武漢市黃陂區(qū)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議

郭少鵬，韓昱冰，李俊霖

（武漢紡織大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院，湖北 武漢 430200）

武漢市黃陂區(qū)位于武漢市北部，全區(qū)總?cè)丝诩s113.32萬人，總面積約2256.7平方公里，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛、光照充足，熱量豐富，四季分明。黃陂區(qū)位于長江中游，大別山南麓，地勢北高南低，地貌多以低山丘陵為主，山地最高峰約為900米左右。以全區(qū)年平均為例，多年均日照時數(shù)1917.4小時，多年平均降水量在1202毫米，為中南地區(qū)降水量較均衡的地區(qū)。得天獨厚的地理區(qū)位條件為黃陂區(qū)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提供了先天的基礎(chǔ)。黃陂區(qū)種茶、制茶歷史悠久，2006年以來，每年按萬畝以上的規(guī)模速度、跨越式推進茶葉基地大開發(fā)。截至2018年，全區(qū)茶園總面積已超過8000hm2，茶葉和油茶的種植面積約占經(jīng)濟林總面積的40-50%，成為武漢茶葉第一大區(qū)。加大茶葉產(chǎn)業(yè)鏈延伸力度，培育茶葉產(chǎn)業(yè)新型主體，重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展品牌戰(zhàn)略，是黃陂區(qū)政府區(qū)規(guī)劃促進茶葉產(chǎn)業(yè)成為特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)的有效途徑。

1 茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，黃陂區(qū)政府為了推動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過本級財政投入一定資金，對200畝以上連片茶葉種植的新茶園茶苗以及老茶園更新優(yōu)質(zhì)茶苗實行種苗補貼，以鼓勵保持產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模，提升茶葉品質(zhì)。同時對茶葉加工機械和水肥一體化建設(shè)以及其他茶園生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施給予農(nóng)業(yè)立項支持。茶產(chǎn)區(qū)地方政府積極推動茶旅融合發(fā)展，穩(wěn)定壯大茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，提升茶葉制作水平，推動茶產(chǎn)業(yè)品牌化，利用互聯(lián)網(wǎng)新業(yè)態(tài)實現(xiàn)線上線下商貿(mào)服務(wù)。同時利用茶園資源，結(jié)合山水林田湖草打造“茶園景區(qū)”，充分挖掘茶園生態(tài)功能建設(shè)休閑體驗觀光目的地。除了以上茶產(chǎn)業(yè)支持政策外，茶產(chǎn)業(yè)所在地政府積極整合農(nóng)業(yè)、水利、交通、扶貧、移民等產(chǎn)業(yè)扶持政策，加大對于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持。

2 茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題

近年來，黃陂區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然取得了長足的進步，但還是存在諸多問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

2.1 品牌知名度不高

黃陂區(qū)茶產(chǎn)業(yè)品牌眾多，例如“黃陂紅”“紅崗山葉茶”“木蘭白”等，但品牌建設(shè)相對滯后。但輻射范圍僅限于武漢市及湖北省，沒有形成具有全國知名度和影響力的品牌。同時，黃陂區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖初具規(guī)模，但是在本區(qū)域內(nèi)舉辦的茶事活動開展得較少，宣傳力度不足。

2.2 缺乏龍頭企業(yè)帶動

本地茶企業(yè)規(guī)模普遍偏小，整體實力不強，家庭式作坊遍布，生產(chǎn)能力和技術(shù)水平較低，缺乏地區(qū)性龍頭企業(yè)和知名企業(yè)，示范帶動作用有限。同時，在經(jīng)營理念和營銷理念方面意識淡薄，對互聯(lián)網(wǎng)線上平臺利用程度較低。

2.3 資金周轉(zhuǎn)困難

茶產(chǎn)業(yè)的投資具有周期性和季節(jié)性，茶葉生長周期長且茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)活動集中在特定時間段，固定員工薪資、日常維護費用、茶園管理費用及機械設(shè)備更新費用資金投入大。黃陂區(qū)特色茶葉企業(yè)大多數(shù)為本地村民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，資金來源以股東投資為主，啟動資金較少，造成企業(yè)資金缺口大，在種植期和采摘期企業(yè)現(xiàn)金流困難，影響了本地茶企業(yè)規(guī)模的進一步擴大。

2.4 勞動力的缺乏

黃陂區(qū)農(nóng)村地區(qū)，尤其是茶產(chǎn)地農(nóng)村空心化、人口老齡化情況嚴重，勞動力結(jié)構(gòu)失衡，采茶工短缺，采茶成本逐年上升，影響了茶企的效益。同時，高素質(zhì)勞動力的短缺也使本地茶產(chǎn)業(yè)機械化、科技化水平的提高受到限制。

3 黃陂區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議

3.1 構(gòu)建供應(yīng)鏈金融服務(wù)體系，解決茶企資金問題

茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)的資金需求都與供應(yīng)鏈金融服務(wù)金融高度契合。解決制約黃陂區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展普遍存在的資金短缺和現(xiàn)金流的周期性、階段性周轉(zhuǎn)困難的難題，需要構(gòu)建供應(yīng)鏈金融與茶產(chǎn)業(yè)一體化融資服務(wù)體系。

構(gòu)建供應(yīng)鏈金融服務(wù)體系，政府、企業(yè)、銀行都應(yīng)當(dāng)發(fā)揮自己的作用。政府方面，針對茶企抵押融資難的問題，政府應(yīng)當(dāng)牽頭出臺綜合茶園面積、種植規(guī)模、企業(yè)規(guī)模、經(jīng)營情況等綜合指標(biāo)的茶企估值體系，先以黃陂區(qū)本地較成熟的茶企例如紅崗山茶葉有限公司等進行試點，再進一步放開限制，從而解決茶葉企業(yè)抵押融資難的問題，同時，政府也應(yīng)當(dāng)加大對茶企在產(chǎn)業(yè)鏈初期的補貼和扶持力度，可分期給予茶企一定額度的資金支持，一方面緩解茶企創(chuàng)業(yè)初期的資金緊張情況，另一方面可在扶持過程中給予初創(chuàng)茶企針對性的指導(dǎo)。銀行方面，可以根據(jù)本地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實際情況，將門票、專利、品牌等茶企未來可能發(fā)生的現(xiàn)金流進行證券化，通過證券化的方式解決茶旅融合企業(yè)的融資難問題。企業(yè)方面，上游茶葉合作社、茶農(nóng)可與本地規(guī)模較大的茶企以入股方式合作，從而相互憑借良好信用獲得貸款，解決茶農(nóng)、農(nóng)業(yè)合作社在資金緊張、周轉(zhuǎn)困難上的問題。

3.2 拉長茶產(chǎn)業(yè)鏈條，推進建設(shè)“茶+”新業(yè)態(tài)

為促進本地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，需要不斷發(fā)展特色茶葉產(chǎn)業(yè)。將原來低附加值的茶葉轉(zhuǎn)向深加工發(fā)展，包裝成具有較高附加值的茶產(chǎn)品和其他衍生產(chǎn)品，從而增加本地茶產(chǎn)品的附加值，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。同時，黃陂區(qū)具有發(fā)展旅游業(yè)的深厚基礎(chǔ)和自然條件，可以利用茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)深度融合，推進建設(shè)“茶+”新業(yè)態(tài)，帶動本地區(qū)茶葉經(jīng)濟的發(fā)展。政府應(yīng)當(dāng)加強整體規(guī)劃布局，依托本地區(qū)茶企舉辦不同形式、豐富多彩的茶文化活動，主持和支持建設(shè)一批茶博覽園、茶博物館、茶體驗店等茶旅游產(chǎn)業(yè)，可以借鑒福建地區(qū)“大紅袍印象之旅”、云南省普洱市推出的“普洱養(yǎng)生旅游”等茶產(chǎn)業(yè)文旅產(chǎn)品，將茶產(chǎn)業(yè)與特色鄉(xiāng)村建設(shè)、民俗旅游、文化保護等深度融合，讓人們了解茶文化的歷史，介紹生產(chǎn)工藝、加工工藝，使游客能夠在旅游的過程當(dāng)中體會到采摘茶葉、制作茶葉等樂趣，讓茶文化充分展現(xiàn)在旅游活動當(dāng)中，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)三者的有機統(tǒng)一，進而實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

3.3 推動茶產(chǎn)業(yè)與“互聯(lián)網(wǎng)+”深度融合，促進產(chǎn)業(yè)信息化

“互聯(lián)網(wǎng)+”代表著一種新的經(jīng)濟形態(tài)，它指的是依托互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合，以優(yōu)化生產(chǎn)要素、更新業(yè)務(wù)體系、重構(gòu)商業(yè)模式等途徑來完成經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和升級。推動“互聯(lián)網(wǎng)+”與茶產(chǎn)業(yè)深度融合對茶產(chǎn)業(yè)鏈條各個環(huán)節(jié)都具有重要作用。生產(chǎn)領(lǐng)域，茶企可以借助大數(shù)據(jù)、云計算等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)“以銷量定產(chǎn)量”，從而在源頭上解決茶企產(chǎn)銷不對等導(dǎo)致的大量產(chǎn)品囤積、儲存成本高的問題。營銷領(lǐng)域，黃陂區(qū)茶企普遍存在重線下、輕線上的情況，因此，本地茶企應(yīng)當(dāng)緊跟互聯(lián)網(wǎng)時代發(fā)展，充分利用互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)平臺，通過自媒體平臺如抖音、快手等進行茶產(chǎn)品的宣傳，借助淘寶、京東、拼多多等電商平臺進行銷售，構(gòu)建線上、線下協(xié)作模式，實現(xiàn)茶葉營銷方式的轉(zhuǎn)型升級，從而為本地茶企發(fā)展注入動力。

3.4 加大科技與人才支撐力度，建設(shè)“數(shù)字茶園”

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，人才是發(fā)展的第一要義，二者對于發(fā)展黃陂地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)缺一不可。

科技方面，黃陂區(qū)茶企在應(yīng)用先進技術(shù)和科技方面有一定進步，例如茶園中普遍采用的生物防蟲害技術(shù)、四勿崗村楚之源種植專業(yè)合作社的油茶嫁接技術(shù)等。但在利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能終端等生物農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)方面仍有待進步。本地茶企可加大對“數(shù)字茶園”技術(shù)的投資，通過建設(shè)“數(shù)字茶園”，實現(xiàn)對茶葉的高效有序管理，和茶葉生產(chǎn)全流程信息跟蹤，提高茶園智慧化管理水平，提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量，在整體上降低茶葉的生產(chǎn)、維護的邊際成本。

人才方面，無論“互聯(lián)網(wǎng)+”還是“茶+”新業(yè)態(tài)，高素質(zhì)的專業(yè)人才是關(guān)鍵和保證。政府。政府方面，要加大吸引大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、投身“鄉(xiāng)村振興”的政策扶持力度，給予返鄉(xiāng)大學(xué)生、專業(yè)技術(shù)人才和對應(yīng)企業(yè)一定的補助福利和補貼。同時，政府也應(yīng)當(dāng)開展對現(xiàn)有茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者、管理者的定期線上、線下培訓(xùn)，提升從業(yè)者的整體素質(zhì)。企業(yè)也應(yīng)當(dāng)主動利用武漢高校和科研院所眾多、大學(xué)生人數(shù)全國第一的優(yōu)勢，加深與農(nóng)業(yè)專業(yè)高校，例如華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖北省農(nóng)科院的交流合作。

3.5 壯大地區(qū)龍頭企業(yè)，提升茶葉品牌影響力

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系中最具活力的經(jīng)營主體，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用、產(chǎn)品營銷和拉動農(nóng)村經(jīng)濟增長、提高農(nóng)民收入方面發(fā)揮著重要作用，因此，發(fā)展黃陂區(qū)茶產(chǎn)業(yè)，需要若干茶產(chǎn)業(yè)龍頭公司的帶動。政府需要將一定的資源和資金向本地區(qū)內(nèi)規(guī)模較大、較為成熟的茶企業(yè)傾斜，培育出一批具有全國影響力的茶葉企業(yè)和茶葉品牌，從而進一步發(fā)揮帶頭作用，成為本地茶產(chǎn)業(yè)科技應(yīng)用、集約化生產(chǎn)的示范者、領(lǐng)軍者。同時，本地龍頭茶企，可以在政府的支持下以企業(yè)名義舉辦全國性質(zhì)的茶博會、品茶會、采茶比賽等茶旅活動，在活動中宣傳品牌，提升影響力和知名度，使其成為具有較強競爭力、帶動力的龍頭企業(yè)，促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。