，無板結(jié)現(xiàn)象。深翻土壤，深度為20～25 cm，充分晾曬土壤，殺滅幼蟲及病菌，降低馬鈴薯病蟲害的發(fā)生概率。在深翻過程中，施加適量充分腐熟發(fā)酵的有機肥，提高土壤肥力，為接下來的種植打下良好基礎(chǔ)[1]。

2 種薯處理

2.1 精選脫毒種薯

結(jié)合低緯度高原地區(qū)的地形特點、溫濕度、降雨量等多方面因素，進行合理選種，保證所選脫毒種薯具備較強的抗病蟲害能力和抗逆性，同時無外傷和劃痕。種薯處理之前，要提前曬種1～2 d。如發(fā)現(xiàn)種薯存在變形、病斑、龜裂等現(xiàn)象，要及時將其剔除，避免影響成活率。完成選種后，將種薯放置于陰涼通風的位置催芽，或者通過覆蓋棉絮的方式加快催芽速度。

2.2 種薯切塊

完成催芽后，要及時進行切塊處理。50 g以下的種薯可以直接種植；50～100 g的種薯需要進行切塊，縱向一切2瓣即可，并確保每個薯塊有芽； 100～150 g的種薯，需要縱斜切成4瓣；150 g 以上的種薯，應(yīng)將其切成多個40 g左右的薯塊，確保每個薯塊有1～2個芽眼。切塊時在靠近種薯芽眼的位置下刀，便于薯塊更快生根，提高成活率。

2.3 切刀消毒

要重視切刀的消毒工作，消毒液可以選用0.5%高錳酸鉀溶液或者75%酒精。準備2把切刀輪換使用，切完1個種薯后及時消毒，避免病害的傳播。如發(fā)現(xiàn)病薯、爛薯，要及時清理，并對切刀進行浸泡消毒，可起到良好的殺菌滅毒效果。

2.4 種薯消毒

脫毒馬鈴薯種薯標準化生產(chǎn)技術(shù)關(guān)鍵在于種薯消毒。做好消毒工作，能夠避免薯塊腐爛，同時降低病蟲害的發(fā)生概率。每100 kg薯塊使用1.4 kg滑石粉+100 g美派安可濕性粉劑+6 g農(nóng)用鏈霉素進行拌種消毒。需要注意的是，拌種消毒后的薯塊，禁止堆積或者裝袋，將其放置于陰涼處30 min后即可進行播種。

3 適時播種

把握播種時機，結(jié)合低緯度高原地區(qū)的氣候、不同品種的特性、市場需求等多方面因素，適時播種。最好選擇陰天播種，暴曬、雨水天氣不播種。在播種前，要查看土壤墑情，土壤含水量在60%～80%時最佳，土壤含水量過高或過低均不適宜播種，應(yīng)結(jié)合實際情況確定播種時機。如海拔高于1500 m，最好采用地膜覆蓋方式進行栽培。

4 合理密植

在播種過程中，要合理控制好播種密度。采用大壟雙行種植模式，播種量以6萬株/hm2為宜，種植規(guī)格為（70+40)／2×（25～30）cm；采用壟作種植模式，種植量以7.5萬株/hm2為宜，種植規(guī)格為33 cm×40 cm。

5 水肥管理

馬鈴薯對水、肥的需求量較大，需要及時做好灌溉和施肥工作，促進馬鈴薯生長。農(nóng)戶要明確水肥管理的重要性，結(jié)合土壤養(yǎng)分含量、含水量及時進行施肥與灌溉，滿足馬鈴薯的生長需求。在施肥的過程中，最好采取測土配方施肥法，通過測量土壤養(yǎng)分含量，然后據(jù)此施加適量的氮磷鉀肥料及微量元素，從而達到最佳的施肥效果。一般情況下，施加1500～2000 kg/hm2充分腐熟發(fā)酵的農(nóng)家肥和100 kg/hm2馬鈴薯專用復合肥即可。需要注意的是，馬鈴薯是忌氯、喜鉀作物，要合理控制施肥量，避免過量施肥影響馬鈴薯生長。在灌溉上，馬鈴薯出苗40%～50%后，即可進行首次灌水，齊苗10 d后進行第2次灌水，出苗20 d后進行第3次灌水，然后每間隔7 d結(jié)合土壤墑情進行合理化的灌水，為馬鈴薯生長提供充足的水分。

6 中耕鋤草、培土

雜草大量生長，會與馬鈴薯爭奪水分及養(yǎng)分。因此農(nóng)戶要及時進行培土、除草。當有40%～50% 出苗后，進行培土覆苗，培土深度控制在5 cm為宜。在第2次追肥后及時培土，將壟高控制在 40 cm為宜。培土的同時，應(yīng)將雜草清理干凈，保證馬鈴薯的良好生長。

7 病蟲害防治

7.1 生物防治

生物技術(shù)防治馬鈴薯病蟲害因綠色無害受到了越來越多的關(guān)注。可以利用生物農(nóng)藥如苦參堿、蘇云桿菌等進行防治，也可以利用害蟲天敵進行防治，如七星瓢蟲等，均可起到一定的效果，并且不會對土壤等自然環(huán)境造成污染。

7.2 物理防治

物理技術(shù)防治馬鈴薯病蟲害，主要是借助害蟲的趨性達到防治目的。如可利用蚜蟲的趨銀灰色特性，使用銀灰色膜進行驅(qū)蟲；針對地下害蟲，可以利用害蟲的趨光性，夜間在田地中設(shè)置頻振式殺蟲燈集中誘殺，確保馬鈴薯良好生長。

7.3 化學防治

在防治過程中，為避免造成污染，要選用低毒、高效、無殘留的化學藥劑。針對早疫病，可使用80%代森錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液，能夠起到良好防治效果；針對晚疫病，可使用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑，防治效果良好；針對蚜蟲，使用5%抗蚜威可濕性粉劑1500倍液防治即可；針對地下害蟲，使用50%辛硫磷乳油1000倍液，能夠起到良好的防治效果[2]。

8 適時收獲

馬鈴薯成熟后，要合理控制收獲時間，以獲得最佳的產(chǎn)量。當農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)馬鈴薯植株莖葉發(fā)黃、塊莖和匍匐莖易于分離時，即可進行收獲。過早收獲會降低產(chǎn)量，而過晚收獲則會影響品質(zhì)。此外，應(yīng)選擇在晴朗天氣收獲，收獲期間要輕拿輕放，盡可能地減少損傷，然后將其放置于陰涼通風的位置，禁止暴曬，降低品質(zhì)。

9 總結(jié)

綜上，馬鈴薯作為低緯度高原地區(qū)的重要經(jīng)濟與糧食作物，應(yīng)用脫毒馬鈴薯種薯標準化生產(chǎn)技術(shù)能夠提升馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量，為廣大農(nóng)戶帶來更高的經(jīng)濟效益，助推農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的穩(wěn)步增長。