脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

□ 高 慧

（盤州市勝境街道綜合服務(wù)中心，貴州 盤州 553537）

在種植傳統(tǒng)馬鈴薯過程中，因?yàn)椴∠x害等眾多因素，導(dǎo)致馬鈴薯出現(xiàn)坑洼、蟲眼等多種病患，嚴(yán)重影響馬鈴薯的食用和銷售。與此同時，種植馬鈴薯的相關(guān)農(nóng)戶，其經(jīng)濟(jì)收益也明顯下降。因此，相關(guān)馬鈴薯種植區(qū)域農(nóng)戶，應(yīng)該積極轉(zhuǎn)變觀念，引進(jìn)科學(xué)技術(shù)辦法，革新馬鈴薯種植方案，首先，應(yīng)該從選種做起，改用脫毒馬鈴薯種薯，從根源有效提高馬鈴薯的抗病、抗蟲、抗害性能。同時，脫毒馬鈴薯在生長時，所需農(nóng)藥劑量較少，病蟲害發(fā)生次數(shù)較少，可有效減少人力、物力、財力、時間的支出，進(jìn)而提升農(nóng)民種植脫毒馬鈴薯的幸福體驗(yàn)，達(dá)到預(yù)期豐收目標(biāo)，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，加快農(nóng)民致富步伐。

一、脫毒馬鈴薯的特點(diǎn)

脫毒馬鈴薯既是蔬菜，又是糧食，具有多種經(jīng)濟(jì)作物的優(yōu)點(diǎn)，而且可以有效提高傳統(tǒng)馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量。目前階段，脫毒馬鈴薯在世界范圍當(dāng)中，已經(jīng)受到農(nóng)民的廣泛認(rèn)可和廣泛種植，是一種無性繁殖農(nóng)作物，營養(yǎng)價值甚高。傳統(tǒng)經(jīng)典款馬鈴薯在種植過程中，因多種原因，經(jīng)常出現(xiàn)病蟲害，導(dǎo)致質(zhì)量、產(chǎn)量均不夠理想。因此，為滿足民生需要和社會發(fā)展需求，相關(guān)科研人員和技術(shù)人員群策群力，研發(fā)出脫毒馬鈴薯，這種馬鈴薯出苗早、生長快、休眠期短、表皮光滑、退化速度慢、味道極好，而且在種植過程當(dāng)中，對于生長環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗逆性，其產(chǎn)量和質(zhì)量非?？捎^。

二、脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

（一）選擇優(yōu)良的品種和高質(zhì)量的脫毒種薯

傳統(tǒng)的馬鈴薯在日常生活當(dāng)中可以做成薯片、薯?xiàng)l、粉絲、粉條、薯泥等食品，口感多種多樣，風(fēng)味甚佳，是備受人們喜歡的主食和蔬菜，因此在各大民生市場當(dāng)中，需求量非常之高。為滿足日常生活需要，經(jīng)過大量培育，逐漸優(yōu)化出一種脫毒馬鈴薯，這種馬鈴薯與傳統(tǒng)馬鈴薯相比，產(chǎn)量高、質(zhì)量好，可以比原有產(chǎn)量增加一倍更多。這種脫毒馬鈴薯其培育原理是根據(jù)脫毒種薯的退化程度決定的，退化程度低，產(chǎn)量就會低，退化程度高，產(chǎn)量就會高。因此要想獲得脫毒馬鈴薯種植大豐收，就需要加強(qiáng)脫毒馬鈴薯種薯的選擇。首先，應(yīng)該重視種薯選擇工作，進(jìn)而在大批量的種薯種類當(dāng)中擇優(yōu)而選，擇優(yōu)而種，充分重視脫毒馬鈴薯種薯的選擇工作，為保證脫毒馬鈴薯產(chǎn)量，農(nóng)民在種植時需要選擇合格的、優(yōu)質(zhì)的一級脫毒馬鈴薯薯種，同時需要逐年更換薯種，而不是年年如此，重復(fù)使用，這樣會影響脫毒馬鈴薯的退化程度。尤其是在一些退化比較嚴(yán)重的地方，為保證脫毒馬鈴薯的產(chǎn)量，更加需要重視脫毒馬鈴薯品種的選擇。另外，為解決種植過程當(dāng)中的特殊問題，農(nóng)民應(yīng)該為脫毒馬鈴薯這種特殊的農(nóng)作物，制定專項(xiàng)解決對策。在此，需要注意的是，部分脫毒馬鈴薯薯種經(jīng)過脫毒以后，并不會達(dá)到增產(chǎn)的效果。因此，種植脫毒馬鈴薯的農(nóng)民，應(yīng)該有效結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)條件和情況，靈活應(yīng)用選種策略。

（二）增加肥料的施加

脫毒馬鈴薯是一種高產(chǎn)型農(nóng)作物，具有較大的高產(chǎn)潛力。為全面保證脫毒馬鈴薯在生產(chǎn)、種植當(dāng)中，獲得預(yù)期經(jīng)濟(jì)收益，增加農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入來源，應(yīng)該在脫毒馬鈴薯生長過程，科學(xué)合理地施投肥料。但是在我國部分種植地區(qū)，由于氣候條件惡劣，土壤土質(zhì)貧瘠，肥力嚴(yán)重不足，難以滿足脫毒馬鈴薯的生長需要，從而難以實(shí)現(xiàn)馬鈴薯大幅增產(chǎn)。因此，為充分激發(fā)脫毒馬鈴薯的高產(chǎn)潛力，使其在一系列科學(xué)種植技術(shù)的推行之下，達(dá)到事半功倍的喜人效果，需要合理利用肥料，增加脫毒馬鈴薯基礎(chǔ)肥力，全面促進(jìn)產(chǎn)量的提高。根據(jù)相關(guān)實(shí)踐表明，在肥料配置中，農(nóng)民可以選擇過磷酸鈣、尿素、硫酸鉀等。施加肥料時，一定要注意按照相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求，嚴(yán)禁過量使用，以免燒傷脫毒馬鈴薯薯種，造成脫毒馬鈴薯死亡、大幅減產(chǎn)。

同時，為保證鉀肥施用效果，部分土地自身已富含鉀元素，因此一定要結(jié)合實(shí)際情況，合理使用鉀肥。另外，也有部分土地鉀肥較為缺少，那么農(nóng)民就可以使用磷肥進(jìn)行補(bǔ)充，從而使脫毒馬鈴薯的生長環(huán)境，可以最大程度保持肥力平衡。同時，施肥階段，氮和磷也是相對的一組肥料，如果磷需要減少，那么氮就需要增加，如果氮需要減少，那么磷就需要增加。如果兩者肥料元素失衡，就會導(dǎo)致脫毒馬鈴薯代謝功能障礙，不利于碳水化合物的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。因此，在為脫毒馬鈴薯施肥時，一定要根據(jù)實(shí)際情況，做好相關(guān)肥料的匹配工作。

目前，在脫毒馬鈴薯的種植生產(chǎn)過程中，部分農(nóng)戶對于其施肥工作不夠重視，認(rèn)為只需要在脫毒馬鈴薯的生長田地，播撒充足的生物有機(jī)肥料即可，其實(shí)這種觀念是錯誤的，極其不利于脫毒馬鈴薯的正常生長。因?yàn)槊摱抉R鈴薯生長過程中，需要磷肥來促進(jìn)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)，因此磷肥對于脫毒馬鈴薯的生長、發(fā)育有著不可替代的重要作用。磷肥在脫毒馬鈴薯的生長階段具有施入土壤中很難溶解、利用效率低、可移動性能小等特點(diǎn)，因此在給脫毒馬鈴薯施加磷肥時，農(nóng)戶一定要根據(jù)實(shí)際情況，對種植脫毒馬鈴薯的田地進(jìn)行抽樣檢測，從而根據(jù)土壤的酸堿程度，選擇與之生長需要匹配的磷肥種類，進(jìn)而有效增強(qiáng)磷肥使用效果，提高磷肥的利用率。一般情況來說，要想提高土壤的磷肥溶解率，可以在田地當(dāng)中潑撒適量的石灰，在磷肥施加過程中，農(nóng)民也可以選擇類似于磷酸鉀這類的磷肥，將其施加到薯種附近，從而有效提高脫毒馬鈴薯種植的基礎(chǔ)肥力。在此需要注意的是，要想真正地發(fā)揮磷肥在脫毒馬鈴薯生長過程當(dāng)中的催生作用，需要將其與薯種一齊施用，在脫毒馬鈴薯生長階段，越早施肥，效果越好，萬萬切記不可將兩者分開單獨(dú)使用。同時，為使磷肥催生效果更加明顯，也可將磷肥與有機(jī)肥、酸肥等混合使用，形成一種復(fù)合肥料，進(jìn)而極大提升肥料的威力，為脫毒馬鈴薯生長提供重要的生長養(yǎng)分。

（三）滿足脫毒馬鈴薯各個生長和發(fā)育時期的需求

脫毒馬鈴薯與其他農(nóng)作物相同，需要水的滋養(yǎng)才可以有效生長。因此，在整體生長過程當(dāng)中，需要大量的水源補(bǔ)給，才可以使其健康生長，實(shí)現(xiàn)豐收目標(biāo)。脫毒馬鈴薯經(jīng)過科學(xué)、人工培育，對于土地的普適性較高，因此其生命力非常頑強(qiáng)。生長階段，只要根據(jù)其生長特性為其補(bǔ)充水源，即可滿足其需水要求。同時，與其他農(nóng)作物相比，脫毒馬鈴薯對于水的利用效率非常之高，和麥子的生長習(xí)性較為相似，但是脫毒馬鈴薯與麥子相比，其產(chǎn)量更要略勝一籌。因此，可以說，脫毒馬鈴薯需水要求和水源利用率比麥子更加強(qiáng)大。另一角度來說，要想使脫毒馬鈴薯達(dá)到高產(chǎn)豐收的預(yù)期理想目標(biāo)，就需要在脫毒馬鈴薯生長過程中，灌溉充足的水量。經(jīng)過實(shí)踐證明，脫毒馬鈴薯不僅地上植葉部分需要吸收水分，維持正常生理活動，而且地下莖塊也需要大量的水分來維持生長能量。因此，種植脫毒馬鈴薯的相關(guān)農(nóng)戶，應(yīng)該在脫毒馬鈴薯生長階段，做好田間維護(hù)管理工作，以保證脫毒馬鈴薯對水分的需要。在此過程當(dāng)中，應(yīng)該采用科學(xué)灌溉，切勿盲目漫灌，影響土地結(jié)構(gòu)，使土地僵化，透氣性變差。一般來說，每年需要對脫毒馬鈴薯的種植田地灌溉8次，即便是雨水豐富、氣候濕潤、水分充足的田地，種植脫毒馬鈴薯也需要每年灌溉3次以上。因此，只有農(nóng)民滿足脫毒馬鈴薯對水分的需求，才可實(shí)現(xiàn)預(yù)期高產(chǎn)量、高質(zhì)量的豐收目標(biāo)，從而保障經(jīng)濟(jì)收入，有效改善生活條件。

在我國一些地方，對于脫毒馬鈴薯的灌溉，較大程度使用噴灌灌溉方法。具體灌溉方法，農(nóng)戶可結(jié)合實(shí)際情況，根據(jù)脫毒馬鈴薯的生長發(fā)育狀態(tài)來決定。通常情況下，中午時間段，日頭正盛、氣溫較高，脫毒馬鈴薯的葉片容易出現(xiàn)萎蔫癥狀，在此情況之下，農(nóng)民需要對其進(jìn)行立即灌溉，使土壤持水量達(dá)到相應(yīng)的持水量標(biāo)準(zhǔn)，滿足脫毒馬鈴薯的生長需求。同時，在灌溉過程當(dāng)中，應(yīng)該將時間適當(dāng)延長、灌溉強(qiáng)度適當(dāng)放緩，從而保證地表干土層徹底濕透，可以與下部濕土層連接在一起，為脫毒馬鈴薯的生長提供適宜的生長環(huán)境。

三、結(jié)語

綜上所述，脫毒馬鈴薯是一種經(jīng)過科學(xué)培育的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，要想獲得馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，種植人員必須積極轉(zhuǎn)變觀念，選用脫毒馬鈴薯薯種進(jìn)行種植。同時，在此過程當(dāng)中，應(yīng)該為脫毒馬鈴薯做好肥料施加工作。另外，需要滿足脫毒馬鈴薯各個生長和發(fā)育時期的需水，在壟作種植地區(qū)，為增強(qiáng)灌溉效果，節(jié)約水資源，可采用溝灌方法。此外，為降低或杜絕脫毒馬鈴薯病蟲害等負(fù)面影響，需要農(nóng)民加強(qiáng)田間管理，科學(xué)合理地維護(hù)脫毒馬鈴薯生長環(huán)境，從而有效提高經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。本文所討論的內(nèi)容，因時間和范圍等不可控因素，仍然存在諸多不足，以期在后續(xù)深入探討中，逐步完善。