郭瓊惠
(河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院,河南 鄭州 450000 )
茶作為一種特殊的飲品,具備很多已經(jīng)被醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明的功效,一片茶葉中含有500多種化學(xué)物質(zhì),可以改善人的身體和精神狀態(tài),茶文化消費(fèi)發(fā)展至今已經(jīng)和水、空氣一樣,成為人們習(xí)以為常的物品。茶室是現(xiàn)代人休閑娛樂非常重要的一個(gè)場所,在消費(fèi)升級(jí)的今天,人們更加注重體驗(yàn)消費(fèi),對(duì)茶室的要求也包括了品茶的全過程,論茶名、聞茶香、觀茶形、品茶味,品茶過程中的音樂也分別從歌詞、旋律、意境等方面不同融入,以符合消費(fèi)者不同的消費(fèi)心理。在茶具、茶葉、水質(zhì)之外,音樂的選擇也反應(yīng)了茶室經(jīng)營管理者的美學(xué)鑒賞能力和商業(yè)經(jīng)營能力,讓茶和音樂相交融,讓消費(fèi)者的味覺和聽覺上升到藝術(shù)意象凝聚的審美高度,進(jìn)入到藝術(shù)化審視階段,拉開人生理想與實(shí)際功利的距離,在品茶中超越個(gè)人得失,超然于人世之上,這是帶給消費(fèi)者的最好審美體驗(yàn)。
在人們的生活節(jié)奏變得越來越快的今天,忙碌的工作生活很容易就會(huì)導(dǎo)致精神長時(shí)間緊張,這種情況下,茶室就成為了人們精神生活上的一方樂土。茶室在工作的過程中具有節(jié)奏慢以及舒適度比較高的特點(diǎn),同時(shí)在茶室中還可以感受濃厚的茶文化氛圍。在茶室經(jīng)營的過程中,將茶室的功能以及文化都表達(dá)出來能夠使得人們獲得精神上的享受。由此可見,茶室的經(jīng)營與文化之間有著相當(dāng)密切的聯(lián)系。我們經(jīng)常能夠看到有許多的社會(huì)上層人士以及文人墨客往往都在畫室當(dāng)中留下了一幅又一幅的奇聞異事,而這同樣也在一定程度上促進(jìn)了茶室的經(jīng)營建設(shè),使得茶室的發(fā)展能夠更加符合我國的文化氛圍以及社會(huì)認(rèn)同,同樣也使得整個(gè)茶室在經(jīng)營的過程中更加具有活力。
在茶室經(jīng)營的過程當(dāng)中,其不僅是一個(gè)功能場所,而且還具有著相當(dāng)高的價(jià)值作用,因此其不僅僅是一種文化的傳遞,更多的是茶文化的表達(dá)。因此茶室是茶文化當(dāng)中的一個(gè)濃縮,它能夠?yàn)槿藗兲峁┮粋€(gè)釋放自身壓力以及愉悅自身的場所,而且其還具有優(yōu)雅以及有格調(diào)的特點(diǎn),能夠?yàn)槿藗兲峁┹p松而又愉悅的環(huán)境氛圍。從這一方面來說,茶室經(jīng)營的過程中在選擇音樂時(shí)要立足茶室自身的定位,以消費(fèi)者的需求作為前提,確保消費(fèi)者在消費(fèi)的過程中能夠具有比較高的舒適度,然后再經(jīng)過一些有效的配合,確保這些音樂能夠更好地融入到整個(gè)茶室的風(fēng)格當(dāng)中,進(jìn)而使得消費(fèi)者們在消費(fèi)的過程中能夠產(chǎn)生更多情感上的共鳴。
品茶與音樂的審美自古相傳,“茶宜靜室,宜古曲”印證在古代文人在記錄茶的文學(xué)作品中,作品中相繼提到清唱和伴唱的聲樂內(nèi)容,同時(shí)也記錄了包括古琴、琵琶、笛、蕭等樂器和茶事之間的聯(lián)系。著名的樂曲《高山流水》《陽春白雪》《廣陵散》等,可以引發(fā)思古廣闊之情,符合音樂美學(xué)的審美。音樂審美有五種心理因素,分別是感覺、知覺、想象、情感和領(lǐng)悟。審美中的領(lǐng)悟并不是指欣賞中對(duì)于背景或細(xì)節(jié)內(nèi)容的理解,而是內(nèi)在地貫穿審美感受全過程,并與其他審美因交融一體地對(duì)審美意蘊(yùn)本質(zhì)的把握。這也是茶室經(jīng)營中容易被忽略的地方,消費(fèi)者的審美是多層次的,并不僅是裝飾和茶器好、茶葉品質(zhì)好就可以達(dá)成。日本美學(xué)大師柳宗悅在著作《茶與美》中提到陶瓷器之美的種種要素,其中茶器的“形”之美,不是顏色,亦非線條,而是有體量的“形”本身,與這種溫厚的器具相適應(yīng),審美中形式美的法則構(gòu)成要素就包括色、形、聲、質(zhì)、味,聲之美。
人體產(chǎn)生滿足感以及效能感往往都需要依靠人的情緒來完成,音樂活動(dòng)非常重要的一項(xiàng)功能就是能夠有效地調(diào)動(dòng)人們的情緒。激昂的音樂能夠使得人們身體內(nèi)血液的流動(dòng)速度加快,進(jìn)而使得人們的情緒高昂,在做任何事的時(shí)候都能夠充滿斗志。而一些輕緩而又優(yōu)雅的音樂則能夠有效對(duì)人們的精神進(jìn)行放松,進(jìn)而使得傾聽者的情緒變得更為平和。再者就是一些悲傷的音樂能夠使人們在傾聽的時(shí)候產(chǎn)生一種壓抑的情緒,人們的心情也會(huì)隨之變得低落起來。由此可見,在當(dāng)前階段中人們面臨著巨大的生活壓力,同樣也面臨著相當(dāng)快的生活節(jié)奏,在這樣的情況下,就需要融入更多的音樂元素。此外對(duì)于整個(gè)音樂藝術(shù)的表達(dá)方面來說,茶室是一個(gè)相當(dāng)特殊的場所,因?yàn)椴枋揖哂兄容^安靜的環(huán)境,因此其所能夠展現(xiàn)出來的藝術(shù)價(jià)值就是傾聽,而且其更多的還是一種精神理念的表達(dá)。
聲音是一種由振動(dòng)引起的物理波,人類聽覺可以接收到的聲音每秒振動(dòng)為20到2000次的聲波,聲音由低向高的排列產(chǎn)生不同的音色,音區(qū)越高則音樂越明亮,音區(qū)越低則音樂逐漸黯淡。中音區(qū)介于兩者之間,音色牲堅(jiān)實(shí)穩(wěn)重。根據(jù)相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn),音樂當(dāng)中的音調(diào)往往也會(huì)對(duì)人們的情緒產(chǎn)生相當(dāng)大的影響,例如E調(diào)比較舒緩,因此可以對(duì)人們的情緒起到一定的安定作用,D調(diào)相對(duì)來說就比較強(qiáng)烈,C調(diào)中則充滿著藝術(shù)平和的感染力,而A調(diào)更多展現(xiàn)出的是高昂的特點(diǎn)。由此可見,在音樂藝術(shù)當(dāng)中運(yùn)用不同的音調(diào)往往會(huì)對(duì)人們的情緒帶來不同的影響。如果從音樂的藝術(shù)類型上來對(duì)音樂進(jìn)行分類,可以將音樂分為輕音樂、娛樂音樂以及噪音這三種類型。輕音樂往往具有著比較平和的音調(diào),因此很容易能夠?qū)β牨妭兊那榫w進(jìn)行安撫,靜謐柔美的音樂和茶香茶氣讓消費(fèi)者有“偷得浮生半日閑”的安逸,而噪音由于具有非常高的音調(diào),特別容易會(huì)對(duì)人們的腦電波產(chǎn)生影響,最終導(dǎo)致人們出現(xiàn)精神紊亂的情況,是茶室環(huán)境絕對(duì)不能播放的音樂。此外一些娛樂性的音樂,它的音調(diào)相比較于噪音來說比較小,也可以根據(jù)天氣情況選擇有大自然元素的音樂做為背景曲,如雨滴階梯、海浪擊石、鳥蟲鳴叫等,都有著放松身心的積極效果。
茶室最突出的一個(gè)特點(diǎn)就是具有放松以及娛樂的性質(zhì),因此在茶室經(jīng)營的過程中往往需要播放的是一些輕緩的音樂,當(dāng)消費(fèi)者們在這樣的環(huán)境下能夠更好地進(jìn)行自我放松,最終使得自己的情緒更加舒暢。此外一些舒緩的音樂同時(shí)也能夠使茶室變得更加有魅力,能夠在很大程度上提升茶室整體的格調(diào),當(dāng)消費(fèi)者們置身于這樣的環(huán)境當(dāng)中能夠更好地沉浸于其中,更好地感受茶文化的魅力,感受到生活當(dāng)中所存在的美好。音樂的發(fā)展史告訴我們,聲音是有形象的,聲音形象是指在聽到某種聲音時(shí)視覺形象的產(chǎn)生,這并非是聲音的物質(zhì)媒介功能,而是人們在長期的實(shí)踐中所探索出對(duì)聲音的理解,并通過人的感覺中通感的轉(zhuǎn)化作用,把聲音的形象轉(zhuǎn)化完成。茶室在音樂選擇這一方面應(yīng)該選取一些輕松而又愉快的輕音樂或者是娛樂性音樂,以此為基礎(chǔ)來營造歡快的氣氛。
茶文化是我國傳統(tǒng)文化體系當(dāng)中非常重要的一部分,它與我國的茶有著共同的起源。因此在茶室經(jīng)營的過程當(dāng)中通過播放一些具有民族特色的音樂能夠有效地提升他們自身的民族氣息以及人文內(nèi)涵,確保消費(fèi)者們在品茶的過程中能夠獲得更多的感官體驗(yàn)。實(shí)際上,整個(gè)茶室音樂藝術(shù)當(dāng)中,不僅能夠有效將茶室自身的文化底蘊(yùn)展現(xiàn)出來,更可以引發(fā)人們思考,進(jìn)而使得人們能夠?qū)Σ栉幕南嚓P(guān)體系有一個(gè)更為全面的了解,這對(duì)于消費(fèi)者們來說是一次精神上的享受。茶室運(yùn)用茶室音樂藝術(shù)不僅能夠讓觀眾們更好地品嘗出茶的滋味,同時(shí)很好地調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的感官體驗(yàn)。茶器極細(xì)微的變化處處體現(xiàn)著美,如茶具中微微向上的開口,敦實(shí)的底座,讓安定之位和美在面前的空間盛開,溫潤的茶具與天然材質(zhì)的茶臺(tái),具有迥然不同的質(zhì)感特點(diǎn),甘苦微溫的茶水在入喉前即有的潤澤與幽香,把人的視覺器官和嗅覺觸覺全面調(diào)動(dòng)起來,絲絲入耳的還能夠使人們對(duì)茶德以及茶性有更為深刻的了解。在茶室清幽的環(huán)境當(dāng)中,播放一些優(yōu)雅的音樂,使得消費(fèi)者們既能夠品茶同時(shí)也能夠更好地培養(yǎng)自己的雅趣,這能夠充分地將我國茶文化的豐厚底蘊(yùn)展現(xiàn)出來,使得消費(fèi)者們置身于這一濃厚的文化氛圍當(dāng)中。
貝多芬說過:“音樂是精神生活與肉體生活間的媒介”,音樂在人類的工作生活等不同階段均增添著韻味和色彩。在當(dāng)前階段,文化與藝術(shù)之間的融合相對(duì)來說還不夠完善,因此音樂與一些藝術(shù)形式之間的融合正在不斷地加深,所以茶室在經(jīng)營的過程中要注重發(fā)揮藝術(shù)本身的價(jià)值,使得茶室成為人們休閑以及放松的場所。而且在當(dāng)前大眾文化逐漸發(fā)展成熟的情況下,茶室的功能也變得更加多樣化和豐富化,在這樣的背景下,茶室音樂不僅能夠?qū)⒉枋业膬r(jià)值功能發(fā)揮出來,更重要的是還能夠?qū)ζ渚哂械囊恍┪幕瘹赓|(zhì)進(jìn)行傳承。
綜上所述,在當(dāng)前商業(yè)創(chuàng)新背景下,人們的生活壓力越來越大,他們迫切需要一種能夠放松身心的方式,而茶室音樂在這一過程中就發(fā)揮了相當(dāng)重要的作用,不僅能夠使人們的身心得到放松,還能夠讓人們獲得更多精神上的享受。