埇橋區(qū)夏大豆綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)模式

張建勛

摘要：介紹埇橋區(qū)夏大豆3000～3750kg/hm2綠色栽培技術(shù)模式所包含的主要環(huán)節(jié)：播前準(zhǔn)備要充足，質(zhì)量要好，管理宜輕簡，以期為夏大豆的綠色高產(chǎn)高效栽培提供參考。

關(guān)鍵詞：夏大豆;綠色栽培;埇橋區(qū)

埇橋區(qū)是我國重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，夏大豆常年種植面積約5333hm2。近年來，由于外出務(wù)工、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低迷、生產(chǎn)效益低、極端天氣等因素影響，夏大豆平均產(chǎn)量始終沒有突破2400kg/hm2。為克服夏大豆生產(chǎn)不利因素，打破夏大豆增產(chǎn)瓶頸，保障糧食生產(chǎn)安全，近年來宿州市埇橋區(qū)農(nóng)技推廣中心積極實(shí)施藏糧于技戰(zhàn)略，致力于夏大豆生產(chǎn)試驗(yàn)研究，集成了一套適合埇橋區(qū)夏大豆生產(chǎn)的3000～3750kg/hm2綠色栽培技術(shù)模式，成效顯著。2020年埇橋區(qū)夏大豆普遍受災(zāi)減產(chǎn)的情況下，該模式千畝示范田經(jīng)省農(nóng)技推廣中心組織的專家組測產(chǎn)驗(yàn)收，平均單產(chǎn)依然達(dá)到3403.5kg/hm2。

1 播前準(zhǔn)備足，三夏忙不怵

1.1 精選優(yōu)良優(yōu)質(zhì)種子

優(yōu)良品種是夏大豆高產(chǎn)的內(nèi)在因素。選擇種植品種時(shí)要求：一是通過安徽省審定的或國家審定的種植區(qū)域適合埇橋區(qū)生產(chǎn)的品種;二是抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)品種;三是中熟、中小粒品種。如：中黃13、中黃301、皖宿1208、皖宿2156、皖豆33、安豆203、皖豆24、皖豆28等。種子質(zhì)量符合國家相關(guān)要求，純度不低于98%，發(fā)芽率不低于85%。

一般情況下選用生育期在95～105d的早中熟品種，土壤水肥條件好的，選用株高中等偏矮（50～70cm）、籽粒偏大（百粒重20g以上）的有限結(jié)莢習(xí)性品種;土壤水肥條件差的選用分枝多、生長繁茂、籽粒偏小（百粒重18g左右）的亞有限結(jié)莢習(xí)性品種。

1.2 種子處理

做好種子發(fā)芽試驗(yàn)和包衣處理，以便確定種子用量，同時(shí)做好肥料、農(nóng)藥等物資準(zhǔn)備和播種、植保機(jī)械準(zhǔn)備。播前精選種子，剔除病粒、殘粒、蟲食粒、雜粒等，曬種時(shí)避免陽光暴曬，造成種皮破裂（影響出苗率）。曬種后用鉬酸銨1g、硼砂2g和硫酸鋅1g，對(duì)80～100g溫水溶解，然后噴灑在種子上，可用作種肥，有利于苗壯。拌種時(shí)要注意藥液用量不能過多，以免種皮出現(xiàn)皺褶，影響發(fā)芽，拌種后待種子陰干再播種，不能暴曬。

1.3 前茬處理

聯(lián)合收割機(jī)收獲小麥時(shí)秸稈要粉碎，拋灑均勻，避免成壟或成堆影響播種質(zhì)量，麥稈留茬高度低于25cm。

1.4 秋種時(shí)應(yīng)增施有機(jī)肥，漸進(jìn)式逐年深耕

每3～5年利用深松機(jī)械進(jìn)行深松一次。打破犁底層，改善耕作層團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，培厚培肥耕作層，增強(qiáng)抗旱排澇蓄肥能力。

2 播種質(zhì)量好，高產(chǎn)基礎(chǔ)牢

2.1 適期適墑早播

“春爭日夏爭時(shí)”，力爭在6月15日前完成播種，一般不遲于6月20日，打破群眾傳統(tǒng)的不到夏至不播種的習(xí)慣，充分利用光熱資源。播種時(shí)要看墑情，確保足墑播種，墑情不足時(shí)要及時(shí)造墑播種。

大豆出苗時(shí)，子葉出土，因此不宜播的過深，過深子葉出土困難，造成缺苗;但也不能過淺，過淺易風(fēng)干，造成回芽，一般播深在3～4cm較好。

2.2 控制播量，合理密植

合理密植是夏大豆高產(chǎn)的關(guān)鍵，目的是構(gòu)建一個(gè)協(xié)調(diào)的生長群體，保障田間通風(fēng)透光，促進(jìn)植株健康生長發(fā)育。密度大小要依據(jù)土壤肥力、品種特性、生育期和播種期來確定。

高肥田塊，植株高大、分枝多、生育時(shí)期長的品種應(yīng)采用40cm行距，密度控制在1.3～1.5萬株/667m2;易旱貧瘠田塊，植株較矮、分枝少、生育時(shí)期較短的品種應(yīng)采用30～35cm行距，密度控制在1.8～2.0萬株/667m2。

播種量要依據(jù)種植品種特性、種子發(fā)芽率、百粒重、田間播種損失、土壤肥力等情況綜合確定播種量。一般保證每hm2出苗田間密度高于品種審定標(biāo)準(zhǔn)的上限30000株左右，土壤肥力高的密度低，土壤肥力差的密度高;沙土壤土密度低，粘土密度高。播量（kg/hm2）=計(jì)劃留苗數(shù)*（千粒重/1000/發(fā)芽率/田間出苗率）/1000。（一般田間出苗率按80%計(jì)算）

一般情況下，發(fā)芽率在85%以上時(shí)，百粒重18g左右的播種量在6kg/667m2，百粒重20g以上的播種量在7kg/667m2。

2.3 機(jī)械播種

選用大豆免耕覆秸精量播種機(jī)械進(jìn)行種肥同播，施15-15-15三元復(fù)合肥225～300kg/hm2，行距40cm，播種深度3～5cm，種肥間距5cm以上，切忌種肥同位。確保出苗齊勻壯，奠定高產(chǎn)基礎(chǔ)。

3 管理宜輕簡，科技奪高產(chǎn)

3.1 有效應(yīng)對(duì)高溫、干旱、多雨、寡照等災(zāi)害性天氣

大豆苗期多為梅雨季節(jié)，光照不足，低洼田塊大豆幼苗易受澇災(zāi)，形成漬害，造成苗黃、苗弱、苗瘦，生長遲緩，因此要備足排灌機(jī)械，田間開好“三溝”，確保遇澇能夠及時(shí)排除積水，減少漬害，降低損失。

花莢期和鼓粒期是夏大豆需水量最多時(shí)期，此期遇旱，影響花莢正常發(fā)育，造成大量落花落莢，單株莢數(shù)和粒數(shù)減少，粒重降低，直接影響產(chǎn)量。而此期又極易遇到伏旱，光照強(qiáng)，溫度高，因此花莢期和鼓粒期豆田干旱必須及時(shí)灌溉。通過灌水使田間保持一定濕度，以水調(diào)溫，減輕危害，不僅能促進(jìn)植株正常生長，增加產(chǎn)量，還有助于蛋白質(zhì)積累，提高大豆品質(zhì)。灌水時(shí)，切忌大水漫灌，大水漫灌不僅易造成后期倒伏，還易造成田間濕度過大，落花落莢。鼓粒時(shí)遇寡照天氣應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充葉面肥促進(jìn)鼓粒增加粒重。

3.2 合理施肥，保證前穩(wěn)中旺后不衰

追肥要根據(jù)大豆長勢(shì)及發(fā)育進(jìn)程合理追施，同時(shí)要注意氮磷鉀的配合。苗期大豆根瘤固氮能力差，如果苗黃苗弱，要追施速效氮肥。磷肥對(duì)大豆生長發(fā)育比氮肥影響更大，增產(chǎn)效果更顯著，對(duì)于有效磷低的豆田應(yīng)在分枝期追施磷肥。鉀能夠延長葉片功能期，增加干物質(zhì)積累，提高固氮能力，增加產(chǎn)量，因此缺鉀的大豆田應(yīng)在分枝期追施鉀肥。

3.2.1 增施基肥

基肥不足是制約大豆高產(chǎn)的主要因素之一，增施基肥，大量的還田秸稈腐爛時(shí)與大豆苗爭肥，影響大豆生長，增施基肥尤其是氮肥可提高田間碳氮比，解決爭肥矛盾，同時(shí)彌補(bǔ)大豆苗期固氮量的不足，有效促進(jìn)大豆生長。秋季整地時(shí)注重增加有機(jī)肥投入。

3.2.2 重施花粒肥

花莢期營養(yǎng)生長和生殖生長并重，需肥量大，也是大豆花莢形成的關(guān)鍵時(shí)期，單株花莢年際間變幅40%～60%，花莢量不足和落花量大也是制約大豆高產(chǎn)的主要因素之一。初花期施尿素75～112.5kg/hm2。

3.2.3 適量補(bǔ)充葉面肥

葉面肥是植株通過葉片直接吸收，能起到和根部施肥相同的作用，而且可以減少流失，肥效快，利用率高。開花期噴施鉬酸銨能增強(qiáng)根瘤固氮，噴施硼砂能促進(jìn)花莢發(fā)育、減少花莢脫落;結(jié)莢鼓粒期噴施磷酸二氫鉀可防止葉片早衰，延長葉片功能期，增加粒重。葉面噴肥所用肥料可以單獨(dú)噴灑，也可混合噴灑，還可以和農(nóng)藥混合噴灑。噴施時(shí)，要求霧化程度好，噴灑均勻，防止肥料燒葉，噴后6小時(shí)內(nèi)遇雨需重噴。

3.3 化學(xué)調(diào)控要選準(zhǔn)藥劑，適時(shí)適量

對(duì)旺長大豆要及時(shí)控旺促壯，首選通過控水控氮進(jìn)行調(diào)節(jié)，必要時(shí)采用生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行控旺?？赝{(diào)節(jié)劑選用烯效唑、縮節(jié)胺、多效唑等。應(yīng)注意的是傳統(tǒng)在初花期使用多效唑0.75kg/hm2經(jīng)常造成結(jié)實(shí)率下降、百粒重略減，改為分枝期20g初花期30g效果較好。

3.4 綠色綜合防控病蟲草害

（1）認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”植保方針，牢固樹立“科學(xué)植保、公共植保、綠色植?！崩砟?，堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)。抓好病蟲監(jiān)測防控、農(nóng)藥減量增效，推進(jìn)綠色防控，以健身栽培為基礎(chǔ)，協(xié)調(diào)應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)等防治措施，抓住適期，科學(xué)用藥。堅(jiān)持達(dá)標(biāo)用藥，不達(dá)到防治指標(biāo)不施藥。優(yōu)先選用殺蟲燈、生物制劑、低毒低殘留制劑。

（2）綜合防治措施

①選擇抗性強(qiáng)的品種。抗性強(qiáng)的品種在大豆生長過程中抵抗力強(qiáng)，不易發(fā)生病蟲害。

②合理輪作。輪作倒茬是大豆的增產(chǎn)措施之一，連續(xù)兩年以上夏季種大豆會(huì)造成減產(chǎn)。原因是土壤養(yǎng)分的非均衡消耗，土壤中水解氮和速效鉀明顯減少，鋅硼成倍降低，土壤酶活性下降等;一些病蟲害加重，如根腐病、胞囊線蟲病、霜霉病、地老虎、蠐螬等;并且大豆根系分泌的毒素會(huì)積累，土壤的理化性質(zhì)會(huì)惡化。

③化學(xué)應(yīng)急防治病蟲害。播種時(shí)選用種衣劑進(jìn)行種子包衣處理，防治根腐病、病毒病、地下害蟲等;苗期到初花期防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲、煙粉虱等，夜蛾類害蟲選用氯蟲苯甲酰胺、氟鈴脲等噴霧，蚜蟲、煙粉虱選用吡蟲啉、噻蟲·高氯氟等藥劑噴霧，同時(shí)噴施寡糖鏈蛋白等預(yù)防病毒病;花莢期防治大豆食心蟲、點(diǎn)蜂緣蝽等，選用噻嗪酮、氯蟲苯甲酰胺等;鼓粒期防細(xì)菌性斑疹病、豆莢螟等，選用苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、氯蟲苯甲酰胺等防治。

④田間安裝太陽能殺蟲燈，誘殺金龜子、螻蛄、棉鈴蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等害蟲成蟲。

3.5 適時(shí)收獲

夏大豆機(jī)械收獲的最佳時(shí)期是大豆完熟初期，此時(shí)大豆葉片全部落掉，植株莖、莢變褐，籽粒變圓變硬有光澤，莢中籽粒與莢皮脫離，搖動(dòng)時(shí)有響聲，籽粒含水量20%～25%，此時(shí)收獲產(chǎn)量高損失低。機(jī)械收割應(yīng)在上午晾干露水后進(jìn)行。收獲時(shí)還應(yīng)根據(jù)天氣狀況搶晴收獲，防止雨淋、炸莢、霉變，以確保蛋白質(zhì)品質(zhì)和籽粒的商品性。收獲后要及時(shí)晾曬風(fēng)干，待種子含水量降到13%以下時(shí)才可入庫貯藏。

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