新疆阿克蘇新和縣小牛果品農民專業(yè)合作社 發(fā)揮技術服務優(yōu)勢提升現代林果業(yè)水平

新疆阿克蘇新和縣小牛果品農民專業(yè)合作社成立于2009年10月，位于新和縣依其艾日克鎮(zhèn)央達克村，現有成員182人。合作社建有廠房1800平方米、晾曬場地6000平方米，擁有高品質紅棗、核桃分級生產線2條，烘干房7座，儲藏容量80噸的冷藏保鮮庫2座，大中型農用機械13臺，無人機5架，12噸級高壓霧炮灑水車1輛。合作社主要為農戶成員提供技術指導、加工銷售等服務，服務帶動成效顯著，2018年被評為國家農民合作社示范社。

一、以科學管理為核心，提升林果品質

合作社現有紅棗示范園3000余畝、核桃示范園1000余畝，林果技術人員120人。通過建設林果示范園，合作社在實踐中創(chuàng)新林果管護技術，摸索出“五統(tǒng)一”的林果種植管理模式。統(tǒng)一品種。理事長牛懷東憑借積累的豐富種植經驗，選擇適合本地水土、產量高、口感好、市場行情好的“扎343”核桃和駿棗，引導合作社成員每種林果只種植一個品種，保證產品一致性。統(tǒng)一修枝。合作社對所有成員種植的林果進行精細化管理，技術人員嚴格遵循果樹生產規(guī)律，根據果樹生長條件和周期采取針對性的管護措施，合理進行果園疏密、整形修枝，做到因地制宜、因樹制宜。統(tǒng)一水肥。合作社根據氣候條件和果樹實際生長狀況，選擇合適的時間澆水施肥。除傳統(tǒng)的開溝施肥外，合作社還自配了有機葉面肥料，保證林果生長營養(yǎng)充足，提升果品產量和品質。統(tǒng)一防治。合作社嚴格以國家最新禁用和限用農藥名錄為依據，對防治投入品的購買和使用進行監(jiān)管，詳實填寫生產管理記錄檔案，為建立果品溯源體系做實基礎檔案。2018年，合作社引進并率先使用環(huán)保酵素，初步解決了有機紅棗種植基地禁用農藥后有害生物防治的難題，現已向全地區(qū)推廣使用。統(tǒng)一采收。合作社制定并嚴格執(zhí)行果品采收環(huán)節(jié)管理措施，確保果品采摘質量，實現節(jié)本增效。

二、以技術服務為支撐，提升服務質量

合作社依托自身高效專業(yè)的技術服務，不斷拓展服務內容，在全疆樹立起林果業(yè)專業(yè)化技術服務品牌。

（一）開展公益性指導服務。合作社對本村的紅棗、核桃種植戶進行免費技術指導，技術服務覆蓋周邊種植戶1200余戶，免費服務林果面積達3萬余畝。合作社每年免費為種植戶發(fā)放葉面肥和各類有機肥8噸，價值10萬余元。合作社建有200平方米的投影儀培訓教室，承擔當地政府的林果業(yè)技術培訓，每年培訓700人次以上，通過開展理論講解、操作訓練、田間實踐等培訓，有效提高了林業(yè)技術人員和果農的管護能力和水平。

（二）開展全程式合作服務。新和縣以阿克蘇地區(qū)實施“十城百店”農產品產業(yè)化發(fā)展工程為契機，于2018年成立新疆麗耕農業(yè)發(fā)展有限責任公司，公司流轉土地建立了紅棗、核桃“百十一”示范基地1500畝。合作社入股39%成為該公司股東，負責承擔基地林果的全程種植管理和指導。合作社向基地種植戶免費提供技術指導服務，統(tǒng)一種植規(guī)范技術流程，實現標準化管理，每棵紅棗樹產量由100公斤增產至500公斤、核桃從80公斤增產至150公斤。通過“企業(yè)+基地+合作社+農戶”的發(fā)展模式，提高了基地林果的產量和品質，推動了本地林果由規(guī)模優(yōu)勢向質量優(yōu)勢轉變。

（三）開展市場化技術服務。合作社依托自身技術優(yōu)勢，向有服務需求的種植戶提供有償技術服務。2019年，合作社承接了依其艾日克鎮(zhèn)林果業(yè)提質增效項目，按照500元/畝的收費標準，高質量完成全鎮(zhèn)20個村737個種植戶4189畝果園的果樹疏密、整形修剪、病蟲害防治等管護任務。

三、以產業(yè)經營為方向，延伸產業(yè)鏈條

合作社依托先進的分級分揀、加工冷藏等設備，不斷拓寬和延伸林果種植產業(yè)鏈，提高林果業(yè)全產業(yè)鏈價值。

（一）全力保障產業(yè)標準。合作社積極加入阿克蘇地區(qū)“合作社聯盟”，擔任“百十一”林果基地的領頭合作社，和7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的林果業(yè)技術服務合作社簽訂了技術服務協議和果品收購協議，形成統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一采收、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的產供銷一條龍標準化服務體系，保障每個環(huán)節(jié)操作規(guī)范。合作社收購價格高于市場平均價格，確保優(yōu)質優(yōu)價。2018年至今，合作社紅棗產量增加30噸，增收18萬元；核桃產量增加20噸，增收35萬元。合作社每年可收購紅棗2000余噸、核桃700余噸，林果年加工能力保持在5000噸以上。

（二）努力塑造區(qū)域品牌。一是申請注冊“小牛果品”商標。張貼優(yōu)質核桃、紅棗溯源二維碼，培育本地區(qū)地理標志，致力于打造“阿克蘇地區(qū)好果源”。二是對果品進行分類包裝，研究設計小牛果品核桃包裝禮盒、小牛果品禮盒裝精品紅棗等，提升果品品牌價值。三是積極參加各類農產品展銷會、對接會、推介會，拓寬銷售渠道。合作社出產的駿棗和紙皮核桃連續(xù)5年在阿克蘇（新疆）果品交易會上獲得一等獎，極大地提高了合作社果品品牌的知名度。

（三）著力建設銷售網絡。合作社主動開拓疆外市場，在北京、西安、運城、德陽、錫林浩特等12個城市的大型批發(fā)市場設立專門的批發(fā)銷售網點，在山西等3個省份設立“小牛果品”直銷零售門店，初步形成了覆蓋重點批發(fā)市場、占領重點城市的“批發(fā)+零售”聯合銷售網絡。通過“疆果東送”全國市場銷售體系，合作社每年銷售額達3000萬元以上。

四、以提供就業(yè)為重點，帶動貧困戶增收脫貧

合作社通過技術服務和吸納就業(yè)，為貧困戶脫貧增收搭建了平臺，帶領貧困戶脫貧的先進事跡被新疆新聞聯播和“學習強國”等平臺廣泛報道。一是免費技術培訓。免費為貧困戶進行技術培訓，幫助其掌握技能。2015年以來，共免費培訓670人次。二是提供就業(yè)崗位。聘用貧困戶到合作社務工，保證其獲得土地流轉費和務工工資兩份收入。2018年以來，合作社共吸納務工人員45人（其中貧困戶17人），累計發(fā)放工資報酬47萬元，務工人員人均年增收10444元。三是聘為技術員。優(yōu)先吸納有意愿參加合作社技術員隊伍的貧困戶入社，合作社為其購買保險，并按勞支付工資，男技術員100～150元/天，女技術員70～100元/天。目前，合作社120名技術人員中有貧困戶40人，人均年收入可達1.7萬元。