南疆多浪羊示范羊場(chǎng)防疫條件調(diào)研

陳古麗，沈辰峰*，陳世軍，王 杰，黨 樂，李彥飛，劉武軍，韓 濤，艾沙江·阿布拉，哈力旦木·吾甫爾，參都哈西·加吾丁，伊力哈木·阿巴別克

1.新疆畜牧科學(xué)院獸醫(yī)研究所，烏魯木齊830013；

2.新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站，烏魯木齊830001；

3.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)，烏魯木齊830052)

1 調(diào)研目的

多浪羊是新疆的一個(gè)優(yōu)良肉脂兼用型綿羊品種[1]，具有生長(zhǎng)發(fā)育快、體格大、早熟性好、繁殖率高、耐粗飼等優(yōu)良特性，適宜農(nóng)區(qū)舍飼繁育，目前全疆存欄500多萬只。近年來，喀什地區(qū)的岳普湖、英吉沙、疏勒、莎車等縣和阿勒泰、吐魯番、伊犁、克孜勒蘇等地州，先后引入8 000多只多浪羊種羊用于改良當(dāng)?shù)氐拇置庥醚?，效果很好?/p>

2020年，為加快畜禽種業(yè)發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)新疆肉羊遺傳改良，提高多浪羊自主供種能力和畜牧業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，助力新疆脫貧攻堅(jiān)，新疆正式啟動(dòng)5個(gè)畜禽種業(yè)提升計(jì)劃，其中《多浪羊品種選育推廣行動(dòng)計(jì)劃(2020—2025年)》正是其中之一。根據(jù)該計(jì)劃，到2025年，新疆將通過高效生產(chǎn)示范工程在多浪羊主產(chǎn)區(qū)核心區(qū)建立多胎(多羔)多浪羊選育核心群2 000只、體大多浪羊選育核心群2 500只、特色性狀雜交種質(zhì)群500只，在組建繁育核心群的同時(shí)，逐步推進(jìn)繁育一體化經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖，逐步形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

多浪羊體系的完善，將朝著資源利用高效化，農(nóng)區(qū)舍飼規(guī)?；?，多羔多胎良種化，因地制宜生態(tài)化，防疫治病科學(xué)化的方向不斷發(fā)展[2]。努力提高多浪羊綜合生產(chǎn)能力，對(duì)促進(jìn)農(nóng)牧民增收致富、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)興旺具有重要作用[3]。為進(jìn)一步做好疫病防控工作，本團(tuán)隊(duì)借助基金項(xiàng)目的支撐，根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及其附屬法規(guī)的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)研，對(duì)試驗(yàn)羊場(chǎng)疫病防控的軟硬件建設(shè)進(jìn)行規(guī)范化考量，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)防疫條件及存在的問題進(jìn)行了深入分析，并對(duì)如何解決提出了自己的見解，以此促進(jìn)多浪羊體系更好地開展疫病防控工作，降低疫病風(fēng)險(xiǎn)帶來的經(jīng)濟(jì)損失。

2 調(diào)研現(xiàn)狀

2.1 調(diào)查對(duì)象

2020年上半年新疆多浪羊品種選育推廣技術(shù)體系組織成員單位專家及技術(shù)人員前往喀什地區(qū)、阿克蘇地區(qū)項(xiàng)目示范羊場(chǎng)開展實(shí)地調(diào)研和技術(shù)指導(dǎo)工作。主要包括疏勒縣多浪羊良繁中心、岳普湖縣豐泰畜牧養(yǎng)殖有限責(zé)任公司、澤普縣肉羊良種繁育中心、麥蓋提縣多浪羊良種繁育中心、新疆五征綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、新疆塔格拉克生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、溫宿縣依格旗牧場(chǎng)等7個(gè)育種場(chǎng)。

2.2 調(diào)查方法

作為多浪羊繁育體系—疫病防控組，本團(tuán)隊(duì)踐行科學(xué)防疫的理念，根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》其附屬法規(guī)的相關(guān)內(nèi)容，制定調(diào)查表，采取問卷調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)檢查的方法對(duì)新疆南疆的多浪羊示范養(yǎng)殖場(chǎng)防疫工作的軟硬件建設(shè)現(xiàn)狀進(jìn)行了全面調(diào)查，匯總分析了多浪羊示范場(chǎng)的防疫條件達(dá)標(biāo)情況、防疫工作現(xiàn)狀。

2.3 調(diào)查結(jié)果

調(diào)研結(jié)果顯示，各示范羊場(chǎng)養(yǎng)殖設(shè)施、環(huán)境和條件存在一定差異，但對(duì)于防疫理念而言，應(yīng)貫穿養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的各個(gè)方面，都應(yīng)該按照國(guó)家相關(guān)法規(guī)執(zhí)行，因地制宜地采取相應(yīng)措施達(dá)到相關(guān)要求。通過此次調(diào)研，本團(tuán)隊(duì)對(duì)示范羊場(chǎng)的防疫現(xiàn)狀有了較為詳細(xì)的了解，為疫病防控工作指明了方向，為多浪羊品種選育推廣技術(shù)體系示范項(xiàng)目的順利實(shí)施提供有力的獸醫(yī)技術(shù)支撐。

2.3.1 示范羊場(chǎng)防疫條件達(dá)標(biāo)狀況調(diào)查結(jié)果

調(diào)查的7個(gè)羊場(chǎng)中，防疫條件項(xiàng)目?jī)?nèi)容平均達(dá)標(biāo)率58.3%，不合格且可整改36.2%，不合格且無法改5.7%，防疫條件調(diào)查結(jié)果具體內(nèi)容(見表1)。

表1 南疆多浪羊種羊場(chǎng)防疫條件達(dá)標(biāo)調(diào)查匯總表

續(xù)表

續(xù)表

續(xù)表

3 調(diào)研中存在的問題

3.1 羊場(chǎng)選址

⑴部分羊養(yǎng)殖場(chǎng)的選址存在問題，主要是距離居民區(qū)、其他養(yǎng)殖場(chǎng)的距離不達(dá)標(biāo)。

3.2 羊場(chǎng)設(shè)計(jì)布局與建設(shè)

⑴達(dá)標(biāo)率普遍偏低的項(xiàng)目是：17-各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或消毒墊，29-有必要的防鼠、防鳥、防蟲設(shè)施或者措施，15-生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置更衣消毒室和車輛消毒設(shè)施等；

⑵部分養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)消毒池缺失，車輛消毒設(shè)施有待完善；

⑶人員進(jìn)場(chǎng)消毒通道設(shè)施不完善，方法不合理、未建立并執(zhí)行門衛(wèi)消毒制度；

⑷獸醫(yī)室、隔離室及無害化處理設(shè)施部分缺失，無害化處理場(chǎng)所未設(shè)明顯的標(biāo)識(shí)；

⑸防疫意識(shí)淡薄[4]，家畜家禽混養(yǎng)問題突出。

3.3 人員要求

⑴合格的專業(yè)技術(shù)人員缺乏，幾乎無國(guó)家認(rèn)可的獸醫(yī)行醫(yī)技術(shù)人員(執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師)；

⑵規(guī)模化羊場(chǎng)幾乎都沒有與獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)組織簽訂服務(wù)協(xié)議；

⑶現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員素養(yǎng)有待提高；

⑷近一半養(yǎng)殖場(chǎng)員工沒有健康證。

3.4 制度建設(shè)

⑴達(dá)標(biāo)率尚可；

⑵較為突出的問題是：44-門衛(wèi)消毒制度(達(dá)標(biāo)率僅有14.3%)、43-進(jìn)出人員管理制度、45-家畜隔離觀察制度、48-各項(xiàng)制度確定責(zé)任人等項(xiàng)目達(dá)標(biāo)率較低。

3.5 操作程序上墻

⑴操作程序上墻的問題嚴(yán)重，多數(shù)不達(dá)標(biāo)；

⑵53-藥浴程序、54-接產(chǎn)操作規(guī)程、55-羊場(chǎng)布魯氏菌病凈化規(guī)程、56-羊場(chǎng)絳蟲蚴病凈化規(guī)程、58-發(fā)生疫情時(shí)的應(yīng)急消毒操作規(guī)程等，在所調(diào)研的養(yǎng)殖場(chǎng)中無一達(dá)標(biāo)；

⑶49-消毒操作規(guī)程、51-進(jìn)場(chǎng)消毒程序、52-驅(qū)蟲程序及57-病死家畜無害化處理操作規(guī)程等項(xiàng)目達(dá)標(biāo)率很低，均在14.3%。

3.6 檔案及信息管理

⑴達(dá)標(biāo)率一般，存在較多問題；

⑵64-獸醫(yī)處方簽、63-治療單的達(dá)標(biāo)率僅有14.3%；

⑶60-獸藥(含消毒藥)購(gòu)、領(lǐng)記錄、66-疫苗購(gòu)、領(lǐng)記錄、71-引種記錄及73-兩病(布病、結(jié)核)檢疫處理記錄等方面的達(dá)標(biāo)率不高，均在57.1%。

3.7 其他問題

⑴部分養(yǎng)殖場(chǎng)沒有專職獸醫(yī)，疾病診療基本靠當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站或村級(jí)防疫員；

⑵由于沒有專職獸醫(yī)，而獸醫(yī)人員流動(dòng)性較大，加之養(yǎng)殖場(chǎng)防疫相關(guān)措施的缺失，在疾病診療技術(shù)服務(wù)過程中存在獸醫(yī)散毒的風(fēng)險(xiǎn)；

⑶獸醫(yī)治療操作不規(guī)范。缺乏系統(tǒng)、扎實(shí)的理論知識(shí)以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)[5]，根據(jù)《動(dòng)物防疫法》的相關(guān)要求，在疾病診療過程中，獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格或符合條件的診療技術(shù)人員方有處方權(quán)，要求規(guī)范管理，規(guī)范操作和規(guī)范用藥，但在項(xiàng)目示范羊場(chǎng)符合條件的甚少；

⑷消毒方法單一，大多數(shù)養(yǎng)殖合作社僅用紫外線消毒，忽略了化學(xué)方法；消毒通道和消毒池大多閑置，基本沒有發(fā)揮作用；

⑸設(shè)備和器械維護(hù)差，利用率低。

4 解決對(duì)策

4.1 養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該按照《動(dòng)物防疫法》及其附屬法規(guī)的要求選址、設(shè)計(jì)和建設(shè)

⑴動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)要嚴(yán)格按照動(dòng)物防疫條件要求分區(qū)規(guī)劃：做到功能分區(qū)明確[6]，生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)要分開；生產(chǎn)區(qū)、病死動(dòng)物和污物、污水處理區(qū)，應(yīng)嚴(yán)格分開并相距一定距離；生產(chǎn)區(qū)應(yīng)按人員、動(dòng)物、物資單一流向的原則安排建設(shè)布局，凈、污道分開，防止交叉污染；棟與棟之間應(yīng)有一定距離；生產(chǎn)區(qū)大門口應(yīng)設(shè)置消毒室和消毒池等。

⑵在選址內(nèi)容和設(shè)計(jì)布局與建設(shè)方面，對(duì)于存在硬傷可能無法整改的內(nèi)容，可考慮通過加強(qiáng)管理和干預(yù)等軟件完善的方法達(dá)標(biāo)。例如，為達(dá)到防疫條件要求，可建立人工防疫隔離帶，如栽種樹木林帶，既改善養(yǎng)殖環(huán)境，又起到生物隔離作用。

4.2 確保消毒設(shè)施設(shè)備的有效性

人員進(jìn)場(chǎng)消毒通道應(yīng)設(shè)有噴霧消毒設(shè)施及地墊消毒。

4.3 抓好羊場(chǎng)消毒的制度和規(guī)程建設(shè)

⑴嚴(yán)格門衛(wèi)消毒、場(chǎng)區(qū)消毒、羊舍消毒等制度；嚴(yán)格遵守消毒程序，建立有效的清洗消毒和無害化處理措施[7]；用最嚴(yán)厲的措施落實(shí)制度，把消毒制度的落實(shí)納入年度考評(píng)。

⑵選擇高效低毒的消毒藥品(季銨鹽類、堿類、酚類、鹵素類及氧化劑等)，消毒藥應(yīng)根據(jù)消毒目的、對(duì)象選擇并交替使用，如消毒通道可選擇噴霧消毒，同時(shí)，通道地墊要浸泡消毒液進(jìn)行腳底消毒；消毒時(shí)一次選用一種消毒劑，禁止同時(shí)混合使用兩種以上的消毒劑；消毒藥品要定期更換，不能長(zhǎng)期使用單一的消毒藥品，以免產(chǎn)生耐藥性。

4.4 防疫意識(shí)有待于提高

應(yīng)實(shí)施分圈飼養(yǎng)，不混養(yǎng)動(dòng)物。如需飼養(yǎng)犬只，應(yīng)做到犬犬投藥，月月驅(qū)蟲[8]，并對(duì)犬糞進(jìn)行無害化處理。

4.5 進(jìn)一步重視專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)

加強(qiáng)對(duì)專業(yè)技術(shù)人員的吸納，同時(shí)加強(qiáng)基層技術(shù)人員培訓(xùn)，規(guī)范獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)行為[9]，提高業(yè)務(wù)能力。重視技術(shù)人員實(shí)際能力的考評(píng)，最好配套獎(jiǎng)懲機(jī)制。

4.6 注意從業(yè)人員健康管理

培養(yǎng)并提高從業(yè)人員的健康理念和健康素養(yǎng)[10]。養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)飼養(yǎng)人員、技術(shù)人員應(yīng)取得健康證。

4.7 加強(qiáng)養(yǎng)殖檔案及信息管理 各類檔案記錄應(yīng)真實(shí)、完整、整潔并有相關(guān)人員簽名和專人管理，檔案內(nèi)容包括：

⑴品種登記：內(nèi)容包括家畜的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來源和進(jìn)出場(chǎng)日期；

⑵動(dòng)物出入記錄：內(nèi)容包括動(dòng)物的購(gòu)入、售出、死亡等方面；

⑶飼料獸藥使用記錄：內(nèi)容包括飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對(duì)象、時(shí)間和用量等有關(guān)信息；

⑷檢疫防疫記錄：內(nèi)容包括檢疫、報(bào)告、免疫、監(jiān)測(cè)、隔離觀察和消毒情況；

⑸獸醫(yī)診療記錄：內(nèi)容包括家畜病歷、病死畜禽無害化處理情況；

⑹家畜養(yǎng)殖代碼；

⑺各類記錄表格可由體系辦統(tǒng)一制作和監(jiān)督管理，各技術(shù)組提供相關(guān)技術(shù)資料和表格。

4.8 做好獸藥管理工作

⑴建立完整的藥品購(gòu)進(jìn)記錄，內(nèi)容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù)量、購(gòu)貨日期等；

⑵做好藥品的質(zhì)量驗(yàn)收，并設(shè)有藥房，藥房要專用、專人專管；

⑶做好用藥記錄，詳細(xì)填寫藥物的品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、使用方法等內(nèi)容。

4.9 做好整改工作

管理者應(yīng)重視各養(yǎng)殖場(chǎng)防疫條件達(dá)標(biāo)整改工作，最大限度地消除疫病隱患。

5 結(jié) 論

隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，動(dòng)物疫病的防控難度越來越大，畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖(包括場(chǎng)址布局、欄舍建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)施配備、良種選擇、投入品使用、衛(wèi)生防疫、糞污處理等方面嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定)是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必由之路?！吨腥A人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及其附屬法規(guī)在加強(qiáng)基層動(dòng)物防疫活動(dòng)以及促進(jìn)畜牧業(yè)健康方面發(fā)揮重要作用，養(yǎng)殖人員需要在各個(gè)環(huán)節(jié)采取更嚴(yán)格的疫病防控措施，加強(qiáng)防控技術(shù)的推廣和統(tǒng)籌管理，避免疫病的暴發(fā)和肆虐。針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控現(xiàn)狀存在的問題，需要獸醫(yī)工作者高度重視，第一時(shí)間整改不符合國(guó)家養(yǎng)殖防疫標(biāo)準(zhǔn)的行為，堅(jiān)持養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生條件和養(yǎng)殖條件標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫建設(shè)，保障肉羊的品質(zhì)和生產(chǎn)效益。強(qiáng)化防疫意識(shí)，優(yōu)化環(huán)境，規(guī)范防疫體系建設(shè)將成為疫病防控的重點(diǎn)工作，以此確保農(nóng)村養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)步提高。