鄖西縣“摩爾多瓦”葡萄病蟲(chóng)害防治技術(shù)

何恩寶 陳洪才 寇章貴

(1.鄖西縣店子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 湖北鄖西 442600；2.鄖西縣夾河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 湖北鄖西 442600；3.鄖西縣植保站 湖北鄖西 442600)

“摩爾多瓦”葡萄是歐美雜交種，果粒中等大小。1997從羅馬尼亞引入我國(guó)，果肉柔軟多汁，品質(zhì)上等，既可適宜釀酒，也可生食。由于該品種產(chǎn)量極高，外觀漂亮，又耐貯藏，鄖西縣2017年開(kāi)始從陜西楊凌引入試種。目前，試種鄉(xiāng)鎮(zhèn)有店子鎮(zhèn)、夾河鎮(zhèn)、河夾鎮(zhèn)和香口鄉(xiāng)，總面積達(dá)347 hm2，初果期產(chǎn)量可達(dá)800～1000 kg/667 m2，盛果期產(chǎn)量可達(dá)1500～2000 kg/667 m2，市場(chǎng)單價(jià)6元/kg，年產(chǎn)值可達(dá)5000～12000元/667 m2；采摘的鮮果產(chǎn)品全部為鄖西縣武當(dāng)紅酒廠提供釀酒原材料，銷(xiāo)售價(jià)格和銷(xiāo)售渠道穩(wěn)定，具有較好的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與種植前景。

由于“摩爾多瓦”葡萄病蟲(chóng)害較多，防治管理難度較大，筆者通過(guò)在店子鎮(zhèn)、夾河鎮(zhèn)兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心和鄖西縣金豐碩山野葡萄種植專(zhuān)業(yè)合作社、鄖西縣旭慶山野葡萄種植專(zhuān)業(yè)合作社4年的不斷摸索，總結(jié)了一套該葡萄病蟲(chóng)害的防治技術(shù)，以期為我縣葡萄病蟲(chóng)防治提供技術(shù)參考。

1 地塊選擇

栽植地塊要求排水良好、土質(zhì)疏松、肥力較高的平地或15°以?xún)?nèi)緩坡地，pH值在5.0～6.5之間的酸性土壤較為適宜。選取生長(zhǎng)健壯、芽體飽滿、無(wú)病蟲(chóng)危害、高度不低于50 cm的種苗。栽植要求株距1.5 m，行距2.5 m，密度以180株/667 m2左右較為適宜。

2 病蟲(chóng)種類(lèi)

目前，在鄖西已發(fā)現(xiàn)的病害有霜霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、灰霉病、褐斑病、葉斑病、黑痘病8種，但以霜霉病和白粉病最為常見(jiàn)；已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的蟲(chóng)害有透翅蛾、蚜蟲(chóng)2種，但以透翅蛾最為常見(jiàn)。

3 防控措施

為了保障食品安全，在病蟲(chóng)害具體防治措施上，始終堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，大力提倡生物防治和物理防治，按照病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，科學(xué)、安全、審慎使用化學(xué)藥劑防治。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

3.1.1 及時(shí)修剪病殘枝葉

堅(jiān)持做到定期巡園，生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)清除病果、病葉、病蔓；秋季采收后剪出病枝蔓，清除地面病殘組織，將穗柄、僵果、卷須及地上落葉、鐵絲上綁繩等全部清出園外集中銷(xiāo)毀，以消滅越冬幼蟲(chóng)，減少果園初侵染菌源，防止擴(kuò)散蔓延。7月前后，剪除被害枯梢和膨大嫩枝并集中處理，提高結(jié)果部位，清除雜草，搞好排水工作，以降低園內(nèi)濕度；同時(shí)，通過(guò)去掉病殘枝葉，合理修剪留枝，避免樹(shù)冠郁閉，達(dá)到改善果園通風(fēng)透光條件，抑制病蟲(chóng)害發(fā)生。

3.1.2 及時(shí)中耕鋤草

3月初，進(jìn)行一次深度為8～12 cm的淺耕，促進(jìn)早春萌發(fā)；7月，進(jìn)行一次深度6～10 cm的淺耕，加速土壤熟化；11～12月冬管時(shí)，結(jié)合深耕培土，施用有機(jī)肥，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和土壤微生物活動(dòng)，增強(qiáng)土壤通透性，破壞害蟲(chóng)棲息場(chǎng)所及病菌生存環(huán)境，將在土壤表層準(zhǔn)備越冬害蟲(chóng)的蛹、幼蟲(chóng)、卵及多種病原體深埋土中，待翌年春季因缺氧不能羽化而殺滅；同時(shí)，將在深土層中越冬害蟲(chóng)的蛹、幼蟲(chóng)、卵及多種病原體翻出，暴露土壤表面，利用冬季寒冷條件使其無(wú)法存活，以減少來(lái)年的病蟲(chóng)害基數(shù)。

3.2 生物防治

3.2.1 保護(hù)利用天敵

果園人為構(gòu)造2～3個(gè)/667 m2天敵巢穴，人工喂養(yǎng)捕食瓢蟲(chóng)等害蟲(chóng)的天敵，用農(nóng)作物秸稈收集蜘蛛及人工制作巢箱，招引益鳥(niǎo)啄食害蟲(chóng)。

3.2.2 利用生物性誘

在成蟲(chóng)羽化盛期，將一只透翅蛾雌蛾放入紗網(wǎng)做成的小籠內(nèi)，用一根繩子吊起來(lái)，下面放置盛水的臉盆，并將該裝置放在葡萄樹(shù)旁邊，可以誘集殺滅雄蟲(chóng)。

3.2.3 使用生物農(nóng)藥

⑴蟲(chóng)害：成蟲(chóng)羽化期，噴灑15%殺滅菊酯乳油2500倍液、2%甲維鹽乳油2000倍液、2.5%天王星乳油1000～500倍液，也可用2%阿維菌素乳油3000倍液噴霧，均可有效防治葡萄透翅蛾。

⑵病害：使用中草藥制劑“靚果安”水劑與其他生物農(nóng)藥搭配，可以很好地防治葡萄系列病害。搭配1.5%苦參堿500倍液可防治霜霉??；搭配50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液噴霧可防治灰霉?。淮钆?0%施寶靈1500倍液噴霧可防治白腐??；搭配大蒜油1000倍液+沃豐素600倍液+有機(jī)硅噴霧2次，每次間隔10 d，可防治炭疽病、霜霉病、白粉病、褐斑病、黑豆病等；搭配哈茨木霉3 kg/667 m2兌水30 kg噴霧，可防治白粉病、霜霉病、灰霉病、葉斑病、炭疽病等病害。

3.3 物理防治

3.3.1 人工捕殺

5～7月，經(jīng)常檢查幼枝，發(fā)現(xiàn)枝條枯萎或有蟲(chóng)糞時(shí)，盡量保留枝葉，用鋼絲直接插入糞孔，刺死幼蟲(chóng)。結(jié)合冬季修剪，再將潛伏幼蟲(chóng)枝條剪掉并集中銷(xiāo)毀。

3.3.2 安裝誘蟲(chóng)燈

利用葡萄透翅蛾的趨光性，通過(guò)懸掛黑光燈誘捕并集中處理，一般在6～7月的夜晚進(jìn)行燈光引誘；同時(shí)，可以根據(jù)誘捕到的成蟲(chóng)數(shù)量，掌握成蟲(chóng)發(fā)生期，從而推算幼蟲(chóng)發(fā)生始期、盛期及盛末期，提前進(jìn)行預(yù)防，將損失降低到最小。

3.3.3 果實(shí)套袋

避開(kāi)雨后高溫天氣，在疏果后應(yīng)及早套袋，套袋前需全園噴施一遍消毒殺菌劑。為避免高溫傷害果實(shí)，摘袋時(shí)先把袋底打開(kāi)，然后逐漸將袋去除。

3.4 化學(xué)防治

3.4.1 主要病蟲(chóng)害

(1)霜霉病：葡萄霜霉病是一種世界性病害，發(fā)病初期可噴68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑，按照100 g/667 m2兌水30 kg噴霧，可收到很好的防治效果；但要注意的是，噴藥時(shí)葉片正面和背面、尤其是背面要噴灑均勻，防效更好。

(2)白粉?。嚎捎?5%百菌清600～800倍液或70%甲基托布津500倍液進(jìn)行防治。

(3)透翅蛾：用50%殺螟松乳油800～1000倍液噴霧即可。

3.4.2 一般病蟲(chóng)害

選用高效、低毒、低殘留且對(duì)人畜安全、施藥后48 h即可采食葡萄的農(nóng)藥最好。

(1)10%施寶靈懸浮劑1500倍液，可很好防治炭疽病、白腐病、褐斑病和葉斑??；

(2)選用75%百菌清800倍液，或20%果病凈1000倍液，每隔10 d噴藥1次，連續(xù)用藥2次，可很好地防治黑痘病和葉斑?。?/p>

(3)花前至花期，可用80%戊唑醇可濕性粉劑6000倍液噴霧，可很好地防治灰霉病，花后至果實(shí)著色期，每隔10 d再?lài)?次，效果更好；

(4)用10%吡蟲(chóng)啉或25%吡蚜酮1500倍液常規(guī)噴霧，可防治蚜蟲(chóng)。