中國茶文化融入高校來華留學生文化教育的價值及路徑研究

狄 靜

（常州大學經濟學院，江蘇 常州 213159）

茶在中國歷史中備受歡迎，從治病的中草藥到廚房的烹飪調味品，茶無時無刻不體現(xiàn)自己的價值。中國傳統(tǒng)茶文化與中國人的關系非常密切，無論在什么場合，也許是文人墨客高雅的“琴棋書畫酒詩茶”，亦或是平民百姓日常的“柴米油鹽醬醋茶”，茶都是不可或缺的。茶對中國文化的發(fā)展有著不可忽視的影響，茶文化也是中國文化所包含的璀璨的一部分。我國來華留學生教育質量規(guī)范強調要重視來華留學生文化素養(yǎng)的培養(yǎng)，旨在培養(yǎng)“知華、友華、愛華、親華”的新一代高素質國際人才。借助中國茶文化走進高校，深入來華留學生文化教育和培養(yǎng)，創(chuàng)新來華留學生文化教育模式，對實現(xiàn)中國文化的交流和傳播有著重要意義。

1 中國茶文化的內涵

我國當代馬克思社會主義哲學對文化有這樣的定義：文化即“人化”，是人類改造自然、社會和人自身的歷史過程中，賦予物質和精神產品以人化形式的特殊功能。事實上，茶文化就是在人們制造茶、應用茶的過程中將其“人化”。茶文化不僅包括茶本身這個物質形態(tài)，也包括人們所賦予它的精神文化。中國茶文化與其他國家的茶文化有著極大的差別，即使與周邊國家例如越南、日本、韓國等國家的茶文化相比，中國茶文化仍然具有別具一格的特征。在中國人生活的方方面面都能尋覓到茶文化的蹤影，這不僅是家庭生活中重要的部分，還是重要場合中不可或缺的中國文化代表。高校來華留學教育工作者把中國茶文化融入高校來華留學生文化教育，也是促進中國文化傳播的重要途徑。

茶文化的內涵極其豐富，本文中我們主要總結為以下三個方面：第一，茶文化與其他文化的融合。第二，茶文化體現(xiàn)的藝術美感。第三，茶文化包含的思想理念。首先我們來看茶文化與其他文化的融合。隨著人類文化和物質生活水平的發(fā)展，茶文化逐漸成為一種多元融合文化，茶文化的內涵越來越豐富多彩，它反應了中國人各個時期的價值觀、人生觀和世界觀。早在明清時期，茶就是存在人們心中的一種重要文化象征。廣泛視角來說，茶文化豐富了傳統(tǒng)中國文化的各大分支，例如文學、美術、民俗等?！捌奋勌斓兀p花語人生”，“為品清香頻入座，歡同知心細談心”等都體現(xiàn)了茶文化與文學作品的絕妙融合。在為來華留學生介紹中國茶文化的過程中，讓他們對中國文化了解的更為深刻，提升其對中國文化的親身感受和接受度。同時我們再來看茶文化體現(xiàn)的藝術美感。談到茶文化，不得不提到采茶舞蹈。在中國茶文化發(fā)展歷史上，采茶舞蹈形象展示了從播種到采擷、制茶、品茶全過程的采茶文化，豐富了茶文化的藝術性。總而言之，采茶舞蹈和茶文化緊密相連，在歷史的長河中共同發(fā)展，推動了茶文化的發(fā)展。把茶文化以藝術面貌展示在來華留學生面前，使他們深刻感受茶文化給他們帶來的精神享受，陶冶其情操。最后，我們來看茶文化包含的思想理念。中國茶文化在很大程度上反映了中華民族的思想特征和精神品質，在中國文化生生不息的傳播中，茶以其高貴特殊的氣質和特點，為文人墨客所贊賞，也是人們修身養(yǎng)性、提升個人道德品質、文化素養(yǎng)的重要象征。將中國茶文化融入高校來華留學生文化教育，其實是把淺層的文化知識教育上升到對中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化所傳遞的思想和價值認知，從而接受某種文化，形成能夠融入某種文化的處事品質。

2 中國茶文化融入高校來華留學生文化教育的價值

2.1 提高來華留學生對中華優(yōu)秀文化的認知水平和文化認同感。

茶文化以其豐富的形態(tài)，向世界傳播了中國文化價值理念和中華民族精神。中國茶文化融入高校來華留學生文化教育過程中，能讓來華留學生感受到中國傳統(tǒng)精神，培養(yǎng)他們對中國文化的認知和認同感。文化認同是個體對于一種文化產生的內心歸屬感，面對他國文化時，只有獲得這樣的歸屬感，才能夠盡快克服跨文化適應焦慮。中國茶文化包括茶知識、茶具，茶藝，茶道等民俗方面，與中國人的生活息息相關，保存了我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中關于藝術，生活，道德，人文的積淀，體現(xiàn)的是中華民族的民族之魂和民族精神。來華留學生作為中外交流的使者，有義務有責任加深對以中國茶文化為代表的中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認知。通過學習和深入了解茶文化，來華留學生可以親身體驗我國傳統(tǒng)文化的無限魅力，增強中華文化認同感，這也是我國高等教育培養(yǎng)來華留學生的重要方向。尤其是在目前的世界形勢下，文化交流日益頻繁，引導來華留學生接觸中國茶文化不僅拓展其知識視野與文化胸懷，也引導其在認識文化多樣性的方面展現(xiàn)出更加包容的價值觀。

2.2 塑造來華留學生優(yōu)秀人文素養(yǎng)

高校來華留學生培養(yǎng)不僅要重視來華留學生專業(yè)學習和技能的拓展，更要注重對其完整人格和優(yōu)秀人文素養(yǎng)的培養(yǎng)。中國茶文化中的一些方面幫助來華留學生修身塑性，加深他們對中國社會的了解，幫助他們更好地融入中國文化，培養(yǎng)他們各方面的文化品格及精神魅力。以茶文化為代表的優(yōu)秀中華傳統(tǒng)文化能幫助高等學校開展人才培養(yǎng)、科學研究、服務社會、文化傳承與創(chuàng)新等一系列活動的基礎與主導。來華留學生作為新時代的優(yōu)秀國際人才，無論是專業(yè)水平培養(yǎng)，還是審美及文化品位的培養(yǎng)都不可缺少。人文素養(yǎng)是內在精神品質和外在行為修養(yǎng)的統(tǒng)一。許多高校容易忽視來華留學生文化素養(yǎng)的培養(yǎng)，使得社會輿論普遍認為來華留學生“素質低下”。中國茶文化內在的道德品質和價值取向，可以極大地幫助來華留學生形成良好的道德思想，樹立正確的人格品質，促使他們塑造出基于中國茶文化的優(yōu)秀人文素養(yǎng)。

2.3 推動中華民族文化在國際上的傳播

一種文化，只有在不斷傳承和傳播中才能生生不息。文化的傳播對于一個民族來說有著極為重要的意義，關系到這個國家在國際上的影響力，以及這個國家的人民對本民族文化的認同。如果一個民族的文化不再向其他國家傳播，不再被外國所知，這個文化將很難煥然一新。文化的傳播載體很多，中國茶文化的傳播從茶葉，茶具，到茶藝，茶道，詩歌等，都是傳播茶文化的有利載體。這些茶文化由于一些技藝難以時刻展示，所以來華留學生的日常生活中有時并不容易接觸。推動中國茶文化融入高校來華留學生文化教育，加深來華留學生對我國傳統(tǒng)文化的認知和理解，吸引他們主動作為文化傳播的使者，加入中華文化傳播的隊伍，能夠保持中國茶文化的生命力。

3 中國茶文化融入高校來華留學生文化教育的路徑

3.1 多途徑多維度開展中國茶文化實踐活動

高校內開展的中國茶文化實踐活動可以包括茶文化學習，茶藝術觀摩，也可以采用以茶文化為主題的競賽或表演來實現(xiàn)。一方面可以帶領來華留學生與采茶人、茶藝表演者進行深入溝通，體驗其勞作過程和藝術場景，激發(fā)學生對中國茶文化的興趣。可充分利用城市優(yōu)勢開展一系列活動，例如，常州溧陽以白茶聞名，每至初春，就可帶領學生前往茶山進行采茶活動。另一方面，也可邀請相關民間藝人進學校，深入來華留學生“第二課堂”開展學習講座，與學生一起進行有趣的互動活動，如指導學生品鑒茶葉，學習茶藝，講解茶道。在充滿趣味性和互動性的活動中，來華留學生更容易加深對茶文化的理解。

3.2 以構建校園文化為背景促進中國茶文化融入來華留學生文化教育

高等學校校園文化建設不僅能夠豐富學生的業(yè)余生活，也有利于高校學生培養(yǎng)積極向上的人生觀、世界觀。在高校校園文化建設中，我們應當充分利用中國茶文化，豐富校園文化的背景積淀。第一，充分發(fā)揮學校學院官方網(wǎng)站、微信公眾號等線上媒體平臺，以及校報、廣播、櫥窗、宣傳欄等線下渠道，多渠道對中國茶文化進行宣傳。為使來華留學生也能深入了解中國茶文化，接受其校園文化渠道的熏陶，建議進行雙語宣傳。第二，充分發(fā)揮高校科研平臺，建設本校中國茶文化網(wǎng)站，由全校各個學院部門合力，把茶文化藝術作品制作成數(shù)字化產品，積極開展生動的中國茶文化網(wǎng)絡教育活動。第三，創(chuàng)建高校內有關中國茶文化和茶藝術的學生社團，開展獨具特色的校園活動。將學到的茶文化技藝以表演的形式展現(xiàn)出來，或者舉行茶文化相關的知識競賽鼓勵學生積極參加。在校園內重要場合的舞臺上，也可邀請來華留學生展示與茶文化相關的表演，為來華留學生展示自我提供平臺，更會加深他們對中國文化的認識和熱愛。

3.3 創(chuàng)新推動茶文化深入線上文化素質教育課

建立中國茶文化的網(wǎng)絡課程，通過網(wǎng)絡課程形式將茶文化的相關知識展現(xiàn)給來華留學生。網(wǎng)絡課程通過圖片、聲音、視頻以其強烈的視覺表現(xiàn)力，能激發(fā)來華留學生對其興趣和熱情。來華留學生對于線上課程的教學模式已經逐步接納，這種方式可不受地域影響，進行跨空間教學，有利于茶文化的傳播，尤其是很多茶藝表演藝術家如無法進行線下的教學，可以通過錄播、直播的方式進行教學，利用在線教學媒體平臺，為茶文化的傳播提供更多可能性。同時，線上課程相比線下講座更具自由性和趣味性，學生可以更自主地學習文化課程。高校也可推動來華留學生學習藝術類選修課程，將其納入學校整體教學學分體系和學生專業(yè)培養(yǎng)方案的要求，推進茶文化等中國文化進課堂。

中國茶文化是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，把中國茶文化融入高校來華留學生文化教育，創(chuàng)新提出深化來華留學生文化教育的重要方式，讓來華留學生在中國學習的校園生活和實踐活動中親身體驗茶文化的珍貴價值，產生了解中華文化的自覺性，主動加入弘揚中國優(yōu)秀文化的隊伍中，對實現(xiàn)中國文化的交流和傳播有著重要意義。