合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體發(fā)展研究

凌利宏 黃丹青 陳玉超

摘 要：該文闡述了田園綜合體的概念、基本組成及重要意義，以合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體為例，介紹了其規(guī)劃設計策略，分析了建設現狀、優(yōu)勢和不足，并提出了相應的發(fā)展對策建議。

關鍵詞：田園綜合體;現代農業(yè);霧耕;特色

中圖分類號 F323文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）22-0021-03

田園綜合體這一概念誕生于2017年中共中央一號文件，文件中定義田園綜合體為：以農村合作社為主要載體、參與受益者為農民，并結合循環(huán)農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)、農事體驗多功能的新型鄉(xiāng)村建設模式[1]。田園綜合體這一舉措面向的是在中國社會高速發(fā)展進程中難以避免的城鄉(xiāng)二元問題，是城市和鄉(xiāng)村存在的日益加深的物質文化差異。田園綜合體作為新型鄉(xiāng)村發(fā)展模式，綜合創(chuàng)意農業(yè)和鄉(xiāng)村景觀，融合“三產”發(fā)展，以可持續(xù)發(fā)展、景觀生態(tài)、旅游規(guī)劃、農業(yè)學科理論為依據，秉承因地制宜、生態(tài)先行、保留特色、結構優(yōu)化、市場導向的原則，是一種以現代農業(yè)產業(yè)為基礎、地方文化為靈魂、經濟體驗為發(fā)展活力并能創(chuàng)新鄉(xiāng)村消費、促進城鄉(xiāng)互動的綜合全面發(fā)展模式[2]。

田園綜合體產業(yè)體系由基礎產業(yè)、主導產業(yè)、關聯產業(yè)與配套產業(yè)四者組成。作為支撐的基礎產業(yè)一般包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)等;主導產業(yè)是作為發(fā)展動力的休閑旅游產業(yè)，包括娛樂、度假、餐飲、購物等活動;作為補充的關聯產業(yè)一般包括科學研究、科普教育及農商會展等;配套產業(yè)保障了田園綜合體系統(tǒng)的持續(xù)運作，主要包括污染物處理、廢物回收利用等高效化利用資源的環(huán)節(jié)[3]。

近年來，我國田園綜合體建設在國家政策扶持及人們對美好田園生活的向往之下欣欣向榮地發(fā)展，呈現出旺盛的生命力。國內首個田園綜合體項目是無錫陽山田園東方項目，安徽的首個田園綜合體項目是合肥市大圩燕域田園。他們以現代農業(yè)、休閑旅游和田園社區(qū)作為三產融合的落實點，結合生態(tài)、文旅、科研，依托地域特色建立優(yōu)勢，聯合特色產業(yè)，吸引投資和人氣，成為當地深受好評的田園綜合體示范景點，也為之后的田園綜合體建設提供了實踐經驗和參照[4]。

1 合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體規(guī)劃設計

1.1 項目概況 合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體建于合肥市南崗鎮(zhèn)雞鳴村境內，此處地處安徽中部，東接大蜀山，西連小蜀山，南靠西山湖水庫，北與董鋪水庫相望，這里交通便利，位置優(yōu)越，被合寧、合淮阜、新橋國際機場快速通道環(huán)繞，是連接科學城、高新區(qū)、經開區(qū)、濱湖新區(qū)的重要節(jié)點。南崗鎮(zhèn)歷史文化悠久，人文資源豐厚，據嘉慶《合肥縣志》記載，雞鳴山元建龍井，顯應寺。境內有“塘崗新石器遺址”，距今約5000年，總面積超過3萬m2。南崗鎮(zhèn)雞鳴村屬中緯度地帶，為亞熱帶濕潤季風氣候，年平均氣溫在15～16℃，年平均降水量在900～1000mm。全年氣溫變化的特點是季風明顯、四季分明、氣候溫和、雨量適中、秋高氣爽，氣候條件優(yōu)越，氣候資源豐富。南崗鎮(zhèn)地處江淮丘陵，地形平緩，以黃棕壤、水稻土為主要土壤，土壤肥力較高，適宜種植蔬果苗木。南崗鎮(zhèn)在合肥市市政府的領導下，穩(wěn)步發(fā)展農業(yè)農村產業(yè)，提升了農產化水平，現種植有水稻、小麥、蔬菜、瓜果、苗木花卉等，其中桃、李、柑橘為特色優(yōu)勢產業(yè)。

合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體基地內地勢平坦，視野通透，植被種類茂盛而豐富，景觀優(yōu)勢突出，適宜打造四季分明、自然淳樸、恬靜安然的悠然田園景象。基地外部交通主要是長寧大道和312國道，四周是農田林地，無城市噪音灰塵污染，自然條件優(yōu)越，是建造“市外桃源”“大隱隱于市”的絕佳場所。但基地內部因缺少規(guī)劃和管理，植物肆意生長，道路不成系統(tǒng)，產業(yè)化單一且經濟效益差，缺乏功能分區(qū)、景觀節(jié)點及配套公共設施，并未能體現出地方優(yōu)勢。

1.2 總體定位 為了發(fā)展農業(yè)產業(yè)，帶動鄉(xiāng)村經濟，改善民居環(huán)境，合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體的建設目標為打造高效化、智能化、生態(tài)化、品質化、安全化的現代農業(yè)科技示范園。以依靠計算機智能自動化管理的霧耕農業(yè)為產業(yè)主體，聯動農業(yè)產展銷、休閑文旅、產業(yè)服務、科普觀光、健康體驗形成“三產”融合態(tài)勢，利用霧耕栽培的高效先進性實現蔬菜瓜果產業(yè)的增收降本，提升科技示范園的生產能力，提高農業(yè)綜合效益和現代化水平。合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體以生態(tài)循環(huán)霧耕農業(yè)為基底，延伸一產產業(yè)鏈條，奠定綠色產業(yè)、經濟生態(tài)化的基調，借助科技特色和升級農業(yè)產業(yè)塑造品牌形象，融入歷史、人文元素和創(chuàng)意想法，構建自身競爭力，提升現代農業(yè)產業(yè)園影響力，讓延伸互動的產業(yè)鏈源源不斷為發(fā)展供能。

1.3 規(guī)劃分區(qū) 在合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體的規(guī)劃中，可將園區(qū)分為“三心、三產、三區(qū)”。其中，“三心”指的是霧培展覽中心、植物快繁中心和科技研發(fā)中心;“三產”指的是霧耕循環(huán)一產農業(yè)產業(yè)、蔬菜、瓜果、中草藥等植物深加工二產產業(yè)及向市民展示農業(yè)科學知識、農耕歷史、提供美食采摘體驗的科普研學、展覽觀光休閑文旅三產產業(yè)，以氣霧栽培技術為核心的現代農業(yè)產業(yè)，具有高效省力、節(jié)水節(jié)肥、土地利用率高、高產優(yōu)質效益高的優(yōu)勢，借助計算機控制系統(tǒng)實現了育苗、栽培智能化管理，有助于擴大產業(yè)規(guī)模，保障產業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

使用園區(qū)生產的農產品作為原料進行深加工，制成相應食品、藥品及各種市場所需產品，延伸產業(yè)鏈，在農業(yè)生產的基礎上，發(fā)展農產品特色化精加工產業(yè)，既符合產業(yè)多面化架構規(guī)劃目標，又能滿足消費者日益增長的多元化需求，同時借助現代網絡科技、自媒體宣傳、物流倉儲的力量，實現特色產品自產自銷自宣為一體的區(qū)域產業(yè)集群，進一步提高園區(qū)經濟效益，穩(wěn)固產業(yè)資本。第三產業(yè)休閑文旅產業(yè)與農產業(yè)的結合，推動了生態(tài)、文化、度假、服務與農業(yè)生產的融合滲透，催生多功能農業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展，實現“三產”良性互動，促進“三產”協(xié)調同步發(fā)展和進一步融合。

根據功能性可將園區(qū)分為3區(qū)：現代農業(yè)生產區(qū)、產品加工區(qū)和現代農業(yè)科普體驗區(qū)，根據三大功能區(qū)又細化分為10個小區(qū)，分別為：霧培瓜果、葉菜、水果工廠，花卉、種苗培育區(qū)，霧培熱帶植物園、魚菜共生區(qū)、土樓溫室垂直農場、生態(tài)圈、水果蔬菜采摘區(qū)、品種研發(fā)區(qū)、果蔬加工區(qū)和商務接待區(qū)（見圖1）。

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圖1 圖為合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體平面規(guī)劃

霧培植物工廠采用先進溫室建造技術和栽培技術，方便三維立體化生產管理，更具實用性、高效性;花卉、種苗培育區(qū)利用霧培技術培育紫薇、藤本月季、繡球、牡丹等花卉，兼具生產展示功能;霧培熱帶植物園按植物分區(qū)為蘭花區(qū)、香料植物區(qū)、特色植物區(qū)、沙生植物區(qū)、無土栽培立體農業(yè)展示區(qū)，園內植物種類豐富，輔以景觀小品，趣味性十足，游客們可以在游覽過程中了解植物知識和農業(yè)技術，同時感受自然奇妙;魚菜共生區(qū)的和諧系統(tǒng)體現了循環(huán)農業(yè)的生態(tài)性，魚池的水經過水泵提升入生化處理區(qū)，通過技術手段進行硝化和微生物處理，將魚的糞便和餌料殘渣轉變?yōu)橹参锟梢晕盏臓I養(yǎng)物質流進菜池供蔬菜吸收養(yǎng)分，整套系統(tǒng)綠色環(huán)保能耗低，效益高，便于管理;土樓溫室垂直廣場采用螺旋梯田的結構理念，優(yōu)化光照條件，中心區(qū)域為農家樂，四周圍繞螺旋霧培瓜果蔬菜，形成農場觀光休閑體驗、餐飲住宿與農場生產為一體的微型綜合體;生態(tài)圈造型獨具特色，呈胖半球，內部按螺旋狀種植花卉、瓜果，種養(yǎng)結合，生態(tài)與經濟效益兼得;果蔬采摘區(qū)種植有櫻桃、水果黃瓜、番茄、獼猴桃等，用于滿足游客們回歸自然、返璞歸真、修養(yǎng)身心、體驗田園勞作的原始需求;品種研發(fā)區(qū)是新農人與創(chuàng)新性人才的科研基地，用于開展農業(yè)新品種、新技術的研發(fā)、展示工作，致力于使主導品種定向清晰，獲得更加科學、更高產優(yōu)質的栽培管理方法，并積極與科研院校合作，提升企業(yè)研發(fā)能力，強化企業(yè)創(chuàng)新主體作用，獲取引領農業(yè)發(fā)展的原創(chuàng)性成果，提高產品品牌優(yōu)勢和競爭力，實現農業(yè)鏈與創(chuàng)新鏈的結合。

1.4 建設意義 合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體以霧耕產業(yè)為核心，生產效益較傳統(tǒng)農業(yè)高出10倍，同時融合三產發(fā)展，創(chuàng)造就業(yè)機會，帶動周邊經濟發(fā)展，這種先進、生態(tài)、高效的農業(yè)綜合體商業(yè)模式，將為當地農業(yè)轉型提供示范樣板。合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體的建成將促進區(qū)域內農業(yè)生態(tài)的變革優(yōu)化進程，對于實現農業(yè)生態(tài)文明融合都市文明及系統(tǒng)發(fā)展具有重要意義，由農業(yè)設施化、景觀園林化、空間立體化共同構建的田園綜合體將為美麗鄉(xiāng)村的建設增添新風景。

2 存在的問題

合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體已初步建成，成果初顯，然而由于合肥市田園綜合體興起時間較短，缺乏成熟的案例參考和經驗總結，因此現階段的合肥南崗田園綜合體建設尚存在一些問題。

南崗現代農業(yè)綜合體在休閑文旅產業(yè)方面的打造流于表面，缺乏創(chuàng)意和內在文化精神。現經營的休閑體驗活動如科普研學、展覽觀光、美食采摘等處于初級開發(fā)層次，未能體現地方特色，放棄了與民風民俗和鄉(xiāng)土文化的主動融合，也沒有了靈魂和生命力，難以形成個性化的品牌競爭力，文化內涵、創(chuàng)意體驗的不足使田園綜合體無法實現人氣聚集，帶來持久吸引力，長期看來難以帶動旅游業(yè)發(fā)展。南崗現代農業(yè)綜合體由現代農業(yè)開發(fā)企業(yè)全權負責建設經營，在它的建設、經營過程中提供了部分勞動崗位，一定程度上緩解了農民工人就業(yè)問題，但其綜合體并未有其他建設主體如農村合作社的參與，并不能從根本上保障農民利益，也無法對周邊鄉(xiāng)村的發(fā)展起到積極意義[5]。

霧耕技術引進安徽試行不足2年，但卻是保障南崗現代農業(yè)綜合體發(fā)展的重要源動力，目前的霧耕技術已較為成熟，但由于蔬菜、瓜果、花卉等不同品種的植物其霧培方法各有差異，因此在植物培育、管理養(yǎng)護過程中難免會出現未知難題，加之存在從業(yè)人員素質不足、專業(yè)人才欠缺等問題，這些都會阻礙現代霧耕農業(yè)產業(yè)的健康發(fā)展。南崗現代農業(yè)綜合體現生產有新鮮蔬菜、瓜果，產、質雙優(yōu)，綠色營養(yǎng)，但由于缺少社會資本參與，前期宣傳不到位，未能形成品牌效應，造成了銷售渠道單一、產業(yè)鏈斷層、無法產生穩(wěn)定經濟效益，經營者負擔加重，形成綜合體發(fā)展受限的惡性循環(huán)。南崗現代農業(yè)綜合體周邊是一片尚未改造的農村地區(qū)，落后的村落環(huán)境帶來了衛(wèi)生、美觀問題，難以與綜合體形成和諧統(tǒng)一的田園鄉(xiāng)村美景，影響觀感體驗。

3 發(fā)展對策

3.1 打造田園特色 應堅定文化傳承發(fā)揚之路，將地方民俗活動、歷史故事、人文風情融合進游客的觀光體驗之中，如從“塘崗新石器遺址”和舊時顯應寺中汲取靈感發(fā)揮創(chuàng)意，展示歷史人物風采和趣味故事，同時邀請民間手藝人、藝術家加入開展手工工藝、藝術創(chuàng)作的活動，令游客的體驗感不再局限于走馬觀花，而是身臨其境地感受中華傳統(tǒng)文化、技藝的精妙和神奇[6]。霧耕技術作為先進現代農業(yè)技術的代表，是城市市民平日少見的新奇事物，因此應將植物霧培過程用可視化的方式、可理解的講解方法全方位地展示于人們面前，既向人們普及了生態(tài)、高效、循環(huán)農業(yè)理念，又提高了綜合體植物產品的知名度，擴大銷售鏈條，增加隱性消費用戶。

3.2 加強技術保障 合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體是以霧耕技術為主導的現代農業(yè)產業(yè)，應進一步規(guī)范化技術生產，形成一系列可供推廣實施的標準、方法，專注于創(chuàng)造一套高效、穩(wěn)定的霧耕技術體系，同時廣泛招攬新農科技人才作為農業(yè)研發(fā)的首要動力，并做好從業(yè)人員的專業(yè)培訓，從內部保障綜合體的有序運營和健康發(fā)展。加強與科研院校的合作并進行先進田園綜合體的考察，在交流合作中學習改進，為綜合體的發(fā)展提供新鮮養(yǎng)分。

3.3 爭取外界支持 在綜合體的經營過程中，需要政府部門來進行政策指導、協(xié)調企業(yè)與周邊農民、村集體的關系，在政府政策法規(guī)的規(guī)范實行下，企業(yè)和農戶的權益和有效溝通均得到保障，建立三方合作、共同管理的良性平臺，多方合力共促綜合體發(fā)展壯大。

4 結語

近年來，在國家的重點支持下，田園綜合體的建設探索獲得了良好的生長環(huán)境，田園綜合體在可持續(xù)發(fā)展、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展、生態(tài)循環(huán)發(fā)展方面具有重要的作用和意義。田園綜合體是符合中國當下城鄉(xiāng)發(fā)展差異形式下的最優(yōu)解決途徑，是全面優(yōu)化后的休閑農業(yè)升級模式，對改革現代農業(yè)產業(yè)、加速鄉(xiāng)村經濟文明建設起到了積極作用[7]。

本文分析了合肥南崗現代農業(yè)田園綜合體的總體定位、規(guī)劃布局等方案設計，該園區(qū)以霧耕現代農業(yè)為核心產業(yè)，并以此延伸出一條植物工廠、蔬果加工、參觀體驗的產業(yè)鏈，實現了三產融合，實現了農業(yè)向加工業(yè)、服務旅游業(yè)的轉型。但由于建設經驗不足，南崗田園綜合體在運營機制、特色挖掘、資金支持方面尚存在一些問題，但其形成了完整的產業(yè)模式并實現了農業(yè)技術創(chuàng)新，帶動了周邊經濟發(fā)展，為鄉(xiāng)村注入了新的活力，更為安徽其他現代農業(yè)田園綜合體的建設提供了思路和經驗參考。

參考文獻

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[7]陳李萍.我國田園綜合體發(fā)展模式探討[J].農村經濟與科技，2017，28（21）：219-220.

（責編：張宏民）