高校英語(yǔ)教學(xué)中茶學(xué)英文詞匯教學(xué)策略分析

申藝芳

（長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410004）

高校英語(yǔ)教學(xué)關(guān)系到學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的掌握能力，以及學(xué)生的未來(lái)發(fā)展，甚至影響學(xué)生今后的職業(yè)生涯。在高校教學(xué)中重視英語(yǔ)詞匯教學(xué)就是為了學(xué)生的持續(xù)發(fā)展打牢基礎(chǔ)。茶學(xué)英文詞匯的教學(xué)更是關(guān)系到學(xué)生的專業(yè)化發(fā)展，對(duì)于這些詞匯的掌握，能夠有效提高學(xué)生的專業(yè)化水平，促進(jìn)語(yǔ)言能力的提高。

1 提高高校英語(yǔ)詞匯教學(xué)效能的意義

英語(yǔ)教學(xué)是高校教育的基礎(chǔ)性學(xué)科，專業(yè)化的教學(xué)手段能夠有效提高教學(xué)的水平，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。英語(yǔ)教學(xué)的價(jià)值在于提高學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，增強(qiáng)語(yǔ)言認(rèn)知，在掌握一門外語(yǔ)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)跨文化交際的需要。英語(yǔ)的用途極為廣泛，良好的英語(yǔ)閱讀能力可以幫助學(xué)生閱讀英文資料，提高學(xué)生的學(xué)術(shù)研究水平?？谡Z(yǔ)能力則有助于學(xué)生與外國(guó)人進(jìn)行交流，純熟的英語(yǔ)表達(dá)能力能都讓學(xué)生脫穎而出，為就業(yè)加分。因此，高校特別重視英語(yǔ)的教學(xué)。詞匯是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，就像建造大廈的磚塊，只有做好足夠的積累，才能構(gòu)筑起語(yǔ)言的大廈?？v觀英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，詞匯教學(xué)經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程。英語(yǔ)詞匯教學(xué)最早的方式是翻譯法，是指在教學(xué)中通過(guò)對(duì)目的語(yǔ)的翻譯，采用對(duì)譯的方式，進(jìn)行詞義的轉(zhuǎn)移，這種方式的應(yīng)用較為機(jī)械，學(xué)生只要跟著教師進(jìn)行反復(fù)的練習(xí)就可以了。后期，直接法的興起讓詞匯教學(xué)過(guò)渡到了另一個(gè)階段，直接法提倡不用母語(yǔ)翻譯，而是用直觀的手段進(jìn)行教學(xué)。比如，學(xué)習(xí)蘋果這個(gè)單詞，就指著實(shí)物蘋果讀“Apple”。這種教學(xué)方法，避免了翻譯的重復(fù)性，讓學(xué)生更直觀的認(rèn)識(shí)到事物與單詞的聯(lián)系，從而提高學(xué)習(xí)的興趣。再后來(lái)，又產(chǎn)生了視聽(tīng)法、聽(tīng)說(shuō)法和默教法等多種教學(xué)方法，這些方法的出現(xiàn)給英文詞匯教學(xué)帶來(lái)了新的理念和發(fā)展。由此可見(jiàn)，英文單詞的教學(xué)方式是多種多樣的，采用恰當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行教學(xué)，能夠提高學(xué)生對(duì)英文詞匯的掌握程度，提高學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。英語(yǔ)對(duì)學(xué)生的發(fā)展起到了積極的作用，良好的英語(yǔ)能力能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)、工作中具有突出的優(yōu)勢(shì)，甚至在關(guān)鍵時(shí)候能夠讓學(xué)生獲得成功。從這一角度出發(fā)，我們可以清晰的認(rèn)識(shí)到英文教學(xué)的基礎(chǔ)性和重要性。

2 高校英文詞匯教學(xué)存在的問(wèn)題

2.1 學(xué)生不重視英文詞匯學(xué)習(xí)

英語(yǔ)教育涉及語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法這三個(gè)主要方面。在學(xué)習(xí)的時(shí)候，學(xué)生常會(huì)在語(yǔ)法方面出問(wèn)題，因而也會(huì)認(rèn)為語(yǔ)法學(xué)習(xí)是最重要的，但因此忽略了對(duì)語(yǔ)音和詞匯的掌握。在以往的學(xué)習(xí)經(jīng)歷中，學(xué)生所學(xué)習(xí)的多為書(shū)面英語(yǔ)，即重視課文的背誦和做題技巧，并不關(guān)注自身口語(yǔ)的發(fā)音是否標(biāo)準(zhǔn)和流暢，這也造成了我們常見(jiàn)的“啞巴英語(yǔ)”現(xiàn)象。雖然這種教育現(xiàn)象已經(jīng)得到了有效的改善，現(xiàn)在在初級(jí)教學(xué)階段就已經(jīng)重視學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫能力的全面發(fā)展，但是部分學(xué)生仍無(wú)法掌握良好的發(fā)音。此外，對(duì)英文詞匯的忽視則顯得更為明顯，在學(xué)習(xí)過(guò)程中，很多學(xué)生難以一步一個(gè)腳印，他們貪圖速成，以達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)，因此希望能夠快速的掌握英語(yǔ)學(xué)習(xí)，忽視對(duì)英文單詞的背誦和記憶。孰不知，這樣的行為恰恰是舍本逐末的錯(cuò)誤做法。英文詞匯是構(gòu)建英語(yǔ)大廈的基礎(chǔ)，也是學(xué)生入門的第一步，因此要重視對(duì)英文詞匯的學(xué)習(xí)。

2.2 缺少專業(yè)詞匯的有效教學(xué)

高校英語(yǔ)教學(xué)不同于其他學(xué)段的教學(xué)，這一學(xué)段更重視英語(yǔ)學(xué)習(xí)的實(shí)用性和有效性。因此，專業(yè)英文詞匯的教學(xué)則顯得尤為重要。但是在高校英語(yǔ)教學(xué)中，英文英語(yǔ)作為公共課出現(xiàn)在學(xué)生的課表里，所以有些學(xué)生只是泛泛的學(xué)習(xí)一些英語(yǔ)知識(shí)。有些學(xué)校甚至對(duì)英語(yǔ)基礎(chǔ)較好的學(xué)生取消英語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)。這些做法，雖然在一定程度上，能夠減輕高校學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，但是卻嚴(yán)重忽視了英文教學(xué)的持續(xù)性和發(fā)展性，這樣往往會(huì)適得其反，影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。除此之外，某些專業(yè)課程學(xué)生需要學(xué)習(xí)大量的專業(yè)詞匯，這些詞匯較為艱澀難懂，學(xué)生需要通過(guò)教師的幫助才能夠達(dá)到系統(tǒng)的掌握水平?？墒敲鎸?duì)這樣的問(wèn)題，有些學(xué)校卻難以提供良好的教學(xué)保障，因此學(xué)生在閱讀科研材料和專業(yè)期刊的時(shí)候，常會(huì)因?yàn)椴焕斫馄渲械脑~匯而影響學(xué)習(xí)的效果。

2.3 教學(xué)方式不夠豐富和多元

高校英語(yǔ)教學(xué)并不是每個(gè)學(xué)生都需要必須學(xué)習(xí)的課程，在教學(xué)的時(shí)候，教師也會(huì)弱化英語(yǔ)教學(xué)對(duì)學(xué)生的積極影響。在教學(xué)的過(guò)程中沒(méi)有采用豐富多元的教學(xué)方式，使得教學(xué)效果不明顯。有些學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)英語(yǔ)課堂教學(xué)的內(nèi)容不合理，缺乏實(shí)用性。這些都會(huì)使學(xué)生喪失學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，嚴(yán)重影響高校英語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量和水平。教學(xué)方式的有效利用能夠讓高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)變得更加生動(dòng)和有趣。在選取教學(xué)方式的時(shí)候，教師應(yīng)該在掌握學(xué)生情況的基礎(chǔ)上，靈活的選取恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法和手段。這些方法和手段不僅能提升教師的教學(xué)效果和質(zhì)量，還能夠有效激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性，讓他們?cè)趨⑴c活動(dòng)的時(shí)候提高自身的英語(yǔ)能力和水平。

3 高校茶學(xué)英文詞匯教學(xué)的策略

3.1 重視課堂氛圍的營(yíng)造

良好的課堂氛圍能夠?qū)崿F(xiàn)高校英語(yǔ)教學(xué)的良性發(fā)展。課堂氣氛的營(yíng)造需要教師和學(xué)生共同努力。教師應(yīng)該在進(jìn)行教學(xué)的時(shí)候迎合學(xué)生的需求，為學(xué)生傳授實(shí)用性強(qiáng)、趣味性高的教學(xué)知識(shí)。學(xué)生需要在課堂教學(xué)中規(guī)范自己的行為，積極的與教師進(jìn)行配合，以此來(lái)提高師生互動(dòng)的效果，這樣就能夠保障課堂氣氛的和諧。所謂和諧的課堂是指教師與學(xué)生在情感溝通上的融洽，以及地位上的平等和合作。為了實(shí)現(xiàn)這樣的教學(xué)目標(biāo)，教師應(yīng)該營(yíng)造輕松、濃郁的課堂氛圍，以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓課堂教學(xué)煥發(fā)活力與生機(jī)。有效的教學(xué)方式能夠讓課堂氛圍變得更加活躍。陶行知先生曾指出“創(chuàng)造力最能發(fā)揮的條件是民主”，所以在課堂教學(xué)中共建民主的交流對(duì)話平臺(tái)能讓學(xué)生感受到輕松，并且能有效的發(fā)揮自身的想象力，以最佳狀態(tài)進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)。優(yōu)化課堂氣氛的另一個(gè)關(guān)鍵方面在于讓學(xué)生不迷信于教材和權(quán)威，能在自由表達(dá)的環(huán)境下，激發(fā)內(nèi)在的潛在力和創(chuàng)造力，從而展現(xiàn)高校英語(yǔ)課堂教學(xué)的活力和魅力。此外，教師也重視對(duì)學(xué)生回答的傾聽(tīng)和欣賞，這是融洽師生關(guān)系的有效方法，有了適當(dāng)?shù)目滟?，才能讓學(xué)生感受到教師對(duì)自己的尊重，而在教師的引導(dǎo)下更好的表達(dá)自己的想法。

3.2 重視知識(shí)與生活的結(jié)合

在高校英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)充分利用學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生強(qiáng)化對(duì)茶學(xué)英文詞匯的學(xué)習(xí)。讓學(xué)生明確所學(xué)知識(shí)對(duì)生活的積極影響。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我們知道知識(shí)應(yīng)該服務(wù)于生活，應(yīng)用于生活，以此來(lái)達(dá)到學(xué)以致用的效果，那么從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)就能夠有效的發(fā)揮高校茶學(xué)英文詞匯教學(xué)的針對(duì)性和系統(tǒng)性。對(duì)于這些專業(yè)性詞匯的教學(xué)，有些學(xué)生不以為然，甚至帶著抵觸的情緒來(lái)參與學(xué)習(xí)活動(dòng)，這就是由于學(xué)生沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這些知識(shí)對(duì)自己的生活和學(xué)習(xí)有怎樣的幫助，從而弱化了對(duì)這些知識(shí)的學(xué)習(xí)。在教學(xué)中，應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的實(shí)踐情境，讓學(xué)生通過(guò)訓(xùn)練來(lái)掌握茶學(xué)英文詞匯的用法，讓他們明確專業(yè)詞匯的學(xué)習(xí)能夠幫助學(xué)生全面發(fā)展，讓他們所學(xué)習(xí)的內(nèi)容變得更加準(zhǔn)確和實(shí)用。為此教師可以多組織相關(guān)活動(dòng)，讓學(xué)生在進(jìn)行活動(dòng)的時(shí)候使用茶學(xué)英文詞匯進(jìn)行表達(dá)，以此來(lái)加深他們對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的把握。

3.3 重視教學(xué)手段的多元

為了達(dá)到高校茶學(xué)英文詞匯教學(xué)的時(shí)效性，教師應(yīng)該在教學(xué)中多采用靈活的教學(xué)手段，這些手段能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓高校茶學(xué)英文詞匯教學(xué)變的更加有吸引力。在高校英文詞匯教學(xué)中常見(jiàn)的教學(xué)方式有講述法、活動(dòng)法和實(shí)踐法。這些方法巧妙的貫穿在教學(xué)活動(dòng)的各個(gè)階段，在使用的過(guò)程中，教師應(yīng)該采取恰當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)。在上文中，我們已經(jīng)提及常見(jiàn)的教學(xué)法有翻譯法和直接法。的這些方法的應(yīng)用需要教師加以設(shè)計(jì)和思考。比如，針對(duì)一些與中文類似的英文單詞，就可以采用翻譯法。讓學(xué)生直接進(jìn)行有效的翻譯，從而理解單詞的意思和使用的方法。如果一些詞匯很難用母語(yǔ)進(jìn)行翻譯，教師則可以使用一些直觀教具對(duì)學(xué)生進(jìn)行清晰的指導(dǎo)，讓學(xué)生將實(shí)物與詞匯含義進(jìn)行有效連接，強(qiáng)化記憶。在此，我們還應(yīng)提到一種教學(xué)方法，就是阿舍爾提出的全身反應(yīng)法，這種反應(yīng)法適用于兒童對(duì)英文詞匯的學(xué)習(xí)，但這種方法也同樣適用于高校英文詞匯教學(xué)之中。對(duì)一些動(dòng)作的記憶，能夠有效的幫助學(xué)生掌握茶學(xué)英文詞匯，從而提高這些詞匯之間的關(guān)聯(lián)性，強(qiáng)化學(xué)生的理解和記憶。以上教學(xué)方法不僅靈活多樣，而且能給課堂教學(xué)帶來(lái)不同的效果，教師要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。

綜上所述，高校英文詞匯教學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是提高學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力的關(guān)鍵因素，因此，在高校英語(yǔ)教學(xué)中要重視詞匯教學(xué)的基礎(chǔ)性作用，豐富詞匯教學(xué)的形式，提高教學(xué)的效果。針對(duì)那些專業(yè)性詞匯更應(yīng)該系統(tǒng)的進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生在識(shí)記的同時(shí)，能夠應(yīng)用到專業(yè)提升當(dāng)中。