陽光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

劉志文，吳正熙，楊慶

（河南心連心化學(xué)工業(yè)集團股份有限公司，河南 新鄉(xiāng) 453000）

葡萄不僅是我國主要的栽培果樹之一，同時也是世界性的主要水果之一。陽光玫瑰葡萄屬于歐美雜交種，別稱又為金華玫瑰、夏音馬斯卡特以及亮光玫瑰。是由日本的農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究機構(gòu)利用白南同安云津21號為親本，雜交而育成陽光玫瑰葡萄，我國則于2012年引進該品種。陽光玫瑰葡萄的果皮呈現(xiàn)黃綠色，其果皮較薄，果肉口感鮮脆多汁，且玫瑰香味較為濃郁，鮮食品質(zhì)極佳?？共⌒暂^強、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、耐儲運是陽光玫瑰葡萄的優(yōu)勢。除此之外，掛樹時間長也是陽光玫瑰葡萄的優(yōu)點之一，絕大多數(shù)的商業(yè)果園或是休閑觀光采摘園都會種植陽光玫瑰葡萄，這是由于陽光玫瑰葡萄的采摘時間能有接近兩個月的時間。因而，陽光玫瑰葡萄也逐漸成為當(dāng)下值得發(fā)展的優(yōu)良葡萄品種。

1 陽光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)

1.1 樹梢管理

為了確保陽光玫瑰葡萄的生殖生長，從而更好地平衡營養(yǎng)成長，更好地促進養(yǎng)分向果實運輸，就應(yīng)進行樹梢管理，在花前對新生長出來的樹梢進行摘心處理，主要有花穗以上留3葉摘心以及留6葉摘心等兩種形式。

針對花穗以上留3葉摘心的方法，不僅有利于促進花序的分離，還能便于葉片進行擴張，對果實的形成十分有利。留3葉摘心的主要原因，是由于副梢的旺長期會與花期重合，從而會加劇與花期進行營養(yǎng)競爭，不僅不利于花期的生長，也會對后續(xù)坐果造成不小的影響。因此，應(yīng)在副梢的旺長期對其進行摘心處理，留下最上部的副梢，對于花穗節(jié)的副梢則應(yīng)適時控制，將副梢控制在3～4葉摘心；而對于再次長出的副梢，則應(yīng)進行摘心處理，僅留下1葉摘心。

針對花穗以上留6葉摘心的方法，則有利于花序分離、關(guān)鍵葉片擴張以及最后品質(zhì)的形成。相較于留3葉摘心方法，留6葉摘心方法就沒有那么嚴(yán)格。通常進行留6葉摘心都是副梢旺長期在花期之后進行的，在留6葉摘心后，需要將第一副梢進行長放處理，果穗節(jié)的副梢則應(yīng)留下3～4葉進行摘心，其余的副梢則留1葉摘心即可。

1.2 營養(yǎng)管理

要想生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的陽光玫瑰葡萄，還需要具備足夠的礦質(zhì)營養(yǎng)進行供應(yīng)。首先，需要種植人員根據(jù)陽光玫瑰葡萄的不同生長周期，施用不同規(guī)格的肥料，這樣才能充分確保陽光玫瑰葡萄的生長過程中得到相應(yīng)的礦質(zhì)營養(yǎng)供應(yīng)。因此，在陽光玫瑰葡萄的萌芽期間，種植人員應(yīng)施用氮肥，尿素或者是等量氮的復(fù)合肥都可。在萌芽期施用氮肥，能很好地促進陽光玫瑰葡萄生長的萌芽整齊度。其次，要在幼果膨大期進行復(fù)合肥的補充。在陽光玫瑰葡萄的幼果膨大期，應(yīng)分3次施用高氮低磷中鉀復(fù)合肥，這樣的方式能很好地保證陽光玫瑰葡萄果粒細(xì)胞的充分膨大和膨脹。最后，在陽光玫瑰葡萄的生長進入轉(zhuǎn)色期后，應(yīng)適當(dāng)補充磷鉀肥。在進入轉(zhuǎn)色期以后，種植人員應(yīng)在每次滴灌的過程中相應(yīng)地加入高鉀中氮的復(fù)合肥，并逐漸減少氮的含量，適時提高磷的含量。

1.3 花果管理

要想確保陽光玫瑰葡萄的品質(zhì)，就應(yīng)做好精細(xì)化的花果管理，有核果生產(chǎn)和無核果生產(chǎn)是陽光玫瑰葡萄的兩種花果管理方法。有核果的生產(chǎn)方法較為復(fù)雜。首先要對花序進行整形，當(dāng)花穗長到一定標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)對花穗上部較大小穗進行處理，僅保留穗尖少部分的小穗，當(dāng)發(fā)現(xiàn)穗尖出現(xiàn)分叉時，應(yīng)及時去掉其中的一個分叉。其次，要對疏果進行整穗處理。這個過程通常是在坐果后的一周，其要求是要疏果疏至單層，還應(yīng)按照相應(yīng)順序進行，在進行疏果的過程中，應(yīng)優(yōu)先對朝上、朝下以及朝內(nèi)側(cè)的果粒進行疏除，同時還應(yīng)盡量保留外側(cè)朝向的果粒。在進行疏果時，應(yīng)盡可能地提前，同時還要確保動作一次到位，這樣才能更好地保證果粒自然膨大。最后，還要適時進行套袋處理，這是由于陽光玫瑰葡萄很容易受到光照的影響，從而出現(xiàn)日灼的現(xiàn)象。因此，種植人員應(yīng)重視這一點，并根據(jù)這一特征，盡可能地保留果穗節(jié)上的多余副梢，這樣能很好地降低日灼現(xiàn)象的出現(xiàn)。此外，針對日灼現(xiàn)象進行套袋處理時，應(yīng)在硬核期進行，并且還要延長套袋的時間，最好是延后10天，這樣也能很好地避免出現(xiàn)日灼現(xiàn)象。利用藍色或綠色的袋子進行套袋處理，則能很好地讓果粒保持綠色，從而獲得更好的商品價值。

對于無核果的生產(chǎn)方式，過程則較為簡單，主要是利用兩次生長調(diào)節(jié)劑，其他的管理方法就與有核果的生產(chǎn)方法相同。首先，應(yīng)進行無核化處理，這一過程主要是在滿花后的1～3天內(nèi)進行，將赤霉素、細(xì)胞分裂素以及鏈霉素按照一定的比例進行混合，之后再進行蘸穗，這樣的過程能很好地防止形成種子，最后生產(chǎn)的結(jié)果就是無核果。其次，種子人員應(yīng)格外重視蘸穗的時間，蘸穗時間過早，會出現(xiàn)果粒小、僵果的情況；若是蘸穗時間過晚，則有可能會混入種子。此外，蘸穗的時間，最好是在15：00以后進行，在進行蘸穗的過程中，應(yīng)將花穗整個都浸入到藥液當(dāng)中，并且在拿出后，最好不要搖落花穗上的藥液。

對于果粒膨大，則應(yīng)在坐果后的7～10天內(nèi)進行，針對這類已經(jīng)無核化的果粒，種植人員應(yīng)利用激素進行膨果，將赤霉素和細(xì)胞分裂素按照一定的比例進行混合，制成噴霧進行使用，也可在上午進行蘸穗后，將多余的藥液搖落，這是為了避免多余的藥液對果面造成影響，這種方式也能對果粒膨大起到作用。

1.4 樹體管理

一般來說，陽光玫瑰葡萄都存在病毒病的情況，為了有效降低病毒給葡萄生產(chǎn)帶來的影響，種植人員應(yīng)選用壯苗進行建園。因此，種植人員應(yīng)根據(jù)壯樹中庸枝的原則，且要選擇合理的株行距進行稀植，同時還應(yīng)利用飛鳥架進行定植。此外，種植人員在建園的過程中，還應(yīng)充分培肥土壤，并設(shè)置合理深度的定植穴，在定植完成后，還應(yīng)設(shè)置相應(yīng)高度的起壟。同時，針對陽光玫瑰葡萄的果實形成特征，種植人員應(yīng)采用避雨栽培方式。

2 做好肥水管理工作

針對陽光玫瑰葡萄的不同生長周期，還要做好相應(yīng)的肥水管理工作。當(dāng)處在幼樹階段時，苗木展葉較少，則應(yīng)對葉面進行噴肥處理；當(dāng)新梢出現(xiàn)卷曲現(xiàn)象，則應(yīng)對植株施用尿素肥，并逐級增加肥量。根據(jù)不同時期植株的生長特征，施用不同的肥料，這樣不僅有利于花芽進行分化，還能更好地促進枝葉老熟。

在豐產(chǎn)時期進行肥水管理時，全年只需施用一次基肥，此時的葉片還未脫落，能夠大量地制造和吸收養(yǎng)分，同時增強貯藏的營養(yǎng)從而更好地恢復(fù)樹勢，避免出現(xiàn)早衰的情況，有利于花芽分化。

3 做好病蟲害的防治工作

要想提高陽光玫瑰葡萄的產(chǎn)量，不僅要利用陽光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，還應(yīng)做好病蟲害的防治工作。在冬剪后，應(yīng)及時進行清園工作，把那些病枝殘葉以及雜草及時清理出去，并進行集中燒毀。針對不同的病蟲防治工作，相關(guān)種植人員應(yīng)合理使用藥劑，并按照科學(xué)的比例進行配置，遇上不同時期的的病蟲害，利用不同的藥劑開展防治工作，同時還應(yīng)加入殺蟲劑防治害蟲。因此，要想陽光玫瑰葡萄獲得豐厚的產(chǎn)量，種植人員就應(yīng)認(rèn)識到病蟲害防治工作的重要性。

4 結(jié)語

綜上所述，要想提高陽光玫瑰葡萄的產(chǎn)量，就應(yīng)利用陽光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，合理做好樹梢管理、花果管理、營養(yǎng)管理以及樹體管理等工作，同時還應(yīng)重視肥水管理工作，做好病蟲害的防治工作，這樣才能更好地提高陽光玫瑰葡萄的產(chǎn)量，獲得更好的經(jīng)濟效益。