鄉(xiāng)村農(nóng)旅融合發(fā)展的優(yōu)勢與規(guī)劃建議：以貴州省甕港村為例

宋瀟玉，吳函彥，劉 榮

(貴州師范大學(xué) 喀斯特研究院，貴州 貴陽 550001)

黨的十九大提出了“鄉(xiāng)村振興”的戰(zhàn)略舉措，十九屆五中全會進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)要全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。我國廣大的鄉(xiāng)村具奇山秀水、古跡名勝、風(fēng)情民俗等豐富的傳統(tǒng)旅游資源，以及自然生態(tài)、田園風(fēng)光等現(xiàn)代旅游資源[1]，成為鄉(xiāng)村發(fā)展旅游的特殊優(yōu)勢。大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，能夠改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)與三產(chǎn)結(jié)合，形成特色農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；同時(shí)，可以促進(jìn)鄉(xiāng)村現(xiàn)代化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展；另外，可以擴(kuò)大農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村社會穩(wěn)定[2]。因此，發(fā)展以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、鄉(xiāng)村風(fēng)貌、農(nóng)民生活為主要吸引物的鄉(xiāng)村旅游[3]，能夠有力推進(jìn)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

近年來，中央多次出臺促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的相關(guān)政策：2017年中央一號文件圍繞“壯大新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈”提出了大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)[4]；2018年中央一號文件提出，實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，建設(shè)一批設(shè)施完備、功能多樣的休閑觀光園區(qū)、森林人家、康養(yǎng)基地、鄉(xiāng)村民宿、特色小鎮(zhèn)[5]；2019年中央一號文件強(qiáng)調(diào)，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游；強(qiáng)化規(guī)劃引導(dǎo)，采取以獎代補(bǔ)、先建后補(bǔ)、財(cái)政補(bǔ)息、設(shè)立產(chǎn)業(yè)投資基金等方式扶持休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展[6]；2020年中央一號文件明確指出發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)，立足優(yōu)質(zhì)資源打造各具特色的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，形成有競爭力的產(chǎn)業(yè)集群，推動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，并明確建設(shè)用地指標(biāo)和方向、讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)用地有依據(jù)，發(fā)展有空間[7]，進(jìn)一步為休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展等在用地政策上提供了有力保障。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迎來了良好的政策機(jī)遇，同時(shí)近年來鄉(xiāng)村旅游愈發(fā)受到旅游消費(fèi)者的青睞，發(fā)展前景向好。充分利用現(xiàn)有特色農(nóng)業(yè)資源，科學(xué)規(guī)劃，推進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展，是保障鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展的重要工作。為此，以貴州省黔東南州下司鎮(zhèn)甕港村為例，分析其發(fā)展鄉(xiāng)村農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢并提出規(guī)劃建議，以期為促進(jìn)鄉(xiāng)村農(nóng)旅融合發(fā)展提供參考。

1 甕港村概況

甕港村位于貴州省黔東南州凱里市西部，下司鎮(zhèn)西北端、東與六個(gè)雞、德興村毗鄰，南和馬場村、花橋村接壤，西部是杏山鎮(zhèn)、碧波鎮(zhèn)交界，北和爐山鎮(zhèn)角沖村相鄰，村轄面積10.73 km2，有效耕地面積99.87 hm2，林地面積729.6 hm2，森林覆蓋率為總面積的68%。全村有7個(gè)自然寨312戶1 219人，是以仫佬族為主的少數(shù)民族村，村委會距鎮(zhèn)中心8 km，距黔東南州州府所在地凱里39 km，湘黔鐵路和株六復(fù)線橫貫村的西北部，馬龍公路經(jīng)龍角組與福泉相接。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)主要以種植業(yè)為主，村境沿岸有旅游風(fēng)景點(diǎn)將軍石和張梁墓，是刺殺袁世凱三壯士之一張先培的故鄉(xiāng)。甕港村曾是下司鎮(zhèn)處于深度貧困的一級貧困村，全村貧困人口90戶330人，如今已實(shí)現(xiàn)全面脫貧。

2 甕港村發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢

2.1 人文資源豐富

甕港村曾是一個(gè)深度貧困的仫佬族村寨，由于貧困使得翁港村近乎完好地保存了原有村貌，生活習(xí)俗依然保持傳統(tǒng)，民族風(fēng)情濃郁，保存有許多原來的老物件，傳承了許多古老技藝。其還是刺殺袁世凱三壯士之一張先培的故鄉(xiāng)，同時(shí)村境沿岸有將軍石和張梁墓等旅游景點(diǎn)。

2.2 生態(tài)環(huán)境優(yōu)良

甕港村群山環(huán)抱，山巒疊翠，下壩河蜿蜒曲折，穿流于寨前田疇阡陌間，境內(nèi)無現(xiàn)代化工業(yè)，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，居民生活方式相對傳統(tǒng)，污染相對較少；全村林地面積729.6 hm2，森林覆蓋率達(dá)68%，空氣質(zhì)量好，負(fù)氧離子高。

2.3 農(nóng)業(yè)資源多樣

甕港村境內(nèi)長期實(shí)行傳統(tǒng)農(nóng)耕，農(nóng)耕傳承歷史悠久，且具有民族特色，農(nóng)業(yè)資源十分豐富，有效耕地面積99.87 hm2，特色農(nóng)業(yè)品種有“五黑食品”(黑花生、黑芝麻、黑土豆、黑玉米、黑豆)，紅心獼猴桃、藍(lán)莓、黑毛豬、稻花魚等。

2.4 區(qū)位優(yōu)勢明顯

甕港村距鎮(zhèn)中心8 km，距黔東南州州府所在地凱里僅39 km，屬于一小時(shí)交通圈范圍內(nèi)，可以成為凱里居民周末休閑的優(yōu)選地，同時(shí)下司古鎮(zhèn)為4A級景區(qū)，有較大的游客帶動作用，可以依附大景區(qū)促進(jìn)自身發(fā)展旅游業(yè)。

3 甕港村農(nóng)旅融合發(fā)展規(guī)劃建議

立足甕港村發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，促進(jìn)一產(chǎn)和三產(chǎn)融合，以旅游推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，用農(nóng)業(yè)為旅游增彩，推進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展，走出一條產(chǎn)業(yè)興旺的以“旅游+農(nóng)業(yè)”為主體的鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展道路，鞏固翁港村脫貧攻堅(jiān)成果，助力其實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。根據(jù)上述總體思路，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)旅融合發(fā)展規(guī)劃中建議重點(diǎn)建設(shè)以下項(xiàng)目。

3.1 “五黑”養(yǎng)生谷

翁港村在2017年已有“五黑食品”種植面積18.67 hm2，可充分利用這一特色農(nóng)業(yè)資源，集中打造“五黑”養(yǎng)生谷。養(yǎng)生谷內(nèi)“五黑”作物按有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)種植，并積極申報(bào)有機(jī)食品認(rèn)證，保障產(chǎn)品質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，配套養(yǎng)身膳食堂，提供營養(yǎng)安全的“五黑食品”，結(jié)合其他康養(yǎng)方式，為游客提供美食與康養(yǎng)服務(wù)，能夠較好滿足大健康時(shí)代旅游者的消費(fèi)需求。

3.2 仫佬族農(nóng)耕文化體驗(yàn)園

翁港村為仫佬族聚居村，在民族村落眾多的黔東南州十分獨(dú)特。仫佬族農(nóng)耕歷史悠久，可以其農(nóng)耕文化為原點(diǎn)打造仫佬族農(nóng)耕文化體驗(yàn)園，園內(nèi)農(nóng)業(yè)種植完全遵從仫佬族人耕種習(xí)俗，農(nóng)作物加工采用傳統(tǒng)古法，不僅可打造體驗(yàn)仫佬族農(nóng)耕文化區(qū)，還可作為農(nóng)耕文化的科普教育基地，形成結(jié)合農(nóng)業(yè)、文化、體驗(yàn)和科教為一體的綜合項(xiàng)目。

3.3 魚樂天地

翁港村水資源豐富，村內(nèi)河流、水塘和水田眾多，具有發(fā)展稻田魚養(yǎng)殖的良好基礎(chǔ)。可通過建設(shè)稻田生態(tài)魚養(yǎng)殖基地，休閑垂釣基地、游泳池、魚宴苑等，將種植、養(yǎng)殖、休閑、娛樂和美食有機(jī)結(jié)合，打造魚樂天地項(xiàng)目，滿足不同旅游消費(fèi)群體需求。

3.4 桃李芬芳坡

翁港村林地眾多，坡地?cái)?shù)量大，已通過合社作發(fā)展蜂糖李種植項(xiàng)目6.67 hm2，青脆李16 hm2，可充分利用旱地坡地成片發(fā)展優(yōu)質(zhì)桃李種植，形成大面積果樹，發(fā)展賞花和果實(shí)采摘休閑旅游項(xiàng)目，打造翁港鄉(xiāng)村旅游名片。

3.5 紅藍(lán)綠采摘園

翁港村已有紅心獼猴桃、藍(lán)莓的種植基地，以及籌備在建的蔬菜種植基地，應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植觀念，發(fā)展綠色生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，建設(shè)紅藍(lán)綠采摘園項(xiàng)目，打造“農(nóng)業(yè)采摘+旅游觀光”模式，最大限度發(fā)揮“農(nóng)業(yè)+旅游”的帶動效應(yīng)。

3.6 森林康養(yǎng)步道

翁港村森林覆蓋率達(dá)68%，林地面積729.6 hm2，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，可利用優(yōu)良森林環(huán)境和綠色林產(chǎn)品，圍繞改善身體素質(zhì)及預(yù)防、緩解和治療疾病的康養(yǎng)內(nèi)容，發(fā)展森林康養(yǎng)項(xiàng)目。為此，應(yīng)對當(dāng)?shù)厣汁h(huán)境進(jìn)行合理規(guī)劃，在林間建設(shè)森林康養(yǎng)步道，步道兩側(cè)栽種有利于人體健康的植物，營造良好的森林環(huán)境，使游客獲得親近自然、愉悅身心的良好旅游體驗(yàn)。

3.7 將軍藥圃園

翁港村是刺殺袁世凱的壯士張先培的故鄉(xiāng)，張先培之父張梁是清末總兵，誥授建威將軍，其祖父張?jiān)倥d、曾祖父張?jiān)?、高祖父張友材都是誥授振威將軍，祖母是“一品夫人”，遠(yuǎn)祖父鄉(xiāng)驃誥授武略將軍等。以將軍故里為文化原點(diǎn)發(fā)展特色中藥材種植，開發(fā)將軍系列藥膳與藥品，打造為一個(gè)綜合性的旅游產(chǎn)品，豐富翁港村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展內(nèi)涵。

4 小結(jié)

鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)業(yè)帶動旅游業(yè)發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)民增收，是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的有機(jī)結(jié)合。隨著人們消費(fèi)能力的提高，消費(fèi)者的旅游觀念發(fā)生顯著變化，更加追求有質(zhì)量的旅游，高品質(zhì)的慢旅游和康養(yǎng)旅游成為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。因此，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃中，應(yīng)依據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求，圍繞鄉(xiāng)村體驗(yàn)這一核心內(nèi)容，做好體驗(yàn)旅游。要立足鄉(xiāng)村自身的人文和自然資源特色，針對性地開展規(guī)劃，充分發(fā)揮本土特色文化和農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，有機(jī)整合和配置旅游資源，加強(qiáng)旅游產(chǎn)品開發(fā)策劃和營銷推廣，創(chuàng)新農(nóng)旅融合產(chǎn)品形式，提升農(nóng)旅融合的深度和廣度[8]。