茶文化中“和”與高校道德教育融合研究

段國(guó)強(qiáng)

（陜西青年職業(yè)學(xué)院，陜西 西安 710068）

1 中國(guó)茶文化中“和”的內(nèi)涵

茶不僅是一種飲品，更多的被人們用來(lái)陶冶性情、提升品性和品味生活。在儒家、佛家和道家文化的影響下，形成了具有中國(guó)特色的茶文化，其中以“怡”“清”“和”“真”為中國(guó)茶文化的核心代表。

“和”的思想在茶文化中主要體現(xiàn)在：一是與地域和。在我國(guó)茶的種植地域很廣，它適應(yīng)能力強(qiáng)，易種植，并且能根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥篮退|(zhì)形成具有當(dāng)?shù)靥厣牟?。比如云南普洱、西湖龍井、信?yáng)毛尖等；二是與人和。無(wú)論男女老少、種族膚色、個(gè)人體質(zhì)總能找到一款適合飲用的茶品。三是與物和。中國(guó)的茶文化中，除了單飲一茗外，還有很多茶能和其他飲品進(jìn)行搭配，產(chǎn)生新的口感和飲用效果。比如紅茶與牛奶、咖啡搭配，在改變飲用口感的同時(shí)也大大提升了紅茶的功效，體現(xiàn)了中國(guó)茶包容萬(wàn)物的哲學(xué)思想。

高校道德教育主要對(duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)人品德教育、職業(yè)道德教育、家庭美德教育和社會(huì)公德教育，內(nèi)容包羅萬(wàn)象，形式多種多樣，歸為一點(diǎn)，就是在傳遞“和”的思想。個(gè)人與自我、個(gè)人與工作、個(gè)人與家庭、個(gè)人與社會(huì)都要達(dá)到一種和諧相處的狀態(tài)。將茶文化中“和”的思想融合到高校道德教育中，必然會(huì)提高高校道德教育的實(shí)效性和增強(qiáng)同學(xué)們學(xué)習(xí)道德的獲得感。

2 高校開(kāi)展道德教育的重要性

馬克思主義哲學(xué)認(rèn)為“社會(huì)存在決定社會(huì)意識(shí)，社會(huì)意識(shí)對(duì)社會(huì)存在具有能動(dòng)作用”，積極的社會(huì)意識(shí)必然會(huì)推動(dòng)社會(huì)存在的健康有序發(fā)展。中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入了新時(shí)代，社會(huì)主要矛盾發(fā)生了巨大變化：新時(shí)代我國(guó)社會(huì)主要矛盾是人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。道德作為社會(huì)意識(shí)的一種形式，它除了約束人們的行為習(xí)慣，更多的是引導(dǎo)和教育廣大人們?nèi)罕娕囵B(yǎng)崇高的道德素養(yǎng)、養(yǎng)成良好的道德行為，更好的服務(wù)于國(guó)家的發(fā)展和社會(huì)生產(chǎn)生活，創(chuàng)造更多的社會(huì)財(cái)富，滿足人們對(duì)物質(zhì)和精神生活的美好追求。

高校作為培養(yǎng)高素質(zhì)人才的主要機(jī)構(gòu)，除了教會(huì)學(xué)生必備的專業(yè)技能之外，更重要的是對(duì)學(xué)生道德品行的培養(yǎng)。一是培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)人才，技能的學(xué)習(xí)是一種習(xí)慣性掌握，只要勤加練習(xí)，在短時(shí)間內(nèi)掌握技能是可以實(shí)現(xiàn)的，而道德教育是個(gè)體對(duì)道德知、情、信、意、行之間的有效轉(zhuǎn)換，始于認(rèn)知，終于行為。道德教育是個(gè)人長(zhǎng)期自我修養(yǎng)、外部教育影響的過(guò)程?，F(xiàn)代社會(huì)對(duì)于人才的需要更加注重德行，能力不足可以再培養(yǎng)，道德水平底下，往往會(huì)產(chǎn)生不良影響。二是引領(lǐng)道德發(fā)展方向。道德是不斷發(fā)展變化的，每個(gè)時(shí)代都有自己的道德要求，高校作為傳承文化的主要場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)肩負(fù)起弘揚(yáng)社會(huì)主義道德的神圣使命，對(duì)那些不合時(shí)宜的糟粕道德思想進(jìn)行批判和摒棄，積極引導(dǎo)學(xué)生以及社會(huì)群眾學(xué)習(xí)和接受良好的道德文化。

3 目前高校道德教育中存在的不足

我國(guó)高等教育已經(jīng)進(jìn)入了國(guó)際公認(rèn)的“大眾化”發(fā)展階段。截止2019年底，我國(guó)高等教育的毛入學(xué)率達(dá)到51.6%。這為我們依托高校開(kāi)展道德教育提供了可能。然而，很多高校在道德教育過(guò)程中還存在一些不足，這些不足影響著高校開(kāi)展道德教育的效果，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

3.1 部分高校重視程度不夠

由于受到招生和就業(yè)壓力的影響，很多高校在開(kāi)設(shè)道德教育的過(guò)程中形式化嚴(yán)重，只開(kāi)設(shè)一門道德教育課程，缺乏相應(yīng)的組織和管理機(jī)構(gòu)，從領(lǐng)導(dǎo)層面、教師層面和學(xué)生層面都不夠重視。

3.2 道德教育課程設(shè)置單一

教材選用國(guó)家統(tǒng)編教材，只是就教材教教材，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)從教材體系向教學(xué)體系轉(zhuǎn)化。純粹的理論授課，缺乏相應(yīng)的實(shí)踐課程，沒(méi)有和學(xué)生所學(xué)的專業(yè)相結(jié)合，一味的道德知識(shí)灌輸，簡(jiǎn)單的道德知識(shí)考試。忽視了道德情感、道德信仰、道德意識(shí)和道德行為的培養(yǎng)。導(dǎo)致很多學(xué)生雖掌握了豐富的理論知識(shí)，但在生活和工作中都沒(méi)有在行為上有所體現(xiàn)，沒(méi)有達(dá)到道德教育的目的。

3.3 忽視學(xué)生的個(gè)性化需求

“00”后已經(jīng)成為高校學(xué)生中的主力軍，他們的成長(zhǎng)環(huán)境與以往學(xué)生有很大的不同。尤其是信息化時(shí)代的到來(lái)，使得這個(gè)群體在接受知識(shí)和進(jìn)行個(gè)人修養(yǎng)時(shí)的途徑更加多元化。各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、自媒體和社交平臺(tái)，使得他們的道德價(jià)值受到更加多元化的沖擊。然而由于他們?nèi)狈ι鐣?huì)經(jīng)驗(yàn)和人生閱歷不足，對(duì)于很多價(jià)值觀念缺乏辨別能力，往往會(huì)受到不良思想的影響。高校應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的成長(zhǎng)特點(diǎn)，針對(duì)性的通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、社交軟件等信息化手段對(duì)他們進(jìn)行正確引導(dǎo)。

3.4 傳統(tǒng)文化融入道德教育不足

黨的十九大報(bào)告中明確指出，將中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入到高校學(xué)生的思想政治教育中。部分高校已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施，但筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)都是流于形式，簡(jiǎn)單的開(kāi)設(shè)中國(guó)傳統(tǒng)文化課程，缺乏將中國(guó)傳統(tǒng)文化和學(xué)生的道德教育融合。一些學(xué)校開(kāi)設(shè)了茶文化課程，將采茶、制茶以及品茶等內(nèi)容詳細(xì)的做了介紹，卻沒(méi)有將茶文化中關(guān)于個(gè)人品行修養(yǎng)，人格提升等精神內(nèi)涵與學(xué)生的道德教育結(jié)合起來(lái)。最終導(dǎo)致中國(guó)傳統(tǒng)文化課程與學(xué)生的道德教育兩層皮的現(xiàn)象。

4 茶文化中“和”與高校道德教育融合的基礎(chǔ)

將茶文化中“和”的思想融入高校道德教育，可以從教學(xué)內(nèi)容，師資配備，教學(xué)條件以及學(xué)生需求等方面著手考慮，充分調(diào)動(dòng)各方面有利因素，發(fā)掘茶文化中“和”的思想，積極推動(dòng)高校道德教育。

4.1 “和”內(nèi)容

在教學(xué)過(guò)程中要充分分析學(xué)情，結(jié)合學(xué)生的專特特點(diǎn)，針對(duì)性的將教材體系轉(zhuǎn)化為適合學(xué)生發(fā)展的教學(xué)體系。茶文化中“和”的思想就是人與人、人與自然、人與社會(huì)的和諧相處，是儒家文化中“和為貴”的體現(xiàn)，將這一思想融入到學(xué)生的道德教育中，能夠更好的讓學(xué)生處理好生活與工作、家庭以及社會(huì)的關(guān)系，營(yíng)造和諧有序的社會(huì)環(huán)境。

4.2 “和”師資

高校教師都接受過(guò)良好的高等教育，對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化都不陌生，甚至部分老師就從事著這方面的研究。我們可以充分利用和發(fā)掘?qū)Σ栉幕私夂脱芯康慕處?，讓他們利用自己的專業(yè)特點(diǎn)和道德教育教師結(jié)合，形成學(xué)術(shù)專業(yè)背景互補(bǔ)的關(guān)系，共同發(fā)揮茶文化中“和”思想在道德教育中的作用。

4.3 “和”條件

高?？梢愿鶕?jù)自己的學(xué)校層次和特點(diǎn)的不同，創(chuàng)造條件和環(huán)境，帶領(lǐng)學(xué)生投入到茶文化的學(xué)習(xí)中去，比如參與采茶、制茶的過(guò)程，開(kāi)設(shè)茶藝相關(guān)課程，并且讓每名同學(xué)都能夠親身實(shí)踐，培養(yǎng)他們飲茶的生活習(xí)慣，讓學(xué)生能夠在實(shí)踐過(guò)程中通過(guò)體驗(yàn)感受茶文化，了解茶文化中“和”思想的價(jià)值和魅力。

4.4 “和”學(xué)生

“00”后大學(xué)生對(duì)于茶文化很感興趣。由于受到自身?xiàng)l件的影響，很多學(xué)生不能夠系統(tǒng)的接受到相關(guān)茶文化的教育，這是傳統(tǒng)文化教育的不足。高校應(yīng)該充分了解和調(diào)動(dòng)這部分學(xué)生的興趣，采取積極的措施，合理的引導(dǎo)，在學(xué)校營(yíng)造以茶文化為代表的傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)氛圍。使同學(xué)們?cè)诓栉幕瘽撘颇淖饔孟?，陶冶道德情操，養(yǎng)成良好的道德行為。

5 茶文化中“和”與高校道德教育融合的路徑

5.1 高度重視，形成良好的融合制度

高校要充分認(rèn)識(shí)到茶文化中“和”的思想對(duì)學(xué)生道德教育的重要性，應(yīng)該高度重視，形成一套完整的茶文化融合道德教育的教學(xué)體系。對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及評(píng)價(jià)體系進(jìn)行調(diào)整，使體驗(yàn)、參與的理念融入到道德教育中，將茶文化貫穿于整個(gè)道德教育的全過(guò)程。

5.2 注重文化，營(yíng)造“和”的校園環(huán)境

校園文化在某種程度上發(fā)揮的作用超過(guò)了我們所教授課程對(duì)學(xué)生道德的影響，校園文化建設(shè)要融入“和”的思想。校園內(nèi)，可適當(dāng)種植一些茶樹(shù)，讓學(xué)生了解茶的生長(zhǎng)過(guò)程，可以帶領(lǐng)學(xué)生參與茶園的管理，培養(yǎng)同學(xué)們熱愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)道德。教學(xué)樓和道路旁可以懸掛一些與茶有關(guān)的詩(shī)詞，讓學(xué)生時(shí)刻融入到學(xué)習(xí)的環(huán)境中。定期開(kāi)展品茶、講茶活動(dòng)，讓學(xué)生在感受茶的魅力的同時(shí)也能得到道德熏陶。

5.3 改革教學(xué)，讓學(xué)生積極參與其中

傳統(tǒng)模式下的填鴨式教學(xué)方式早已不適應(yīng)當(dāng)代教育教學(xué)發(fā)展和滿足學(xué)生對(duì)未知世界的探求。體驗(yàn)式教學(xué)作為一種新的教學(xué)范式，能夠充分的讓學(xué)生參與其中，通過(guò)實(shí)踐讓學(xué)生得到真知。茶文化中“和”的思想與道德教育的融合，必須讓學(xué)生親身參與其中，通過(guò)走訪、調(diào)研以及參與相關(guān)茶文化活動(dòng)，讓學(xué)生從思想認(rèn)知和行為習(xí)慣上都有所改變。換言之，茶文化中的“和”思想是學(xué)生參與過(guò)程中對(duì)于自身、對(duì)于自然、對(duì)于社會(huì)領(lǐng)悟的過(guò)程，這樣的教學(xué)才能更大程度上調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，并且實(shí)現(xiàn)道德教育從認(rèn)知到行為的過(guò)程。

中國(guó)茶文化的深刻內(nèi)涵還需要我們不斷探究，“和”的思想是儒家文化的主要內(nèi)容，更是茶文化中的關(guān)鍵思想，也是我們當(dāng)今社會(huì)提倡的價(jià)值取向。將茶文化中“和”思想與高校道德教育融合是我們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化融入道德教育的一種嘗試，在實(shí)踐的過(guò)程中還有很多值得我們研究的地方。