現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與園藝業(yè)藝術(shù)的思考研究

余艷

（內(nèi)江市鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心,四川 內(nèi)江 641000）

引言：從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展角度來(lái)看，花卉的無(wú)土栽培技術(shù)更加符合現(xiàn)代園藝業(yè)藝術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，當(dāng)前階段我國(guó)園藝業(yè)藝術(shù)對(duì)栽培方式等方面有一定的要求，并在最終的園藝業(yè)藝術(shù)呈現(xiàn)的效果來(lái)看，也具有一定的審美需求。任何農(nóng)業(yè)發(fā)展都離不開最為關(guān)鍵的種植階段，其中，能夠?qū)F(xiàn)代農(nóng)業(yè)與園藝業(yè)藝術(shù)相結(jié)合的一種種植方式，是無(wú)土栽培方式，該方式能夠在最大程度上減少對(duì)植物、花卉等方面的生長(zhǎng)時(shí)間、也能夠減少對(duì)我國(guó)緊缺的土地資源的浪費(fèi)。

一、無(wú)土栽培的幾種重要方式

這種栽培方式的主要特征是能夠在保證種植質(zhì)量的基礎(chǔ)上，最大程度地提高其種植環(huán)境的無(wú)土性，減少對(duì)土地資源的浪費(fèi)，基于此，這種方式被廣泛應(yīng)用在各個(gè)場(chǎng)合，例如花卉園藝中、無(wú)土栽培杜鵑花，以及我國(guó)大型花卉博覽中心的開展，都廣泛應(yīng)用了無(wú)土栽培技術(shù)。不難看出，此技術(shù)在我國(guó)許多公共場(chǎng)合的應(yīng)用頻率越來(lái)越高，并且對(duì)栽培條件的要求比較低，只需要水與空氣即可，然后還有在花卉等植物的根系進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液輸送，保證植物根部的養(yǎng)分能夠充足，能夠看出這個(gè)方式對(duì)整體栽培流程、生長(zhǎng)過(guò)程中受到的限制和其他因素的影響非常小。這些案例都充分展現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的真正作用和魅力所在，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與園藝業(yè)高度融合，能夠促使整個(gè)行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)規(guī)?；?，并逐步形成較為完善的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)和消費(fèi)市場(chǎng)，這也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必經(jīng)之路和關(guān)鍵基礎(chǔ)。這種無(wú)土栽培模式在一定程度上減少了人工勞動(dòng)力的投入，并有著自動(dòng)化發(fā)展特征，不僅是推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行業(yè)與園藝業(yè)藝術(shù)發(fā)展，也在很大程度上反映了我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度增長(zhǎng)，基于此，筆者將對(duì)融合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與園藝業(yè)的幾種重要的無(wú)土栽培方式進(jìn)行分析[1]。

（一）固體基質(zhì)栽培法

在無(wú)土栽培技術(shù)的應(yīng)用過(guò)程中，固體基質(zhì)栽培法的研發(fā)與應(yīng)用在當(dāng)前階段普遍受到了研究人員的重視，也是我國(guó)農(nóng)業(yè)種植行業(yè)首要發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)之一。

固體基質(zhì)栽培法，是無(wú)土栽培技術(shù)中最為關(guān)鍵的一種方式，該技術(shù)的前期準(zhǔn)備條件十分簡(jiǎn)便，其作用原理主要是充分利用固體基質(zhì)作為一種有效介質(zhì)，以此將植物的根系予以固定，同時(shí)，通過(guò)這種固體基質(zhì)能夠進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液、氧氣的吸收。固體基質(zhì)的類型有很多種，可根據(jù)實(shí)際種植情況選擇最為合適的基質(zhì)，比較常見的幾個(gè)基質(zhì)類型有珍珠巖、沙、巖棉等，另外比較常見的有機(jī)基質(zhì)類型有泥炭、樹皮、稻殼等自然有機(jī)物，如圖1 所示。

圖1 稻殼基質(zhì)

固體基質(zhì)栽培技術(shù)的開展優(yōu)勢(shì)主要是能夠?qū)λY源的使用量進(jìn)行科學(xué)調(diào)節(jié)，并在一個(gè)確保植物正常生長(zhǎng)的條件下將需水量降到最低，極大地緩解了原本土壤栽培中水資源的蒸發(fā)現(xiàn)象造成的耗水現(xiàn)象，并且不會(huì)對(duì)土壤、空氣、水源等方面造成污染。但是，固體基質(zhì)栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)固然明顯，但該技術(shù)在我國(guó)發(fā)展時(shí)間較短，整體處理繼續(xù)研究、發(fā)展的狀態(tài)，完善程度并沒有非常高，導(dǎo)致在該技術(shù)的使用過(guò)程中，過(guò)于依賴相關(guān)的栽培設(shè)施、裝備等，這其中還包括技術(shù)人力以及設(shè)備的購(gòu)入、維修、更新等成本，整體資金投入量過(guò)大；同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)液的輸送和提前的存儲(chǔ)環(huán)節(jié)，若沒有進(jìn)行妥善的消毒、無(wú)菌處理，也會(huì)使得植物產(chǎn)生相應(yīng)的病害，且控制難度較大。

在該技術(shù)中，能夠起到優(yōu)良栽培效果的關(guān)鍵部分是基質(zhì)的開發(fā)和處理，基質(zhì)主要包括基質(zhì)類型的選擇和營(yíng)養(yǎng)液的成分與比例等方面，基質(zhì)的優(yōu)劣能夠在很大程度上決定無(wú)土栽培的具體效果。其中，營(yíng)養(yǎng)液非常關(guān)鍵，植物一旦缺乏足夠的營(yíng)養(yǎng)，則會(huì)造成生長(zhǎng)力不足等情況，進(jìn)而引發(fā)病害，非常不利于提高生產(chǎn)效率。除了在基質(zhì)的構(gòu)成方面，基質(zhì)所處環(huán)境的溫度、濕度、含水量等參數(shù)也會(huì)對(duì)栽培結(jié)果產(chǎn)生影響[2]。

（二）水培法（營(yíng)養(yǎng)液栽培）

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，無(wú)土栽培技術(shù)中的水培技術(shù)也是一種較為常見，且應(yīng)用十分廣泛的栽培方式。水培，也叫做營(yíng)養(yǎng)液栽培，該技術(shù)的主要原理是將植物的根系部分直接浸于配置好的營(yíng)養(yǎng)液中，使得該營(yíng)養(yǎng)液起到土壤的作用，為植物而對(duì)生長(zhǎng)提供相應(yīng)的水、營(yíng)養(yǎng)、氧氣等各類因素，有效保障植物生長(zhǎng)。水培方式常見于園藝業(yè)藝術(shù)中，采用此栽培方式的植物主要有君子蘭、一葉蘭等植物，既保證了植物的正常生長(zhǎng)，也能夠結(jié)合水元素進(jìn)行外觀的調(diào)整，達(dá)到藝術(shù)展覽的效果。

在水培技術(shù)的應(yīng)用過(guò)程中，傳統(tǒng)的土壤種植中的營(yíng)養(yǎng)成分、水分等因素的整體吸收率較低，畢竟土壤的成分較為復(fù)雜，而水培技術(shù)能夠直接提高根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率，植物的成長(zhǎng)速度較快，起到一個(gè)非常明顯的提高產(chǎn)量的作用，進(jìn)而達(dá)到經(jīng)濟(jì)需求。同時(shí)，水培技術(shù)受到環(huán)境因素以及季節(jié)等方面因素的影響較少，只要達(dá)到水培條件即可進(jìn)行栽培。在水培栽培技術(shù)的應(yīng)用期間，植物新陳代謝對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分、水分的吸收量較大，普通的土壤栽培會(huì)造成水資源的浪費(fèi)，水分蒸發(fā)量非常大。而水培環(huán)境的應(yīng)用更能為植物正常生長(zhǎng)而提供一個(gè)營(yíng)養(yǎng)、水分都十分充足的根基條件與環(huán)境，促使植物不會(huì)因?yàn)槿彼斐缮L(zhǎng)停滯或緩慢，進(jìn)而影響到栽培質(zhì)量和產(chǎn)量。對(duì)于水培技術(shù)而言，該技術(shù)更加適合花卉市場(chǎng)，如圖2 所示。

圖2 花卉水培

成本低廉，整體的培養(yǎng)環(huán)境只有營(yíng)養(yǎng)液和水，非常滿足園藝業(yè)塑造藝術(shù)的要求，該技術(shù)也是將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與園藝業(yè)藝術(shù)相結(jié)合產(chǎn)生的效果的一種最佳形式的表現(xiàn)。

（三）霧培

除了上述類型以外，霧培是一種新型的無(wú)土栽培方式，霧培也稱作氣霧栽培。該栽培方式的開展過(guò)程中，并不需要固體基質(zhì)充當(dāng)介質(zhì)輸送營(yíng)養(yǎng)，而是將營(yíng)養(yǎng)液置入噴霧裝置中，對(duì)植物根系進(jìn)行噴霧。具體的霧培技術(shù)開展流程，首先，技術(shù)人員可將泡沫材料的板體作為盛放營(yíng)養(yǎng)液的主要容器，然后，將塑料板中進(jìn)行打孔作業(yè)，促使植物穿入孔內(nèi)，只將植物的莖、葉部分留在板孔上方，同時(shí)，根系可懸掛至板孔以下的黑暗區(qū)域內(nèi)，如圖3 所示。

圖3 霧培技術(shù)

完成安裝后，技術(shù)人員可將噴霧時(shí)間進(jìn)行調(diào)整和設(shè)置，通常設(shè)置為三分鐘內(nèi)向根系進(jìn)行噴霧，持續(xù)不超過(guò)六秒即可。霧培技術(shù)建立在非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)理論及數(shù)據(jù)上，先進(jìn)性較強(qiáng)，但為保證噴霧順利，必須確保營(yíng)養(yǎng)液中的肥料溶解度，若溶解度過(guò)低則會(huì)造成噴口堵塞。霧培技術(shù)能夠針對(duì)植物根系吸收氧氣方面起到非常明顯的改善作用，該方式能夠達(dá)到土壤栽培技術(shù)中的根系呼吸水平。由于霧培技術(shù)對(duì)于機(jī)械設(shè)備的運(yùn)作水平有一定要求，所以在硬件方面的投資較大，并且需具有一定的規(guī)模才可展開霧培技術(shù)，在整個(gè)栽培環(huán)節(jié)，對(duì)于各類機(jī)械裝置的應(yīng)用于技術(shù)管理的程度非常高，以及對(duì)專業(yè)技術(shù)人才的需求量較大。

二、無(wú)土栽培技術(shù)對(duì)園藝業(yè)藝術(shù)的優(yōu)勢(shì)思考

具體到園藝業(yè)的主要概念而言，園藝是指花卉、蔬菜等作物的栽培方法，包括栽培技術(shù)的選擇以及繁育技術(shù)等方面的優(yōu)選，精細(xì)化要求較高。園藝可按照種植類型劃分成果樹、蔬菜園藝以及觀賞園藝。而“藝”方面，主要指栽培技術(shù)、技能等，現(xiàn)代園藝發(fā)展至今，種植范圍和環(huán)境有了進(jìn)一步的提升，極大的了打開了園藝局限。而無(wú)土栽培技術(shù)正是對(duì)園藝業(yè)藝術(shù)發(fā)展過(guò)程中最具科學(xué)化的體現(xiàn)，園藝業(yè)在農(nóng)業(yè)種植業(yè)生產(chǎn)行業(yè)中占據(jù)非常重要的組成部分，在園藝業(yè)不斷的發(fā)展過(guò)程中能夠促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步規(guī)?；瑸楣?jié)省國(guó)土土地資源以及水資源都具有非常關(guān)鍵的意義。

（一）生態(tài)性

在我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，無(wú)土栽培技術(shù)的廣泛應(yīng)用，相關(guān)人員需全面開發(fā)該技術(shù)使用的裝置生態(tài)化的一面，避免機(jī)械化程度過(guò)高而導(dǎo)致的生態(tài)污染問(wèn)題。由于我國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)各個(gè)生產(chǎn)區(qū)域的經(jīng)濟(jì)情況與條件并不相同，部分地區(qū)在達(dá)到機(jī)械化發(fā)展就已經(jīng)耗費(fèi)了大量的資金成本，對(duì)于后續(xù)的生態(tài)問(wèn)題則無(wú)力解決，但生態(tài)問(wèn)題是當(dāng)前我國(guó)發(fā)展期間著重處理并解決的問(wèn)題。為符合時(shí)代發(fā)展，需大力推動(dòng)有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)，有機(jī)生態(tài)型可體現(xiàn)在肥料、營(yíng)養(yǎng)液等物質(zhì)的成分中，積極選用有機(jī)物，這種方式也是促使我國(guó)實(shí)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要途徑[3]。

（二）技術(shù)優(yōu)勢(shì)

在無(wú)土栽培技術(shù)的應(yīng)用過(guò)程中，以人為方式對(duì)作物吸收營(yíng)養(yǎng)的機(jī)制進(jìn)行改造，使此類介質(zhì)能夠充分發(fā)揮原本土壤條件的作用，能夠在很大程度上減少種植占地面積。在原有的土壤種植方法中，植物根系吸收營(yíng)養(yǎng)和水分的效率較低，并且土壤具有一定的蒸發(fā)作用，造成了水、營(yíng)養(yǎng)流失，非常不利于提高植物的產(chǎn)量和生長(zhǎng)速率。由于無(wú)土栽培方式是完全取代了土壤介質(zhì)，那么土壤環(huán)境容易生成的病蟲害在無(wú)土栽培技術(shù)能夠得到非常明顯的改善，但即使在新型的科技中，也需加強(qiáng)對(duì)此方面危害的防治。

（三）無(wú)土栽培在園藝業(yè)的應(yīng)用分析

在無(wú)土栽培技術(shù)的廣泛應(yīng)用過(guò)程中，能夠?qū)⒃械耐寥婪N植技術(shù)中園藝保護(hù)裝置與土壤起到的連接阻礙、予以明顯改善，盡最大可能地減少植物在生長(zhǎng)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)不足的問(wèn)題。當(dāng)前階段，我國(guó)作為世界上園藝生產(chǎn)面積最大的國(guó)家，長(zhǎng)期開展連作栽培方式，造成土壤成分結(jié)構(gòu)的缺失，在很大程度上影響了植物、作物的生長(zhǎng)效率，降低產(chǎn)量很可能造成經(jīng)濟(jì)效益的降低。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與園藝業(yè)的不斷研究、發(fā)展過(guò)程中，無(wú)土栽培的應(yīng)用，能夠有效改善土壤連作影響，積極、有效地推動(dòng)了園藝業(yè)的發(fā)展。我國(guó)幅員遼闊，各類區(qū)域的植物、作物等生長(zhǎng)條件、所需資源有很大差異，所以，在開展無(wú)土栽培技術(shù)的過(guò)程中，一定要結(jié)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展情況以及土壤、地形、設(shè)施、裝置等，對(duì)植物作物的生長(zhǎng)條件進(jìn)行科學(xué)試驗(yàn)，確保營(yíng)養(yǎng)液的比例能夠達(dá)到正常的生長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范要求。在開展該技術(shù)的過(guò)程中，也需要對(duì)病害情況投入相應(yīng)的治理力度，避免作物受到影響而影響到經(jīng)濟(jì)效益和作物產(chǎn)量。在促進(jìn)園藝業(yè)藝術(shù)發(fā)展與無(wú)土栽培技術(shù)效果的新領(lǐng)域中，國(guó)內(nèi)外有研究表明音樂能夠?qū)χ参锏纳L(zhǎng)起到一定的影響作用，若能結(jié)合植物生長(zhǎng)情況，將其生長(zhǎng)環(huán)境置入相應(yīng)的音樂元素，很可能起到一定的增產(chǎn)作用。在此方面，我國(guó)科學(xué)家通過(guò)研究得出過(guò)結(jié)論，表示適度的聲波，能夠?qū)Ψ至鸭?xì)胞的速度產(chǎn)生一定的刺激作用，可通過(guò)調(diào)節(jié)聲波促進(jìn)植物快速生長(zhǎng)，但波長(zhǎng)需要精準(zhǔn)控制，否則會(huì)對(duì)植物造成損害。國(guó)外科學(xué)家也曾對(duì)聲波對(duì)植物的影響方面進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，得出：嘈雜環(huán)境下的植物，其生長(zhǎng)速度平均減慢40%左右?；诖?，不論在進(jìn)行無(wú)土栽培技術(shù)的過(guò)程中，還是在花卉展覽等環(huán)境中展出，都可將植物生長(zhǎng)空間設(shè)置適度聲波（通常為70 分貝）的音樂，例如柔和舒緩的古典樂，促使植物能夠提高其吸收營(yíng)養(yǎng)的速率，提高產(chǎn)量[4]。

結(jié)論：總的來(lái)看，我國(guó)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與園藝業(yè)藝術(shù)的發(fā)展過(guò)程中，無(wú)土栽培技術(shù)得到了非常充分的發(fā)展空間和重視程度，使得該技術(shù)不斷創(chuàng)新并融入更加科學(xué)、環(huán)保的元素，促使植物的生長(zhǎng)能夠既滿足基本質(zhì)量需求也能達(dá)到相應(yīng)的產(chǎn)量要求，為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展奠定了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，園藝業(yè)是促使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行業(yè)形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的必要保障，也是走向消費(fèi)市場(chǎng)前提條件。基于此，需大力發(fā)展農(nóng)業(yè)科技，為園藝業(yè)提供技術(shù)支持，促進(jìn)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。