優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培管理要素淺析

□文/蔡丹

大棚蔬菜是北方一種較為常見的農(nóng)作物種植方式，在對優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜進行栽培管理時需要對相關(guān)技術(shù)進行優(yōu)化和改進，為優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的種植提供科學、健康的生長環(huán)境。

一、優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培管理存在的問題

1.技術(shù)優(yōu)勢不突出

大棚蔬菜的種植主要是通過大棚這一設(shè)施讓蔬菜不受外部因素的干擾和影響，為蔬菜提供一個更加適宜的種植環(huán)境，進而保證蔬菜能夠正常的生長。但是，當前很多優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜在栽培過程中相關(guān)的技術(shù)條件不健全，導致大棚的優(yōu)勢很難得到充分的發(fā)揮，不利于優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的種植。同時，傳統(tǒng)大棚蔬菜栽培技術(shù)主要是通過人工方法進行重復性操作，導致栽培效率低下，需結(jié)合現(xiàn)代化技術(shù)進行優(yōu)化和改進。

2.種植環(huán)境限制

在優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培的過程中，外部環(huán)境是影響蔬菜種植的重要因素之一。優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的栽培對水分、土質(zhì)、光照等各項自然環(huán)境條件有著較高的要求。但是由于相關(guān)技術(shù)的限制，很多地區(qū)的優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培行業(yè)依舊存在蔬菜栽培條件不合理的情況，進而對優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)造成不良影響。

二、優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培技術(shù)

1.優(yōu)質(zhì)大棚選址

在優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的栽培過程中，選擇合適的地址尤為重要。需要保證選擇的生產(chǎn)基地安全、無污染。因此，在選址這一環(huán)節(jié)予以重視，在確定生產(chǎn)基地之前需要對實際現(xiàn)場進行勘察和檢測，保證土質(zhì)的安全性，符合優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培的相關(guān)標準。

2.蔬菜品種選擇

通常在選種的過程中應(yīng)當選擇豐產(chǎn)性高、抗蟲性強以及耐高溫的品種。選擇好種子后將種子浸泡在濃度為2%的高錳酸鉀溶液中，浸泡時間通常為30分鐘。然后清水洗凈，再使用50～55℃的溫水予以浸泡，不斷攪拌約10分鐘。最后，使用低毒性的包衣劑進行包衣，防治種子病蟲害。

3.合理化種植

在優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的種植過程中需要對各個環(huán)節(jié)進行合理規(guī)劃。首先，在換茬、輪作期間對土壤進行深翻凍垡，可以有效提高熟土層的厚度，并保證土壤具有良好的自肥力。第二，進行土壤處理。通過藥液以及高溫悶棚等操作進行滅蟲處理，有效的凈化大棚內(nèi)的土壤。第三，測土配方施肥，保證蔬菜營養(yǎng)供給充足和均衡。第四，調(diào)整播種期。通過合理安排播種時間，可以有效避開高濕、高溫季節(jié)，降低病蟲害發(fā)生的概率。第五，選擇合適的栽培方法，例如高壟種植、地下滴灌栽培等技術(shù)。

三、優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培管理重點

1.田間水分管理

由于大棚內(nèi)的溫度較高，會導致土壤當中的水分更快速的蒸發(fā)，這就需要在優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜種植中保證水分的充足?？赏ㄟ^地膜覆蓋、滴灌等方式，不但滿足蔬菜對于水分的需求，而且能夠有效的防止大棚內(nèi)部高濕環(huán)境導致蔬菜出現(xiàn)病害等問題。

2.田間肥料管理

優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜使用的肥料通常為復合肥和有機肥。復合肥可根據(jù)實際選擇使用三元復合肥或者鈣鎂磷肥。有機肥需要在種植前的10～15天放入土壤中，讓肥料可以有充足的時間發(fā)酵，保證肥料能夠完全的腐熟。同時，讓土壤能夠有效的消毒殺菌。此外，需要合理使用氮肥，控制夏季和秋季的用量，防止出現(xiàn)肥害等問題。生產(chǎn)上可選擇測土配方技術(shù)，一方面可以有效降低肥料的使用量、優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)；另一方面可以有效防止土壤出現(xiàn)富營養(yǎng)以及板結(jié)現(xiàn)象。

3.病蟲害防治管理

由于大棚環(huán)境的特殊性，大棚內(nèi)部長時間處于高溫、高濕的條件下，病蟲害的發(fā)生率大大增加。若選擇化學農(nóng)藥進行病蟲害防治，易造成蔬菜農(nóng)藥殘留，無法達到優(yōu)質(zhì)蔬菜標準。同時，在相對封閉的大棚環(huán)境中，農(nóng)藥的不斷揮發(fā)易對人體造成危害。因此，在優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的栽培管理技術(shù)中，應(yīng)預防為主，物理防治和有機農(nóng)藥相結(jié)合的方法進行治理。如提高巡查力度，及時發(fā)現(xiàn)病蟲害并采取適當方法及時進行處理；在大棚內(nèi)安黏蟲板和照色板誘捕設(shè)備，對害蟲進行誘捕；使用有機農(nóng)藥干預，降低農(nóng)殘。

4.田間溫度控制

優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的技術(shù)優(yōu)勢就是不受環(huán)境溫度的影響，能夠在低溫季節(jié)種植蔬菜。因此，在優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的栽培管理工作中需要對大棚內(nèi)部的溫度進行嚴格控制，并及時進行調(diào)節(jié)。大部分蔬菜的適宜溫度為：白天20℃～30℃之間，夜晚15℃～25℃之間。而在實際的栽培管理當中，需要根據(jù)具體的蔬菜品種進行溫度調(diào)整。讓蔬菜能夠處于適宜生長的環(huán)境溫度當中，符合優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的種植條件。可在大棚當中合理的放置溫度感應(yīng)設(shè)備，準確掌握大棚內(nèi)的溫度，并通過現(xiàn)代化技術(shù)對室內(nèi)溫度進行控制，管理人員可通過溫度管理設(shè)備對大棚溫度進行遠程調(diào)控。當溫度感應(yīng)設(shè)備發(fā)現(xiàn)棚內(nèi)溫度降低時，通過遠程控制啟動大棚的加熱設(shè)備，提高棚內(nèi)溫度。當大棚溫度達到適合的范圍內(nèi)后則關(guān)閉加熱設(shè)備，停止加熱。

四、結(jié)束語

綜上所述，當前我國對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分重視，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正在逐漸向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展和轉(zhuǎn)型。因此，優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜栽培管理技術(shù)成為社會關(guān)注的重點，在實際種植工作中也得到了政府和社會的大力支持。這種情況下，應(yīng)當對優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的栽培管理技術(shù)予以發(fā)展和改進，滿足農(nóng)民對于優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜種植的客觀需求，幫助農(nóng)民致富。