茶藝空間營造中的“雅”與“俗”

黃梅君

（湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院，湖南 益陽 410000）

隨著社會的不斷發(fā)展和進步，人們對于精神文化層面的追求也變得越來越高，因此，茶文化也愈發(fā)受到了人們的追捧。茶藝空間作為傳播和體現(xiàn)茶文化的重要場所，既要凸顯出茶文化中隱逸、性靈的高雅情懷，還要體現(xiàn)茶文化中更具有民俗風(fēng)格、更貼近生活的實際意義，進而為人們塑造雅俗融合的茶藝空間。

1 茶藝空間的營造理念

由于當(dāng)前人們對于精神生活的需求變得越來越豐富，因此在茶藝空間的營造上，更應(yīng)該偏向于精神意趣和藝術(shù)文化的審美理念。因此，在對茶藝空間進行營造的時候，既要充分將傳統(tǒng)文化進行傳承，又要在此基礎(chǔ)上不斷對茶文化進行創(chuàng)新和深化。

首先，在茶藝空間成長腳步迅速的情況下，對于氛圍和環(huán)境的整體設(shè)計還應(yīng)該不斷趨于成熟。在設(shè)計茶藝空間時，對于傳統(tǒng)建筑、茶文化等元素應(yīng)該進行充分的體現(xiàn)，并將茶文化歷史融入設(shè)計理念，從而使人們在茶藝空間中無論是視覺、聽覺還是觸覺，都可以有更深層次的體驗，進一步提升人們對于精神層面追求的審美質(zhì)量。其次，對于茶藝空間的營造還需要更具有創(chuàng)新風(fēng)格。雖然茶文化屬于中華傳統(tǒng)文化，但在營造茶藝空間時，還需要結(jié)合現(xiàn)代審美來進行。過于追求對傳統(tǒng)文化的傳承而缺少創(chuàng)新的話，不光無法滿足人們對于審美提升的需求，同時還會造成一定的資源浪費。最后，在營造茶藝空間時，還要考慮不同地區(qū)的地域文化差異，由于我國茶文化歷史源遠(yuǎn)流長，并且傳播范圍廣泛，因此不同地區(qū)的人群都有著不同的品茗習(xí)慣?；诖?，對于茶藝空間的設(shè)計要具有多樣性，尤其是在當(dāng)前大數(shù)據(jù)時代的背景下，融合多地區(qū)茶文化才使茶藝空間的營造氛圍具有更高的層次。

2 茶藝空間中“雅”與“俗”的體現(xiàn)

2.1 “雅”文化

茶文化中關(guān)于“雅”的審美理念，可以從古代文人品茗來體現(xiàn)。從儒家角度來看，文人可以通過品茗來體現(xiàn)自身的高壓意志，并且以修習(xí)茶文化來提升自身涵養(yǎng)，品茗也是當(dāng)時文人用來趨雅避俗的一種主要方式。同時，當(dāng)時的人們認(rèn)為品茗是一種積極提升自身的方式，并促使自身不斷進步，并在一定程度上升華人性和品格；此外，在古代具有文化氛圍的環(huán)境中，都會將品茗與其他雅事相結(jié)合，從而提升文人的清雅興致?；诖耍诓杷嚳臻g營造“雅”的審美理念時，可以充分結(jié)合文學(xué)因素，例如：在人們進行品茗的過程中，可以加入琴、棋、書、畫等內(nèi)容，將中國文學(xué)與茶文化進行充分融合，進而讓人們在品茗的同時，提升自身文化內(nèi)涵、拓展知識層面，既通過品茗來增加雅興、滿足自身對于精神世界的追求，還可以在文學(xué)的氛圍中不斷修煉內(nèi)心的涵養(yǎng)。這樣一來，就可以在茶藝空間中更加充分地體現(xiàn)“雅”的審美理念。

2.2 “俗”文化

茶文化中關(guān)于“俗”的審美理念，指的是品茗在人們?nèi)粘Ｉ钪械捏w現(xiàn)。民間的茶文化更加偏向于飲食方面，人們通常通過飲茶來休閑意志、增加生活情趣，這樣一來，就將叫我抽象的茶文化變?yōu)榱烁淤N近生活的真實感受，也恰恰體現(xiàn)出茶文化中關(guān)于“俗”的審美理念。例如：在四川地區(qū)，茶館的數(shù)量非常之多。雖然茶館的設(shè)施較為簡單，環(huán)境氛圍脫離文化氣息，但是當(dāng)?shù)厝藗儫o論男女老少，也沒有職業(yè)之分，都會選擇將茶館作為休閑的主要場所。在大街小巷中，人們在茶館內(nèi)享受著安逸的生活，周圍環(huán)境更加具有人間煙火的熱鬧氣氛，使人們在茶館中飲茶、交流的同時，不斷對茶文化進行傳承?；诖?，茶藝空間營造“俗”的審美理念時，要充分考慮人們的日常生活，既要使品茗具有高雅的藝術(shù)氛圍，又要讓人們在其中體驗到休閑的感受，避免人們將品茗作為一種精神負(fù)擔(dān)；同時，還要考慮不同地區(qū)的飲茶習(xí)慣，從而塑造多樣化的茶藝空間。

3 茶藝空間營造中“雅”與“俗”的融合

3.1 情緒的感知和交融

品茗作為人們追求精神世界的一種方式，最為主要的表達方式就是通過情緒來進行體現(xiàn)。一方面，品茗作為古代文人提升雅致的主要方式，一些文人墨客還會通過品茗來抒發(fā)自身的想法和境遇。因此，品茗不單單是文雅、清興的代名詞了，同時還注入了文人墨客的個人癡好以及在文學(xué)上的狂妄不羈，進而使茶文化更具有性靈。另一方面，從古至今人們都有飲茶的習(xí)慣，因此茶文化也始終貫穿在人們的日常生活當(dāng)中。人們在進行烹茶、品茶的同時，無論是視覺、嗅覺還是味覺都與茶文化進行了碰撞，使抽象、縹緲的茶文化變得更加具象化。因此，茶藝空間在進行營造時，可以將品茶與烹茶相結(jié)合，讓消費者自己動手進行烹茶，然后再進行品茗。這樣一來，就可以更好地將茶文化融入到茶藝空間當(dāng)中，消費者既可以體驗烹茶的樂趣，同時還可以通過品茗來感受茶文化，并滿足自身對于精神層面的追求。

3.2 “天人合一”的茶文化

“天人合一”的茶文化也可以說是將茶文化與人們的日常生活相結(jié)合，一方面，由于茶文化有著悠久的歷史，所以在古代文人的哲學(xué)理論中，儒家思想常常將品德比作“天”，而品茗作為一種培養(yǎng)自身品德的高雅形式，更是君子追求社會道德、提升自身品格的重要形式；同時，這種哲學(xué)觀念也一直以來都是古代人們在傳承茶文化中所關(guān)注的重點話題。另一方面，“天人合一”的茶文化還要將人文理念充分融入到其中。這就要求將茶文化進行更加具象的體現(xiàn)，例如：茶的品種、茶具、茶盞等物品，都是屬于茶文化當(dāng)中的一種，同時也是人們進行品茗的重要組成部分?；诖耍疤烊撕弦弧钡牟栉幕纫藗冊谄奋倪^程中，充分修煉內(nèi)心的品格、豐富自身精神世界，還要通過實際的物品來進一步體現(xiàn)茶文化的內(nèi)涵。因此，在營造茶藝空間時，除了要對文化氛圍進行塑造，同時對于品茗用具、茶葉品種等內(nèi)容也要進行充分考慮。

3.3 融合隱逸情懷

首先，茶文化中的隱逸情懷，指的是通過品茗來進行一定的精神寄托，從而培養(yǎng)人們隱逸、休閑的情緒，對于外界的紛擾和俗物進行回避，并通過品茗，來將內(nèi)心最為直接的情緒進行抒發(fā)。其次，茶文化中的隱逸情懷又可以通過感官體驗來進行表現(xiàn)。品茗作為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N休閑方式，可以讓人們通過這項活動，來放松自己的心態(tài)，對于生活中的負(fù)面情緒進行舒緩，從而在一定程度上對茶文化進行傳承?；诖?，在營造茶藝空間時，要充分體現(xiàn)茶文化中的隱逸情懷，例如：對在對茶藝空間進行設(shè)計時，要確保周圍環(huán)境的安逸，盡量營造出安靜、閑適的品茗氛圍，讓人們在這種環(huán)境下，更好地培養(yǎng)和抒發(fā)出隱逸情懷，并在其中充分感受到茶文化的內(nèi)涵；同時，茶藝空間還可以通過對品茗流程進行合理規(guī)劃，來讓消費者獲得更加優(yōu)質(zhì)的體驗，避免讓品茗成為一種形式感較強的活動，從而讓消費者真正地在品茗的過程中進行全身心的放松。

3.4 營造雅俗共賞的品茗環(huán)境

隨著時代的不斷發(fā)展，茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，即使人們對其進行精神層面的追求，但在茶藝空間進行營造時，還是要將茶文化進行不斷的創(chuàng)新。唐代是我國茶文化最為興盛的時期，無論是文人墨客通過品茗來提升自身的道德修養(yǎng)，還是僧人通過品茗來修悟道理、思考哲學(xué)，都能不斷對我國茶文化進行深化和發(fā)展，并在一定程度上提升品茗的高雅審美理念。而到了宋朝，品茗不單單只是文人墨客和高門貴族所進行的活動了，茶文化開始向民間傳播，真正地走入到了人們的日常生活當(dāng)中，人們不光可以通過品茗來修煉自己的高雅情趣，在日常的飲食、談話中，都可以融入品茗這項活動，并使其長久地貫穿到人們的日常生活中，同時提升了品茗的實效性。因此，茶藝空間在進行營造時，要建立雅俗共賞的品茗環(huán)境，既可以讓消費者通過品茗來豐富自身的內(nèi)心世界，還要讓消費者能直觀地感受到品茗的實際效果，從而使其對茶文化內(nèi)涵的了解更加充分。

3.5 雅俗融合中的貴和求真

一方面，由于茶文化具有悠久的歷史，充分融合了儒釋道三家的文化，因此，不同層次的人群在進行品茗時，所感受茶文化的角度也是不同的，從而使茶文化的傳承與發(fā)展變得更加多樣性，使其既可以追求清凈、恬淡的文化氛圍，又可以與各種藝術(shù)形式進行結(jié)合，來不斷豐富茶文化的內(nèi)涵。另一方面，民間的茶文化更偏向與道家精神，遵循無為而治、順其自然，因此流傳于民間的茶文化一直都以人們休閑意志、融合自然為主要形式，將茶文化變?yōu)槿粘躺钪械囊徊糠?。基于此，茶藝空間在進行營造時，不單單要對茶文化中的豐富內(nèi)涵進行體現(xiàn)，同時還要避免消費者在進行品茗的過程中過于拘泥于品茶的流程、規(guī)則等方面，從而丟失了人們通過品茗進行休閑的真正目的。這樣一來，人們既可以通過品茗來豐富精神世界，還能在實際生活中得到真正意義上的放松。

總而言之，茶在人們的日常生活中不僅僅只是一種飲食，其中還蘊含了隨著歷史發(fā)展而積累下來的茶文化和中國傳統(tǒng)文化?；诖?，茶藝空間作為體現(xiàn)茶文化的主要場所，應(yīng)該不斷融合茶文化中“雅”與“俗”的審美理念，進而凸顯茶文化中的隱逸情懷，為人們塑造雅俗共賞、天人合一的良好品茗環(huán)境。