探析高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的問題與解決策略

王娟

摘 要：本文簡述了高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題，并結(jié)合教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)，從更新教學(xué)理念、加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、拓展教學(xué)內(nèi)容及強(qiáng)化師資力量五個方面提出改進(jìn)對策。拋磚引玉，以期對今后教學(xué)工作的開展有所幫助。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)；問題；解決策略

【中圖分類號】G633.8 ? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A ? ? ? ? ? ? 【文章編號】1005-8877（2022）23-0118-03

Exploring the problems and solving strategies in high school chemistry

experiment teaching

WANG Juan ?（Jianyang No. 1 Middle School， Fujian Province， China）

【Abstract】This paper briefly describes the problems existing in high school chemistry experiment teaching， and combined with teaching work experience， puts forward improvement countermeasures from five aspects： updating teaching concepts， strengthening basic construction， stimulating learning interest， expanding teaching content and strengthening teachers. It is hoped that it will be helpful to the development of teaching work in the future.

【Keywords】High school chemistry experiment teaching; Problem; Solution strategy

化學(xué)是建立在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的一門自然學(xué)科。在教學(xué)工作中，只有通過具體的實(shí)驗(yàn)操作，才能化抽象為具體，引導(dǎo)學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)，理解和掌握現(xiàn)象背后的化學(xué)原理、化學(xué)規(guī)律。化學(xué)學(xué)習(xí)不能始終在書本上尋章摘句，更不可采取死記硬背的學(xué)習(xí)方法。要真正走進(jìn)化學(xué)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中動手操作，親身體驗(yàn)，近距離觀察，深層次思考，從而才能真正地學(xué)有所悟，學(xué)有所得。然而，由于受到諸多主客觀因素的影響，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在一定的缺陷。

1.高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題

（1）不夠重視

有的學(xué)校在高三年級就沒有化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，而學(xué)生測試及考試中涉及的化學(xué)實(shí)驗(yàn)也簡單地由視頻資料或教師的演示實(shí)驗(yàn)代替。更有甚者，化學(xué)實(shí)驗(yàn)搖身一變成為題目，教師按照做題、解題的程序，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ交?、固定化?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)絕不是批量生產(chǎn)，同一個實(shí)驗(yàn)主題，如果有不同的參與者，在不同的環(huán)境下即便采用相同的實(shí)驗(yàn)方案和完全一致的操作步驟，實(shí)驗(yàn)的最終結(jié)果在大概率上也不是完全相同。高中化學(xué)教學(xué)工作中，正是由于在思想上對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不重視，使高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程在很大程度上名不副實(shí)，直接導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)效益不佳，在這種情況下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在各種各樣的問題也就不足為奇。要解決化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題，無疑需要更新教學(xué)理念，在思想上加強(qiáng)重視，在教學(xué)手法上不斷創(chuàng)新，完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)所需的各種實(shí)施設(shè)備，認(rèn)真總結(jié)教學(xué)中出現(xiàn)的各類問題，并一一分析，提出改進(jìn)措施，從而才能讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)煥發(fā)生機(jī)，以實(shí)驗(yàn)推動化學(xué)教學(xué)更好地發(fā)展。

（2）資源不足

長期以來，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室存在器具少、壞、舊等弊端。學(xué)生想做實(shí)驗(yàn)，卻沒有實(shí)驗(yàn)器具，實(shí)驗(yàn)教學(xué)心有余而力不足。“工欲善其事，必先利其器。”開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)自然不是空想，物質(zhì)基礎(chǔ)是開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的核心所在。在教學(xué)實(shí)踐中，有相當(dāng)一部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)由于缺乏實(shí)驗(yàn)操作的物質(zhì)基礎(chǔ)而不得不放棄。同理，在缺乏物質(zhì)基礎(chǔ)的情況下，學(xué)生也難以結(jié)合興趣愛好，自主進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在具體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于缺少實(shí)驗(yàn)器具，學(xué)生不得不多人一組一起做實(shí)驗(yàn)。小組人數(shù)過多，而真正需要操作的僅需幾人，因而不少組員不得不成為旁觀者。十次觀察不如一次親身體驗(yàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，自始至終的“觀察者”角色給予學(xué)生極為不佳的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。正是由于缺乏物質(zhì)基礎(chǔ)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)處處受限。在教學(xué)方面，某些較為抽象難懂的知識點(diǎn)原本可以通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)直接、生動地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，但因缺乏實(shí)驗(yàn)所需的物質(zhì)條件而不能進(jìn)行，從而增大了教師的教學(xué)負(fù)擔(dān)，增大了學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的枯燥感。要從根本上提高教學(xué)質(zhì)量，改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的不足，無疑需要加大投入，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)。

（3）方法僵硬

在高中化學(xué)教學(xué)工作中，開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的在于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的探究欲與求知欲，鍛煉學(xué)生的動手能力、探究能力，并引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成實(shí)事求是、客觀嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧己们笾焚|(zhì)。因此，高度的自主性、靈活性及包容性是學(xué)生開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的必要條件?？墒牵艿綉?yīng)試教育思想的影響，有的教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中統(tǒng)一了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究方向、實(shí)驗(yàn)操作流程、實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)方法?！敖y(tǒng)一”之下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)整齊劃一，學(xué)生按照教師的指導(dǎo)流程，循規(guī)蹈矩地開展實(shí)驗(yàn)，能快速完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，有效避免了“四處碰壁”。殊不知，統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的僵硬性直接導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的探究性和拓展性不復(fù)存在。學(xué)生得到了相同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，獲得了相同的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，同理，在實(shí)驗(yàn)中遭遇的問題、產(chǎn)生的質(zhì)疑也高度相同。毋庸置疑，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中，相同、相似并不是理想的結(jié)果和真實(shí)的現(xiàn)象。僵硬的教學(xué)方法顯然不利于促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)散，也不利于增強(qiáng)學(xué)生的內(nèi)部信息交互，更不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

2.解決高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在問題的策略

（1）更新教學(xué)理念，注重以生為本

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要解決教學(xué)中存在的問題和不足之處，教師需要循其本，將當(dāng)前的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)手段、教學(xué)環(huán)境等，與教學(xué)理念相互對應(yīng)起來，以此映射出教學(xué)理念是否具有客觀性、科學(xué)性、可續(xù)性和全面性。在秉承新課程教學(xué)改革理念的前提下，更新化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念，要注重凸顯學(xué)生的主體地位，注重以人為本、以生為本。不言而喻的是，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，是化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上真正的參與者、學(xué)習(xí)者。教育者不能也不應(yīng)代替學(xué)生做實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，而實(shí)驗(yàn)不是簡單地將各類“既定”的化學(xué)試劑混合在一起，在按部就班的操作下，得到“既定”的結(jié)果。真正的化學(xué)實(shí)驗(yàn)有諸多的變量關(guān)系、未知因素、邏輯推理、總結(jié)反思，它需要學(xué)生開動腦筋思考“為什么”，需要學(xué)生想方設(shè)法解決“怎么辦”的問題，需要學(xué)生能有效運(yùn)用已學(xué)知識，學(xué)為用之，學(xué)會判斷、梳理和推導(dǎo)，學(xué)會與他人合作、交流及分享等。在當(dāng)前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，筆者更贊成將課堂還給學(xué)生。在明確實(shí)驗(yàn)主題后，教師應(yīng)該鼓勵學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，包括實(shí)驗(yàn)原理、目的、期望值、具體的操作步驟、注意事項(xiàng)、所需的器材等。實(shí)驗(yàn)方案越翔實(shí)越好，因而外部因素，如溫度、濕度等，也可以列入實(shí)驗(yàn)方案。由于大部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)以小組為單位開展，因此在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，各小組需要進(jìn)行分工，相互之間既有配合又能各司其職。在實(shí)驗(yàn)過程中，難免會出現(xiàn)意想不到的錯誤，此時(shí)小組成員應(yīng)精誠團(tuán)結(jié)，共同克服困難。實(shí)驗(yàn)結(jié)果也往往會不如人意，此時(shí)教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會反思，學(xué)會查缺補(bǔ)漏，抓關(guān)鍵點(diǎn)，找出問題。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生需認(rèn)真書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。報(bào)告絕不是簡單直白的數(shù)據(jù)記錄，應(yīng)按照費(fèi)曼學(xué)習(xí)法“復(fù)述”實(shí)驗(yàn)過程，并就其中的問題和不足提出改進(jìn)的方法措施。

（2）加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)作用

解決高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題，需要加大投入，建設(shè)設(shè)施齊全、功能完備、管理有序的實(shí)驗(yàn)室或?qū)嶒?yàn)場所。有了實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，才能切實(shí)發(fā)揮出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用。加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)需要做到以下幾點(diǎn)。其一，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)意識到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的必要性、重要性和迫切性，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，有序擴(kuò)大化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的經(jīng)費(fèi)投入。一方面，依據(jù)教學(xué)所需，購入必需的化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材，滿足學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的基本需求；另一方面，通過擴(kuò)大宣傳，讓社會各界對開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重大意義有所了解，拓展經(jīng)費(fèi)來源渠道。對大型、昂貴的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，需要有計(jì)劃地進(jìn)行采購。需要注意的是，在加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)的同時(shí)，教師要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室管理。“一絲一縷恒念物力維艱。”教導(dǎo)學(xué)生有節(jié)約意識，對消耗性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)物品，如試劑、溶劑等，量“需”取用，不浪費(fèi)、不糟蹋實(shí)驗(yàn)資源。此外，可循環(huán)使用的器具，除了定期清潔外，還需要做到輕拿輕放，正確操作，以延長實(shí)驗(yàn)器具的使用壽命。廣大師生愛護(hù)實(shí)驗(yàn)室，愛惜實(shí)驗(yàn)器材，才能共同構(gòu)建出美好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。其二，擴(kuò)大實(shí)驗(yàn)器具來源渠道。教學(xué)實(shí)踐表明，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)所需的器材，很大一部分就活躍在生活中，如玻璃杯、塑料瓶、毛巾、木棍、硬紙板、橡皮筋、文具盒、文件夾、食鹽等，學(xué)生可以在搜集后，進(jìn)一步分類、組裝、拼接和簡易加工，從而搖身一變成為實(shí)驗(yàn)所需的器具，拒絕依賴、等待的消極思想，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中，教師應(yīng)鼓勵學(xué)生集思廣益，積極地行動起來，學(xué)做生活中的有心人、觀察者，利用生活中、校園中常見的物品，自己制作簡單的實(shí)驗(yàn)器材，為實(shí)驗(yàn)的開展奠定基礎(chǔ)。在動手搜集、整理、加工和制作實(shí)驗(yàn)器材的同時(shí)，學(xué)生的動手能力得到有效鍛煉，變得心靈手巧，在動手準(zhǔn)備和制作實(shí)驗(yàn)器具的過程中，促進(jìn)思維發(fā)散，一些比較簡單的實(shí)驗(yàn)原理和方法也能隨之不攻自破，而這種發(fā)現(xiàn)化學(xué)所帶來的驚喜，對學(xué)生走進(jìn)化學(xué)、愛上化學(xué)大有裨益。

（3）激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，打造溫馨課堂

與時(shí)俱進(jìn)是永恒不變的規(guī)律，在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師需要積極地創(chuàng)新教學(xué)方法，以擴(kuò)大教學(xué)的覆蓋面，讓學(xué)生能從不同的角度，以不同的方式參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)中。其一，以形驅(qū)動?；瘜W(xué)世界五彩繽紛，絢爛多彩，諸多化學(xué)實(shí)驗(yàn)伴隨有色彩、形態(tài)、大小的顯著變化，而一種新事物的產(chǎn)生總會不經(jīng)意吸引學(xué)生的好奇心，激發(fā)出學(xué)生的探究欲。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)從學(xué)生活潑好動，對新鮮事物充滿向往的心理出發(fā)，借助效果明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，讓學(xué)生感受到化學(xué)世界的魅力。事實(shí)上，部分教師對演示實(shí)驗(yàn)不夠重視，往往認(rèn)為演示實(shí)驗(yàn)需要投入大量的時(shí)間、精力去準(zhǔn)備，在課堂上也占用了不少的教學(xué)時(shí)間。然而，事實(shí)并非如此。好的開始是成功的一半，以化學(xué)實(shí)驗(yàn)降低學(xué)生對陌生知識學(xué)習(xí)的抵觸情緒，無疑是最成功的激勵和鼓舞。其二，以境生情。相對于其他學(xué)科，現(xiàn)代化學(xué)的歷史不算悠久。然而，這并不代表化學(xué)不具備趣味性和人文屬性。在化學(xué)的發(fā)展歷程中，誕生了眾多杰出的科學(xué)家，他們通過對化學(xué)的研究，為社會的發(fā)展貢獻(xiàn)巨大。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以結(jié)合教學(xué)主題追古溯今，創(chuàng)設(shè)故事化教學(xué)情境，營造輕松活潑的教學(xué)氛圍，以故事中的人物、事跡啟發(fā)學(xué)生，寓教于樂，提高教學(xué)質(zhì)量。

（4）拓展教學(xué)內(nèi)容，密切聯(lián)系生活

化學(xué)源于生活，在生活中發(fā)展，同時(shí)應(yīng)用于生活。古今中外，化學(xué)對人們的生活都有著巨大的影響，只是古代受限于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，化學(xué)的功能效應(yīng)未能為人們熟知。但即便如此，教師也可以從很多方面觀察到古代化學(xué)的身影。比如在民生方面的釀造、染色、油漆、制革等工藝中，化學(xué)都大有可為。社會發(fā)展到現(xiàn)在，化學(xué)的作用更加巨大，在衣食住行中，化學(xué)與我們同行，悄悄改變著我們的生活。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)強(qiáng)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活色彩，加入生活元素，讓化學(xué)的生活性、實(shí)用性巧妙與學(xué)生的日常生活關(guān)聯(lián)起來。比如，生活中司空見慣的噴泉大多是運(yùn)用物理原理形成的，而運(yùn)用化學(xué)知識也能制作噴泉：氨氣極易溶于水，在擠壓膠頭滴管后，少量的水即可溶解大量的氨氣，使燃燒瓶內(nèi)的壓強(qiáng)迅速減小，外界大氣壓強(qiáng)將燒杯中的水壓入上面的燒瓶，從而形成噴泉效應(yīng)。在以氨氣制作噴泉的實(shí)驗(yàn)中，由于氨氣溶于水形成堿性溶液，在滴入酚酞后顯紅色，因而可以制作出紅色噴泉。許多學(xué)生在明白噴泉實(shí)驗(yàn)后紛紛動手實(shí)踐，但有的學(xué)生卻失敗了。噴泉實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵點(diǎn)有三個：其一，要將瓶中充滿氨氣；其二，燃燒瓶一定要干燥；其三，噴泉裝置不能漏氣。

（5）強(qiáng)化師資力量，提高教育效果

師為本，生為根。解決高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的問題，提高教學(xué)質(zhì)量，需要強(qiáng)化師資力量，建設(shè)專業(yè)技能過硬、教學(xué)能力突出、綜合素質(zhì)良好的教師隊(duì)伍。強(qiáng)化師資力量，需要做到以下幾點(diǎn)。其一，學(xué)校應(yīng)為教師的再教育構(gòu)建發(fā)展平臺。在校內(nèi)，應(yīng)建設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組，以年級主任帶頭，組織化學(xué)教師圍繞化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展專題研究。俗話說：“一人智短，二人見長?！泵總€人都有局限性，每個教師在教學(xué)中都有不足之處。圍繞實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展專題研究，教師相互交流，互通有無，分享教學(xué)心得，不僅可以取長補(bǔ)短，而且還能在交流中碰撞出智慧的火花。在校外，教師應(yīng)積極建設(shè)校園與校園之間的交流平臺，多看、多學(xué)、多問，放開懷抱，增廣見聞。其二，作為教育者，教師應(yīng)明白育人先育己的道理，要樹立終身學(xué)習(xí)的思想，廣泛涉獵，不斷完善自我的知識結(jié)構(gòu)，厚積而薄發(fā)，才能有的放矢地地開展教學(xué)工作。社會在快速發(fā)展，教學(xué)工作也同樣如此。教師不能以昨天的知識教育今天的學(xué)生，讓學(xué)生面對未知的明天。在教學(xué)中，教師應(yīng)做到尊重學(xué)生，平等地對待學(xué)生，尤其要耐心傾聽學(xué)生的表達(dá)，善于利用課堂上的生成性資源豐富課堂，拓展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

3.結(jié)語

總之，“紙上得來終覺淺。”實(shí)踐是檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)，生活是廣闊的課堂?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)該不拘一格地創(chuàng)新教學(xué)方法，構(gòu)建民主、開發(fā)的實(shí)驗(yàn)課堂，巧妙激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵學(xué)生多做、多想、多問，讓理論與實(shí)踐融合在一起，知行合一，助力學(xué)生未來發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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