茶文化視野下提升大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力分析

肖婉君

（福州工商學(xué)院，福建 福州 350715）

在當(dāng)前發(fā)展背景下，為了培養(yǎng)和社會適應(yīng)的高素質(zhì)人才，高校都紛紛開始關(guān)注到了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程開展的重要性，但是由于教學(xué)理念和實踐指導(dǎo)中存在的問題，很多學(xué)生實際的雙創(chuàng)能力并沒有得到真正的提升。為了解決當(dāng)前雙創(chuàng)教學(xué)工作中的問題，突破學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程中遭遇的困境，學(xué)校必須要更有針對性地進行規(guī)劃和安排，提升學(xué)生創(chuàng)新意識的同時，幫助他們找到未來的發(fā)展方向。

1 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)工作的現(xiàn)狀和問題

隨著高校人才培養(yǎng)方案向?qū)W生自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的傾斜，很多學(xué)校都開展了相關(guān)的嘗試和應(yīng)用，但是在實際的工作中，卻還是有一些有待進一步解決的問的問題。一方面，從學(xué)校層面出發(fā)，當(dāng)前的教學(xué)設(shè)計還不夠完善，很多課程的開設(shè)僅僅關(guān)注到了理論層面的教學(xué)，而忽略實踐環(huán)節(jié)的設(shè)計。同時，很多實踐教學(xué)的開設(shè)過于死板，一般會給學(xué)生規(guī)定模式化的實踐流程，這樣會壓抑學(xué)生的自主發(fā)揮空間，實踐教學(xué)并不能夠發(fā)揮出真正的作用。另一方面，對于學(xué)生自身來講，首先，這一階段的學(xué)生并不能夠?qū)τ谧陨淼哪芰蛯I(yè)水平產(chǎn)生清晰的認知，因此實際的創(chuàng)業(yè)實踐中很容易造成定位不清，將自己視作是社會的精英階級，不夠腳踏實地。其次，學(xué)生普遍存在抗壓能力差的問題，心態(tài)上大都急于求成，因此很容易受到一些外界困難的干擾產(chǎn)生放棄的念頭，對于不確定的挑戰(zhàn)沒有預(yù)先的估計。最后，當(dāng)下的學(xué)生普遍都是來自獨生家庭，從小到大備受父母和外界的呵護，與此同時，網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展改變了學(xué)生的交往方式，致使學(xué)生實際的人際交流和交往存在障礙，并不能夠與人進行良好的溝通。這不僅會導(dǎo)致與客戶的交流不暢，也會由于創(chuàng)業(yè)團隊內(nèi)部的溝通問題導(dǎo)致團隊內(nèi)部工作困難，給創(chuàng)業(yè)工作帶來風(fēng)險。

2 茶文化融入大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的意義

茶文化擁有著千年的發(fā)展歷史，不僅是中華文化中不可或缺的組成部分，也是非常豐富的教學(xué)資源，具有良好的教育作用，將茶文化引入高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程中，具有著多方面的現(xiàn)實意義，具體而言，體現(xiàn)在以下幾個方面。

2.1 培養(yǎng)端正的禮儀規(guī)范

對于大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)工作而言，不論是和團隊之間的工作配合，還是與客戶的宣傳和溝通，都需要學(xué)生能夠端正自己的禮儀規(guī)范，能夠以更加得體的狀態(tài)和方式進行人際溝通，而在教學(xué)過程中恰當(dāng)?shù)匾氩栉幕?，能夠高效地實現(xiàn)這一目標(biāo)。一方面，我國的茶文化歷史源遠流長，其中茶道禮儀也是非常重要的一個環(huán)節(jié)，比如在向客人敬茶之時，必須用雙手托住杯子，這樣能夠表達出對客人敬重，通過敬茶之道的理解學(xué)生能夠?qū)W會與人交往時尊重的重要性；傳統(tǒng)的茶道中還要求飲茶者必須要“潔身、正心”，通過這樣的學(xué)習(xí)學(xué)生也能夠加強對于自律的認識。另一方面，在社會的極速發(fā)展背景下，人們的生活和工作節(jié)奏越來越快，受到這樣的影響，學(xué)生普遍會產(chǎn)生急功近利的心態(tài)，實際的工作中也會缺乏耐心，極易與人發(fā)生沖突。而茶道禮儀講求一個“和”字，在茶文化平和、安靜的底色下，學(xué)生的學(xué)習(xí)和工作狀態(tài)也能夠更加沉穩(wěn)，與人相處時會更加和諧，實際的工作和學(xué)習(xí)效率能夠進一步提升。

2.2 建立完善的知識體系

在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程中引入茶文化元素，還能夠幫助學(xué)生建立完整的知識體系。一方面，茶文化發(fā)源于我國古代，茶也是我國非常重要的文化標(biāo)志，它的發(fā)展過程中與多個層面的內(nèi)容都有融合，不論是社會經(jīng)濟和政治的發(fā)展，還是客觀存在的器具和建筑，都有很多的融合茶文化的元素，所以，引入茶文化能夠拓寬學(xué)生的知識視野，幫助學(xué)生實現(xiàn)綜合性的提升。例如，通過不同地區(qū)茶文化的引入，學(xué)生能夠?qū)τ谠摰貐^(qū)的生活風(fēng)俗產(chǎn)生初步的認識和了解，進一步在創(chuàng)業(yè)工作開展中，對受眾目標(biāo)進行合理地規(guī)劃。另一方面，當(dāng)前的教育模式下，在學(xué)生大學(xué)以前的教育工作中，教師更多傾向于應(yīng)試教學(xué)模式，課堂中的內(nèi)容大多圍繞著書本展開，這樣的教學(xué)模式下，學(xué)生普遍存在著對于歷史傳統(tǒng)文化了解不夠的問題。從這個層面考慮，為了進一步加強學(xué)生對于古代文化的了解，教學(xué)過程中也應(yīng)該積極地引入茶文化元素，從而夯實學(xué)生的文化知識基礎(chǔ)。

2.3 提升學(xué)生的思維能力

在雙創(chuàng)能力的培養(yǎng)過程中，茶文化也能夠促進學(xué)生思維能力的進一步提升，首先，茶文化的表現(xiàn)形式極為豐富，整體來看，包含著詩歌、繪畫、工藝等多個方面，這些文化作品能夠提升學(xué)生的藝術(shù)審美能力，幫助他們優(yōu)化自己的藝術(shù)修養(yǎng)。其次，豐富的茶文化也給學(xué)生的創(chuàng)業(yè)工作提供了新的契機，學(xué)生可以自主的發(fā)揮想象和實踐，將產(chǎn)品和茶文化進行充分的融合，提升產(chǎn)品的新穎性的同時，鍛煉自身的創(chuàng)新型意識。最后，茶文化本身的幽靜、清雅的藝術(shù)特性也有助于培養(yǎng)學(xué)生的耐性和韌性，讓學(xué)生在面對創(chuàng)業(yè)的挑戰(zhàn)和困難時，可以靜下心來進行深度地思考，提高創(chuàng)新工作的效率。

2.4 促進傳統(tǒng)文化的傳播

將茶文化引入大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)工作中最關(guān)鍵的作用就是可以促進傳統(tǒng)文化的傳播。在新媒體時代下，傳播資源和傳播手段越來越豐富，外國文化和小眾文化的傳播有了現(xiàn)實支撐，人們在日常的生活中對于這些文化和信息的關(guān)注越來越多，久而久之就會忽視掉歷史悠長的傳統(tǒng)文化。而對于當(dāng)前的情況來講，阻礙傳統(tǒng)文化的傳播就會降低國人的文化自信，也不利于國家對外傳播形象的建立。因此，必須要開辟傳統(tǒng)文化的傳播方式和渠道。對于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育工作來講，不僅能夠讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)加深對于茶文化的了解和認識，也能夠通過學(xué)生相關(guān)茶文化產(chǎn)品的制作引導(dǎo)外界對于茶文化進行關(guān)注。

3 茶文化視野下學(xué)生雙創(chuàng)能力培養(yǎng)的路徑探究

3.1 茶文化選修課程的設(shè)置

對于大學(xué)階段的學(xué)生來說，學(xué)習(xí)的主體性和自主性更強，過于強制性的教學(xué)開展會使得他們產(chǎn)生強烈的厭學(xué)感，不利于教學(xué)效率的提升，因此，可以利用選修課的形式推動茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的開展。首先，應(yīng)該對學(xué)生的實際課程安排情況進行調(diào)研，進一步提升后續(xù)課程安排的合理性和科學(xué)性。需要注意應(yīng)該盡量設(shè)置在學(xué)生課程相對較少的時候，從而讓學(xué)生在更加輕松的教學(xué)氛圍中，提升學(xué)習(xí)效率。其次，教師要注意實際教學(xué)內(nèi)容層面的融合。要巧妙地將茶文化內(nèi)容和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育進行融合，增強教學(xué)的合理性。并且，也應(yīng)該針對教學(xué)手段進行優(yōu)化和更新，不僅可以在課堂上利用多媒體的形式幫助學(xué)生建立生動的茶文化教學(xué)情境，也可以建設(shè)相對完善的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，讓學(xué)生能夠利用更加便捷的方式進行學(xué)習(xí)。最后，應(yīng)該加大選修課程的宣傳力度，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，可以開設(shè)“聽課加創(chuàng)新學(xué)分”的學(xué)制規(guī)則，吸引更多學(xué)生的加入。

3.2 開展相關(guān)的體驗式活動

為了提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強他們對于茶文化的理解，高校應(yīng)該積極地開展相關(guān)的體驗式教學(xué)活動。一方面，茶文化中包括多種多樣的形式，教師可以在課堂上讓學(xué)生進行相對應(yīng)的體驗，在生動的教學(xué)情境中深化他們對于茶文化的理解。例如，可以小范圍的組織學(xué)生開展茶道活動，在品茗的過程中培養(yǎng)他們沉穩(wěn)和平和的性格。另一方面，古老的茶文化中所包含的思想同大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的工作有著很多近似點，教師在進行教學(xué)時需要加強指向性，幫助學(xué)生更好地進行創(chuàng)業(yè)實踐。例如，飲茶的步驟有很多，但是一個環(huán)節(jié)都不能省略，如果省去其中一環(huán)，就很有可能影響茶的味道和效果，從這個層面出發(fā)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生對于創(chuàng)業(yè)過程進行深入地思考，教導(dǎo)他們要按部就班、腳踏實地地進行創(chuàng)業(yè)和工作。

3.3 引導(dǎo)學(xué)生進行應(yīng)用開發(fā)

為了進一步豐富學(xué)生的創(chuàng)業(yè)形式，促進傳統(tǒng)文化的傳播，教師也應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生以茶文化為主題進行相對應(yīng)的應(yīng)用和開發(fā)。一方面，應(yīng)該加強主題開發(fā)的號召，提倡學(xué)生進行相對應(yīng)的創(chuàng)業(yè)工作。例如，對于農(nóng)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教學(xué)來說，可以讓學(xué)生以“采茶、品茶”為主題開設(shè)一個主題茶園，融合農(nóng)業(yè)種植手段，開展一站式的體驗化游玩。另一方面，在學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)的過程中，大都屬于第一次，經(jīng)驗不足，可能會出現(xiàn)一些意料之外的問題。學(xué)?？梢詾閷W(xué)生安排一對一的指導(dǎo)教師，在學(xué)生遇到創(chuàng)業(yè)困難時及時施以援手。

綜上所述，茶文化是我國悠久歷史發(fā)展過程中的產(chǎn)物，是非常寶貴的文化遺產(chǎn)，對于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)工作來說，茶文化的引入能夠進一步培養(yǎng)端正的禮儀規(guī)范、建立完善的知識體系、提升學(xué)生的思維能力、促進傳統(tǒng)文化的傳播。因此，為了實現(xiàn)大學(xué)階段教學(xué)對象創(chuàng)新意識的提升，學(xué)校應(yīng)該關(guān)注茶文化選修課程的設(shè)置、開展相關(guān)的體驗式活動、引導(dǎo)學(xué)生進行應(yīng)用開發(fā)，讓學(xué)生積累經(jīng)驗，為以后的工作和生活打下基礎(chǔ)。