高校體育健康教育中茶文化理念的滲透

張 麗

（西北師范大學(xué)體育學(xué)院，甘肅 蘭州 730070）

體教融合深入推進(jìn)的大背景下，對(duì)于高校體育教育的研究和創(chuàng)新具有積極的理論意義和實(shí)踐內(nèi)容，高校體育教育不僅肩負(fù)著傳授體育基本知識(shí)和運(yùn)動(dòng)技能的責(zé)任，還具有傳承體育文化、健康身心、培養(yǎng)終身鍛煉習(xí)慣的任務(wù)。為了培養(yǎng)全面發(fā)展、綜合素質(zhì)能力強(qiáng)的體育人才，體育健康教育逐漸上升到體育教學(xué)的重要位置，而“健康中國(guó)”“健康第一”的教育理念將體育健康教育提到更高的政治站位?；诖耍姸嘌芯繉W(xué)者對(duì)體育健康教育的改革和發(fā)展進(jìn)行了探討和研究，其中融入茶文化理念可以實(shí)現(xiàn)體育育人功能的深層次內(nèi)涵。因此，如何將茶文化有效滲透到健康體育教育中來，共同發(fā)揮育人的作用，值得進(jìn)一步思考和分析。

1 高校體育健康教育中滲透茶文化理念的可行性分析

1.1 體育健康教育與茶文化的內(nèi)涵

1.1.1 體育健康教育。體育健康教育縱向化深入延展了體育的教育功能，強(qiáng)調(diào)健康不僅是身體強(qiáng)健，還包括在參加體育運(yùn)動(dòng)過程中頻繁地面對(duì)成功與失敗的平和心態(tài)；尊重訓(xùn)練要求和競(jìng)賽規(guī)則的良好修養(yǎng)；正確處理個(gè)人利益與集體利益的完美人格；養(yǎng)成終身體育的良好習(xí)慣等等心理健康、道德健康要素以及社會(huì)適應(yīng)性。實(shí)踐證明，隨著現(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，社會(huì)對(duì)人才的需求不僅是學(xué)習(xí)成績(jī)的高低和專業(yè)技術(shù)能力的大小，還包括團(tuán)結(jié)合作能力、適應(yīng)能力、抗挫折能力等等各方面綜合能力的需求，高校是培養(yǎng)人才的地方，培養(yǎng)人才的方向需要與社會(huì)化需求的步調(diào)相一致，與時(shí)俱進(jìn)。因此，體育健康教育對(duì)人才素質(zhì)的全面培養(yǎng)發(fā)揮著重要作用。

1.1.2 茶文化。茶文化受到儒家、道家、釋家各個(gè)流派的影響，形成了不同地域、不同民族的茶文化龐大體系，其根植于華夏文明，翻開中華民族五千多年的文明史卷，幾乎每一卷面上都可以嗅到茶香。茶的作用和功能繁多，有對(duì)人體機(jī)能失調(diào)的功能調(diào)養(yǎng)茶，有針對(duì)不同職業(yè)者的養(yǎng)生茶，甚至包括美容養(yǎng)顏、健身瘦體方面的茶。而今，茶作為脫貧攻堅(jiān)的特色產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興帶來了曙光，更成為承載歷史和文化的“中國(guó)名片”而盛行世界。茶文化講究“和”，強(qiáng)調(diào)人與自然、人與人、人與社會(huì)之間的和諧統(tǒng)一，與在大學(xué)生體育鍛煉、課余生活以及今后工作中，互相理解、互相合作的精神相吻合。

1.2 體育健康教育與茶文化的共性

1.2.1 大學(xué)生心理情緒。高校大學(xué)生個(gè)體的生理機(jī)能發(fā)展已接近完善，但其心理特征尚未完全成熟，面臨學(xué)業(yè)考試、就業(yè)實(shí)習(xí)、比賽競(jìng)技等各種錯(cuò)綜復(fù)雜的情況，難免產(chǎn)生焦躁、壓抑、緊張等情緒狀態(tài)。體育鍛煉從生理方面可以正面影響人體各個(gè)機(jī)能器官系統(tǒng)產(chǎn)生興奮感，體育健康教育還可以通過各種調(diào)節(jié)情緒的方法，諸如有氧運(yùn)動(dòng)、肌肉放松等轉(zhuǎn)移大學(xué)生個(gè)體不愉快的情緒和意識(shí)，從而改善情緒狀態(tài)。而在茶文化方面，烹茶方式步驟細(xì)膩而講究，茶藝更是有儀表風(fēng)度、茶葉茶水選擇、茶具搭配、意境營(yíng)造等程序編排的要求和動(dòng)作神韻之演繹，因此，茶文化蘊(yùn)含著寧?kù)o、內(nèi)省、心理凈化的哲理，有助于浮躁的情緒趨于平復(fù)。

1.2.2 社會(huì)風(fēng)尚文化。和諧社會(huì)風(fēng)尚是當(dāng)今社會(huì)乃至全人類的永恒主題。體育訓(xùn)練和比賽內(nèi)部講究公平競(jìng)爭(zhēng)、團(tuán)隊(duì)合作精神，講究人與人之間的和諧，蘊(yùn)含了傳統(tǒng)文化之一的中國(guó)武術(shù)等傳統(tǒng)體育項(xiàng)目，推崇修身養(yǎng)性，追求和諧的天人合一。而茶文化，融會(huì)貫通儒、道、釋等思想精華，推崇“和”字，講究人與人之間，人與物之間，文化與文化之間和諧統(tǒng)一，因此二者均涵有社會(huì)風(fēng)尚文化的元素。

1.2.3 民族精神文化。以愛國(guó)主義為核心的民族精神是民族優(yōu)秀文化的精華，是積極推動(dòng)廣大學(xué)生追求理想、實(shí)現(xiàn)人生目標(biāo)和價(jià)值的精神支柱?？v觀體育的歷史，是一部體育健兒在賽場(chǎng)拼搏、為國(guó)爭(zhēng)光的奮斗史；中國(guó)傳統(tǒng)體育摔跤、射擊、武術(shù)等，更是各民族長(zhǎng)期勞動(dòng)生活和生產(chǎn)的結(jié)晶；當(dāng)今，體育已經(jīng)走向世界，促進(jìn)國(guó)際間交流。而茶葉自絲綢之路、茶馬古道、海上茶路走上了傳統(tǒng)文化交流之路之后，中國(guó)茶農(nóng)在半封建半殖民地時(shí)期的捍衛(wèi)主權(quán)、民族尊嚴(yán)已成過去，中華民族的負(fù)重前行，充分展示了茶文化的豐富內(nèi)涵，當(dāng)今茶產(chǎn)業(yè)是脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，并且2019年12月聯(lián)合國(guó)宣布每年的5月21日確定為“國(guó)際茶日”，以弘揚(yáng)茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值，促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，茶文化亦已經(jīng)走向世界。

2 高校體育健康教育中茶文化理念的滲透路徑

2.1 從頂層層面，以傳統(tǒng)體育和茶文化弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化

2017《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》和2020《關(guān)于全面加強(qiáng)和改進(jìn)新時(shí)代學(xué)校體育工作的意見》等重磅文件的出臺(tái)，均指出了中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的地位和重要性。中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化隨著歷史的長(zhǎng)河源遠(yuǎn)流傳，蘊(yùn)含著豐富的哲學(xué)理念和精神內(nèi)涵，將其融入到高校體育健康教育中，可以從同樣弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的傳統(tǒng)體育項(xiàng)目入手。引入茶文化是個(gè)系統(tǒng)工程，需要站在理論和實(shí)踐的角度，從頂層入手，給予專業(yè)系統(tǒng)研究和指導(dǎo)，從理論角度來看，需要更多思考如何指導(dǎo)學(xué)校將傳統(tǒng)茶文化的核心思想理念、道德素質(zhì)、人文精神融入傳統(tǒng)體育的具體的基本知識(shí)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練比賽中；從實(shí)踐角度來看，要科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)茶藝、茶道的呈現(xiàn)方式和文化底蘊(yùn)，幫助學(xué)生涵養(yǎng)情趣。例如“天人合一”的理念的呈現(xiàn)：在種茶時(shí)要順應(yīng)大自然的規(guī)律，茶事活動(dòng)講究行云流水，飲茶時(shí)推崇心境恬淡等“天人合一”的理念，豐富了茶文化的內(nèi)涵，可以融入到太極八卦的“天人合一”、“陰陽(yáng)辯證”的理念中。

2.2 從校園層面，以茶文化體育健康活動(dòng)豐富校園體育文化

豐富多彩的校園生活是大學(xué)生課余生活的重要組成部分，健康向上的校園文化對(duì)提高學(xué)生的人文道德素養(yǎng)具有深遠(yuǎn)意義。高校體育健康教育通過精彩紛呈的體育活動(dòng)和賽事等相關(guān)內(nèi)容構(gòu)建了校園體育文化，以茶文化體育健康活動(dòng)來豐富校園體育文化，增強(qiáng)人文色彩的同時(shí)，對(duì)大學(xué)生的綜合素養(yǎng)亦有益處。一方面，鼓勵(lì)茶藝社團(tuán)建設(shè)，開展茶藝展示、茶詩(shī)朗誦以及種茶、制茶、識(shí)茶等實(shí)踐活動(dòng)，通過趣味互動(dòng)等方式鼓勵(lì)學(xué)生參與到活動(dòng)中，融入到茶文化氛圍中；另一方面，借助社會(huì)組織和團(tuán)體的力量，進(jìn)行校與企合作、校與培訓(xùn)班合作，組織學(xué)生校外參觀制茶過程和茶藝展示、茶舞演繹等，切身感受茶文化的韻味。

2.3 從教師層面，以茶文化課程為載體擴(kuò)寬課程內(nèi)容

體育訓(xùn)練是一項(xiàng)重復(fù)而枯燥的過程，學(xué)生難免產(chǎn)生消極的情緒；體育比賽講究規(guī)則意識(shí)、對(duì)裁判和隊(duì)員的尊重意識(shí)以及團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)要求高，對(duì)于體育專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、體育技能過硬的體育教師來說，可能會(huì)產(chǎn)生茶文化講什么、如何講、怎么講等問題的疑問，茶文化的融入給高校體育教師帶來了挑戰(zhàn)。從教師層面，以茶文化課程為載體擴(kuò)寬課程內(nèi)容，一方面，茶文化雖然擴(kuò)寬了體育健康教育的寬度和深度，但是體育教師短時(shí)期內(nèi)在此方向的“術(shù)業(yè)有專攻”較為薄弱，學(xué)校可以定期或不定期邀請(qǐng)茶文化領(lǐng)域的教授或?qū)＜?，通過健康講座或茶道展示等方式拓寬體育健康教育的課程內(nèi)容，以此開闊學(xué)生的眼界和認(rèn)知；另一方面，時(shí)代變化萬(wàn)千，教師承擔(dān)著教書育人，培養(yǎng)社會(huì)主義接班人的重要職責(zé)，終身學(xué)習(xí)是教師自身發(fā)展和促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的重要之路，因此應(yīng)提升教師自身綜合素質(zhì)。

3 總結(jié)

綜上所述，茶文化與體育健康教育具有共性，對(duì)于學(xué)生的情緒狀態(tài)、和諧的人際關(guān)系、團(tuán)隊(duì)合作能力以及愛國(guó)主義精神等均有積極正面的影響。高校是培養(yǎng)社會(huì)主義人才的重要基地，大學(xué)生的人際交往能力、情緒狀態(tài)以及健康人格的形成等受到廣泛關(guān)注，不僅關(guān)系到是否會(huì)被社會(huì)需求和認(rèn)可，亦是自身綜合素質(zhì)和能力的體現(xiàn)。高校體育健康教育中茶文化理念的滲透路徑，弘揚(yáng)傳統(tǒng)體育項(xiàng)目和茶文化的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化方面，強(qiáng)調(diào)頂層指導(dǎo)的重要性，但其指導(dǎo)工作需更細(xì)、更實(shí)；以茶文化活動(dòng)來豐富校園體育文化方面，需要學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視和財(cái)政支持；引入茶文化課程方面，對(duì)體育教師的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等提出了更高要求。

事實(shí)上，悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化具有厚重的載體，敬茶是一種禮節(jié)，飲茶還有益于身心健康，茶事活動(dòng)可以增長(zhǎng)知識(shí)、修身養(yǎng)性等，2006年福建武夷山市武夷巖茶(大紅袍)制作技藝首批唯一的茶類國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而隨著茶藝制作技藝的精良和改善，茶類國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，涉及茉莉花茶、西湖龍井、六安瓜片等多種種類，茶文化，又以獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和原料的地域性，呈現(xiàn)出獨(dú)特的地域性特點(diǎn)和制作技藝的不可復(fù)制性，因此，高校體育健康教育中茶文化理念的滲透是一項(xiàng)系統(tǒng)而可持續(xù)的工程。