當(dāng)前農(nóng)村種桑養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)效益提升的方法

石林

（黃平縣桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室貴州 黃平 556100）

當(dāng)前農(nóng)村種桑養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)效益提升的方法

石林

（黃平縣桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室貴州 黃平 556100）

提高經(jīng)濟(jì)效益，是恢復(fù)種桑養(yǎng)蠶行業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)戶收益的最佳途徑。本文通過(guò)對(duì)我國(guó)種桑養(yǎng)蠶現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)了解，對(duì)種桑養(yǎng)蠶的成本和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了分析，并針對(duì)性提出了提高種桑養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)效益的方法。

種桑養(yǎng)蠶；產(chǎn)業(yè)多元化；經(jīng)濟(jì)效益

在我國(guó)，種桑養(yǎng)蠶是一項(xiàng)發(fā)展歷史十分悠久的產(chǎn)業(yè)，擁有著非常完整的產(chǎn)業(yè)鏈以及成熟的養(yǎng)殖和生產(chǎn)技術(shù)，并且，由于種桑養(yǎng)蠶需要的周期比較短，所能夠獲得的經(jīng)濟(jì)效益又比較可觀，所以該行業(yè)成為很多地區(qū)的主要產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)民們的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一。但是近幾年來(lái)，伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不景氣以及相關(guān)政策的不斷調(diào)整，種桑養(yǎng)蠶行業(yè)也在一定程度上受到了一些負(fù)面影響，不僅所能夠帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益開(kāi)始不斷下滑，就連產(chǎn)業(yè)也開(kāi)始大幅度縮水。雖然，如今國(guó)家開(kāi)始出臺(tái)一系列的相關(guān)政策，對(duì)種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行大力支持，但是由于受到各方面因素的影響，依舊沒(méi)有實(shí)現(xiàn)種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的突破性進(jìn)展。接下來(lái)，本文就以提升我國(guó)農(nóng)村種桑養(yǎng)蠶的經(jīng)濟(jì)效益為主要目的，對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)探討。

1 種桑養(yǎng)蠶的成本和經(jīng)濟(jì)效益

1.1 成本

在種桑養(yǎng)蠶的過(guò)程中，若想了解該行業(yè)可能帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，就需要了解該行業(yè)的投入成本。種桑養(yǎng)蠶的成本包括很多方面，其詳細(xì)如表1所示。

表1 種桑養(yǎng)蠶的成本投入

以上即為種桑養(yǎng)蠶的基礎(chǔ)成本投入，在過(guò)去，由于受到行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭較好的影響，所以桑園、桑苗以及蠶種的投入成本相對(duì)較高，但由于種桑養(yǎng)蠶整體行業(yè)效益比較好，所以也能夠給農(nóng)民帶來(lái)較為不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益[1]。而近幾年，由于種桑養(yǎng)蠶行業(yè)整體行情逐漸呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，但是受到經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，各種物件的成本卻不降反升，所以相比之下，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益就大幅度縮減，甚至?xí)霈F(xiàn)大面積虧損的情況。因此，近幾年種桑養(yǎng)蠶行業(yè)縮水速度非?？?，部分地區(qū)已經(jīng)需要國(guó)家的政策和地方財(cái)政支撐才能夠確保種桑養(yǎng)蠶的正常進(jìn)行。以廣西上林縣為例，從2011～2015年五年間，該縣種桑養(yǎng)蠶農(nóng)戶縮減了一半，并且在2011和2012年，幾乎所有種桑養(yǎng)蠶農(nóng)戶都已虧損為主，嚴(yán)重影響了該行業(yè)的發(fā)展，自2013年之后，政府開(kāi)始加大相關(guān)扶持力度，才逐漸呈現(xiàn)回升趨勢(shì)，但效果依舊不是很明顯，其主要原因，就是因?yàn)槌杀靖?，效益低?/p>

1.2 經(jīng)濟(jì)效益

以上林縣為例，在2011～2013年間，幾乎所有種桑養(yǎng)蠶農(nóng)戶都處于虧損或者是薄利狀態(tài)，尤其是在2011年，由于該年種桑養(yǎng)蠶行業(yè)出現(xiàn)了連續(xù)大幅度虧損情況，導(dǎo)致蠶價(jià)也大幅度下跌，對(duì)所有種桑養(yǎng)蠶農(nóng)戶都造成了影響。根據(jù)相關(guān)資料顯示，在2011年，上林縣平均每張蠶種虧損175元，大部分種桑養(yǎng)蠶農(nóng)戶都處于虧損狀態(tài)，只有一些養(yǎng)蠶為自家人負(fù)責(zé)的小型農(nóng)戶沒(méi)有出現(xiàn)嚴(yán)重的虧損情況。因此，為了能夠更好的提升種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的發(fā)展，提升其經(jīng)濟(jì)效益，在國(guó)家提高政策支持力度之外，其本身也需要尋找提高行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的有效措施。

2 提高農(nóng)村種桑養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)效益的方法

近幾年來(lái)，伴隨著我國(guó)相關(guān)政策支持力度的不斷提升，以及行業(yè)本身呈現(xiàn)出一定的回暖趨勢(shì)，所以種桑養(yǎng)蠶行業(yè)也呈現(xiàn)出一定的上升趨勢(shì)。但是，由于受到人民幣貶值、成本上升以及盈利空間小等原因的影響，仍然有很多農(nóng)戶沒(méi)有回歸到種桑養(yǎng)蠶的行業(yè)中來(lái)[2]。因此，若想更好的推動(dòng)種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的快速發(fā)展，就需要提高農(nóng)村種桑養(yǎng)蠶的經(jīng)濟(jì)效益，而根據(jù)我國(guó)的行業(yè)行情，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手：

2.1 政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)該做好整體規(guī)劃工作

對(duì)于當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的發(fā)展而言，若想快速推動(dòng)其行業(yè)發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)效益，就需要依賴政府的支持，為此，政府相關(guān)部門(mén)就應(yīng)該做好整體規(guī)劃工作。①應(yīng)該出臺(tái)相應(yīng)的扶持政策，即使在行業(yè)行情低迷的情況下，也要保證農(nóng)戶的基本收益，保障其生活所需，如此才能夠使農(nóng)戶回歸到種桑養(yǎng)蠶行業(yè)中。②對(duì)于一些種桑養(yǎng)蠶范圍比較大的地區(qū)，政府應(yīng)該做好招商引資工作，甚至在必要的情況下政府自身應(yīng)該注入行業(yè)發(fā)展所需資金，對(duì)當(dāng)?shù)氐姆N植和養(yǎng)殖大戶進(jìn)行重點(diǎn)扶持，先給種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。③政府應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)種桑養(yǎng)蠶市場(chǎng)的監(jiān)管，避免因?yàn)橐恍┩饨缭蚱茐氖袌?chǎng)的平衡，對(duì)農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益造成不良影響。

2.2 加強(qiáng)對(duì)桑園的管理

桑園是種桑養(yǎng)蠶行業(yè)發(fā)展的根本，也是確保農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益的基本保障，因此，為了能夠提升經(jīng)濟(jì)效益，就需要加強(qiáng)對(duì)桑園的管理。①應(yīng)該由政府為農(nóng)戶提供專業(yè)的人員和技術(shù)支持，比如定期對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行養(yǎng)殖培訓(xùn)以及引進(jìn)新技術(shù)等，提高農(nóng)戶對(duì)桑園的管理效率，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)量的提升[3]。②地方政府應(yīng)該成立專業(yè)的技術(shù)服務(wù)中心，當(dāng)農(nóng)戶遇到問(wèn)題之后能夠自由進(jìn)行咨詢，并在第一時(shí)間獲得解答，同時(shí)，服務(wù)中心的技術(shù)人員也應(yīng)該定期或者不定期對(duì)桑園進(jìn)行走訪，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并提出解決對(duì)策，避免因?yàn)檗r(nóng)戶管理水平有限而影響桑園管理效果，以此來(lái)確保桑園的高產(chǎn)出，進(jìn)而提升經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 加強(qiáng)對(duì)新技術(shù)的應(yīng)用以及對(duì)疾病的控制

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，需要先進(jìn)技術(shù)的支撐，而現(xiàn)代種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的發(fā)展，也需要先進(jìn)技術(shù)的支撐，為此，政府就需要根據(jù)地方發(fā)展需求，對(duì)高產(chǎn)的優(yōu)良桑蠶種進(jìn)行推廣，同時(shí)，在推廣過(guò)程中，應(yīng)該由專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)，教會(huì)農(nóng)戶新品種的種植、養(yǎng)殖以及管理，提高產(chǎn)量。另外，地方政府還可以和農(nóng)科院研究院所或者是各大高校進(jìn)行合作，加強(qiáng)對(duì)品種以及種植和養(yǎng)殖技術(shù)的研究，通過(guò)不斷提高技術(shù)水平來(lái)提高產(chǎn)量[4]。除此之外，為了加強(qiáng)對(duì)桑蠶的疫病防治，還應(yīng)該構(gòu)建完善的疫病監(jiān)管系統(tǒng)，由專業(yè)的技術(shù)人員對(duì)桑、蠶的疫病情況進(jìn)行監(jiān)督和管理，避免因?yàn)橐卟?wèn)題而影響到最終產(chǎn)量。

2.4 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的多元化

一直以來(lái)，在種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，我國(guó)的產(chǎn)業(yè)都比較單一，沒(méi)有形成多元化的產(chǎn)業(yè)鏈，這就導(dǎo)致該產(chǎn)業(yè)不具有高強(qiáng)度的抗干擾性，容易受到經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化和加工行業(yè)的影響。因此，為了能夠更好的提高種桑養(yǎng)蠶的經(jīng)濟(jì)效益，我國(guó)就應(yīng)該積極促進(jìn)種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的多元化以及多角度發(fā)展，對(duì)桑蠶進(jìn)行更加高效的綜合利用。比如，蠶絲可以制作素絲膠，桑可以加工桑其酒，桑枝可以培育食用菌等，這些都可以為種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的發(fā)展注入新的活力，大幅度提高種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的綜合效益。因此，在種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，我國(guó)應(yīng)該突破傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展思想和規(guī)范，積極實(shí)現(xiàn)桑、蠶以及蠶絲的多元化發(fā)展，使其產(chǎn)業(yè)鏈能夠變得更加完善，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的快速提升。

3 結(jié)束語(yǔ)

在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過(guò)程中，種桑養(yǎng)蠶也是其中較為重要的一個(gè)分支產(chǎn)業(yè)，其不僅擁有成熟的種植和養(yǎng)殖技術(shù)，還擁有成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，是很多農(nóng)戶的收入依靠。而近幾年來(lái)，由于受到各方面因素的影響，其行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，影響了我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也影響了種桑養(yǎng)蠶農(nóng)戶的收益，為此，我國(guó)應(yīng)該明確行業(yè)發(fā)展問(wèn)題所在，并通過(guò)加大政策支持，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品用途多元化等方法，提高其經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)其快速發(fā)展。

[1]黃正勇.淺談廣西桑園間套作潛力、模式與關(guān)鍵措施[J].南方園藝，2010（10）.

[2]黃賢帥.廣西種桑養(yǎng)蠶與種植甘蔗和木薯的比較效益分析[J].廣西蠶業(yè)，2010（1）.

[3]吳海平，朱儉勛.大棚養(yǎng)蠶新技術(shù)[M].杭州：浙江科技出版社，2009.

[4]孫維峰.河池桑蠶業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地建設(shè)研究[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技，2011（15）.

F326.3

A

1004-7344（2016）16-0196-02

2016-5-20

石林（1976-），苗族，貴州黃平人，農(nóng)藝師，在職大專，主要從事種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣和舊州現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)管理工作，副主任。