文化自信視角下茶文化在歷史教學中的應用

孟慶平

（北華大學歷史文化學院，吉林 吉林 132000）

面對日益競爭的國際環(huán)境，文化自信受到越來越多的關注，新課程改革不斷深入推進，《普通高中歷史課程標準》（2017年版2020年修訂）明確指出：通過歷史課程的學習，能夠從歷史的角度理解并認同社會主義核心價值觀和中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。中國茶文化擁有悠久的歷史，作為中國傳統(tǒng)文化的一部分，在歷史教學中發(fā)揮著重要的作用。

1 中國茶文化與歷史教學

歷史教學承擔著培養(yǎng)學生文化自信的重要使命，歷史教學內容中具有豐富的傳統(tǒng)文化，在歷史教學中，要尋找中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的茶文化與歷史課程的銜接點，更好的融入到歷史教學中。

1.1 中國茶文化產生及發(fā)展歷程

中國茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在悠久的歷史發(fā)展中形成了豐富的內涵。大約在我國遠古的神農時代，茶被人類發(fā)現(xiàn)和使用，至今大約有4700年的歷史，但是“茶”字的出現(xiàn)比較晚，是從“荼”字衍生出來的，在唐朝唐玄宗開元年間所編著的《開元文字音義》中，“茶”字才被正式確立下來，以后成為茶最通常的名稱。唐德宗建中元年，我國第一本茶書《茶經》問世，正式奠定了中國茶文化的基礎，標志著中國茶文化的正式形成。

1.2 中國茶文化與歷史教學的銜接點

歷史學科是一門綜合性的人文學科，涉及到古今中外的各種文化，歷史學科承擔著“以史育人”的重要理念，傳承中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，在歷史教學中尋找中國茶文化與歷史教學的銜接點。高中歷史教材《中外歷史綱要》上冊第16課《兩次鴉片戰(zhàn)爭》是中國近代史的第一課，在教材的導語中提到，19世紀初，英國從中國進口大量的茶葉和生絲，而英國銷往中國的產品相對比較少，對華貿易出現(xiàn)了逆差，英國人于是借助向中國走私鴉片來尋求貿易的平衡狀態(tài)。雖然這是發(fā)動鴉片戰(zhàn)爭的一個小小的導火線，比起鴉片戰(zhàn)爭的過程與意義顯得微不足道，但是我們通過仔細分析，可以看出英國與中國的貿易中，茶葉所占的比重，茶葉在世界貿易中的重要地位，我們在講課時可以鏈接到中國茶文化的起源、發(fā)展的過程，在此刻深度挖掘中國源遠流長的茶文化。

教師可以在教學過程中融入中國茶文化，讓學生認識到中國的茶文化博大精深，積極弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，樹立文化自信，努力成為中國特色社會主義的建設者和接班人。

2 茶文化在歷史教學中的必要性

歷史教學涉及古今中外的方方面面，歷史教學過程不只是捋清歷史人物與歷史事件的發(fā)展脈絡結構，更重要的是通過歷史課程的學習，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，培養(yǎng)學生的學科核心素養(yǎng)。

2.1 課程標準的需要

新課程改革《普通高中歷史課程標準》（2017年版2020年修訂）更新了教學內容，經過新課程改革的不斷發(fā)展，教材由之前的專題史變成新教材的通史體例，在課程內容的基礎上有機融入社會主義核心價值觀、中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓學生堅持中國特色社會主義的道路方向，積極弘揚道路自信、理論自信、制度自信與文化自信。教師在課堂教學中，按照課程標準的要求，在課程內容的基礎上積極融入茶文化教學，讓學生能夠感受到中國茶文化的源遠流長。

2.2 樹立學生文化自信

青少年是祖國的未來，民族的希望，青少年階段是學習的關鍵時期，學校是青少年學習的重要場所。歷史課堂中，通過學習古今中外歷史事件與歷史人物的發(fā)展脈絡，挖掘背后的文化因素。中國是茶葉古國，擁有著悠久的歷史茶文化，茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公，興于唐，盛于宋。在歷史課堂中，將中國茶文化融入到歷史教學內容中，深切體會中國茶文化的博大精深，了解中國茶文化在世界上的地位，積極弘揚中國傳統(tǒng)文化，進而樹立文化自信。

2.3 傳承中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

中國傳統(tǒng)文化有著豐富的內涵，中國茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化中發(fā)揮了重要的作用。隨著歷史的前進，茶文化在不同的歷史時期闡釋了不同的人生價值思想，構成了中國茶文化的核心內容。在歷史教學中一定要激發(fā)學生對傳統(tǒng)文化的興趣，鼓勵學生在歷史教學中能夠深入挖掘茶文化的內涵，利用自己的實際行動不斷將茶文化發(fā)揚光大。只有這樣，中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化才能更好的繼承與弘揚。

3 堅持文化自信的原則

3.1 繼承性與發(fā)展性

中國茶文化綿延幾千年，唐德宗建中元年，我國第一本茶書《茶經》的問世，奠定了中國茶文化的基礎，標志著中國茶文化的正式形成。中國茶文化一路走來，擁有深厚的文化根基與內涵，我們要積極弘揚中國傳統(tǒng)文化，繼承中國茶文化，但是我們在繼承的同時也要注意發(fā)展性，不斷與時俱進，符合現(xiàn)代發(fā)展潮流，積極融入現(xiàn)代元素，讓學生能夠接受并且感興趣。

3.2 民族性與包容性

樹立文化自信要以本民族文化為主體，積極弘揚本民族文化的同時，也要不斷吸收外民族文化，汲取外民族文化的精髓，不斷發(fā)展本民族文化。教師在課堂中，可以融入外民族文化的精髓，取其精華，去其糟粕。在這一個網絡發(fā)達、自由開放、交流互通的社會里，要注重培養(yǎng)學生包容的心態(tài)，積極學習其他的民族的長處，以推動中國傳統(tǒng)文化的不斷豐富與發(fā)展。

4 文化自信在歷史教學中的應用策略

4.1 教師層面

樹立終身學習的理念，轉變教師觀念，給學生一碗水教師要有一桶水，所以教師要樹立終身學習的理念，根據課程標準的要求，認真研讀教材，對教材內容進行整合。在備課時，教師要將中國傳統(tǒng)文化中的茶文化融入到課程中，選擇合理的教學方法，比如創(chuàng)設情境、合作探究，讓學生在課堂中能夠潛移默化的感受中國茶文化的博大精深。還要注意在課堂結束后，注重對學生的檢測與評價，堅持評價方式多元化與評價主體的多元化，以學生為主體，注重學生的全面發(fā)展。

4.2 學生層面

青少年處于學習的關鍵時期，要充分發(fā)揮自己的主觀能動性。除了在課堂中受到潛移默化的影響，加深對文化自信的認知，學生還可以拓寬自己的渠道，假期可以去參觀博物館、茶館、圖書館，感受真實場景。假期可以約著伙伴到茶館品茶，體會茶里面的智慧所在，茶館為我們的人際溝通交流提供了良好的氛圍。同時茶也成為中國人待人接物的禮儀，每逢家里來客都要端一杯熱茶。通過實踐學習領悟茶文化的智慧所在，提升自己的道德情操，堅定文化自信。面對網絡資源發(fā)達的環(huán)境，學生也可以通過正確使用網絡資源，查閱有關茶文化的資源，拓寬自己的知識層面，增加對歷史的學習興趣。

4.3 校園文化實踐層面

優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的學習不只是停留在理論層面，更多的應該是實踐層面。學生在學校中，除了學習課本知識外，最重要的是在校園里接受校園文化的熏陶，所以要樹立學生的文化自信，在校園文化建設方面也要做出更大的努力。校園內積極舉辦各種茶文化的活動，舉辦關于茶文化的演講活動、板報繪制活動。還要帶領學生走出校園，走向社會，去參觀茶文化的實踐基地。

加強校園茶文化建設，增強學校文化氛圍。在校園內各種建筑物，樓梯、走廊、大廳、文化墻等地方融入茶文化元素，設置各種板塊，分別展示中國茶文化的起源、發(fā)展以及傳播，展現(xiàn)中國茶文化的源遠流長。展現(xiàn)從古至今為中國茶文化做出巨大貢獻的歷史人物，讓學生在這樣的環(huán)境中受到熏陶，潛移默化的對學生產生影響，樹立文化自信。

樹立學生全面發(fā)展的理念，積極舉辦各種茶文化活動。在課堂中滲透茶文化，有利于學生把所學知識與茶文化銜接起來，在課下舉辦演講比賽、繪制板報、茶文化的知識競賽等一系列的活動，培養(yǎng)學生學以致用，促進學生的全面發(fā)展。

加強學生實踐活動建設，引領學生走出校園，走向社會。帶領學生去參觀茶葉基地、去傾聽民間茶文化的故事，去茶館品茶，茶館為我們的人際溝通交流提供了良好的氛圍，品茶的過程又是我們人際交流交往的過程，增強學生社會實踐能力。在實踐活動結束后，讓學生可以寫出一份心得體會，表達自己在實踐活動中的感想。

當今社會，人們以茶明理、以茶修身、以茶勵志，在國際競爭日趨激烈的大環(huán)境下，青少年是社會主義事業(yè)的建設者和接班人，是國家的希望、民族的未來。中國茶文化擁有著悠久的歷史，是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，歷史課堂中有著對學生思想文化教育的重要內容，尤其是新課程改革，更加注重培養(yǎng)學生解決問題的能力，促進核心素養(yǎng)的提高。在歷史課堂中融入中國茶文化，讓學生更加了解一脈相承的中國茶文化，更加深入理解茶道四諦“和、靜、怡、真”的內涵。從而培養(yǎng)學生的文化自信，對民族的未來充滿希望，為未來打下堅實的基礎。