茶文化視角下高職院校體育課實現(xiàn)“教會、勤練、常賽”

于云靜，楊 柳，溫新立，于 濤

（濰坊職業(yè)學(xué)院，山東 濰坊 261041）

為貫徹落實習(xí)近平總書記在全國教育大會上的講話精神以及中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳關(guān)于《全面加強和改進新時代學(xué)校體育工作的意見》、體育總局和教育部關(guān)于《深化體教融合促進青少年健康發(fā)展的意見》等，進一步深化體育教學(xué)改革，指導(dǎo)全國大、中、小學(xué)體育教師科學(xué)、規(guī)范、高質(zhì)量的上好體育課，做到“教會、勤練、常賽”，教育部體衛(wèi)藝責(zé)成中國教育科學(xué)研究院率領(lǐng)全國專家團隊研制《體育與健康》教學(xué)改革指導(dǎo)綱要，綱要于2020年12月12日在上海正式發(fā)布，綱要必將高位引領(lǐng)《體育與健康》教學(xué)改革的研究。中國的茶文化博大精深，對生活中的各個領(lǐng)域影響甚遠，茶文化與體育文化有著諸多共通、相融之處，在體育教學(xué)中應(yīng)借鑒茶文化的精髓，以更好實現(xiàn)體育課堂“教會、勤練、常賽”。

1 茶文化視角下體育課現(xiàn)狀的研究分析

茶文化的形成和發(fā)展，歷史悠久，武王伐紂，茶葉已作為貢品，原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品，戰(zhàn)國時茶葉種植已有一定規(guī)模。它興于中國唐代，盛于宋、明代，茶文化是隨著時間的發(fā)展而與時俱進的，隨著物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，茶文化被注入了新的內(nèi)涵和活力，茶文化在歷史洗禮中不斷去其糟粕，留其精華，故而才有了今天更趨完美、更契合現(xiàn)代社會的茶文化，體育教學(xué)的觀念亦應(yīng)如此，應(yīng)一改固有的、陳舊的、不適合現(xiàn)代教育的教學(xué)觀念，順應(yīng)時代的發(fā)展，更新教學(xué)觀念。

茶樹的種植已經(jīng)有幾千年的歷史了，從最初的野生，到人工規(guī)?；N植，再到今天的智能化種植，茶樹的種植不斷進步，智能化管理實現(xiàn)了智能澆水，智能除草、智能施肥、智能防控病蟲害，種出的茶葉不僅農(nóng)藥殘留極低，茶葉的有機物質(zhì)含量大大提高，極大提高了茶的品質(zhì)。體育教學(xué)中也應(yīng)該運用豐富的信息數(shù)字化手段，以提高教學(xué)質(zhì)量。

茶文化講求“茶道”“茶德”，是人們將飲茶、人生處事及哲學(xué)結(jié)合，上升到哲理高度形成的，茶文化蘊含了為人處世之道，注重禮儀，與體育育人要求一致。

1.1 教學(xué)觀念落后

體育學(xué)科核心素養(yǎng)是自主健身，是通過體育學(xué)科學(xué)習(xí)，學(xué)生能掌握形成的終身體育所需的、健康發(fā)展必備的體育情感與品格、運動能力與習(xí)慣、健康知識與行為。體育課的最終目的就是培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，新《綱要》在更新教學(xué)觀念方面提出，要從體育核心素養(yǎng)高度和體育課程一體化思路，強化做好“教會，勤練，常賽”。而現(xiàn)行的體育課只注重運動技能的培養(yǎng)，而忽視了運動習(xí)慣的養(yǎng)成，難以實現(xiàn)終身體育，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)和課程是剝離的，只有秉承體育核心素養(yǎng)高度和體育課程一體化的教育觀念，學(xué)生學(xué)會運動技能后，常練才能養(yǎng)成運動習(xí)慣。

現(xiàn)行的高職體育教學(xué)是“以教定學(xué)”，教師教什么，學(xué)生就學(xué)什么，到底學(xué)生喜不喜歡、教學(xué)模塊項目符不符合學(xué)生的職業(yè)特點，都不在思考之內(nèi)，不能以學(xué)生為本，引發(fā)不了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，難以做到主動學(xué)習(xí)，已完全滿足不了當(dāng)今社會對高素質(zhì)人才的需求。

1.2 教學(xué)模塊設(shè)置單一

現(xiàn)今高職院校的體育課大多數(shù)采用選模塊教學(xué)，一般體育大項的教學(xué)模塊設(shè)置較多，比如:田徑、籃球、足球、排球、武術(shù)這些項目的教學(xué)模塊都會設(shè)置，而很多新興的、學(xué)生感興趣的課程，比如：健美操、瑜伽、國際排舞、羽毛球、場地高爾夫、游泳等教學(xué)模塊開設(shè)的較少，教學(xué)模塊設(shè)置單一，學(xué)生的選課受到限制，從而導(dǎo)致學(xué)生對體育課的興趣降低，沒有興趣談何“勤練”？沒有勤練怎么能掌握好動作技能，難以實現(xiàn)“常賽”，教學(xué)效果必然欠佳。

1.3 教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法不夠豐富

1.3.1 一節(jié)體育課教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計決定著一節(jié)體育課的寬度與高度，決定著一節(jié)體育課的質(zhì)量，現(xiàn)行的一節(jié)高職體育課往往以學(xué)生掌握運動技術(shù)為主，教學(xué)內(nèi)容一般這樣安排：教師講解示范，然后學(xué)生分解練習(xí)，最后學(xué)生完整練習(xí)。這種教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計很難做到師生互動，生生互動，很大程度上忽視了對學(xué)生能力的培養(yǎng)，很難提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.3.2 一節(jié)體育課教學(xué)方法、手段的運用決定著一節(jié)課的實施程度，現(xiàn)行高職體育課采用的教學(xué)法主要有講解示范法、分解教學(xué)法、練習(xí)法等，這些教學(xué)方法忽視了學(xué)生的個體差異，忽視了師生、生生之間相互交流以及學(xué)生能力的培養(yǎng)，學(xué)生在學(xué)習(xí)中難以體驗到運動的快樂，是一種灌輸式教學(xué)，很難實現(xiàn)“勤練”和“常賽”。

1.4 體育教學(xué)中信息數(shù)字化水平低

當(dāng)今時代已是信息數(shù)字化時代，學(xué)生對電子產(chǎn)品的使用，以及對信息數(shù)字化教學(xué)已經(jīng)非常適應(yīng)，在學(xué)習(xí)中如何借助信息數(shù)字化已經(jīng)得心應(yīng)手，現(xiàn)在的年輕人喜歡新鮮事物，體育教學(xué)也應(yīng)該不例外，不僅茶要智能化，體育教學(xué)中也應(yīng)該運用豐富的信息數(shù)字化手段，以提高教學(xué)質(zhì)量。

1.5 課程思政建設(shè)注重程度不夠

體育課作為高職院校所有學(xué)生的必修公共課，在傳授強身健體的技能的同時，更要促進人的身心和諧健康發(fā)展，體育課對于培養(yǎng)學(xué)生的禮儀行為、意志品質(zhì)和人文精神至關(guān)重要，只有做好體育課的課程思政才能更好的實現(xiàn)體育育人。往往高職院校從學(xué)校層面上來講，更注重專業(yè)課的發(fā)展，因此對體育課的課程思政建設(shè)相對關(guān)注度低。就體育教師的角度來說，多年的教學(xué)思路更傾向于傳統(tǒng)的一板一眼的授課模式，將思政課程融入到體育課中的意識普遍低。意識支配行動，課程思政建設(shè)做不好，對于學(xué)生的愛國精神、拼搏精神、吃苦耐勞等精神的培養(yǎng)勢必向弱，這些精神向弱，怎么能實現(xiàn)“勤練”和“常賽”？

2 茶文化視角下體育課實現(xiàn)“教會、勤練、常賽”的策略

茶文化至今已有幾千年的歷史，中國人將茶文化進行了很好的傳承，1999年國家勞動部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一，并制訂《茶藝師國家職業(yè)標準》，潮州工夫茶藝作為茶藝的代表入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，傳承人有陳香白、葉漢鐘。隨著社會的進步，茶文化的傳承更規(guī)范、科學(xué)。體育課也不例外，體育教師也應(yīng)對體育知識進行規(guī)范、科學(xué)的傳承。

茶文化具有的傳統(tǒng)主要有熱愛祖國、無私奉獻、堅韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節(jié)儉和相敬互讓等，茶文化以茶德為中心，重視人的群體價值，倡導(dǎo)無私奉獻，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)；體育育人與之有異曲同工之妙。

采茶比賽、炒茶比賽、手工制茶比賽、評茶比賽、茶藝比賽中茶藝人嫻熟的技法，一定離不開千萬次的練習(xí)，體育課教學(xué)亦是同理，“勤練”“常賽”是提高運動知識、技能水平的最好途徑。

2.1 更新教育觀念

2.1.1 要從體育核心素養(yǎng)高度和體育課程一體化思路，強化做好“教會，勤練，常賽”。通過體育課的學(xué)習(xí)，學(xué)生通過課堂上的教與學(xué)，掌握運動理論知識及運動技能，學(xué)生具備運動能力，通過勤練，培養(yǎng)學(xué)生運動習(xí)慣的養(yǎng)成，通過常賽，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有助于培養(yǎng)學(xué)生的體育情感與品格，只有將體育核心素養(yǎng)與體育課程一體化，才能使得學(xué)生具備自主健身的素養(yǎng)與能力。

2.1.2 要將“以教定學(xué)”變成“以學(xué)定教”，職業(yè)學(xué)院的體育課首先要思考學(xué)生的專業(yè)特點，學(xué)生將來的職業(yè)需要我們培養(yǎng)什么樣的人才，要了解學(xué)生想學(xué)什么，比如空乘專業(yè)的學(xué)生更適合學(xué)習(xí)形體塑體，學(xué)前教育的學(xué)生更適合健美操等等，學(xué)生適合學(xué)什么，喜歡學(xué)什么，我們就應(yīng)該教什么，“以學(xué)定教”必然會激發(fā)學(xué)生體育課的學(xué)習(xí)動力，動力有了，實現(xiàn)“教會，勤練，常賽”就是水到渠成之事。

2.2 課程模塊設(shè)置多樣化

隨著社會不斷的發(fā)展，新興的體育項目如雨后春筍般增加，學(xué)生接受新鮮事物的能力較強，興趣點往往會放到這些新興的體育項目中，體育課課程模塊的設(shè)置也應(yīng)該跟上這些發(fā)展。在設(shè)置傳統(tǒng)體育項目的同時，也要設(shè)置新興體育項目，使課程模塊設(shè)置多樣化。其次要根據(jù)學(xué)生的職業(yè)特點來開發(fā)符合其職業(yè)特點的課程模塊，設(shè)置服務(wù)于學(xué)生專業(yè)的體育課程模塊，使課程模塊設(shè)置多樣化，使得學(xué)生的可選項目增多，學(xué)生能選到自己喜歡項目的課程模塊，能選到可以服務(wù)于自己專業(yè)的體育課程模塊項目，學(xué)生就會有學(xué)習(xí)的動力，學(xué)生就會喜歡學(xué)，喜歡練，喜歡賽。

2.3 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、手段

2.3.1 體育課教學(xué)內(nèi)容要科學(xué)、合理，要注重技能的教授；要注重理論知識的教授；要注重學(xué)生運動習(xí)慣的養(yǎng)成；要注重練習(xí)密度、強度；要注重課程思政；要注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，要實現(xiàn)這些，必須優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。課前要將本節(jié)課所學(xué)動作視頻發(fā)至教學(xué)群，學(xué)生進行自主預(yù)習(xí)，熱身部分要安排與本課教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的徒手操及小游戲，以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，自然導(dǎo)入新課，為新授課做準備，新授部分安排以師生問答形式講解示范動作要領(lǐng)、集體模仿練習(xí)、分解練習(xí)、集體練習(xí)、學(xué)生兩人一組探討糾錯練習(xí)、學(xué)生分四組先練習(xí)后比賽等內(nèi)容，課后要安排學(xué)生復(fù)習(xí)本節(jié)課新授內(nèi)容，并要求學(xué)生將所學(xué)動作錄像上傳至學(xué)習(xí)群中。通過以上教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化，實現(xiàn)“教會，勤練，常賽”。

2.3.2 體育游戲法是通過游戲的方法，使學(xué)生參與到運動中。體育游戲分為兩類，娛樂性游戲與競賽性游戲，這兩種游戲法的運用會引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，起到常練的作用；兩人一組分組探討練習(xí)法是兩人一組互相探討練習(xí)，在練習(xí)中相互指出并糾正存在的問題，以使動作掌握的更加準確，這種教學(xué)方法能夠提高生生互動，能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力；賽練結(jié)合法是先讓學(xué)生分組練習(xí)，而后進行分組比賽，學(xué)生為了取得比賽的勝利，會更努力更認真的練習(xí)，小組成員之間會展開討論，會互相指正，學(xué)生掌握的動作要領(lǐng)會更加準確、規(guī)范，這種教學(xué)方法不僅實現(xiàn)“教會”、“常練”而且能實現(xiàn)“常賽”。

2.4 提高體育教學(xué)中信息數(shù)字化水平

信息數(shù)字化教學(xué)手段在教學(xué)中廣泛的應(yīng)用，二十一世紀是網(wǎng)絡(luò)信息時代，以多媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為特征的現(xiàn)代信息技術(shù)已廣泛的應(yīng)用到其它教學(xué)領(lǐng)域，體育課也應(yīng)該闊步跟上，信息數(shù)字化教學(xué)手段可以運用到體育課的課前、課中、課后，課前教師可以把本節(jié)課所學(xué)技能的視頻發(fā)至教學(xué)群中，學(xué)生可以自助預(yù)習(xí)，課中教師可以將所教動作進行分解以及慢動作放映，使學(xué)生更清楚的了解動作，建立感性認知，課中，可以將易犯錯誤的正確動作與錯誤動作錄制成視頻進行對比，在學(xué)生練習(xí)過程中循環(huán)播放，有助于學(xué)生正確動作的掌握，預(yù)防錯誤動作的出現(xiàn)。課中還可以借助技術(shù)設(shè)備將學(xué)生練習(xí)的數(shù)據(jù)進行采集、分析，對學(xué)生的動作進行診斷，以指導(dǎo)學(xué)生的后續(xù)練習(xí)。課后安排作業(yè)，讓學(xué)生復(fù)習(xí)本課內(nèi)容，并將本課內(nèi)容錄制成視頻上傳至學(xué)習(xí)群中，以督促學(xué)生練習(xí)。

2.5 加強課程思政建設(shè)

首先要提高“課程思政”的理念，要深入解讀思政元素，深挖思政元素，有意識的將思政元素合理的融入到體育教學(xué)中，體育不僅僅是運動，更多的是一種精神、一種文化，這種精神、這種文化可以自由的進行國際交流，體育精神作為體育運動所蘊含的最重要的元素，包含諸多內(nèi)容，如：團結(jié)協(xié)作、頑強拼搏、愛國主義、堅韌不拔、吃苦耐勞、遵守規(guī)則、講求禮儀，公平競爭等。體育課中通過播放或者講述奧運冠軍的故事，注重頑強拼搏、愛國主義精神的培養(yǎng)，通過組織練習(xí)，鍛煉學(xué)生堅韌不拔、吃苦耐勞的優(yōu)秀品質(zhì)，通過教學(xué)比賽，使學(xué)生養(yǎng)成團結(jié)協(xié)作、遵守規(guī)則，公平競爭的好習(xí)慣，通過師生互行鞠躬禮、抱拳禮等禮儀，引導(dǎo)學(xué)生講求禮儀。只有做好體育課的課程思政才能更好的實現(xiàn)體育育人，才能實現(xiàn)“教會、勤練、常賽”。

總之，應(yīng)不斷剖析茶文化之精髓，將其精髓融合于體育課教學(xué)之中，真正實現(xiàn)高職院校體育課“教會、勤練、常賽”。