探索茶文化在漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中的滲透

吳 燕

（包頭廣播電視大學(xué)，內(nèi)蒙古 包頭 014010）

1 茶文化在漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中滲透的可行性

1.1 歷史淵源與時(shí)代變遷

中國(guó)作為四大文明古國(guó)之一，不僅擁有五千多年的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，同時(shí)也繼承了前人優(yōu)良的高貴品質(zhì)。中國(guó)的茶文化在國(guó)際上享有盛名。在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，外來(lái)文化不斷涌入中國(guó)本土的同時(shí)，中國(guó)茶文化也源源不斷地被引入到其他國(guó)家，比如英國(guó)、日本、美國(guó)等。尤其是在2008年中國(guó)舉辦奧運(yùn)會(huì)的過(guò)程中，大氣宏偉的開幕儀式不但震撼著中華兒女的內(nèi)心，而且也讓國(guó)外友人深深折服于中華民族無(wú)與倫比的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。所以，這就促使我國(guó)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)迎來(lái)了異常難得的發(fā)展黃金時(shí)期，各個(gè)院校漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的生源數(shù)量和質(zhì)量都明顯提升。

1.2 專業(yè)發(fā)展與瓶頸突破

我們身處日新月異、萬(wàn)千變化的國(guó)際大環(huán)境下，對(duì)于漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)學(xué)生而言，應(yīng)該立足于中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，既要努力學(xué)習(xí)新知識(shí)、新文學(xué)、新理念，同時(shí)還要認(rèn)真學(xué)習(xí)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，尤其是茶文化，這樣才能不斷提升自己未來(lái)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力，為推動(dòng)我國(guó)漢語(yǔ)言文學(xué)領(lǐng)域健康發(fā)展提供動(dòng)力。教育是立國(guó)之本，是國(guó)家興旺發(fā)達(dá)、民族偉大復(fù)興的重要基礎(chǔ)。漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)正處于發(fā)展的瓶頸階段，所以如何能夠成功打破發(fā)展瓶頸，為漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)注入全新的發(fā)展活力和動(dòng)力，不僅是學(xué)校應(yīng)該認(rèn)真思考的問(wèn)題，更是漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)授課教師要不斷努力的方向。不可否認(rèn)，漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)在我國(guó)應(yīng)該歸類為“老牌”專業(yè)，但是其目前發(fā)展現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀，甚至已經(jīng)走在了“啃老本”的路上。因此，加強(qiáng)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)改革成為必然的選擇。

1.3 學(xué)情需要與傳統(tǒng)思想

從漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)學(xué)生的角度來(lái)講，學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化有利于增強(qiáng)文化素養(yǎng)、文化底蘊(yùn)，這對(duì)于未來(lái)發(fā)展是非常關(guān)鍵的。要想成為優(yōu)秀的漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)者，既要有豐富的茶文化知識(shí)基礎(chǔ)，對(duì)茶文化有深入的見(jiàn)解，又要對(duì)繼承和弘揚(yáng)中國(guó)茶文化起到直接作用。中國(guó)茶文化并不像其他國(guó)家茶文化那樣，只涉及到最基礎(chǔ)的茶文化內(nèi)容，比如采茶、泡茶、選茶等，中國(guó)茶文化還涉及到很多儒家、道家、佛家等哲學(xué)思想。例如，中國(guó)茶文化中的“天人合一”哲學(xué)理念就與儒家推崇的“格物致知”的觀點(diǎn)不謀而合，而這些哲學(xué)思想往往能夠?yàn)闈h語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教育教學(xué)工作提供全新的靈感，注入新鮮的血液。實(shí)際上，在很多國(guó)內(nèi)學(xué)者眼中，完全可以將漢語(yǔ)言文學(xué)打造成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的“順風(fēng)車”，在推動(dòng)漢語(yǔ)言文學(xué)發(fā)展的同時(shí)擴(kuò)大中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的影響力。所以茶文化在漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中的滲透必然會(huì)促進(jìn)茶文化的傳承和發(fā)展?？偠灾栉幕c漢語(yǔ)言文學(xué)存在著非常密切的關(guān)系，茶文化能夠充當(dāng)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，而漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)則可以充當(dāng)傳承茶文化的媒介和載體。

2 國(guó)內(nèi)院校漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

在新課改教育背景下，授課教師不僅要將理論知識(shí)傳授給學(xué)生，更應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的素質(zhì)教育，確保學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)文化知識(shí)的同時(shí)，能夠提高思想道德素養(yǎng)，達(dá)到素質(zhì)教育的目的。社會(huì)所需要的是德才兼?zhèn)涞木C合型人才，而對(duì)于漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)學(xué)生而言，每天都要接觸到浩瀚的漢語(yǔ)言文學(xué)方面的知識(shí)，漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)課程的內(nèi)容涉及到為人處世之道，對(duì)個(gè)人素養(yǎng)有顯著影響。在政策的影響下，我國(guó)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)雖然有了飛速發(fā)展，但在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中卻仍然顯露出一些問(wèn)題，主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

2.1 專業(yè)課程的設(shè)置不夠科學(xué)

通常情況下，國(guó)內(nèi)院校漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)課程主要分成兩種：專業(yè)課與選修課。但是，多數(shù)授課教師都習(xí)慣“戴著有色眼鏡”看選修課，即根本不重視選修課。不可否認(rèn)，選修課一般都是作為幫助學(xué)生擴(kuò)充知識(shí)的課程，所以與專業(yè)必修課相比，其對(duì)學(xué)生未來(lái)發(fā)展的影響比較小。但是，這并不意味著教師和學(xué)生應(yīng)該輕視這門課程。不僅如此，漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的課程內(nèi)容比較多，像古代文論、訓(xùn)詁學(xué)、古代漢語(yǔ)以及民俗學(xué)等教學(xué)內(nèi)容不僅對(duì)學(xué)生的理解能力有較高的要求，而且還要求學(xué)生有一定的知識(shí)基礎(chǔ)。生澀難懂的專業(yè)課知識(shí)往往需要教師花費(fèi)相當(dāng)多的時(shí)間和精力才能講明白，但有限的課時(shí)卻并不允許教師把大把的時(shí)間用到專業(yè)課程教學(xué)中。教師念課件的教學(xué)方式以及學(xué)生淺嘗輒止的學(xué)習(xí)習(xí)慣都使得學(xué)生對(duì)課堂上的知識(shí)點(diǎn)理解的不夠深入，其專業(yè)技能同樣也不容樂(lè)觀。

2.2 沒(méi)有把茶文化滲透到漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)當(dāng)中

我國(guó)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)既面臨著發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也要應(yīng)對(duì)新的挑戰(zhàn)。茶文化在我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中扮演著舉足輕重的角色，尤其是我國(guó)正處于文化自信建設(shè)的重要時(shí)期，國(guó)民迫切需要通過(guò)學(xué)習(xí)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化來(lái)充實(shí)自己的精神文化生活。大學(xué)是人才培養(yǎng)的主要場(chǎng)所，在不久的將來(lái)，漢語(yǔ)言文學(xué)領(lǐng)域必然需要更多德才兼?zhèn)涞木C合型、創(chuàng)新型、應(yīng)用型漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)人才。因此，國(guó)內(nèi)院校要把握好發(fā)展機(jī)遇，重新制定人才培養(yǎng)方案，并將茶文化滲透到漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)工作當(dāng)中。但現(xiàn)實(shí)是國(guó)內(nèi)院校并沒(méi)有將茶文化滲透到漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中，所以這不僅不利于茶文化的傳播和發(fā)展，而且也影響到了漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)未來(lái)發(fā)展之路。

3 茶文化在漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中的滲透路徑

加強(qiáng)茶文化在漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中的滲透不僅是進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)新課改教育教學(xué)改革目標(biāo)的重要手段，同時(shí)也是促進(jìn)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)學(xué)生全面發(fā)展的有效方法。當(dāng)然，將茶文化滲透到漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中也應(yīng)該講究方法和策略，并根據(jù)實(shí)際需要，合理選擇茶文化，這樣才能保證最終的融入效果。

3.1 提高教師專業(yè)素養(yǎng)

教師作為教育教學(xué)工作的主體之一，他們的專業(yè)素養(yǎng)在很大程度上能夠決定茶文化在漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)中的教學(xué)質(zhì)量。“巧婦難為無(wú)米之炊”，如果授課教師對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)不夠全面或者不能認(rèn)識(shí)到茶文化與漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)之間的密切關(guān)系，那么他們?cè)诎才沤虒W(xué)內(nèi)容時(shí)很可能會(huì)失去目標(biāo)。因此，可以說(shuō)，茶文化與漢語(yǔ)言文學(xué)是否能夠有效融合，最關(guān)鍵的就是教師。所以，從這個(gè)層面上來(lái)講，學(xué)校在把茶文化滲透到漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中時(shí)首先要做的就是加強(qiáng)對(duì)教師的培養(yǎng)，提高他們的專業(yè)素養(yǎng)與茶文化素養(yǎng)。除此以外，學(xué)校還應(yīng)該制定更為嚴(yán)格的課堂教學(xué)質(zhì)量考核制度，并明確考核細(xì)節(jié)，讓每個(gè)教師都能感受到教學(xué)改革和壓力，在改革中求發(fā)展，將教學(xué)壓力轉(zhuǎn)化為教學(xué)動(dòng)力。

3.2 改革教學(xué)方式

中國(guó)是茶文化的發(fā)源地，傳承和發(fā)展中國(guó)茶文化不但有利于讓中國(guó)茶文化聲名遠(yuǎn)播，成為中華兒女的驕傲，而且也可以成為中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在國(guó)際上的“明信片”，讓世界人民能夠通過(guò)學(xué)習(xí)和了解中國(guó)茶文化而更清楚地認(rèn)識(shí)到中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。受到應(yīng)試教育的影響，多數(shù)教師在教學(xué)過(guò)程中都以提高學(xué)生考試成績(jī)?yōu)槟康?，卻大大忽視了培養(yǎng)學(xué)生能力和素養(yǎng)的重要性和必要性，導(dǎo)致很多漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)學(xué)生被企業(yè)評(píng)價(jià)為“高分低能”。為了打破這種人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，同時(shí)也為了更好地將茶文化滲透到漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中，授課教師要改革教學(xué)方式，借鑒情境教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法等全新的教學(xué)方法來(lái)增加漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)工作的趣味性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

3.3 提高學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)

作為社會(huì)主義事業(yè)的接班人，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者和弘揚(yáng)者，青年大學(xué)生的思想和觀念應(yīng)該緊跟時(shí)代發(fā)展潮流，始終銘記自己要完成中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的使命，將自己培養(yǎng)成一個(gè)棟梁之材。作為漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的學(xué)生，不僅要認(rèn)識(shí)到自己在推動(dòng)漢語(yǔ)言文學(xué)與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化發(fā)展過(guò)程中所扮演的重要角色，同時(shí)還應(yīng)該在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)知識(shí)的過(guò)程中充分認(rèn)識(shí)到茶文化對(duì)中國(guó)乃至世界的影響，對(duì)傳統(tǒng)文化和當(dāng)今文化的作用，讓茶文化與漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)做到滲透中融合，融合中發(fā)展，發(fā)展中共生！每一個(gè)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的學(xué)生在對(duì)中國(guó)茶文化的繼承與發(fā)展上都有著至關(guān)重要的使命和職責(zé)，每一個(gè)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的教師在對(duì)中國(guó)茶文化的發(fā)揚(yáng)與傳播上都有著義不容辭的責(zé)任與義務(wù)，采取行之有效的措施來(lái)提高學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)。

綜上所述，茶文化能夠充當(dāng)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，而漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)則可以充當(dāng)傳承和弘揚(yáng)茶文化的媒介和載體。因此，將茶文化滲透到漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中具有重要的價(jià)值意義。然而，從當(dāng)前的國(guó)內(nèi)院校漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀來(lái)看，雖然我國(guó)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)在相關(guān)政策的扶持下得到了飛速發(fā)展，但在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中卻仍然顯露出一些問(wèn)題，這些問(wèn)題的存在影響著漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)效性。為提高漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，需要充分挖掘茶文化價(jià)值，借助于茶文化來(lái)促進(jìn)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提升。