種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及相關(guān)對(duì)策探析

袁萬順

(環(huán)江毛南族自治縣思恩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣站，廣西 河池 547100)

1 桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 桑蠶產(chǎn)業(yè)逐步朝向中西部地區(qū)發(fā)展

種桑養(yǎng)蠶需要大量的土地資源和人力資源，廣西地區(qū)作為物質(zhì)較為豐富的地區(qū)，其桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況逐漸有超越東部地區(qū)的勢(shì)頭。近年來，廣西環(huán)江毛南族自治縣大力發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)。目前，全縣桑園面積達(dá)1.324萬hm2，養(yǎng)蠶農(nóng)戶4.7萬戶，種桑養(yǎng)蠶成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。2019年環(huán)江毛南族自治縣的桑園面積達(dá)到1.304萬hm2、產(chǎn)繭量28.8萬擔(dān)、農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶收入13.05億元、惠及貧困戶6234戶。

1.2 桑蠶產(chǎn)品市場(chǎng)需求量不斷提高

我國的桑蠶產(chǎn)品在世界范圍內(nèi)都有著較高的知名度，桑蠶產(chǎn)業(yè)的實(shí)用性強(qiáng)、使用范圍廣泛，正是由于這些特點(diǎn)，在國內(nèi)外市場(chǎng)的需求量都處于不斷上升的階段。我國的桑蠶產(chǎn)品每年要銷往國外150個(gè)國家中，并且隨著群眾生活質(zhì)量的提升，對(duì)于家紡、衣物類產(chǎn)品質(zhì)量要求也越來越高，蠶絲的應(yīng)用范圍更加廣泛了，其市場(chǎng)發(fā)展空間也越來越大。

1.3 種桑養(yǎng)蠶環(huán)境、政策優(yōu)勢(shì)較為明顯

東桑西移政策的實(shí)施為環(huán)江毛南族自治縣的種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了極大的機(jī)遇。種桑養(yǎng)蠶作為一項(xiàng)投資小、收益高、見效快的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展期間能夠快速推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，并且提高整體經(jīng)濟(jì)效益。

2 桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 桑園管理不科學(xué)

桑樹在種植期間需要注重水肥管理，還需要定期進(jìn)行消毒、清園、除草和修枝整形等，另外還需要注重病蟲害防治工作，并對(duì)桑園的種植環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的管理。但是根據(jù)目前的桑園管理工作情況來看，許多企業(yè)和農(nóng)戶過于追求桑園的種植產(chǎn)量，在施肥的時(shí)候過度使用氮肥，忽視了種植營養(yǎng)均衡，雖然能夠產(chǎn)出更多的桑葉，但是整體營養(yǎng)價(jià)值較低，并不利于種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 整體養(yǎng)殖技術(shù)水平不高

近些年桑蠶產(chǎn)業(yè)在政策推動(dòng)下雖然受到了極大的追捧，但是由于基層養(yǎng)蠶理念的落后、對(duì)于種桑養(yǎng)蠶的認(rèn)知不高，其粗放化管理、沒有把握關(guān)鍵性的種養(yǎng)技術(shù)，導(dǎo)致桑蠶業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益降低。粗放化的管理模式會(huì)導(dǎo)致忽視蠶病的防治工作，一旦大規(guī)模爆發(fā)蠶病，即使采取相應(yīng)的措施也無法提高養(yǎng)殖效率與經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 產(chǎn)業(yè)化程度有待提高

我國基層的桑蠶產(chǎn)業(yè)化程度有待提升。桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段中所需要投入的勞動(dòng)強(qiáng)度較高，對(duì)于人力資源、物力資源和財(cái)力的投入較高，但是短時(shí)間內(nèi)的勞動(dòng)收入?yún)s較低，許多農(nóng)戶會(huì)選擇轉(zhuǎn)行?；鶎由ＰQ產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度較低，所需要投入的勞動(dòng)力更多，再加上缺乏先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)、資金來源等都導(dǎo)致了桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受限。

3 桑蠶產(chǎn)業(yè)的后續(xù)發(fā)展對(duì)策

3.1 加快專業(yè)人才的培養(yǎng)速度

培養(yǎng)基層桑蠶產(chǎn)業(yè)人才是確保桑蠶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，同樣也是確保桑蠶產(chǎn)業(yè)增收的重要內(nèi)容。尤其是在鄉(xiāng)村桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，只有通過組建專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，才能夠確保當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。在發(fā)展種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)時(shí)，需要注重專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)工作，通過多渠道、多層次的方式來培養(yǎng)出一批專業(yè)技能過關(guān)、具有經(jīng)營管理意識(shí)的基層管理隊(duì)伍，為今后種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支持與管理經(jīng)驗(yàn)，這樣才能夠確保當(dāng)?shù)厣ＰQ業(yè)獲取長期、穩(wěn)定的發(fā)展。

3.2 加強(qiáng)蠶種管理，確保市場(chǎng)供應(yīng)能力

為了確保桑蠶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要規(guī)范蠶業(yè)市場(chǎng)的監(jiān)管制度，保護(hù)蠶農(nóng)利益，根據(jù)相關(guān)的規(guī)章制度來控制蠶種，禁止銷售不合格的蠶種，只有確保優(yōu)質(zhì)蠶種的足量供應(yīng)，才能夠從源頭控制桑蠶業(yè)的品質(zhì)。其次是要做好蠶種供應(yīng)、發(fā)放的計(jì)劃。若是在本地缺種的情況下需要適時(shí)從外部調(diào)用適合的蠶種，并做好質(zhì)量把控。并且要全面禁止在無蠶種經(jīng)營許可的情況售賣蠶種、蠶藥等行為，為當(dāng)?shù)匦Q種飼養(yǎng)安全提供保障。

3.3 建立桑蠶高效示范園地，延伸桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈

首先為了全面推動(dòng)種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，可以通過建立高產(chǎn)高效桑園來起到示范推廣的作用，加大種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的推廣力度，降低養(yǎng)蠶設(shè)施的投入、提高蠶放的利用效率，從而減少蠶房設(shè)施不足、資金投入大等問題。其次需要通過加大招商引資力度來延伸桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，通過擴(kuò)建繭絲加工企業(yè)來減少蠶農(nóng)的種養(yǎng)顧慮，同樣也能夠起到推動(dòng)當(dāng)?shù)厣ＰQ業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，并積極扶持當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的發(fā)展，加強(qiáng)品種開發(fā)能力和技術(shù)升級(jí)，從而逐漸提高企業(yè)的產(chǎn)能與經(jīng)濟(jì)效益。

3.4 采用復(fù)合式經(jīng)營模式，提高生產(chǎn)效益

在發(fā)展過程中需要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，建立完善的市場(chǎng)運(yùn)行、發(fā)展機(jī)制，利用市場(chǎng)手段來調(diào)節(jié)桑蠶生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的利益關(guān)系，從而降低政府的管理難度和經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，避免出現(xiàn)政府與群眾之間的利益沖突。在進(jìn)行技術(shù)推廣、生產(chǎn)管理的過程中，需要建立完善的機(jī)制，并強(qiáng)調(diào)政府職能的管理能力，結(jié)合多個(gè)部門的力量來對(duì)桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)制統(tǒng)籌規(guī)劃。

傳統(tǒng)的種桑養(yǎng)蠶模式是將桑葉作為蠶的食物，只開發(fā)了桑樹的部分經(jīng)濟(jì)效益，但是忽視了桑葚的產(chǎn)出價(jià)值、蠶糞的藥用價(jià)值、桑樹的環(huán)保效益等。目前多數(shù)蠶農(nóng)的種養(yǎng)觀念較為落后，僅僅將種桑養(yǎng)蠶作為維持生計(jì)的工作，沒有意識(shí)到復(fù)合經(jīng)營的效益。這對(duì)于桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是十分不利的。隨著種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，企業(yè)型的生產(chǎn)管理模式逐漸取代了單一的農(nóng)戶生產(chǎn)，養(yǎng)殖的科學(xué)、合理性也得到了快速的提高，為桑蠶種養(yǎng)提供了更大的發(fā)展空間。在種桑養(yǎng)蠶過程中需要注重對(duì)桑樹的資源進(jìn)行有效開發(fā)，從而全面提高桑蠶產(chǎn)業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

4 結(jié)語

綜上所述，隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速增長，西部地區(qū)的桑蠶產(chǎn)業(yè)也得到了快速發(fā)展。近些年國內(nèi)外的桑蠶產(chǎn)品需求量處于不斷上漲的趨勢(shì)，為桑蠶產(chǎn)業(yè)提供了發(fā)展機(jī)遇。在桑蠶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展過程中，應(yīng)當(dāng)注重桑蠶養(yǎng)殖管理工作，做好初期的選種，并積極引進(jìn)先進(jìn)的管理技術(shù)，全面提高蠶絲的質(zhì)量與產(chǎn)量，全面探索、完善桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈，提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，從而確保我國桑蠶產(chǎn)業(yè)獲得穩(wěn)定的發(fā)展。