山東日照海水養(yǎng)殖種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

李媛媛，田璐，馬騰，李淑翠，任守美，王君霞

（日照市海洋與漁業(yè)研究院，山東 日照 276800）

水產(chǎn)種業(yè)處于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游，是漁業(yè)戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)。優(yōu)良的水產(chǎn)種質(zhì)資源，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和可持續(xù)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。山東日照市擁有海域面積6 000 km2（內(nèi)水、領(lǐng)海），-10 m等深線以內(nèi)的淺海達(dá)400 km2，-20 m等深線以內(nèi)的淺海達(dá)1 800 km2，海水可養(yǎng)殖面積1 000 km2；海岸線北起白馬河口，南至繡針河口，海岸線總長(zhǎng)168.5 km。海洋生物資源豐富，種類繁多，海水養(yǎng)殖條件得天獨(dú)厚，水產(chǎn)苗種繁育歷史悠久，水產(chǎn)種業(yè)在全市海洋漁業(yè)發(fā)展中占有重要地位。

1 日照海水養(yǎng)殖種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)調(diào)查，日照市現(xiàn)有較大的苗種生產(chǎn)場(chǎng)230多家，總育苗水體約90萬m3，年育苗能力超過7 000億苗種單位，年產(chǎn)值過5億元。

全市海水養(yǎng)殖苗種繁育品種含魚、蝦、蟹、貝、參、藻6大水產(chǎn)種業(yè)20余個(gè)種類。魚類有：牙鲆、大菱鲆、半滑舌鰨、許氏平、黃姑魚、綠鰭?cǎi)R面鲀等；蝦類有：中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦等；蟹類有：三疣梭子蟹；貝類有：海灣扇貝、蝦夷扇貝、魁蚶、大竹蟶等；此外還有金烏賊、海參、解放眉足蟹、紫彩血蛤等地方特色品種。根據(jù)2020年日照市水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告，2020年全市生產(chǎn)南美白對(duì)蝦無節(jié)幼體5 100億尾、中國(guó)對(duì)蝦無節(jié)幼體670億尾、日本對(duì)蝦無節(jié)幼體500億尾、梭子蟹幼蟹9億只、牙鲆魚苗2 100萬尾、許氏平魚苗2 100萬尾、半滑舌鰨魚苗1 300萬尾、海參苗2 000億頭、紫菜110萬貝殼。

目前，日照市創(chuàng)建部級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)25家，省級(jí)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)39家，省級(jí)以上水產(chǎn)原良種場(chǎng)10家。其中，日照市建有全國(guó)唯一一家中國(guó)對(duì)蝦國(guó)家級(jí)原種場(chǎng)，三疣梭子蟹、許氏平省級(jí)原種場(chǎng)3處，中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、牙鲆、三疣梭子蟹、魁蚶省級(jí)良種場(chǎng)6處。

近年來，日照市海洋與漁業(yè)研究院先后組織實(shí)施了櫛江瑤、解放眉足蟹、紫彩血蛤、短蛸、星康吉鰻、曼氏無針烏賊、金烏賊、西施舌等地方特色品種的繁育與養(yǎng)殖科研攻關(guān)，取得了突破性進(jìn)展。其中，國(guó)內(nèi)首次突破金烏賊人工繁育技術(shù)，至今仍處于領(lǐng)先地位；成功突破解放眉足蟹人工育苗技術(shù)，并進(jìn)行了全國(guó)首次海洋異尾類增殖放流。

2 存在的問題

日照市海水養(yǎng)殖苗種業(yè)雖然取得了一定的發(fā)展成就，但仍處于初級(jí)階段和粗放狀態(tài)，產(chǎn)品層級(jí)較低，并且發(fā)展相對(duì)不平衡，離全面現(xiàn)代化種業(yè)的要求還有很大差距，還存在規(guī)模小、投入不足、品牌創(chuàng)新弱、人才缺乏、品種退化等問題。

2.1 規(guī)模小，設(shè)施粗放

海水養(yǎng)殖種業(yè)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量較多、規(guī)模較小且分布零散。繁育單位基礎(chǔ)設(shè)施的智能化、機(jī)械化、信息化水平不高。

2.2 投入少，品牌意識(shí)不強(qiáng)

海水養(yǎng)殖苗種繁育企業(yè)在科技平臺(tái)建設(shè)和育種創(chuàng)新能力培育上的投入嚴(yán)重不足。資金投入主要集中在苗種繁育環(huán)節(jié)，育種研發(fā)與自主創(chuàng)新能力弱。近幾年，部分企業(yè)進(jìn)行了無公害認(rèn)定，但在商標(biāo)注冊(cè)、品牌爭(zhēng)創(chuàng)、商品推介方面，總體上意識(shí)不強(qiáng)。

2.3 專業(yè)人才缺乏，力量分散

科技人才缺乏，科技支撐力量薄弱，漁業(yè)科技人才主要集中在市海洋與漁業(yè)研究院、日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)學(xué)院等單位。海水養(yǎng)殖苗種繁育領(lǐng)域的科技人才更少，鄉(xiāng)鎮(zhèn)漁技站人員多數(shù)被抽調(diào)從事與漁技推廣不相關(guān)的工作，導(dǎo)致基層漁技力量分散。

2.4 種源保護(hù)不足，品種退化

多年養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖品種近親繁殖、近交衰退、種質(zhì)退化造成了苗種自身遺傳力減弱、性狀退化、抗逆性差。幼體苗種極易受到原生動(dòng)物、細(xì)菌、真菌等多種病害的侵襲，苗種質(zhì)量參差不齊。

2.5 機(jī)制滯后，苗種檢驗(yàn)檢疫存在盲點(diǎn)

海水養(yǎng)殖苗種檢驗(yàn)和檢疫機(jī)制還不夠完善，以抽檢為主，不能完全覆蓋。

3 發(fā)展建議

日照市海水養(yǎng)殖種業(yè)體系的健康發(fā)展，對(duì)日照沿海漁業(yè)綠色發(fā)展至關(guān)重要。種業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，對(duì)提高海水養(yǎng)殖原良種覆蓋率、推進(jìn)漁業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程、轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式、實(shí)現(xiàn)漁業(yè)增效漁民增收具有重要作用，對(duì)促進(jìn)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略實(shí)施具有重要意義。具體可以從政策、機(jī)制、加強(qiáng)合作、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面開展。

3.1 立足地方特色，強(qiáng)化政策支持

結(jié)合日照市的發(fā)展和優(yōu)勢(shì)，主管部門出臺(tái)相關(guān)政策文件，加大資金統(tǒng)籌整合力度，對(duì)海水養(yǎng)殖種業(yè)企業(yè)給予重點(diǎn)扶持，撬動(dòng)更多社會(huì)資本投向現(xiàn)代種業(yè)，助力創(chuàng)新發(fā)展，建設(shè)一批以循環(huán)水、多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)等生態(tài)環(huán)保模式為統(tǒng)領(lǐng)的種業(yè)創(chuàng)新示范模式。按照全市海岸帶規(guī)劃，在水產(chǎn)養(yǎng)殖適養(yǎng)區(qū)，規(guī)劃建設(shè)水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)育苗車間，高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)施配套，尤其是高標(biāo)準(zhǔn)布設(shè)進(jìn)排水系統(tǒng)和尾水處理系統(tǒng)。鼓勵(lì)和支持海水養(yǎng)殖種業(yè)龍頭企業(yè)加大資金投入，開展自主育種研究；鼓勵(lì)水產(chǎn)種業(yè)企業(yè)積極申請(qǐng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)原良種場(chǎng)的創(chuàng)建，積極爭(zhēng)取地理標(biāo)志、無公害認(rèn)定，積極參與商標(biāo)注冊(cè)和品牌爭(zhēng)創(chuàng)，提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.2 強(qiáng)化監(jiān)管，建立健全水產(chǎn)苗種檢驗(yàn)和檢疫機(jī)制

加強(qiáng)對(duì)海水養(yǎng)殖苗種種質(zhì)、質(zhì)量、疫病和藥殘等的檢驗(yàn)檢疫工作，加大執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲打擊假劣苗種、使用違禁藥物等違法犯罪行為。加大海水養(yǎng)殖苗種質(zhì)量安全抽檢力度，防止病害苗種進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，從源頭嚴(yán)格控制重大疫病傳播，助推水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。

3.3 加強(qiáng)區(qū)域合作和專業(yè)交流

水產(chǎn)育種、新品種選育，涉及技術(shù)難度大，有些屬于遺傳工程、基因工程系列，要求人員專業(yè)素質(zhì)高，需要建設(shè)相應(yīng)的科研平臺(tái)，需要高科技人才團(tuán)隊(duì)。位于山東省的水科院黃海所、中科院海洋所、中國(guó)海洋大學(xué)等高等院校要充分發(fā)揮科研和人才優(yōu)勢(shì)。本地的種業(yè)企業(yè)要加強(qiáng)與這些高校研究院所的合作，積極走出去、請(qǐng)進(jìn)來，邀請(qǐng)市外專家或科技攻關(guān)團(tuán)隊(duì)，幫助建設(shè)水產(chǎn)育種科研平臺(tái)和培育科研攻關(guān)人才，突破技術(shù)瓶頸，解決技術(shù)難題，并引進(jìn)外地先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，切實(shí)提高全市水產(chǎn)種業(yè)的發(fā)展水平。

3.4 加強(qiáng)水產(chǎn)種業(yè)專業(yè)化人才隊(duì)伍建設(shè)

規(guī)劃為先，科技人才主管部門要制定海水養(yǎng)殖種業(yè)中長(zhǎng)期人才培養(yǎng)培訓(xùn)計(jì)劃。充分利用“日照英才”工程等人才政策，加大水產(chǎn)種業(yè)緊缺人才和高水平創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的引進(jìn)與培養(yǎng)力度；鼓勵(lì)企業(yè)、科研院所、高校合作設(shè)立水產(chǎn)種業(yè)人才培訓(xùn)基地；探索建立成果獎(jiǎng)勵(lì)和利益分配機(jī)制，激發(fā)科研人員積極性、創(chuàng)造性。同時(shí)，加大對(duì)現(xiàn)有水產(chǎn)種業(yè)人才和基層漁技人員的繼續(xù)教育和培訓(xùn)力度，全面提高海水養(yǎng)殖科研攻關(guān)能力以及水產(chǎn)種業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。