無公害蘋果高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

黃翠賢

（遼寧省凌源市瓦房店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)站 遼寧 凌源 122515）

凌源市地處遼寧省西部，境內(nèi)以低山丘陵地為主，屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，晝夜溫差大且光照能源豐富，為蘋果高效栽培提供了良好的自然條件，凌源市蘋果種植面積有所擴(kuò)大，探究蘋果高效栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)凌源市蘋果優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)，提高當(dāng)?shù)毓r(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。

1 建園

1.1 園地選擇。結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂?、水源和土壤條件，蘋果種植園宜選在緩坡丘陵或山地，并在定植前1 年對果園土壤進(jìn)行改良，即在秋季土壤上凍前，將栽植溝(深度、寬度約為0.6 m)挖好后在底層墊鋪秸稈，其上填入腐熟農(nóng)家肥，最后回填心土，灌透水。

1.2 苗木選擇。所選苗木需具有側(cè)根4 條以上，株高大于1.2 m，栽前修剪苗木根系，并對根系使用綠亨6號1 000 倍消毒后浸水24 h。

2 定植

2.1 栽植密度。栽植行株距以4 m ×2 m 為宜，每667 m2定植 84 棵最佳。

2.2 定植時間。結(jié)合當(dāng)年氣溫狀況適時定植，過早則環(huán)境溫度低，影響幼苗生長，過晚易出現(xiàn)高溫殺苗現(xiàn)象，凌源地區(qū)蘋果苗木定植的時間通常在4 月中旬。

2.3 定植技術(shù)。在栽植溝中央按2 m 株距挖定植穴(直徑0.4 m)，深度盡量將嫁接口與地面保持在同一水平線，定植時要扶正苗木，舒展根系，壓實(shí)土壤，定植后應(yīng)立即定干，將側(cè)枝剪除，培壯主干，并及時澆透水，覆膜。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理。一是為避免生草與果樹爭奪肥水，果園要及時清耕除草；二是借助小型旋耕機(jī)在秋季對樹盤進(jìn)行旋耙，深度以15 cm 為宜，耙細(xì)整平；三是雨季壓青，從栽植溝往外挖條狀溝(寬度≥0.5 m、深度≥0.7 m)，每株填適量有機(jī)物料，譬如麥秸或青稞。

3.2 肥料管理。于5 月中下旬和6 月中旬分別施用1次速效肥料，在秋季蘋果采收后，開展秋施基肥作業(yè)，以施用有機(jī)肥為主，采取全園撒施和深翻的施肥方法，即將腐熟牛糞與復(fù)合肥、生物有機(jī)肥和鈣肥混合均勻后撒施在樹冠投影下，并進(jìn)行全園深翻，有助于果樹儲存充足養(yǎng)分。

3.3 水分管理。蘋果生產(chǎn)中，要在萌芽前、施肥后、果實(shí)膨大期、果實(shí)采收后和土壤封凍前等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)澆足水，同時視土壤墑情適時灌溉，灌溉方式以滴灌為宜，不應(yīng)大水漫灌，果園積水后要及時開溝排水。

4 整形修剪

蘋果樹選用紡錘樹形，干高、樹高分別為0.8 ～1.0 m、2.5 ～2.8 m，中心干和樹勢要強(qiáng)，中心干直接著生于由分枝形成的結(jié)果枝組，較粗(直徑≥2.5 cm)的結(jié)果枝組可疏除，新的結(jié)果枝組能夠利用更新枝培養(yǎng)。定植后1 ～2 年蘋果樹冬剪時，對長勢弱的主枝、中心干延長枝進(jìn)行短截，不短截分枝和中心干，競爭枝疏除，剪口下第1 ～2 芽枝相向拉平，為穩(wěn)定樹勢，防止分枝快速增粗，可在第2 年讓蘋果樹結(jié)果；定植后3 年蘋果樹不短截中心干延長枝，搞好拉枝開角，將過密枝、直立徒長枝、外圍競爭枝疏除，有利于改善樹冠內(nèi)光照和通風(fēng)條件。

5 花果管理

5.1 授粉。果園配置授粉樹，或采用壁蜂授粉，或在盛花期采用異花粉進(jìn)行人工授粉，同時合理應(yīng)用PBO植物生長調(diào)節(jié)劑，可促進(jìn)成花，提高蘋果坐果率和品質(zhì)。

5.2 疏花疏果。盛花期選留中心花，將弱花疏除，落花后根據(jù)果樹營養(yǎng)及果實(shí)發(fā)育狀況，1 個花序通常保留果實(shí)1 ～3 個，將病果、畸形果和小果疏除。

5.3 果實(shí)套袋。定果后選用優(yōu)質(zhì)雙層紙袋進(jìn)行果實(shí)套袋，采收前15 ～20 d，在陰天或光照不強(qiáng)時將果袋摘除，外層袋先摘，待3 ～5 d 后將內(nèi)層袋摘掉，摘袋后果實(shí)上色快，此時需及時將果實(shí)周邊影響光照的葉片摘除，同時要適時轉(zhuǎn)果，并在樹冠下鋪設(shè)反光膜，促使果實(shí)全面均勻著色。摘袋15 d 以上即可采收果實(shí)。

6 病蟲害綠色防控

在蘋果生產(chǎn)期間，發(fā)生的病害主要是腐爛病、早期落葉病，蟲害主要包括卷葉蛾、蚜蟲、紅蜘蛛和食心蟲。無公害蘋果病蟲害防治應(yīng)采用綠色防控技術(shù)，即在增強(qiáng)樹體抗病性的基礎(chǔ)上，綜合采取以下措施：①農(nóng)業(yè)措施：冬季清樹清園、增施有機(jī)肥、合理修剪、深翻改土，入冬前樹干涂白以越冬防寒。②物理措施：果實(shí)套袋，使用殺蟲燈、粘蟲板誘殺卷葉蛾、蚜蟲。③生物措施：果園引進(jìn)害蟲天敵，利用昆蟲誘捕劑。④盡量減少農(nóng)藥使用：萌芽前噴施5 波美度石硫合劑1 次，防控蘋果腐爛?。环揽卦缙诼淙~病可從落花后2 周開始選用43%戊唑醇懸浮劑4 000 倍液或40%福星乳油4 000 ～6 000 倍液，每隔20 d 噴施1次，連用3 ～5 次。推廣應(yīng)用蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)能夠有效減少農(nóng)藥使用次數(shù)，提高蘋果品質(zhì)。