文冠果應(yīng)用價值及栽培管理技術(shù)

王寧 孫增富 亓翠英

(1．濟南市園林和林業(yè)科學(xué)研究院，山東 濟南 250102；2．萊蕪職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東 濟南 271199)

前言

文冠果作為我國獨有的樹種，其有著較高的觀賞價值、榨油價值、藥用價值、食用價值。因為其具有根系發(fā)達(dá)、土壤適應(yīng)性強且生長較快的特點，所以經(jīng)常被應(yīng)用于道路綠化、景區(qū)綠化、建筑綠化和山地綠化。其生命力頑強、抗旱及抗寒能力強，是十分適合北方地區(qū)發(fā)展的生物質(zhì)能源樹種。

1 文冠果的應(yīng)用價值

1.1 觀賞價值

文冠果又名文冠木、文官果，相比較于其它樹種，文冠果木質(zhì)地更加堅硬，紋理也更加美觀，因其樹葉分布十分均勻，總是能給人一種高雅的感覺。春天，其會開出白色的花，花朵大而密，看上去一片潔白，很是壯觀。因為具有耐干旱和耐寒冷的特點，所以成為我國水土保持先鋒樹種之一。除此之外，文冠果的樹形可由人工進(jìn)行控制，通過修剪變化出多種形態(tài)，具有較高的觀賞價值。

1.2 榨油價值

文冠果是我國特有的木本油料植物，有“北方油茶”之稱，其種仁的含油量在66.32%～70.05%，種子的含油率在30.25%～70.03%，可以從文冠果中提取大量的食用油和柴油。又因文冠果所產(chǎn)油含有大量不飽和脂肪酸，所以其油品上乘。除此之外，文冠果所生產(chǎn)的柴油還可以在一定程度上替代石油，這對于我國的新能源工作具有明顯的促進(jìn)作用，同時也說明文冠果具有十分廣闊的發(fā)展空間[1]。2007年我國實施“林油一體化”生物柴油原料林示范基地建設(shè)項目，文冠果成為被選中的北方地區(qū)唯一樹種，但由于各種原因?qū)е乱圃悦缒敬罅克劳?，對文冠果的發(fā)展產(chǎn)生了負(fù)面影響。

1.3 藥用價值

《本草綱目》中稱文冠果為文冠樹，又謂“文光果”、“天仙果”，用水將文冠果的樹木煮開后服下，或者將其樹葉熬成膏藥涂抹于患處，可有效治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，緩解疼痛。文冠果的老葉對于喜喝飲料的人來說，也是一種不錯的替代品，其老葉可以加工成一種口感不錯的飲料。文冠果油中含有的亞油酸是“益壽寧”的主要成分，有著比較明顯的降血壓作用。目前，我國相關(guān)機構(gòu)已經(jīng)對文冠果油進(jìn)行了研究，意在制造出更多能夠有效控制高血壓和高血脂的藥品，從而有效保障人們的身體健康。

1.4 食用價值

文冠果的果實非常鮮嫩，可以用來炒著吃。文冠果的果實翠綠色，味道甘美，讓人回味無窮。相比于其它水果，其果實還具有一定的保健作用，有效地豐富了水果的種類，為人們提供了更多的選擇。

2 文冠果的栽培管理技術(shù)

2.1 科學(xué)選址

雖然文冠果具有喜歡陽光、適應(yīng)能力強并且生命力頑強的特點，但是其目前在我國的主要作用還是綠化荒山荒地，所以在對其進(jìn)行栽植之前，應(yīng)當(dāng)以提高文冠果的成活率和產(chǎn)量為前提，科學(xué)且合理地選擇栽植地址。因此，應(yīng)當(dāng)選擇土地相對肥沃、地勢較好、具有良好排水系統(tǒng)的地方栽植文冠果。在正式栽植之前，還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全面整地，土地深耕深度在0.24～0.3m，定植穴長為0.5m，寬為0.6m，深度為0.4～0.5m。除此之外，每株文冠果的施肥量約為4～5kg。

2.2 建園密度

為了保證文冠果的有效生長，應(yīng)當(dāng)注意文冠果的種植密度。根據(jù)土壤和種植環(huán)境的不同，種植密度也是不同的。如土壤環(huán)境比較好，種植密度為2m×3m～2m×4m；如土壤環(huán)境一般，種植的密度為2m×1m～2m×2m。如果需要增加文冠果的早期收益，還可以適當(dāng)?shù)乜s小文冠果的種植密度，種植苗成長到一定大小，再進(jìn)行移植。

2.3 栽植時間

一般來說，文冠果的栽植時間在每年3—4月，10—11月。在種植時需要注意的是，苗徑粗度在3cm以下的，可選擇裸根栽植，苗徑粗度在3cm以上的，需要帶土栽植。因為文冠果的根具有易折、水分容易流失的特點，所以在運輸過程中要十分小心，既要保證根不發(fā)生折斷，還要保證水分充足。

2.4 苗木種植

苗木在進(jìn)行栽植前，需要經(jīng)過一定處理，以保證苗木可以更加健康的成長。需用清水將苗木浸泡1～2h，再進(jìn)行晾干處理，再對根系進(jìn)行殺毒處理。時間充裕的情況下，可以用多菌靈配制相關(guān)的殺菌劑，對文冠果的根系進(jìn)行噴灑；或者采取邊處理邊種植的方法，即將生根劑和殺菌劑進(jìn)行混合，與土壤按照1∶2的比例進(jìn)行配制，然后種植苗木。種植苗木時要將苗木扶正，將土壓實后還要將樹苗向上提1～2cm，確保根系可以更好地吸收營養(yǎng)，保證苗木的有效生長[2]。除此之外，為了能夠有效提高苗木的成活率，還可以對苗木進(jìn)行覆膜保護(hù)。

2.5 整形修剪

在樹木發(fā)芽前，需對其定干，對樹木形狀進(jìn)行修剪，一般有2種修剪方法。圓頭形。對于植株中心干不明顯的樹木，需要修剪成圓頭形；即在第1年時保持干高在0.5～0.6m，在萌芽枝的0.3～0.4m處進(jìn)行打頂摘心，以促進(jìn)主枝生長；第2年，在主枝頂部的0.1～0.2m處選擇2個或者3個萌芽枝進(jìn)行培養(yǎng)，將其余的萌芽枝全部剪除；將整個樹木的高度控制在2.4～2.6m。疏散分層形。對于植株中心干比較明顯的植株，在第1年進(jìn)行栽植定干時，將干高控制在0.5～0.6m，在夏季對其進(jìn)行整形，保留3～4個萌芽枝進(jìn)行培養(yǎng)，其它的萌芽枝全部剪掉；栽植的第2年，培養(yǎng)2～3個主枝，其內(nèi)部形態(tài)展現(xiàn)為開心形；一般總枝數(shù)量控制在6～8個，整體樹高控制在3m左右。

2.6 肥水調(diào)控

施肥時間一般在春季和秋季，施肥次數(shù)應(yīng)當(dāng)控制在3～4次。在春季一般使用氮肥，幼樹在開花前施0.1～0.2kg復(fù)合肥，成年樹每株施肥0.4～0.5kg。秋季一般10月施肥。幼樹時期要嚴(yán)格控制澆水量[3]，每月澆1次水就可以；如果當(dāng)月下雨較多，不需要對幼樹澆水，并且要加強對幼樹的排水工作。成年樹木有耐干旱的特點，所以需水量非常少，需在開花結(jié)果時期和土壤上凍前進(jìn)行1次澆水。

2.7 樹盤覆草

為了保證樹木的健康成長，每年6—8月都需進(jìn)行樹盤覆草工作，即在樹盤底下鋪一層草，既可以減少水分流失，還可以幫助樹木積累一定水量。相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示，進(jìn)行樹盤覆草工作可以有效改善土壤的水分環(huán)境，并且可以促進(jìn)腐爛草轉(zhuǎn)化為有機化肥，對文冠果的生長起到一定的促進(jìn)作用。

2.8 防治病害

七星瓢蟲對文冠果的健康生長起到抑制作用，其會嚴(yán)重傷害到嫩芽的生命。所以，應(yīng)當(dāng)加強對七星瓢蟲的治理工作。目前來說，最有效的方法是對其進(jìn)行人工捕殺。針對文冠果可能會產(chǎn)生的黃化病，應(yīng)加強除草工作，并及時將病株移除，防止黃化病的擴散[4]。與此同時，還應(yīng)經(jīng)常深翻園土，加強對土壤晾曬。針對立枯病，可以使用濃度在75%的百菌液對樹木進(jìn)行噴灑，進(jìn)行有效防治。針對文冠果的煤污病，可以選擇800倍液的多菌靈對樹木進(jìn)行噴灑，噴灑頻率為2周1次，連續(xù)噴灑2～3次。針對文冠果的木虱病，可以在早春時利用2.5%的溴氫酯乳油對其進(jìn)行噴灑。

3 文冠果的育苗技術(shù)

3.1 播種育苗

3.1.1 采種

采種會從長勢比較好、健康的樹木開始進(jìn)行。采種時間一般在7—8月。當(dāng)果皮由綠色變?yōu)辄S色，表面由光滑變?yōu)榇植?，種子由紅色變?yōu)楹谏珪r，就可以進(jìn)行采種。但在采種時，應(yīng)當(dāng)注意保護(hù)頂芽，保證被采種的樹木在明年依然可以健康生長并結(jié)果。采種后要去掉外面的果皮，將收集到的種子放在袋子中進(jìn)行儲藏。

3.1.2 種子處理

對種子進(jìn)行處理一般有2種方法。濕沙埋藏法。在土壤結(jié)凍前，選擇排水系統(tǒng)較好的地方挖坑，坑深約0.6m，寬約0.8m，坑長一般由種子數(shù)量來決定；種子需用涼水浸泡，時間為1～2d，撈出后將種子和濕沙按照1∶2的比例進(jìn)行混合；在坑底鋪上0.05m高的濕沙，將混合后的種子放在上面，再在最上面蓋上0.2m的沙子；為了保證種子的良好儲藏，還需立草把進(jìn)行通氣；第2年，需要將種子取出放在向陽處令其發(fā)芽，當(dāng)種子有20%發(fā)芽時，就可以進(jìn)行播種工作。快速催芽法。播種前15d，將種子放在43～47℃的水中浸泡2～3d，撈出放在筐內(nèi)并蓋上濕布，放在室溫21～24℃的室內(nèi)進(jìn)行催芽；工作人員每天根據(jù)實際情況對種子進(jìn)行上下翻動，次數(shù)在1～2次；當(dāng)種子有20%發(fā)芽時，便可以進(jìn)行播種工作。

3.2 插根育苗

將成長1a以上并且粗度在0.4cm以上的成年樹根，截成0.15m長，在高床上進(jìn)行種植。一般情況下，種植的距離為0.15～0.2m，并且在低于地面0.03m處進(jìn)行壓土，15d后，萌芽會破土而出，這時就可以選擇1個長勢最好的萌芽進(jìn)行培養(yǎng)。

4 文冠果在園林綠化中的應(yīng)用

4.1 道路綠化應(yīng)用

在選擇道路綠化植物時，應(yīng)當(dāng)遵循4點要求：生命力頑強，并且病蟲害比較少，能夠方便管理；株型整齊，并且具有較高的觀賞價值；樹冠整齊，樹葉要茂密并且顏色鮮艷；樹木發(fā)芽較早，并且在栽植地能健康且正常生長，不會受到栽植的影響。文冠果能夠完全滿足以上4點要求，并且文冠果是節(jié)水型樹種，且具有適應(yīng)性強、耐干旱的特點，所以其得到廣泛應(yīng)用，在我國道路兩旁進(jìn)行了大規(guī)模種植。在選擇文冠果作為綠化樹種時，應(yīng)當(dāng)選擇地徑在5cm以上的樹苗進(jìn)行種植。隨著我國對城市園林建設(shè)的看重，文冠果在城市道路中的栽植越來越普遍，其不僅為我國城市綠化作出貢獻(xiàn)，而且讓城市變得更加亮麗。

4.2 景區(qū)綠化應(yīng)用

隨著人們生活條件越來越好，人們在休息時越來越喜歡到景區(qū)放松身心，在景區(qū)內(nèi)進(jìn)行合理的綠化種植，不僅可以凈化空氣，而且能夠給人們帶來視覺上的愉悅感。文冠果具有樹形優(yōu)美并且顏色艷麗的特點，因此有著較高的觀賞價值，較適合在景區(qū)種植。隨著文冠果在自然景區(qū)的廣泛種植，各個公園、植物園、廣場和旅游景點都有其身影，給人們帶來非常好的視覺體驗。與此同時，文冠果還可以與云杉或五角楓等樹木進(jìn)行配植，使景區(qū)的景觀錯落有致，別有一番風(fēng)味。

4.3 建筑綠化應(yīng)用

在住宅小區(qū)的建筑周圍種植文冠果，不僅可以有效提升小區(qū)的整體環(huán)境和整體美感，還能賦予小區(qū)更多的生機和活力。在春天，文冠果滿樹的鮮花盛開，十分美麗；在秋天，文冠果結(jié)滿黃色、綠色的果子，黃綠相間的顏色給人的視覺帶來強烈的沖擊和極美的視覺享受。相關(guān)人員在種植文冠果時，應(yīng)當(dāng)充分考慮文冠果的特性，即文冠果容易受到人為因素和環(huán)境的影響，所以應(yīng)將文冠果種植在人們不經(jīng)?；顒雍蜎]有積水的地方，有效保證文冠果的觀賞價值，使其能夠起到美化小區(qū)、提升建筑觀賞性的作用。

4.4 山地綠化應(yīng)用

在綠化山地時，因為山地具有干旱、多石、貧瘠和澆水不便的特點，樹種選擇是十分重要的。文冠果具有抗旱、抗寒、耐瘠薄的特性，所以在山地綠化中得到廣泛應(yīng)用。即使不經(jīng)常管理、澆水，文冠果也可以生長得十分健康，并且碩果累累。在山地綠化中，文冠果主要的存在形式是片林，所以其可以作為科普宣傳的重要場所。

5 結(jié)語

文冠果具有較多的應(yīng)用價值，對我國經(jīng)濟社會的長期發(fā)展具有至關(guān)重要的戰(zhàn)略意義。相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強對文冠果的栽植管理技術(shù)研究，有效保障文冠果的產(chǎn)量以及質(zhì)量，充分發(fā)揮其應(yīng)用價值，促進(jìn)社會經(jīng)濟效益的提升。