湖北省茶文化鄉(xiāng)村旅游的再思考

繆小玲

（武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與航空服務(wù)學(xué)院，湖北 武漢 430000）

鄉(xiāng)村旅游不僅包括農(nóng)業(yè)旅游，還有自然風(fēng)光、運動健康、民族特色、風(fēng)俗習(xí)慣以及文化素養(yǎng)等等。20世紀(jì)50年代我國就有學(xué)者開始研究鄉(xiāng)村旅游。隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的研究也越來越深刻和豐富，國家鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅戰(zhàn)略使得鄉(xiāng)村旅游更是成為關(guān)注的焦點。在這種大勢之下湖北省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展迎來一個又一個的新階段。

1 湖北省鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀

1.1 國家和地方政策扶植力度大，為之提供了良好宏觀發(fā)展環(huán)境

國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略已經(jīng)運行多年，湖北省也積極響應(yīng)，在“十三五”時期，制定并通過了《湖北省脫貧攻堅規(guī)劃（2016-2020）》，此規(guī)劃制定了關(guān)于湖北省鄉(xiāng)村脫貧的目標(biāo)，提出了一些很有建設(shè)性的意見，有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義。2016年湖北省還通過了《湖北省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃（2016-2025）》，此規(guī)劃指出在未來十年，湖北省鄉(xiāng)村旅游將重點打造六個片區(qū)，規(guī)劃目標(biāo)到2025年湖北省鄉(xiāng)村旅游收入在全省旅游收入中的比重將達(dá)到60%。這一系列的規(guī)劃以及實施無疑給湖北省鄉(xiāng)村旅游建設(shè)打下了良好的基礎(chǔ)。2021年湖北省文化和旅游廳2021年工作要點中仍提到發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，實施鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)創(chuàng)優(yōu)工程，繼續(xù)實施文旅融合助力鄉(xiāng)村振興三年行動計劃，推進(jìn)第三批湖北文旅名縣創(chuàng)建和鄉(xiāng)村旅游重點村建設(shè)。這些都為湖北省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了良好的宏觀環(huán)境。

1.2 鄉(xiāng)村旅游資源豐富，發(fā)展速度比較快

按照《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》等文件提出的建立全國鄉(xiāng)村旅游重點村名錄要求，此次入選第二批全國鄉(xiāng)村旅游重點村的村子共有680個，其中湖北省27個，數(shù)量最多。湖北入選第一批全國鄉(xiāng)村旅游重點村的村子共11個。根據(jù)統(tǒng)計，省內(nèi)有125個中國傳統(tǒng)村落、116個省級以上歷史文化名村名鎮(zhèn)。湖北省鄉(xiāng)村旅游資源不僅豐富，發(fā)展速度也比較快，并產(chǎn)生了不錯的社會效益。截至2020年底，通過文旅結(jié)合，將鄉(xiāng)村旅游資源資產(chǎn)化，全省鄉(xiāng)村旅游直接帶動17.78萬貧困人口增收脫貧。

2 湖北鄉(xiāng)村旅游的問題分析

2.1 名氣不夠，精品不夠

雖然我省鄉(xiāng)村旅游資源豐富，發(fā)展基礎(chǔ)也不錯。但根據(jù)筆者對同事及在校學(xué)生的調(diào)查，了解到這些名村名鎮(zhèn)的并不多，去玩過的更少。究其原因首先是因為資金并不充裕，開發(fā)時較為粗糙，過于追求經(jīng)濟(jì)效益，對質(zhì)量的重視度不夠。這是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的通病，也是一個較為棘手的問題，要想有名氣，必須先出精品，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品不在多，而在于精。其次宣傳也是問題，在信息發(fā)達(dá)的當(dāng)今社會，個人每天所接觸的信息繁雜且?guī)в泻軓?qiáng)的主觀性，一方面我們很容易捕捉個人所偏好的信息，但也很容易屏蔽所不太感興趣的信息，這導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的宣傳信息很容易散發(fā)出去，但最終的效果卻差強(qiáng)人意。

2.2 創(chuàng)新不足

湖北省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新不足主要表現(xiàn)在產(chǎn)品自身創(chuàng)新不足和營銷方式創(chuàng)新不足。首先產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，鄉(xiāng)村旅游的體驗點無外乎田園風(fēng)光、農(nóng)家美食、民宿民俗，大多大同小異，體驗了一處就沒必要去第二處，這對鄉(xiāng)村旅游的影響無疑是負(fù)面的。其次營銷方式比較落后，缺乏創(chuàng)新。每個鄉(xiāng)村個體的影響力是微小的，在當(dāng)今時代，必須跳出村，甚至跳出當(dāng)?shù)貐^(qū)域，從更廣的角度尋求更好更有效的營銷創(chuàng)意。最后，與現(xiàn)代信息技術(shù)結(jié)合不緊密，也導(dǎo)致創(chuàng)新不足。古老、原始、原生態(tài)與現(xiàn)代信息技術(shù)的碰撞也是旅游發(fā)展的一個趨勢。

2.3 人才不夠

時代在變，當(dāng)?shù)氐膹臉I(yè)者很明顯思想觀念跟不上時代的變化，湖北省鄉(xiāng)村旅游相關(guān)企業(yè)人才的培養(yǎng)，人才的引進(jìn)都存在問題。根據(jù)對我們學(xué)校學(xué)生的調(diào)查，愿意回到自己的家鄉(xiāng)或者他鄉(xiāng)去做一名鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)者的學(xué)生在每屆學(xué)生中比例不到5%，甚至更少。根據(jù)曾經(jīng)在湖北省武漢附近旅游企業(yè)實習(xí)的學(xué)生反饋，目前這些企業(yè)主要存在的問題是企業(yè)管理不規(guī)范，制度執(zhí)行力不夠，隨意性比較強(qiáng)，外招的從業(yè)者流失率高，本地的從業(yè)者素質(zhì)又存在一定的問題，人才的缺口一直都存在。

3 湖北省鄉(xiāng)村旅游的再思考

3.1 充分挖掘地方特色，在特色方面做細(xì)做精

鄉(xiāng)村旅游特色的如何做細(xì)做精，首先得看它的位置，是城郊型的還是依托景區(qū)型的，位置不同定位往往也不同，它們各有優(yōu)勢，城郊型離城市近，城市的游客來去容易，因而時間可能會停留的比較短，周末陪孩子陪家人來體驗一下鄉(xiāng)村的味道，一般區(qū)別于城市的鄉(xiāng)村風(fēng)景和體驗，體驗應(yīng)該是關(guān)注點。而景區(qū)型往往離市區(qū)較遠(yuǎn)，游客來往時間消耗長，這時的鄉(xiāng)村與景區(qū)密不可分，互相補充，因為偏遠(yuǎn)，鄉(xiāng)村就要夠“土”、夠“野”、夠“自然”，而且要土得純真，野得有機(jī)，自然得夠美，夠精致，讓客人充分體會到“世外桃源”也不過如此的感覺。其次每個鄉(xiāng)村因其地域不一樣特色各異，在特色展示方面急需做細(xì)做精。

3.2 加強(qiáng)區(qū)域聯(lián)動，整合地域資源優(yōu)勢，豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

游客對旅游的期待也在與時俱進(jìn)，有時僅僅依靠鄉(xiāng)村旅游的“魅力”還遠(yuǎn)不夠，這時就需要鄉(xiāng)村旅游與區(qū)域其它的旅游資源相結(jié)合。加強(qiáng)區(qū)域聯(lián)動，資源整合不僅體現(xiàn)在現(xiàn)有資源的整合上，更體現(xiàn)在現(xiàn)有資源的整合。同一區(qū)域的旅游資源本應(yīng)就是一個整體，互相補充，密不可分。同區(qū)域的不同元素比如民風(fēng)民俗、文化創(chuàng)意、生態(tài)農(nóng)業(yè)、健康養(yǎng)生、休閑運動等等都可以進(jìn)行整合，不同的旅游項目也可以整合，有市場需求的不同資源都可以進(jìn)行整合。

2020年疫情對旅游業(yè)是致命打擊，現(xiàn)如今中國抗疫勝利了，但是國外形勢目前并不樂觀。人的遠(yuǎn)距離的旅行還在恢復(fù)當(dāng)中，近距離的鄉(xiāng)村旅游卻很是火爆，據(jù)報道五一假期，湖北孝感雙峰山、十堰九華山等地農(nóng)業(yè)加休閑的茶農(nóng)生活體驗、森林運動等新型旅游項目異?；鸨?。恩施的原生態(tài)風(fēng)景加原生態(tài)文化成“爆款”，游客接待量比2019年同期增長145%。

3.3 加強(qiáng)現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用，為鄉(xiāng)村游客帶來更多有創(chuàng)意和優(yōu)越性的體驗

互聯(lián)網(wǎng)縮短了人與人之間的距離，有了互聯(lián)網(wǎng)及現(xiàn)代信息技術(shù)鄉(xiāng)村旅游就會有更好的創(chuàng)意?，F(xiàn)代信息技術(shù)可以增強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營的效率，增強(qiáng)游客體驗感。比如當(dāng)今熱詞一是大數(shù)據(jù)，二是人工智能。鄉(xiāng)村旅游同樣需要關(guān)注，首先是大數(shù)據(jù)，據(jù)說一家名為“Hopper”的旅游網(wǎng)站，通過“大數(shù)據(jù)”的技術(shù)應(yīng)用，為游客提供最佳的旅游景點推薦，這家旅游網(wǎng)站已經(jīng)抓取了“超過5億頁旅游數(shù)據(jù)”。隨著大數(shù)據(jù)的廣泛應(yīng)用和網(wǎng)民規(guī)模的迅速增長，實施精準(zhǔn)營銷是當(dāng)下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展的必然趨勢，傳統(tǒng)的營銷方式消耗大，成本高，效率低。而依據(jù)大數(shù)據(jù)的信息，對鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行現(xiàn)代化地精準(zhǔn)營銷既節(jié)省時間又能降低成本還可以提高效率。

其次，越來越多人相信人工智能深入到旅游的每一個細(xì)節(jié)，在游客體驗、旅游服務(wù)、管理等方面都會起到很大作用。比如游客在景區(qū)門口排隊難題，通過人工智能打通線上線下游鄉(xiāng)村的通道，就可以緩解排隊扎堆難題。

時代在進(jìn)步，鄉(xiāng)村旅游一樣要與時俱進(jìn)，利用現(xiàn)代的信息技術(shù)，突破時空的距離在更多方面獲得突破，為鄉(xiāng)村游客帶來更多既有創(chuàng)意又有優(yōu)越性的體驗。

3.4 重視人才引進(jìn)，加強(qiáng)人才培養(yǎng)

湖北省鄉(xiāng)村旅游人才匱乏嚴(yán)重。想要增加鄉(xiāng)村旅游人才首先企業(yè)家們要重視現(xiàn)有員工的培訓(xùn)以及人才的引進(jìn)。加強(qiáng)與高校的合作可以有效解決這一困境，湖北省是教育大省，其中設(shè)立旅游及相關(guān)專業(yè)的學(xué)校不在少數(shù)。與高校合作，企業(yè)與高校可以資源優(yōu)勢互補，高校為旅游企業(yè)提供師資、技術(shù)服務(wù)與人才供給，企業(yè)可以為高校提供實習(xí)實訓(xùn)就業(yè)平臺，校企深度合作，互通有無，共同培養(yǎng)人才，共同為湖北省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展助力。

3.5 政府加強(qiáng)宏觀調(diào)控，確保鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展

各地的鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展與規(guī)劃都需要政府的宏觀調(diào)控與支持，鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展更是離不開政府的監(jiān)管。環(huán)保是國家一直重視的問題也是關(guān)系民生的大事。2017年10月18日，習(xí)近平在十九大報告中指出，堅持人與自然和諧共生。必須樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，堅持節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的基本國策。在地方發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，急功近利，過于追求經(jīng)濟(jì)效益的現(xiàn)象是存在的；同時湖北省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速，同質(zhì)化現(xiàn)象亦存在，需要避免惡性競爭，資源浪費；區(qū)域的資源整合，涉及到不同的利益主體，大數(shù)據(jù)平臺建立，資金的規(guī)范投入使用等等都需要政府有所作為，統(tǒng)籌規(guī)劃，確保鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。