“蝦稻1號(hào)”優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)與田間管理措施

周貴忠 彭小強(qiáng) 莫 磊

(中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(湖北)有限公司 湖北武漢 430070)

“蝦稻1號(hào)”原名“錦214”，是由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所、中墾錦繡華農(nóng)武漢科技有限公司和潛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同選育的早熟中秈高檔優(yōu)質(zhì)稻品種；該品種千粒重26.17 g，稻瘟病綜合指數(shù)2.7，米質(zhì)透明度1級(jí)，長(zhǎng)寬比3.9，達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)3級(jí)；經(jīng)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院測(cè)定，稻米食用品質(zhì)感官評(píng)分88分，產(chǎn)量與對(duì)照品種“黃華占”相當(dāng)[1]。2020年通過湖北審定(編號(hào)：鄂審稻20200044)，目前已收到湖南、江西、安徽三省的引種備案申請(qǐng)；由中墾錦繡華農(nóng)武漢科技有限公司和中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(湖北)有限公司共同示范推廣。該品種在湖北及長(zhǎng)江中下游絕大部分區(qū)域的生育期與當(dāng)?shù)匚r稻的生育期高度吻合，同時(shí)也是油后稻、麥后稻直播種植的理想品種，作為機(jī)插、直播、拋秧、人插皆宜，但采用機(jī)插和直播方式能更好地發(fā)揮品種的優(yōu)良特性，現(xiàn)將相關(guān)栽培技術(shù)措施匯總?cè)缦隆?/p>

1 播種準(zhǔn)備

1.1 播種時(shí)間

蝦稻1號(hào)在湖北地區(qū)直播期為5月20日至6月20日，機(jī)插秧可在直播期的基礎(chǔ)上提前5～7 d。

1.2 用種量

一般機(jī)插大田用種量為3～4 kg/667 m2，可確保大田基本苗達(dá)8萬株/667 m2以上；直播用種量為4～5 kg/667 m2，可確?；久?2萬株/667 m2，力爭(zhēng)14萬株/667 m2。

1.3 谷芽準(zhǔn)備

1.3.1 浸種

用25%的“氰烯菌酯”2000～2500倍液或50%～60%的“強(qiáng)氯精”400倍液左右，浸種10～12 h后，沖洗干凈，換清水浸泡。

1.3.2 催芽

采用日浸夜濾法至種子破胸；破胸后的種子在陰涼處攤晾，一般24～30 h達(dá)根等谷長(zhǎng)、芽半谷長(zhǎng)的程度。

1.3.3 拌種

在播種前2～5 h，用拌種劑拌種可大大減輕苗期稻薊馬的危害及部分苗期病害的發(fā)生；如用30%的“銳勝”(噻蟲嗪，蝦稻田專用)7.5～10 g或25%的“邁舒平”(“噻·咯·霜靈”，非蝦稻田用)10 g，與4～5 kg稻種催出的谷芽混拌均勻，放在陰涼處稍晾干即可直播。

1.3.4 注意事項(xiàng)

用作機(jī)直播、機(jī)插育秧的種子，破胸即可拌藥播種，否則長(zhǎng)芽后增加播種難度，影響播種質(zhì)量；用作人工直播的種子，催芽至標(biāo)準(zhǔn)芽長(zhǎng)時(shí)直播，可大大提高成苗率。

2 前期田間管理

2.1 機(jī)插

2.1.1 高質(zhì)量育秧

以常規(guī)秧盤(內(nèi)徑28 cm×58 cm)為例，按32～35盤/667 m2(每盤播100～115 g干稻種的谷芽)預(yù)備秧盤、苗床，經(jīng)暗化處理后，采用干苗床、濕苗床或水泥場(chǎng)高質(zhì)量育秧，建議使用無紡布覆蓋等新材料、新技術(shù)，在機(jī)插育壯秧過程中能發(fā)揮更大的作用。

2.1.2 整地與機(jī)插

秧苗標(biāo)準(zhǔn)。5月下旬后，氣溫回升快，秧苗日生長(zhǎng)量大，育秧15 d左右即可機(jī)插，最長(zhǎng)秧齡宜控制在20 d以內(nèi)，葉齡3～4葉，株高12～16 cm為佳；取秧前5～7 d，可根據(jù)秧苗的具體情況追施送嫁肥并開始調(diào)控秧盤濕度；取秧前2～4 d需施好送嫁藥，盡可能不把苗床病蟲害帶入大田。

施足底肥，及時(shí)、高標(biāo)準(zhǔn)整地待插。根據(jù)秧齡和葉齡推算，及時(shí)高標(biāo)準(zhǔn)平整田塊；在計(jì)劃插秧前2～4 d(依各具體田塊土壤類型、沉淀速度而定)，施足底肥，以中化MAP的N∶P∶K為22∶16∶13的水稻專用肥為例，一般肥力的田塊施30 kg/667 m2即可，隨后旋耕耖平，盡可能達(dá)到高低不過寸，然后調(diào)整水層、待插。

及時(shí)、高標(biāo)準(zhǔn)機(jī)插。待田間泥漿沉實(shí)至指劃能成行、稍后能合攏的程度時(shí)，田間保持薄水層及時(shí)機(jī)插；定行30 cm的插秧機(jī)株距調(diào)整為12～14 cm，定行25 cm的插秧機(jī)株距可調(diào)整為14～16 cm，每667 m2插16500～18500株為宜。

2.1.3 田管措施

插后田間薄水層管理至秧苗立苗(具體田塊類型及機(jī)插質(zhì)量不同，時(shí)間有差異，一般需3～7 d)，立即進(jìn)水(不淹沒秧心)，追施分蘗肥并進(jìn)行封閉化學(xué)除草，每667 m2用尿素7.5～10 kg，與除草劑“掃茀特”(30%“丙草胺EC”，蝦稻田用)100～120 g或“新馬歇特”(60%“丁草胺EC”，非蝦稻田用)100 g+10%“芐嘧磺隆WP”20～30 g混拌均勻，即拌即撒，保水3～5 d，待水自然落干；然后干干濕濕，淺水勤灌促分蘗；雜草基數(shù)較大的田塊，在機(jī)插后15～20 d需進(jìn)行一次化學(xué)莖葉除草處理，雜草變黃后及時(shí)追施平衡肥尿素3～5 kg/667 m2；建議在整地時(shí)和機(jī)插后，使用“掃茀特”100～120 g/667 m2進(jìn)行兩次封閉除草處理，效果更好，對(duì)環(huán)境和水稻安全。

2.2 直播

2.2.1 施肥整地

施底肥及整地要求如前述機(jī)插秧整地施肥的標(biāo)準(zhǔn)，待泥漿沉實(shí)18～24 h，排干田間明水即可直播。用精量穴播機(jī)和無人機(jī)直播時(shí)，稻種破胸后即可拌藥播種(拌藥方法同1.3.3)，調(diào)整好播速和播量，一次性播種結(jié)束；人工直播時(shí)，盡可能達(dá)到根等谷長(zhǎng)、芽半谷長(zhǎng)時(shí)再拌藥直播。直播前按3～4 m/廂開好廂溝，種子分廂過秤，采用先粗撒再精撒的二次播種法，播撒均勻；用長(zhǎng)竹桿劃開地形溝，盡可能地排干廂面積水。

2.2.2 封閉除草

直播后24～72 h需進(jìn)行封閉除草，方法如下：每667 m2使用“掃茀特”(30%“丙草胺”，蝦稻田用)100～120 g或“新馬歇特”(60%“丁草胺”，非蝦稻田用)100 g+10%“芐嘧磺隆”20～30 g兌水均勻噴霧，噴藥后田間濕潤(rùn)管理；3葉后灌淺水(結(jié)合水層管理對(duì)弱苗田塊均勻追施斷奶肥尿素2～3 kg/667 m2)。待田水自然落干后進(jìn)行莖葉處理化學(xué)除草，根據(jù)田間雜草種類選用“氰氟草酯”、“五氟磺草胺”、“二氯喹啉酸”等除草劑殺滅單子葉雜草(以上部分除草劑在水稻整個(gè)生長(zhǎng)過程中只能使用一次，以產(chǎn)品說明書為準(zhǔn))；使用20%“氯氟吡氧乙酸”50 mL/667 m2防除闊葉雜草，使用46%“二甲·滅草松”150 mL/667 m2防除大齡莎草及闊葉雜草。施藥前盡可能將水排干，施藥后24～48 h復(fù)水，保水3～5 d，自然落干。

2.2.3 追施分蘗肥

莖葉除草處理田間復(fù)水后，待落干1～2 d、雜草已中毒變黃死亡后，恢復(fù)水層3～5 cm，立即追施分蘗肥尿素7.5～10 kg/667 m2；待水自然落干，然后干干濕濕，淺水勤灌促分蘗；此時(shí)期結(jié)合病蟲防治或單獨(dú)噴施葉面肥使秧苗早生快發(fā)，分蘗盛期用“邁普潤(rùn)”50 mL/667 m2，可促使秧苗迅速分蘗，增強(qiáng)抗病蟲能力。

3 后期田間管理

3.1 曬田復(fù)水

機(jī)插田間莖蘗總數(shù)達(dá)20萬～22萬/667 m2、直播田塊莖蘗總數(shù)達(dá)22萬～24萬/667 m2即可排水曬田；曬至田邊炸大裂、田中間絲裂即可復(fù)水。復(fù)水的最后期限在主莖幼穗分化第2期末至第3期初。

3.2 巧施穗肥

在主莖幼穗分化第2～3期，結(jié)合復(fù)水施用中化60%的大顆粒氯化鉀7.5～10 kg/667 m2作穗肥；針對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較差的田塊，可用尿素2～3 kg/667 m2與氯化鉀拌勻撒施。

3.3 水肥管理

曬田復(fù)水后至齊穗期，晴天田間需保持5～7 cm的水層；當(dāng)氣溫超過35 ℃時(shí)，田間水層需增加至10～15 cm；陰雨天可降低水位直至排干水。淺水勤灌(陳水不干、新水不進(jìn))直至濕潤(rùn)管理；噴施“邁普潤(rùn)”1～2次(葉面肥，每次50 mL/667 m2)；收割前7 d，排水曬田，及時(shí)收割。

3.4 病害防治

加強(qiáng)田間調(diào)查，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門的病蟲防治信息進(jìn)行全程病蟲害的防治[2]。使用6%的“亮泰”(阿維·氯苯酰)40～60 g/667 m2或20%的“康寬”(氯蟲苯甲酰胺)10 g/667 m2防治大螟、二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟等；用20%的“愛可”(烯肟·戊唑醇)35 ～50 mL/667 m2防治紋枯病、稻瘟病，預(yù)防稻曲病、稻粒黑粉病等；用80%的“掃飛”(烯啶吡蚜酮)6～10 g/667 m2防治稻飛虱、稻薊馬等刺吸式口器害蟲。

3.5 注意事項(xiàng)

一是搞好苗期刺吸式口器害蟲(薊馬、飛虱等)的防治，推薦使用“吡蚜·噻蟲胺”防治。

二是在破口露穗前5～7 d(主莖稻穗呈蛇肚狀、穗變綠)必須噴施“康寬”或“亮泰+愛可+掃飛”綜合防治穗頸瘟、稻曲病、飛虱、螟蟲等(一次用藥不宜超過3種)，抽穗20%至齊穗期建議再防治一次，此次施藥為確保人、稻安全，應(yīng)在晴天10∶00前或16∶00后施藥，結(jié)合打藥噴施“邁普潤(rùn)”50 mL/667 m2，能明顯提高產(chǎn)量和米質(zhì)。

三是針對(duì)肥沃田塊及旺長(zhǎng)苗地塊，化控措施需在拔節(jié)前實(shí)施，用藥劑量為同期雜交水稻的50%～80%，可視苗情而定。