課程思政背景下制藥工程實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革探索與實(shí)踐

萬新煥，馬 山，康懷興，張宏萌，高麗娜，周長征

（山東中醫(yī)藥大學(xué)，山東 濟(jì)南 250355）

1998年，制藥工程專業(yè)正式出現(xiàn)在教育部的本科專業(yè)目錄中，它是一門與化學(xué)、生物學(xué)、藥學(xué)、中藥學(xué)及工程學(xué)等多學(xué)科交叉的工科類專業(yè)[1]，旨在培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和醫(yī)藥工業(yè)發(fā)展需要，能夠比較系統(tǒng)地掌握制藥工程、藥學(xué)等方面的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本實(shí)驗(yàn)技能，具備在醫(yī)藥、農(nóng)藥、獸藥、精細(xì)化工和生物醫(yī)藥等行業(yè)，從事醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、科技開發(fā)、應(yīng)用研究和經(jīng)營管理等方面工作基本能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才[2-3]。

制藥工程實(shí)訓(xùn)是我校為制藥工程、藥物制劑等專業(yè)學(xué)生開設(shè)的一門必修課，該課程通過模擬真實(shí)制藥企業(yè)GMP車間，采用企業(yè)生產(chǎn)組織與管理模式，對學(xué)生進(jìn)行不同劑型藥品生產(chǎn)訓(xùn)練，是培養(yǎng)學(xué)生工程意識、工藝設(shè)計(jì)能力、生產(chǎn)實(shí)踐能力的重要的實(shí)踐性基礎(chǔ)課，也是連接課堂理論知識與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐之間的橋梁課程。本文通過制藥工程實(shí)訓(xùn)課程思政教學(xué)改革探索與實(shí)踐，進(jìn)一步完善基于協(xié)同育人理念實(shí)踐教學(xué)體系，優(yōu)化課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與方法。

1 課程思政的內(nèi)涵

2016年12 月，習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強(qiáng)調(diào)，堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人。課程思政的核心是“育人”，是以各類課程為載體，深入挖掘蘊(yùn)含在課程中的思政元素，將知識傳授與思政教育有機(jī)結(jié)合，將教書與育人有效融合，真正打造同時(shí)具備價(jià)值塑造、能力培養(yǎng)及知識傳授三位一體教育目標(biāo)的高質(zhì)量課程。課程思政背景下，傳統(tǒng)以知識傳授和能力培養(yǎng)為主的專業(yè)課程需要結(jié)合各自特點(diǎn)、培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)一步完善具備課程思政特色的教學(xué)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)全方位、全過程、全員立體化育人。

2 制藥工程實(shí)訓(xùn)與課程思政結(jié)合的必要性

制藥工程實(shí)訓(xùn)是制藥工程類專業(yè)學(xué)生的重要實(shí)踐類必修課，通過校內(nèi)自建的模擬企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，采用企業(yè)化管理模式開展生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，將課堂理論知識充分運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，從而為學(xué)生正式走上工作崗位奠定扎實(shí)的實(shí)踐基礎(chǔ)。該課程嚴(yán)格按照GMP要求，采用大生產(chǎn)模式，對5種常見劑型（丸劑、滴丸劑、片劑、膠囊劑和口服液體劑）制劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)并對成品進(jìn)行質(zhì)量控制的過程訓(xùn)練。其涵蓋了從換鞋、更衣、凈化消毒進(jìn)入車間，藥品前處理、提取、精制、濃縮，到制劑、內(nèi)外包裝及質(zhì)量控制全部的藥品生產(chǎn)過程。制藥工程實(shí)訓(xùn)教學(xué)蘊(yùn)含了符合其課程特點(diǎn)的思政元素，充分挖掘并合理地滲透到實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中，必然會對學(xué)生的價(jià)值引領(lǐng)及思政課程體系建設(shè)發(fā)揮重要作用。

3 制藥工程實(shí)訓(xùn)課程思政探索

針對制藥工程實(shí)訓(xùn)進(jìn)行課程思政，這就要求授課教師重新梳理與深入分析教學(xué)各環(huán)節(jié)和教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合思想政治教育準(zhǔn)則，將蘊(yùn)藏在課程中的思政元素充分挖掘出來，并合理融合在知識點(diǎn)中，切實(shí)將思政教育同知識、能力和素質(zhì)教育統(tǒng)一起來，使學(xué)生不僅能學(xué)習(xí)制藥工程實(shí)訓(xùn)知識和技能，又能在學(xué)習(xí)中接受正確的價(jià)值觀教育。

3.1 激發(fā)民族自豪感和使命感

在制藥工程實(shí)訓(xùn)課初次上課時(shí)，可以通過PPT給學(xué)生講述制藥行業(yè)尤其是中藥制藥行業(yè)的發(fā)展歷程，讓學(xué)生了解中藥作為我國的民族瑰寶是如何從古代傳統(tǒng)制劑膏、丹、丸、散發(fā)展到如今片劑、膠囊劑等現(xiàn)代制劑的。了解我國早期醫(yī)學(xué)著作中記錄的中藥制劑種類、制法，結(jié)合當(dāng)前新冠肺炎疫情，以“瘟疫”為例講解中藥在保護(hù)人類健康中起到的關(guān)鍵作用，由此激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。同時(shí)，結(jié)合當(dāng)前中藥制劑研究現(xiàn)狀，分析中藥制劑研究的短板和瓶頸，以及當(dāng)前社會對安全有效質(zhì)量可控中藥制劑的迫切需求，激發(fā)學(xué)生的使命感。

3.2 樹立“修合無人見，存心有天知”的自律意識

制藥工程實(shí)訓(xùn)教學(xué)選擇了5種常見劑型制劑在校內(nèi)自建GMP模擬實(shí)訓(xùn)車間中生產(chǎn)，期間嚴(yán)格按照企業(yè)管理模式，遵循GMP要求，按《中國藥典》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐。讓學(xué)生明白藥品生產(chǎn)一定得嚴(yán)格按照GMP要求規(guī)范操作，包括換鞋、消毒、更衣等來保證生產(chǎn)過程潔凈度；按照制劑處方保質(zhì)保量投料，根據(jù)工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行提取、精制、制劑、內(nèi)外包裝及質(zhì)量檢查，不能刪繁就簡，要樹立“修合無人見，存心有天知”的自律意識，保證生產(chǎn)的藥品質(zhì)量合格，真正服務(wù)于人類健康。

3.3 培養(yǎng)環(huán)保意識和可持續(xù)發(fā)展意識

目前，制藥生產(chǎn)過程不可避免地會對環(huán)境造成污染，比如原輔料粉碎過程產(chǎn)生的粉塵、生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢氣造成的大氣污染；提取工藝中用到的有機(jī)溶劑及其他工藝中產(chǎn)生的廢水造成的水污染；生產(chǎn)中大型設(shè)備運(yùn)行及維修產(chǎn)生的噪音等。教學(xué)過程中，要結(jié)合制劑工藝引導(dǎo)學(xué)生分析環(huán)境污染產(chǎn)生的原因以及可以采取哪些措施來降低環(huán)境污染，比如安裝袋式、濕式等高效除塵器捕集粉碎、篩分、總混、過濾、干燥、包裝等工序產(chǎn)生的含藥塵廢氣；減少有毒原輔材料的使用；采用動態(tài)提取、微波提取、超臨界萃取等綠色提取工藝；選用密閉、高效的工藝和設(shè)備進(jìn)行有機(jī)溶劑回收，提高溶劑回收率等。分析討論過程中既解答了問題學(xué)到了知識，又激發(fā)了學(xué)生的環(huán)保意識和可持續(xù)發(fā)展意識，同時(shí)讓學(xué)生認(rèn)識到制藥新技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用對制藥行業(yè)發(fā)展的重要性。

3.4 培養(yǎng)大國工匠精神

藥品是用來治病救人的特殊產(chǎn)品，生產(chǎn)安全、有效、質(zhì)量可控的藥品是每一個(gè)制藥人的底線和追求。實(shí)訓(xùn)課上通過講解每個(gè)品種的生產(chǎn)過程，讓學(xué)生明白:每一瓶/袋/盒進(jìn)入市場銷售的藥品，都要經(jīng)過多個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)又包含了不同的工藝方法，任何一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏最后都可能會嚴(yán)重影響藥品的質(zhì)量，使病人無法從中受益。只有嚴(yán)格遵守GMP要求，認(rèn)真把控每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，將每一步用心做到極致才能生產(chǎn)出真正能服務(wù)于人類健康的高質(zhì)量藥品。通過藥品生產(chǎn)全過程的分析，不僅可以讓學(xué)生在宏觀上對藥品生產(chǎn)過程有整體認(rèn)識，還可以培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神。

3.5 培養(yǎng)創(chuàng)新意識

雖然在制藥工程實(shí)訓(xùn)中生產(chǎn)的藥品均遵循《中國藥典》規(guī)定，但是生產(chǎn)中涉及的大部分工藝方法并不是唯一的，教學(xué)時(shí)可以通過頭腦風(fēng)暴的形式讓學(xué)生討論是否有更優(yōu)的工藝方法，并針對提出的幾種方法進(jìn)行比較。比如，制備感冒清熱顆粒時(shí)，顆粒烘干之后需要加入揮發(fā)油，由于揮發(fā)油易揮發(fā)不穩(wěn)定，加入時(shí)需要特別注意，可以讓學(xué)生討論采用何種方式加入揮發(fā)油能更好地保證制劑質(zhì)量。學(xué)生可以根據(jù)學(xué)習(xí)的知識提出不同的加入方法，比如，傳統(tǒng)方式是直接噴在顆粒表面后密閉存放一定時(shí)間、采用環(huán)糊精包合技術(shù)將揮發(fā)油包合或制成微囊后再加入等。從工藝可操作性、生產(chǎn)成本等各個(gè)角度對比幾種方法，選擇合適的加入方法。通過這個(gè)討論，可以讓學(xué)生真正利用課堂知識解決實(shí)際生產(chǎn)問題，提出自己的觀點(diǎn)和看法，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，提高創(chuàng)新思維能力。

3.6 培養(yǎng)安全生產(chǎn)意識

制藥生產(chǎn)屬于化工生產(chǎn)環(huán)節(jié)，需要操作非常多的大型設(shè)備、處理大量易燃易爆試劑耗材，生產(chǎn)中一旦發(fā)生安全事故，將會給個(gè)人、企業(yè)及社會造成巨大損失。制藥企業(yè)員工缺乏安全生產(chǎn)意識進(jìn)行錯(cuò)誤的操作引發(fā)安全事故的情況時(shí)有發(fā)生。因此，加強(qiáng)制藥企業(yè)相關(guān)人員安全生產(chǎn)意識培養(yǎng)迫在眉睫。我們在制藥工程實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，隨時(shí)滲透安全生產(chǎn)知識，增強(qiáng)學(xué)生安全意識，可從根源上減少制藥企業(yè)安全事故。課程教學(xué)中，首先，引入真實(shí)的安全事故案例進(jìn)行分析，讓學(xué)生認(rèn)識到安全生產(chǎn)的重要性；其次，在每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)施前，讓學(xué)生熟悉項(xiàng)目生產(chǎn)用到的設(shè)備、試劑，分析操作注意事項(xiàng)及試劑是否具有安全隱患，避免安全事故的發(fā)生，教師需要不斷強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)問題，增強(qiáng)學(xué)生安全生產(chǎn)意識；最后，項(xiàng)目結(jié)束后，學(xué)生需要在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中針對安全生產(chǎn)進(jìn)行總結(jié)，將安全生產(chǎn)教育貫穿課程始終。

4 結(jié)語

當(dāng)前形勢下，推進(jìn)課程思政建設(shè)是高校育人的必然要求。通過課程建設(shè)，把正確價(jià)值引領(lǐng)、共同理想信念融入每一門課程，做到各門課程都“守好一段渠、種好責(zé)任田”。中醫(yī)藥院校開設(shè)的制藥工程實(shí)訓(xùn)課，不僅承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生制藥實(shí)踐技能的任務(wù)，某種意義上還是傳承中醫(yī)藥文化的載體，因此實(shí)施制藥工程實(shí)訓(xùn)課程思政勢在必行。通過對本課程進(jìn)行具體設(shè)計(jì)和實(shí)施，挖掘蘊(yùn)藏其中的思政元素，激發(fā)學(xué)生民族自豪感和使命感，促進(jìn)學(xué)生樹立“修合無人見，存心有天知”的自律意識，培養(yǎng)環(huán)保意識、可持續(xù)發(fā)展意識、創(chuàng)新意識及大國工匠精神，促進(jìn)知識、能力和育人“三位一體”課程教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。