聚焦產(chǎn)學(xué)研 創(chuàng)新農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展
——以廉江紅橙為例

宋時艷

(廣東海洋大學(xué)，廣東 湛江 524088)

“產(chǎn)學(xué)研” 三位一體創(chuàng)新協(xié)作共同致力于農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要途徑之一?！爱a(chǎn)學(xué)研” 即企業(yè)、學(xué)校、科研機構(gòu)三者之間相互系統(tǒng)性合作。其中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研中的“產(chǎn)” 意指企業(yè)作為一線生產(chǎn)者,是實現(xiàn)校企雙向流動,培育創(chuàng)新、實用性人才的重要載體,在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)⑸a(chǎn)理論與種植實踐深度融合；“學(xué)研” 即學(xué)校與科研機構(gòu)匯聚著大量專業(yè)性人才,科研設(shè)備齊全、科研環(huán)境優(yōu)良、科研氛圍濃厚等方面具有顯著優(yōu)勢,成為創(chuàng)新研究、培育人才以及知識傳播重要途徑,達到產(chǎn)學(xué)、科教雙規(guī)融合。廉江市紅橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)了一系列問題,導(dǎo)致其長久性發(fā)展動能不足,因此未來以互聯(lián)互通為基礎(chǔ),堅持涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)類高校以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科研機構(gòu)的聯(lián)合,實現(xiàn)紅橙“產(chǎn)學(xué)研” 發(fā)展模式在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)全覆蓋,在此基礎(chǔ)上不僅能夠加速紅橙科教成果的轉(zhuǎn)化,同時也能夠為紅橙生產(chǎn)提供新技術(shù)、新人才,實現(xiàn)經(jīng)濟效益,達到共贏和多贏。

1 農(nóng)業(yè)“產(chǎn)學(xué)研” 協(xié)作概念及協(xié)作理論

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營手段以及勞動者的素質(zhì)成為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,拓展農(nóng)業(yè)價值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵因素,因此加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方式,關(guān)鍵是依靠革新發(fā)展。

1.1 農(nóng)業(yè)“產(chǎn)學(xué)研” 協(xié)作概念

農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)作是產(chǎn)學(xué)研在農(nóng)業(yè)范圍的應(yīng)用,是將農(nóng)業(yè)所需的各類生產(chǎn)要素進行組合,集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)教育以及農(nóng)業(yè)科研在資源優(yōu)勢上的協(xié)同化,其中政府、金融機構(gòu)等組織與農(nóng)業(yè)企業(yè)、高校、科研機構(gòu)在農(nóng)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展體系中起了至關(guān)重要的作用,協(xié)作的本質(zhì)是加快促進農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新,通過積極調(diào)控農(nóng)業(yè)多種資源要素,互補型主體要素,形成生產(chǎn)-教育-創(chuàng)新鏈的協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展機制,堅持供給與需求相對應(yīng),知識與科技并重,實現(xiàn)科教轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,以高質(zhì)量為標(biāo)準提供持續(xù)供給,進而不斷滿足國內(nèi)外農(nóng)業(yè)市場的需求?？傊?農(nóng)業(yè)“產(chǎn)學(xué)研” 協(xié)作是以三螺旋理論為基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展為目標(biāo),加強產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新機制發(fā)展,不斷補齊農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板,激發(fā)農(nóng)業(yè)長效發(fā)展的新動能。

1.2 農(nóng)業(yè)“產(chǎn)學(xué)研” 協(xié)作理論

1.2.1 三螺旋理論

在知識經(jīng)濟創(chuàng)新發(fā)展時代,單一線性發(fā)展模式已經(jīng)不能滿足當(dāng)下創(chuàng)新系統(tǒng)的要求,需要的是多元要素之間達到動態(tài)互動,因此產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新的動態(tài)三螺旋模式是理想型發(fā)展模式。三螺旋理論中的創(chuàng)新主體主要有政府、企業(yè)與大學(xué)、科研機構(gòu),之間相互螺旋交疊。其中,“企業(yè)—學(xué)?！?三者的相互補充、滲透是提升創(chuàng)新條件的關(guān)鍵因素；三者之間相互分工又交叉融合,企業(yè)負責(zé)進行生產(chǎn),學(xué)校為生產(chǎn)提供新知識,政府確保相互作用的穩(wěn)定進行?；诖?三螺旋理論奠定了在農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域的動脈合作,政府、科研院所、金融、高校、企業(yè)等創(chuàng)新主體,將融集資本、信息共享、利益分配等作為合作基本要義,搭建創(chuàng)新發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)體系,打破現(xiàn)實意義上的地域、行業(yè)和部門之間的壁壘,激活農(nóng)業(yè)資本、信息、技術(shù)等要素活力,不斷突破現(xiàn)有的科技成果,整體提高組織能力。

1.2.2 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化理論

走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路,關(guān)鍵是以現(xiàn)代科技和裝備為支撐,在市場與政府的調(diào)控下,緊密銜接農(nóng)工貿(mào),促進產(chǎn)加銷為一體,從而形成多元化的產(chǎn)業(yè)形態(tài)和多功能的產(chǎn)業(yè)體系[1]。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的重要內(nèi)容,是促進新農(nóng)村建設(shè)、全面提升農(nóng)民科學(xué)素養(yǎng)、有效調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要力量,而農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研的有機合作作為推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵因素,得到了政府部門、高?？蒲袡C構(gòu)和廣大農(nóng)業(yè)科技人員的高度關(guān)注。加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研緊密協(xié)作,可以通過高校、科研機構(gòu)之間雙向信息交流,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供超前管理理念指導(dǎo),提高農(nóng)戶的科學(xué)知識水平和勞動技能,幫助農(nóng)戶掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營以及銷售規(guī)律,培育新型職業(yè)農(nóng)民,農(nóng)業(yè)企業(yè)以及從業(yè)人員將先進的技術(shù)在培訓(xùn)講座中進行指導(dǎo),真正將科教轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,形成可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新理念。

2 “產(chǎn)學(xué)研” 的模式分析

農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)作模式中的主體在合作實踐過程中會出現(xiàn)同一模式下不同要素占引導(dǎo)地位,以下將農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)作模式分為政府推動型、涉農(nóng)企業(yè)導(dǎo)向型以及高校嵌入型協(xié)作模式。

2.1 政府推動型

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指引下,各級政府根據(jù)本省實際情況,探索農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然優(yōu)勢以及未來強農(nóng)、利農(nóng)、富農(nóng)之路。在推動產(chǎn)學(xué)研深入?yún)f(xié)作創(chuàng)新發(fā)展過程中,政府不僅僅只是參與者、服務(wù)者,更是起著關(guān)鍵性引導(dǎo)者的作用。如,政府會間接委托不同單位機構(gòu)承接農(nóng)業(yè)類重點項目的管理,建設(shè)地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)群,定制涉農(nóng)校企聯(lián)合培養(yǎng)計劃等形式鼓勵支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研深入合作,共同推進農(nóng)業(yè)項目的運營管理；政府不斷加強農(nóng)業(yè)成果評估體系的建設(shè),加大執(zhí)法力度,從法律上保障農(nóng)業(yè)類科技活動、農(nóng)業(yè)科研學(xué)術(shù)的創(chuàng)新協(xié)作,維護農(nóng)業(yè)成果的客觀性、公正性；政府引導(dǎo)構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研信息共享服務(wù)平臺,利用現(xiàn)代化數(shù)字信息通訊手段與技術(shù),打造集發(fā)布、收集農(nóng)業(yè)信息為一體面向全體社會的產(chǎn)學(xué)研信息平臺；此外,政府直接作為牽頭,在貫徹落實中央農(nóng)業(yè)政策方針戰(zhàn)略基礎(chǔ)上,設(shè)立農(nóng)業(yè)合作專項資金,不僅為農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作項目提供重要資金來源,推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)創(chuàng)新,而且減少了涉農(nóng)企業(yè)出資壓力,降低投入風(fēng)險,提升企業(yè)參與創(chuàng)新協(xié)作的意愿。政府在農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)作中科學(xué)合理定位自身角色,積極引導(dǎo)創(chuàng)新協(xié)同發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研治理機制。

2.2 涉農(nóng)企業(yè)導(dǎo)向型

涉農(nóng)企業(yè)導(dǎo)向型是指企業(yè)作為主導(dǎo)力量,在產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈與創(chuàng)新鏈的鏈條上,涉農(nóng)企業(yè)能夠有效地銜接各鏈條,承擔(dān)創(chuàng)新協(xié)作活動的主體責(zé)任,積極主動進行聯(lián)合創(chuàng)新,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)成果的增值。

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新協(xié)作模式中,涉農(nóng)企業(yè)在產(chǎn)品的開發(fā)、增值、轉(zhuǎn)化以及推廣環(huán)節(jié)中發(fā)揮著主體比較優(yōu)勢。為提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作貢獻力量,在產(chǎn)前,涉農(nóng)企業(yè)深入貼近市場,進行市場需求調(diào)研,準確把握發(fā)展趨勢從而創(chuàng)新科學(xué)技術(shù),提供鏈接市場前景的農(nóng)產(chǎn)品；在產(chǎn)中,研發(fā)技術(shù)走向大規(guī)模,成果轉(zhuǎn)化走向高效率,難免在此過程中會出現(xiàn)的一系列問題,因此,涉農(nóng)企業(yè)采取與農(nóng)業(yè)科研院所、農(nóng)業(yè)類高校進行聯(lián)合創(chuàng)新,積極引導(dǎo)更多有利資源向涉農(nóng)企業(yè)集聚,緊密銜接生產(chǎn)鏈和科技鏈。在產(chǎn)后,通過市場反饋的問題及時進行動態(tài)調(diào)整,轉(zhuǎn)變升級產(chǎn)品開發(fā)方向,從戰(zhàn)略上貼緊市場需求,促使涉農(nóng)企業(yè)更加重視培育持久性發(fā)展能力,提高品牌市場知名度和用戶滿意度。涉農(nóng)企業(yè)整體協(xié)作過程中,以政策為導(dǎo)向,積極主動發(fā)揮能動性,做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研的深度融合。

2.3 高校嵌入型

高等院校嵌入型模式指的是高校主動尋找政府、涉農(nóng)企業(yè)以及科研院所的助力,對農(nóng)業(yè)科研進行精細化研究,不斷為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供理論基礎(chǔ)。高等院校在進行農(nóng)業(yè)類項目研究過程中會遇到實踐環(huán)境與實驗硬件條件的限制,因此借助農(nóng)業(yè)科研類院所資源來彌補高校試驗用地的不足,同時圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作發(fā)展道路,推廣農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展理論,為農(nóng)戶實際應(yīng)用技術(shù)奠定堅實基礎(chǔ)。隨著現(xiàn)代化發(fā)展,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展需要大量的高職專業(yè)人才面向社會,高校與企業(yè)共同簽訂人才培養(yǎng)計劃,實施校企合作專項發(fā)展,建立寓教于專業(yè)理論又寓教育于實踐應(yīng)用的人才培養(yǎng)模式,高校引領(lǐng)專業(yè)人才面向市場和生產(chǎn)實際提出新課題,促進可持續(xù)能力創(chuàng)新能力的發(fā)展。

3 廉江紅橙農(nóng)業(yè)“產(chǎn)學(xué)研” 協(xié)作問題研究

廉江紅橙是廣東省廉江市經(jīng)過第5 代嫁接繁殖出來的,具有果肉橙紅、果形靚麗、皮薄光滑、汁多渣少等特點,被譽為國宴佳果。1995 年廉江市榮獲稱號“中國紅橙之鄉(xiāng)”；2004 年國家實行對廉江紅橙地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護。然而在其發(fā)展過程中,問題也不斷涌現(xiàn)。

3.1 缺少種植龍頭企業(yè)，一體化產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成

廉江紅橙的種植雖然具有一定的時間階段,規(guī)模也在不斷擴大,種植的農(nóng)戶越來越傾向于年輕化,但是廉江紅橙在發(fā)展的過程中并沒有形成以紅橙產(chǎn)品為“龍頭”,以供銷合作社、民營企業(yè)以及其它服務(wù)型組織為依托的服務(wù)實體,缺乏種植龍頭企業(yè),僅有的幾個產(chǎn)銷量大戶也主要集中在青平等地。不僅如此,很多稍有名氣的紅橙種植農(nóng)戶分散分布,各自經(jīng)營自家紅橙,相互之間也缺少技術(shù)交流與探討,導(dǎo)致單家單戶不僅難以提高紅橙的質(zhì)量,而且難以抵御黃龍病等病災(zāi)和市場風(fēng)險,加上地區(qū)的農(nóng)業(yè)機械化水平利用率低,嚴重影響了紅橙產(chǎn)量。廉江紅橙產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展集中在種植和銷售鏈上,并沒有形成集種植、生產(chǎn)、深加工、銷售等為一體的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化產(chǎn)業(yè)集群。

3.2 品牌意識淡薄，缺乏市場競爭力

廉江紅橙雖然在廣東省內(nèi)小有名氣,但放眼全國,廉江紅橙在包裝、銷售、流通等方向更是缺乏強有力的競爭。廉江紅橙雖然已有注冊商標(biāo)也得到地理標(biāo)準保護,但是其尚沒有形成統(tǒng)一品牌化管理組織,也就很難得到大眾認可。不僅如此,廉江紅橙缺乏維護品牌聲譽的有效措施,大量不法商販批量收購品質(zhì)和口感差的外地紅橙,以次品冒充廉江紅橙品牌售往其它地區(qū),導(dǎo)致廉江紅橙品牌競爭力受到嚴重沖擊,在消費者心中的形象也大打折扣。不僅如此,廉江紅橙果品分級、清洗等采后一系列嚴格程序的商品化處理程序簡單,商品外觀形象差,加上宣傳形式單一、范圍窄,沒有統(tǒng)一化管理,導(dǎo)致其品牌競爭力成為其發(fā)展的重要短板。

3.3 局限于傳統(tǒng)“批+零” 銷售模式，電商銷售普及度極低

廉江紅橙種植以來,銷售方式主要是通過紅橙節(jié)會展示批發(fā)以及小商戶的零售,互聯(lián)網(wǎng)電商普及度還處于初級接觸階段。通過實地調(diào)研種植紅橙的農(nóng)戶,其銷售僅限于長期合作的購買商和一些零散下鄉(xiāng)農(nóng)游樂的游客或者農(nóng)戶自己拿到市集上進行售賣,小產(chǎn)戶也很難有機會去參加紅橙節(jié)等展會批發(fā)銷售,加上展會涉及范圍有限,也很難靈活地收購紅橙。農(nóng)戶簡單接觸到現(xiàn)代化互聯(lián)網(wǎng)電商營銷,但是無法真正實踐運用起來,主要原因有農(nóng)戶自身知識文化水平有限,農(nóng)戶子女大多數(shù)外出上學(xué)或者打工,也不能幫助老人更便利化接觸互聯(lián)網(wǎng)。電商銷售雖然擴大了市場范圍,但是物流運輸成為阻遏其發(fā)展的重要因素,因為紅橙是屬于易腐爛、易擠壓產(chǎn)品,冷鏈運輸是其非常重要的保鮮手段,由于政府沒有進行相應(yīng)的補貼政策,物流成本費用極高,銷售數(shù)量非常有限,除此之外,缺乏創(chuàng)意、個性化包裝的增值服務(wù),銷售模式一直處于青黃不接的狀態(tài)。

3.4 教育-科研-技術(shù)推廣體系不足，農(nóng)戶獲取知識技術(shù)成本高

科學(xué)技術(shù)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要生產(chǎn)力。種苗選種不當(dāng),廉江市政府尚未統(tǒng)一種苗,聯(lián)合專門研究紅橙種植的科研院所進行育苗,導(dǎo)致農(nóng)戶憑經(jīng)驗進行選種生產(chǎn),因此后續(xù)苗種出現(xiàn)的病害問題無法得到治療,種植賠本風(fēng)險數(shù)高。紅橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尚未得到高度重視,涉農(nóng)企業(yè)意識淡薄,“公司+農(nóng)戶” 協(xié)作發(fā)展認識不足,廉江紅橙中的農(nóng)業(yè)社會化服體系不足,沒有向集約化、規(guī)?；纳a(chǎn)方向轉(zhuǎn)變,在農(nóng)戶與企業(yè)、科研院所以及高校之間少了一道溝通協(xié)作的橋梁,農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作思想?yún)T乏。廉江紅橙種植農(nóng)戶教育水平低,中專學(xué)歷差不多為最高知識水平,部分農(nóng)戶種植技術(shù)僅靠個人積累的經(jīng)驗,獲取專業(yè)種植技術(shù)成本高,種植技能學(xué)習(xí)問題非常嚴峻,因此農(nóng)戶的種植熱情不斷消退。

4 “產(chǎn)學(xué)研” 協(xié)作構(gòu)建廉江紅橙產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)想路徑

基于廉江紅橙發(fā)展出現(xiàn)的問題,需要構(gòu)建紅橙產(chǎn)學(xué)研協(xié)作創(chuàng)新發(fā)展路徑,需要明確紅橙發(fā)展產(chǎn)學(xué)研鏈中各方職責(zé),各部門之間的深度融合設(shè)計、引導(dǎo)、交流,共同搭建內(nèi)聯(lián)紅橙生產(chǎn),外聯(lián)紅橙市場的信息與資源網(wǎng)絡(luò)共享平臺。

4.1 優(yōu)化頂層設(shè)計，實現(xiàn)理念突破

4.1.1 政產(chǎn)融合,以政促產(chǎn)

廉江市政府要積極實行牽頭促合作的創(chuàng)新發(fā)展模式,引導(dǎo)探索更多方式不斷完善發(fā)展機制。廉江市政府應(yīng)該加強紅橙產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作基地建設(shè),基地以加快涉農(nóng)企業(yè)科技成果創(chuàng)新與應(yīng)用為基準,長久性示范農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種、新模式等成果,推動建立“一個基地,延長一項紅橙產(chǎn)業(yè)鏈,致富一方農(nóng)戶” 思路。還要積極引導(dǎo)創(chuàng)建廉江紅橙遴選田間超市、職業(yè)農(nóng)戶田間培訓(xùn)、返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)青年人員創(chuàng)業(yè)陣地等多舉措促進技術(shù)創(chuàng)新合作的項目,政府應(yīng)加大對紅橙產(chǎn)業(yè)補助力度以及物流補貼,開展政企、物資于一體的服務(wù)形式。此外,廉江市政府應(yīng)投入資金扶持紅橙生產(chǎn)、研發(fā)、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā),政策扶持到位,為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新提供良好環(huán)境。

4.1.2 產(chǎn)學(xué)、科教雙規(guī)融合

把廉江眾多經(jīng)營散戶進行集約化經(jīng)營,引導(dǎo)農(nóng)戶聯(lián)片聯(lián)產(chǎn)、聯(lián)管聯(lián)營,再由高?？蒲袌F隊為其提供紅橙種植的科技理論培訓(xùn),如廣東海洋大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校,通過產(chǎn)學(xué)深度融合,推動紅橙生產(chǎn)的標(biāo)準化、組織化和規(guī)?；?從而實現(xiàn)單產(chǎn)效益增加的新型協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展。涉農(nóng)高校、農(nóng)業(yè)科研院等合作,以農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,促進生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)為目標(biāo),最大化統(tǒng)籌調(diào)控農(nóng)業(yè)科技資源,組建廉江紅橙農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新團隊,集中解決紅橙生長環(huán)節(jié)中遇到的黃龍病等重點科技難題,開展諸如紅橙重大病蟲害防控、土壤污染治理等關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新研發(fā),并且在實踐中將其應(yīng)用,達到集成示范推動的效果,促進可持續(xù)性增長。

4.1.3 推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作新格局,聚焦一體化組織建設(shè)

政府、農(nóng)業(yè)部門需要不斷鼓勵扶持建設(shè)一批“紅橙合作社”、“紅橙園區(qū)”、“紅橙科技服務(wù)超市” 之類的水果盟會。使合作社創(chuàng)新發(fā)展“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+機械化” 新路子,進行高效產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新,輻射周邊農(nóng)戶采用機械化新模式,實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營形式。產(chǎn)學(xué)研合作方式上,“公司+農(nóng)戶+科研專家” 顯神通,涉農(nóng)企業(yè)通過現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技成果的展示,科研專家開展幫扶對接,將紅橙種植大戶和普通種植戶組成一戶對一戶幫扶,實現(xiàn)創(chuàng)新生產(chǎn)在企業(yè)、科技創(chuàng)新在高校、創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟在園區(qū)的新發(fā)展模式。今后,紅橙園區(qū)將嚴格選種育苗,政府搭建橋梁,結(jié)合廉江區(qū)位優(yōu)勢,推動相關(guān)紅橙項目落實到廉江；在發(fā)展紅橙產(chǎn)業(yè)鏈條上,企業(yè)投資深加工,成果轉(zhuǎn)化,農(nóng)業(yè)科研院所深入進行研究,科技理念推廣；政府搭建溝通橋梁,承擔(dān)一定系數(shù)的技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)風(fēng)險,形成具有穩(wěn)固保障,集研究、開發(fā)、服務(wù)為一體的紅橙產(chǎn)業(yè)鏈條,打造現(xiàn)代化的經(jīng)營管理模式。

4.2 產(chǎn)業(yè)體系創(chuàng)新機制，推動新產(chǎn)業(yè)形成

自2006 年,廉江市決定將紅橙種植打造成一項支柱產(chǎn)業(yè)[2]。廉江紅橙產(chǎn)業(yè),在未來發(fā)展中應(yīng)圍繞休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)科技等產(chǎn)業(yè)重點建設(shè)運營,打造現(xiàn)代化高效的紅橙育種、生產(chǎn)、銷售基地。紅橙行業(yè)協(xié)會可以購入對紅橙的商品化處理的電子設(shè)備,將分揀、打蠟、拋光等環(huán)節(jié)進行機器化處理,然后進行精品包裝,通過冷鏈物流配送到紅橙基地,這不僅延長了產(chǎn)業(yè)鏈、提高價值鏈,而且推動產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級；此外,若干家新型家庭主體自發(fā)聯(lián)合建設(shè)紅橙自然生態(tài)觀光休閑園區(qū),選擇規(guī)模較大的產(chǎn)地,搭建紅橙幼苗繁育區(qū),實行休閑觀光區(qū)統(tǒng)一一體化管理種植技術(shù),吸引游客認購幼苗,宣傳認購幼苗自己豐收果實的新業(yè)態(tài)。在農(nóng)技推廣上,政府可以協(xié)同農(nóng)戶于廣東海洋大學(xué)、嶺南師范、寸金學(xué)院等高校,用現(xiàn)代化理念管理果園,延長紅橙產(chǎn)業(yè)鏈條,如紅橙飲料、橙皮加工等,通過紅橙深加工,貼上商標(biāo),使紅橙進行增值銷售,也可以避免殘次、低質(zhì)品流入市場,緩解相對銷售難的問題。通過紅橙育苗區(qū)、物流配送中心以及紅橙深加工等產(chǎn)業(yè)園區(qū)展示紅橙產(chǎn)業(yè)的新面貌。

4.3 雙創(chuàng)人才建設(shè)機制，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)戶

農(nóng)業(yè)“產(chǎn)學(xué)研” 的發(fā)展繼續(xù)深入推進到農(nóng)業(yè)“政產(chǎn)學(xué)研” 再到真正落實到農(nóng)戶上的農(nóng)業(yè)“政產(chǎn)學(xué)研用”,科技創(chuàng)新的最終落腳點是帶農(nóng)致富,把農(nóng)戶的錢袋子鼓足。因此圍繞農(nóng)業(yè)帶頭人才、青年農(nóng)場主、扶貧對象等展開一系列技能培訓(xùn),鼓勵涉及紅橙培育的大中專生到基地進行實地研究,廉江市政府定期引進一些高校農(nóng)學(xué)院學(xué)生來紅橙基地實習(xí),全力培育紅橙產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)人才實踐培育中心。同時從廉江市涉農(nóng)發(fā)展部門聘任管理專家到基地兼任指導(dǎo)員,并且創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高層次人才引進政策,有針對性吸引符合人才培養(yǎng)需求的技術(shù)專家,組合培養(yǎng)出一支符合紅橙可持續(xù)生產(chǎn)和運營的主力軍,助力紅橙產(chǎn)業(yè)走向高質(zhì),走向品牌化。解決紅橙發(fā)展動力不足短板問題,最主要的就是走產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新模式道路,將教育知識理論真正融入產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展中,農(nóng)戶發(fā)展成為品質(zhì)高、富科技化的紅橙種植專業(yè)訂制戶,培育新的現(xiàn)代化新型職業(yè)農(nóng)戶。

4.4 經(jīng)營體系理念革新，革新升級農(nóng)戶銷售模式

針對廉江紅橙品牌建設(shè),拓展銷售渠道,通過農(nóng)企連接,龍頭企業(yè)拓展新營銷市場；通過政農(nóng)扶持,借助貼息稅收優(yōu)惠切實提高流通效率。廉江市政府應(yīng)牽手涉農(nóng)企業(yè)種橙農(nóng)戶,共同借助專業(yè)電商進行“直播帶貨”,讓滯銷的特色農(nóng)副產(chǎn)品通過當(dāng)下流行的主播在線銷售方式,利用視頻平臺的熱度和主播的流量將貧困地區(qū)的特色好貨推銷出去,帶火特色農(nóng)副產(chǎn)品,把主播流量變?yōu)楫a(chǎn)品銷量[3]。農(nóng)戶聯(lián)手電商巨頭,政府積極引駐盒馬鮮生、大潤發(fā)、沃爾瑪超市,簽定長期合作協(xié)議,橙園直接供給超市,共同實現(xiàn)紅利。廉江紅橙應(yīng)該立足“新零售” 銷售渠道,以互聯(lián)網(wǎng)為依托,借助大數(shù)據(jù)等先進技術(shù)手段推行紅橙雙線營銷新模式。