園藝植物栽培中的土肥水管理模式分析

經(jīng)爾成5

摘 要 園藝植物栽培在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)及社會(huì)發(fā)展中具有重要意義，不僅能作為具有較高營(yíng)養(yǎng)及療效的食品，還可提高人們的生活質(zhì)量。在園藝植物栽培過(guò)程中，土肥水管理是必不可少的重要環(huán)節(jié)，只有做好土肥水管理，才能更好地促進(jìn)園藝植物生長(zhǎng)，降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率，促進(jìn)園藝植物栽培效益的提高?；诖?，主要對(duì)園藝植物栽培中的土肥水管理進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞 園藝植物;栽培管理;土肥水管理

中圖分類號(hào)：S604 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.27.024

園藝植物類型多樣，不僅包括花卉、蔬菜、果樹(shù)和茶樹(shù)，而且還包括藥用植物、食用菌等等，隨著人們生活水平的提高，園藝栽培行業(yè)得到了快速發(fā)展。但是在實(shí)際栽培中，由于土肥水管理不合理，土壤水分過(guò)大、肥力不足、土質(zhì)不達(dá)標(biāo)等，園藝植物生長(zhǎng)極易受到抑制，甚至極易遭受病蟲(chóng)害，對(duì)園藝植物的栽培效益造成不利影響。因此，在當(dāng)前背景下對(duì)如何在園藝植物栽培中做好土肥水管理展開(kāi)探討，具有非常重要的意義。

1 園藝植物栽培中的土壤管理

1.1 土地改良管理

在園藝植物栽培之前，園藝人員必須根據(jù)栽種地點(diǎn)土壤的實(shí)際情況，如肥沃程度、含鹽量、pH值等，做好土壤改良工作，以此為園藝植物栽培奠定良好基礎(chǔ)?？梢詮囊韵?方面進(jìn)行土壤改良工作。1）含鹽量。如果土壤含鹽量過(guò)高，不僅會(huì)影響園藝植物的營(yíng)養(yǎng)吸收，而且會(huì)導(dǎo)致園藝植物出現(xiàn)生理性干旱，甚至出現(xiàn)燒根現(xiàn)象，對(duì)于園藝植物的生長(zhǎng)極為不利。針對(duì)這一現(xiàn)象，園藝人員可以選用有機(jī)肥和特定改良劑，對(duì)土壤結(jié)構(gòu)加以改善，提升土壤保水能力，減少土壤水分蒸發(fā)，防止土壤含鹽量進(jìn)一步提高。2）pH值。如果土壤pH值呈酸性，也會(huì)對(duì)園藝植物生長(zhǎng)造成不利影響。針對(duì)這一現(xiàn)象，園藝人員可以通過(guò)增加灌溉次數(shù)、在土壤中播撒石灰、運(yùn)用堿性肥料等方式，有效降解土壤酸性，確保土壤酸堿度處于適宜范圍，從而更好地促進(jìn)園藝植物生長(zhǎng)[1]。3）肥沃程度。如果栽培地點(diǎn)的土壤較為貧瘠，園藝人員要在土壤深耕過(guò)程中施加一定的基肥，基肥要以有機(jī)肥為主，以此增加土壤肥力，改善土壤貧瘠狀況，為園藝植物后續(xù)生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)有利的土壤條件。

1.2 土壤耕作管理

在園藝植物栽培過(guò)程中，園藝人員必須對(duì)土壤加以耕作，以此增加土壤的含氧量，提高土壤的通透性，為園藝植物生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)良好條件。當(dāng)前比較常用的土壤耕作方式主要有4種。1）深耕法。深耕法具體是指采用深耕的方式消除土壤板結(jié)現(xiàn)象，提高土壤的松散度及含氧量，以此為后續(xù)園藝植物種植奠定基礎(chǔ)。在運(yùn)用深耕法過(guò)程中，翻土的深度要根據(jù)園藝植物的品種決定，以花卉植物為例，須根系花卉翻土深度可以相對(duì)較淺，控制在

10 cm左右即可，而球根類花卉翻土深度要相對(duì)較深，要控制在20 cm以上。除此之外，園藝植物栽培時(shí)間的長(zhǎng)短，也會(huì)在對(duì)翻土深度造成一定的影響。栽培時(shí)間較長(zhǎng)，要適當(dāng)增加翻土深度，反之栽培時(shí)間較短，可以適當(dāng)降低翻土深度。2）清耕法。清耕法具體是指采用人工方式清除土壤中的雜草，以此減少雜草對(duì)園藝植物的影響，增加土壤的通透性，確保土壤中的水分及空氣得以順利流通。與此同時(shí)，運(yùn)用清耕法還能促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)的分解，對(duì)于土壤肥力的增加也是極為有利的。3）覆蓋法。覆蓋法具體是指運(yùn)用地表覆蓋的形式替代土壤耕作，以此有效改善土壤結(jié)構(gòu)，避免土壤水分及結(jié)構(gòu)遭受破壞。4）生草法。生草法具體是指園藝植物栽培過(guò)程中適當(dāng)種植豆科植物，利用豆科植物的固氮作用增加土壤肥力，確保園藝植物更好地生長(zhǎng)。在實(shí)際栽培過(guò)程中，園藝人員要根據(jù)自身實(shí)際情況，合理選擇耕作方式，可以從中選擇一種，也可以幾種配合使用[2]。

2 園藝植物栽培中的施肥管理

在園藝植物栽培過(guò)程中，園藝人員必須根據(jù)園藝植物種類，結(jié)合種植地點(diǎn)土壤條件做好施肥管理，才能更好地促進(jìn)園藝植物生長(zhǎng)，避免園藝植物出現(xiàn)生長(zhǎng)抑制現(xiàn)象。園藝植物生長(zhǎng)需要大量營(yíng)養(yǎng)元素，既包括如氮、磷、鉀等常量元素，也包括銅、鐵、鋅等微量元素。而這些營(yíng)養(yǎng)元素雖然可以從土壤、空氣中獲取，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。1）園藝人員必須根據(jù)植物不同生長(zhǎng)階段的需要，切實(shí)做好施肥工作，確保施肥的合理性。例如，對(duì)于花卉植物而言，其葉片、花卉生長(zhǎng)期對(duì)于肥料的需求會(huì)明顯增加，此時(shí)可以適當(dāng)增加化肥施加量;而在花卉凋謝后，基肥的肥力會(huì)明顯下降，此時(shí)可以適當(dāng)增加有機(jī)肥料施加量;在花卉進(jìn)入休眠期后，花卉對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求會(huì)明顯降低，此時(shí)可以停止施肥或減少施肥，避免肥料浪費(fèi)。2）園藝人員要根據(jù)園藝植物的類型確定施肥的種類及數(shù)量，以此確保施肥的合理性。例如，月季、菊花相較于其他花卉，對(duì)于氮肥和鉀肥的需求相對(duì)較高，所以在月季、菊花栽培過(guò)程中，園藝人員可以適當(dāng)增加氮肥、鉀肥的施加量。3）不同的化肥種類，其功能也不盡相同，如磷肥可以促進(jìn)園藝植物開(kāi)花，氮肥可以促進(jìn)園藝植物枝葉生長(zhǎng)，鉀肥可以增加園藝植物莖枝的堅(jiān)韌度，因此園藝人員要根據(jù)園藝植物的生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行施肥，如枝葉發(fā)育不良可以施加氮肥，花朵綻放時(shí)間較晚可以施加磷肥等。在實(shí)際施肥過(guò)程中，園藝人員必須對(duì)施肥種類及數(shù)量加以合理控制，并非施肥種類越多越好，也并非施肥量越大越好，而是要根據(jù)園藝植物的實(shí)際營(yíng)養(yǎng)需求合理施肥，只有這樣，才能更好地促進(jìn)園藝植物生長(zhǎng)[3]。

3 園藝植物栽培中的水分管理

在園藝植物栽培過(guò)程中，土壤含水量過(guò)多或過(guò)少，均會(huì)對(duì)園藝植物造成不利影響。土壤含水量過(guò)多，會(huì)影響園藝植物根部呼吸，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐蓤@藝植物根部腐爛;土壤含水量過(guò)少，會(huì)影響園藝植物營(yíng)養(yǎng)吸收，導(dǎo)致園藝植物生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐蓤@藝植物因缺水而枯死。因此，為了更好地促進(jìn)園藝植物生長(zhǎng)，園藝人員必須做好水分管理工作，確保土壤水分處于適宜的范圍內(nèi)。具體而言，水分管理工作主要包括給水管理和排水管理2部分[4]。

3.1 給水管理

在園藝植物栽培過(guò)程中，園藝人員必須根據(jù)園藝植物的類型，結(jié)合其生長(zhǎng)特性，對(duì)其合理進(jìn)行澆水。不同的園藝植物對(duì)于水分的需求是不同的，存在明顯的差異性。例如，網(wǎng)紋草對(duì)于水分的需求較大，一年四季網(wǎng)絡(luò)草植株都必須保持濕潤(rùn)，一旦網(wǎng)紋草植株出現(xiàn)干燥現(xiàn)象，必須立即對(duì)其進(jìn)行澆水;而仙人掌對(duì)于水分的需求較小，不需要每天澆水，每月澆水幾次即可，冬天完全不需要澆水。除此之外，園藝人員必須根據(jù)季節(jié)特性，結(jié)合降水情況，對(duì)園藝植物合理進(jìn)行澆水。對(duì)于大部分園藝植物來(lái)說(shuō)，春季需水量相對(duì)較少，所以可以適當(dāng)減少澆水，每2 d澆水1次即可;夏季由于氣溫較高、揮發(fā)較快，需水量相對(duì)較多，所以可以適當(dāng)增加澆水次數(shù)及澆水量，每天澆水2次，并且每次澆水都是充足;秋冬季節(jié)園藝植物基本都已經(jīng)收獲，而且氣溫較低，所以可以減少澆水量，延長(zhǎng)澆水時(shí)間，甚至可以不進(jìn)行澆水;倒春寒季節(jié)，也要適當(dāng)減少減少次數(shù)及澆水量，每7 d澆水1次即可，并且盡量選擇晴朗的午后進(jìn)行澆水。在實(shí)際澆水過(guò)程中，園藝人員必須根據(jù)園藝植物類型，結(jié)合季節(jié)特性，合理進(jìn)行澆水，更好地促進(jìn)園藝植物生長(zhǎng)[5]。

3.2 排水管理

在園林植物栽培期間如果降水過(guò)多，超過(guò)園林植物需水量，在此種情況下，園藝人員必須做好排水工作，將土壤中多余的水分排出，以免對(duì)園林植株生長(zhǎng)造成不利影響。在實(shí)際排水過(guò)程中，比較常用的排水模式主要有4種，分別是井排、抽排、暗排和明排。其中，抽排、井排技術(shù)由于操作難度較大，所需資金較多，可操作性較低，所以應(yīng)用范圍相對(duì)有限;明排是當(dāng)前應(yīng)用最為廣泛的排水方式，具體是指通過(guò)挖溝、挖渠的方式，將地表多余的水分由溝渠排出。這種排水模式可以起到良好的排水效果，但是需要占用較大的地表空間;暗排雖然可以不占用地表空間，但是花費(fèi)成本較高，而且極易因枯枝、爛葉、淤泥等發(fā)生堵塞現(xiàn)象，影響排水效果。在實(shí)際排水過(guò)程中，園藝人員要根據(jù)具體情況，選擇恰當(dāng)?shù)呐潘绞?，以此?lái)起到良好的排水效果，避免因排水不當(dāng)對(duì)園藝植物生長(zhǎng)造成抑制[6]。

4 結(jié)語(yǔ)

土肥水管理是園藝植物栽培必不可少的重要環(huán)節(jié)，只有做好土肥水管理，才能更好地促進(jìn)園藝植物生長(zhǎng)，切實(shí)提高園藝植物栽培效益。因此，在園藝植物栽培過(guò)程中，園藝人員必須對(duì)土肥水管理加強(qiáng)重視，根據(jù)園藝植物的類型，結(jié)合園藝栽培的實(shí)際情況，切實(shí)做好土地改良管理、土地耕作管理、施肥管理、給水管理和排水管理工作，只有這樣，才能切實(shí)提高土肥水管理效果，更好地促進(jìn)園藝植物生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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[5] 張國(guó)強(qiáng)，咸麗霞.淺析園藝植物栽培中的土肥水管理[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2020（2）：183-184.

[6] 高雯雯，王玲萍，陳峰.園藝植物栽培中的土肥水管理[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2019（8）：41.

（責(zé)任編輯：劉寧寧）

收稿日期：2021-08-11

作者簡(jiǎn)介：經(jīng)爾成（1976—），男，江蘇溧水人，本科，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)閳@藝植物栽培與管理。E-mail：568189650@qq.com。