胡尊政
藍莓以精美的品相、特有的品質(zhì)、成花結(jié)果早、經(jīng)營效益高等特點深受果農(nóng)歡迎。近年來,各地都有不同程度集中連片規(guī)模種植和零星發(fā)展的藍莓園(圖1)。很多果農(nóng)引種后,缺乏藍莓整形栽培技術(shù),見花就喜、見果就留,不舍得修剪,盲目追求產(chǎn)量,影響了藍莓的質(zhì)量、產(chǎn)值和穩(wěn)產(chǎn)壽命。
藍莓修剪技術(shù)比較簡單易學(xué),根據(jù)多年栽培實踐經(jīng)驗,下面就藍莓整形修剪技術(shù)簡作分享。
以自然叢狀形(圖2)為宜。不必刻意培養(yǎng)主枝,可遵循因樹修剪、隨枝作形、有形不死、無形不亂、開角適宜、均衡枝勢的原則。
生長期修剪是田間管理中輔助的工作,修剪宜輕不宜重,以保證光合面積,增強樹體有機營養(yǎng),緩勢成花。主要做好如下幾點:
第一,抹芽抹梢:為減少枝條上保留偏多的花芽,抹除劣質(zhì)芽,頂花芽不抹。萌生的不定芽新梢和直立旺梢及早抹除。
第二,采收后新梢的處理:對已結(jié)果母枝末端著生花序穗軸的部分縮剪到角度向外的分枝處。此法大量操作容易延遲第二年的開花期,所以此法只用于生長冗長的結(jié)果母枝。
第三,對病蟲枝,隨發(fā)現(xiàn)隨清除殺滅。
進入秋季后停止新梢修剪,以穩(wěn)定樹勢,促進花芽分化。
3.1作用
冬季修剪是保障藍莓生長結(jié)果的重要工作。其作用是調(diào)節(jié)生殖生長和營養(yǎng)生長的矛盾,解決樹體通風(fēng)透光問題,增強樹勢,改善品質(zhì),增大果個,提高商品果率,延長穩(wěn)產(chǎn)年限和樹體壽命。
3.2藍莓冬剪總的目標(biāo)
冬剪要以維持壯芽、壯枝、壯樹結(jié)果,追求優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、大果為目標(biāo)。盲目追求產(chǎn)量、留花過多,會大大降低果品商品價值。修剪時要根據(jù)品種特性、枝齡、樹勢區(qū)別對待,同時要防止幼旺樹修剪過重、老弱樹修剪過輕的情況。
3.3冬季修剪的時間
藍莓冬季修剪最好在12月至翌年3月間進行。過早修剪不利于枝條的硬化和安全越冬。
3.4冬剪四步法
當(dāng)前各地栽培藍莓,冬季修剪的方法主要是回縮、疏枝和短截。初學(xué)者主要按照如下四步操作就能很快把握好藍莓的冬季修剪技術(shù)(圖3)。
第一步看是否有開窗:若干體老枝多年結(jié)果后有明顯衰弱跡象,一般重回縮至向外開張的中庸枝上。對衰弱嚴重的,就要從基部疏除,這種方法俗稱開窗。栽植6~8年的樹,枝干數(shù)量多,陸續(xù)出現(xiàn)衰弱老化、老枝密集的情況,通常要考慮開窗,以利于通風(fēng)透光。開窗程度,8主枝以上樹叢開窗時,年疏除最多3~4個主枝;7主枝以下樹叢年疏除不超過3個主枝。盛果期之前的幼年樹,一般不需要開窗,枝量密集時,回縮修剪調(diào)節(jié)。
第二步回縮2~4年的結(jié)果母枝:結(jié)果母枝結(jié)果后容易出現(xiàn)下垂現(xiàn)象,對此要根據(jù)枝量、長勢和位置及時回縮到壯枝處,以減少花芽數(shù)量,延續(xù)其結(jié)果能力。
第三步疏枝:細弱枝、下垂枝、病蟲枝、萌生晚發(fā)育差的徒長枝全疏除;過高枝、背上枝、萌生早發(fā)育充實的徒長枝酌情疏剪,對枝量充足又不需要作為預(yù)備枝的疏除,需要作為預(yù)備枝時,根據(jù)空間情況保留或極重短截;對過密枝、交叉枝,成年樹多疏,幼樹輕疏。
第四步剪花枝:對留下來的枝,強壯枝留3~4花芽短截,中庸枝留2~3花芽短截,較短的果枝內(nèi)膛的疏除,外圍的保留,保留的短枝花芽不動。
這四步操作進行完,一株藍莓果樹冬剪即大致完成。冬剪留花芽的參考數(shù)量:老弱樹體(8年以上)保留花芽量1/4~1/3;壯年樹(5~7年生)留花芽1/3~1/2;初果期(3~4年生)樹保留1/2~2/3。修剪結(jié)束后樹體的花芽量大大減少,第二年長勢好,大果率高。正所謂藍莓冬季修剪“下手要狠,結(jié)果才好”(圖4)。
對于定植后一年生的藍莓樹體,若有花芽,冬剪時短截去除或抹除,即視為冬剪完成;二年生的藍莓也不需要刻意修剪,旺樹壯枝可以酌情留花結(jié)果,中庸弱樹不留花芽,以平衡株間長勢差異;三年生的即可全園留花,初成產(chǎn)量。三年生以上的樹,枝量和花量大幅增多,營養(yǎng)生長和生殖生長矛盾、提高產(chǎn)量和通風(fēng)透光的矛盾逐漸凸顯,即可按本文方法進行修剪。
冬剪結(jié)束后到發(fā)芽前,要進行果園清理和全園消毒。
此法適用于南高叢、北高叢、半高叢藍莓的整枝修剪,對于樹體較高大兔眼藍莓慎用或不用。