從極星農(nóng)業(yè)科技園看設(shè)施蔬菜機械化
——北京密云設(shè)施蔬菜機械化情況調(diào)研

○農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機械化總站 李丹陽 楊 瑤 陳興和 馮 健 吳傳云

北京市農(nóng)業(yè)機械試驗鑒定推廣站 李治國 閆子雙

為進一步了解大城市設(shè)施蔬菜機械化情況，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機械化總站經(jīng)作機械處聯(lián)合北京市農(nóng)業(yè)機械試驗鑒定推廣站蔬菜科，在密云區(qū)開展了設(shè)施蔬菜機械化情況調(diào)研，參觀了穆家峪鎮(zhèn)的極星農(nóng)業(yè)科技園，與園區(qū)技術(shù)人員進行了座談。

生菜移動式水槽循環(huán)栽培生產(chǎn)線

一、調(diào)研點基本情況

極星農(nóng)業(yè)科技園建成于2016年8月，2019年被評為國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，現(xiàn)已投產(chǎn)4個作業(yè)季。園區(qū)由荷蘭溫室設(shè)計公司Prins Group設(shè)計，北京城建集團六公司投資建設(shè)，占地面積3.3萬m2，內(nèi)含2.2萬m2番茄種植區(qū)、2000m2育苗區(qū)以及2000 m2水培生菜區(qū)。在生產(chǎn)技術(shù)方面，與荷蘭溫室公司Royal Pride展開技術(shù)合作，并得到了荷蘭溫室自動化控制公司Priva、荷蘭溫室幕布公司Svensson、荷蘭溫室加溫系統(tǒng)公司Stloze公司、德國拜耳蔬菜事業(yè)部De Ruiter、以色列節(jié)水灌溉公司Netafim、比利時熊蜂授粉與生物防治公司Biobest、瑞士制種公司先正達、以色列污水處理公司Fluence等國際一流農(nóng)業(yè)公司的支持。在園區(qū)經(jīng)營方面，與荷蘭溫室種植產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟Harvest House和Global Green Team達成深度合作，種植產(chǎn)品主要銷往北京、上海等一線城市的大型商超，并在山西、安徽等省份開展越冬茬設(shè)施蔬菜基地的設(shè)計、施工和品牌運營。

椰糠基質(zhì)番茄無土栽培生產(chǎn)線

該園區(qū)在設(shè)施裝備方面，主體為移動芬洛式玻璃聯(lián)動溫室，采用熱鍍鋅鋼制骨架，頂高8.2m，覆蓋材料為4mm漫反射鋼化玻璃，透光率達97.5%，溫室頂部及四周為專業(yè)鋁型材，具有外形美觀，透光性好，展示效果佳，使用壽命長等優(yōu)點。溫室采用天然氣立體加溫系統(tǒng)，配備了先進、完整的溫濕度調(diào)節(jié)系統(tǒng)、內(nèi)外遮陽系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、水肥一體化灌溉設(shè)備，通過計算機系統(tǒng)監(jiān)測實現(xiàn)自動運行調(diào)節(jié)。園區(qū)主要生產(chǎn)線為生菜移動式水槽循環(huán)栽培生產(chǎn)線和椰糠基質(zhì)番茄無土栽培生產(chǎn)線，育苗、種植、采收等環(huán)節(jié)以人工作業(yè)為主，輔助有軌道運輸機、升降作業(yè)平臺等省力化裝備以及包裝流水線、冷庫等設(shè)備。

該園區(qū)生產(chǎn)特點，一是采用優(yōu)良品種，鮮食小番茄為荷蘭Rudy Tomato品種、鮮食生菜為荷蘭Salanova奶油綠、羅莎綠等8個品種，種子價格昂貴，達到30元/顆；二是采用的工藝先進，生菜采用營養(yǎng)液無土水培、番茄采用全脫鹽椰糠基質(zhì)無土栽培，植物生長管理采用反滲透凈水灌溉與水肥一體化利用、天敵生物防治、熊蜂授粉等；三是生產(chǎn)集約化程度高、產(chǎn)品商品附加值高，生菜單茬畝產(chǎn)量為2~3萬顆，是傳統(tǒng)種植方式產(chǎn)量的3.24倍，年收獲12茬，單價4~5元/顆，年畝均收入約130萬元；小番茄每株達到46穗以上，每平方米1.25株，每株20kg，年畝產(chǎn)量達到16噸，是傳統(tǒng)種植方式產(chǎn)量的1.3倍以上，單價20~30元/kg，年畝均收入約40萬元；四是一次性投入成本和運營成本高，園區(qū)采用歐洲最先進溫室農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與裝備設(shè)施，270畝占地面積投資15億元，投產(chǎn)以來勞務(wù)費25元/m2、折舊費170元/m2、基質(zhì)12元/m2、種苗10~40元/m2、肥料17元 /m2、植保1元/m2、能耗100~140元/m2，運營成本合計達到335~405元/m2，約25萬元/畝。

椰糠基質(zhì)番茄無土栽培生產(chǎn)線育苗車間

二、幾點收獲與體會

一是多元力量共同推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和機械化。極星農(nóng)業(yè)科技園充分利用自身優(yōu)勢開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)和推廣等業(yè)務(wù)，與市場需求最貼近，也是國家公益性技術(shù)推廣有效的補充和合作對象。雙方都有合作意愿，通過共建示范基地，將機具、技術(shù)、人才、政策等資源匯聚在一起，就能加快先進適用農(nóng)機化技術(shù)推廣應(yīng)用，推動優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展。

二是切實發(fā)揮國家農(nóng)機推廣機構(gòu)的橋梁紐帶作用。國外先進農(nóng)業(yè)技術(shù)在國內(nèi)的推廣應(yīng)用有一個引進、消化和吸收的過程，直接購買種子、配方、設(shè)施設(shè)備和機具容易，但形成適合國內(nèi)農(nóng)情的全程解決方案比較難，需要大量的機具遴選、技術(shù)驗證、模式集成等工作。極星農(nóng)業(yè)科技園前期購買了先進的蔬菜育苗精密播種流水線，但由于園區(qū)生產(chǎn)規(guī)模偏小、國外專利種子價格昂貴、基質(zhì)塊機播適應(yīng)性差等問題，閑置未投入使用。園區(qū)數(shù)量眾多的軌道運輸車和升降作業(yè)平臺都是從歐洲進口的，價格在十幾萬元以上，這種技術(shù)含量不高的機械產(chǎn)品完全實現(xiàn)國產(chǎn)替代。部總站和北京市站都認(rèn)為可以在發(fā)布機械化生產(chǎn)指引和標(biāo)準(zhǔn)方面為特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體提供有效服務(wù)。

三是進一步提升設(shè)施農(nóng)業(yè)機械應(yīng)用程度。在極星農(nóng)業(yè)科技園，機械化生產(chǎn)是明顯的短板，這種現(xiàn)象在國內(nèi)很多先進的設(shè)施農(nóng)業(yè)基地是普遍現(xiàn)象。智慧高端的環(huán)控、水肥一體化技術(shù)能做到與國外頂級技術(shù)接軌，但在園區(qū)作物種植環(huán)節(jié)都是勞動密集型的，需要人工育苗播種、人工搬運定植槽、人工拉藤上架、人工采收。一方面與園區(qū)生產(chǎn)規(guī)模小，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)機械不適應(yīng)，對機械化作業(yè)需求不強烈有關(guān)，另一方面也與設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更側(cè)重優(yōu)良種子、先進農(nóng)藝栽培技術(shù)、智能水肥藥管理技術(shù)有關(guān)。農(nóng)機部門需要進一步重視設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展，切實發(fā)揮鑒定和推廣兩方面作用，產(chǎn)學(xué)研推用相結(jié)合，加快國內(nèi)高校及科研院所研發(fā)成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，提升我國設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化水平。