王 瑩,高 麗,金紅宇,馬雙成 綜述,昝 珂△,倪 健 審校
(1.中國食品藥品檢定研究院,北京 102629;2.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院,北京 100193; 3.北京中醫(yī)藥大學(xué),北京100029)
枸杞子作為我國傳統(tǒng)的中藥材和重要經(jīng)濟(jì)作物,同時(shí)作為藥食同源產(chǎn)品,日常應(yīng)用極為廣泛。枸杞廣泛分布于我國的寧夏、甘肅、青海、新疆、內(nèi)蒙古、河北等地,其中寧夏被認(rèn)為是枸杞的主要道地藥材產(chǎn)區(qū)。2015年版《中華人民共和國藥典》收載的枸杞品種為寧夏枸杞,這也是目前市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品。枸杞中的化學(xué)成分較為復(fù)雜,包括多糖類、生物堿、類胡蘿素、黃酮類、微量元素、氨基酸、維生素[1]等。其中枸杞多糖(LBP)作為枸杞中的主要成分,其藥理活性研究已成為學(xué)者們關(guān)注的熱點(diǎn)問題。已有研究表明,LBP具有多種生物活性,包括抗腫瘤[2]、免疫調(diào)節(jié)[3]、降血脂[4]、降血糖[5]、視網(wǎng)膜保護(hù)[6]和保肝[7]等功能。其中關(guān)于免疫調(diào)節(jié)作用研究更是熱點(diǎn)問題,已有報(bào)道將LBP作為新型疫苗的免疫佐劑使用,被證明具有較好的功效[8]。多糖作為一種天然大分子化合物,其免疫調(diào)節(jié)作用研究一直是熱點(diǎn)問題。尤其從20世紀(jì)90年代起,陸續(xù)開發(fā)了注射用香菇多糖、注射用黃芪多糖等產(chǎn)品,這些產(chǎn)品在臨床上可用作腫瘤治療輔助用藥,調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能,有著高療效、低毒性等特性。
機(jī)體一般通過免疫器官、免疫細(xì)胞及免疫活性物質(zhì)發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)功能。除了經(jīng)典的免疫調(diào)節(jié)途徑外,隨著腸道菌群研究的不斷深入,認(rèn)為低生物利用度的藥品可通過滯留腸道而發(fā)揮腸菌群調(diào)節(jié)作用,進(jìn)而影響免疫功能[9],這也為多糖免疫調(diào)節(jié)作用及機(jī)制研究提供了新的思路。本文對(duì)近年來有關(guān)LBP免疫調(diào)節(jié)功能及作用機(jī)制的報(bào)道進(jìn)行梳理和總結(jié),以期為LBP免疫調(diào)節(jié)機(jī)制的進(jìn)一步研究和探索提供參考和思路。
機(jī)體免疫器官包括中樞免疫器官(胸腺、骨髓)和外周免疫器官(脾臟、淋巴結(jié)、咽扁桃體和腸集合淋巴結(jié)),是免疫細(xì)胞定居及免疫應(yīng)答發(fā)生的部位,研究表明LBP對(duì)于中樞和外周免疫器官均具有一定的調(diào)節(jié)作用。蔣艷等[10]研究發(fā)現(xiàn),LBP可抑制肝癌Hca-F荷瘤小鼠體內(nèi)實(shí)體瘤的生長,還可顯著提高小鼠脾臟和胸腺指數(shù)。羅瓊等[11]對(duì)枸杞粗多糖和高純度LBP的免疫調(diào)節(jié)作用進(jìn)行對(duì)比分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn),高純度LBP能顯著增加小鼠胸腺和脾臟指數(shù),顯示出更強(qiáng)的免疫調(diào)節(jié)功能。
李相玲[12]在環(huán)磷酰胺誘導(dǎo)的免疫抑制小鼠模型實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),高劑量LBP可增加派氏結(jié)數(shù)目,且可提高腸道淋巴細(xì)胞比例,使其恢復(fù)到正常小鼠水平。派氏結(jié)是刺激分泌性免疫球蛋白A(sIgA)分泌的主要部位,可誘導(dǎo)細(xì)胞增殖分化以抵御腸道內(nèi)有害物質(zhì)侵襲,派氏結(jié)的大小、數(shù)量及淋巴細(xì)胞數(shù)量等均可作為反映腸道免疫的指標(biāo)。
免疫細(xì)胞是機(jī)體參與免疫應(yīng)答或與免疫應(yīng)答相關(guān)的細(xì)胞及其前體,在特異性免疫及非特異性免疫中有重要作用。免疫細(xì)胞主要包括巨噬細(xì)胞、樹突細(xì)胞(DC)、自然殺傷細(xì)胞(NK)細(xì)胞及T、B淋巴細(xì)胞等。LBP能調(diào)節(jié)多種免疫細(xì)胞,且通過調(diào)節(jié)其生長和分化而產(chǎn)生機(jī)體免疫力增強(qiáng)效果。
2.1對(duì)巨噬細(xì)胞的影響 巨噬細(xì)胞是最早對(duì)病原微生物入侵進(jìn)行應(yīng)答的免疫細(xì)胞,是天然免疫應(yīng)答的主要參與者,在免疫系統(tǒng)占據(jù)重要地位。被激活的巨噬細(xì)胞可釋放多種細(xì)胞因子,如白細(xì)胞介素(IL)-1、腫瘤壞死因子(TNF)-α等,這些細(xì)胞因子是其發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)功能的重要途徑。
2.1.1對(duì)巨噬細(xì)胞增殖的影響 LBP可分別通過調(diào)節(jié)其存活率、吞噬活性及細(xì)胞因子釋放等影響機(jī)體免疫力。楊青[13]在LBP對(duì)RAW264.7巨噬細(xì)胞調(diào)節(jié)作用的研究中發(fā)現(xiàn),LBP能顯著提高巨噬細(xì)胞的數(shù)量,重新調(diào)定極化狀態(tài),促進(jìn)其向M1的狀態(tài)轉(zhuǎn)變。ZHANG等[3]從枸杞中分離得到高純度多糖LBPF4-OL進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)其能明顯刺激小鼠巨噬細(xì)胞增殖,進(jìn)而提高機(jī)體免疫功能。
2.1.2對(duì)巨噬細(xì)胞吞噬活性的影響 巨噬細(xì)胞的吞噬活性反映了吞噬病原體的能力,是巨噬細(xì)胞活性的重要指標(biāo)之一。黎雪如等[14]研究指出,LBP通過增加巨噬細(xì)胞表面C3b和Fc受體的數(shù)量和活力提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力,其中C3b和Fc作為巨噬細(xì)胞表面受體,其數(shù)量和活性與巨噬細(xì)胞吞噬能力密切相關(guān)。
2.1.3對(duì)巨噬細(xì)胞細(xì)胞因子釋放的影響 有研究指出,LBP可通過刺激巨噬細(xì)胞釋放細(xì)胞因子,從而發(fā)揮其免疫作用[13]。許忠新等[15]采用MTT法檢測(cè)巨噬細(xì)胞對(duì)肝癌細(xì)胞株Bel-7402生長的抑制作用,以評(píng)價(jià)LBP對(duì)健康人外周血中巨噬細(xì)胞功能的影響。該研究結(jié)果表明,LBP在50~100 μg/mL濃度下可顯著提高巨噬細(xì)胞對(duì)腫瘤細(xì)胞的殺傷作用,同時(shí)刺激巨噬細(xì)胞分泌TNF-α等炎性細(xì)胞因子;張小銳[16]考察了從枸杞中分離所得的多糖LBPF4-OL對(duì)小鼠巨噬細(xì)胞的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn),LBPF4-OL對(duì)巨噬細(xì)胞中TNF-α 、IL-1β、干擾素(IFN)-α和IFN-β mRNA的表達(dá)量有明顯調(diào)節(jié)作用,并且進(jìn)一步探索發(fā)現(xiàn)LBPF4-OL在巨噬細(xì)胞上的作用位點(diǎn)可能是Toll樣受體 (TLR)4和TLR2。
此外,巨噬細(xì)胞可分泌一氧化氮(NO),其作為具有生物活性的細(xì)胞信使因子在殺滅病原微生物等方面發(fā)揮作用。許金霞[17]研究發(fā)現(xiàn),LBP可刺激誘導(dǎo)型一氧化氮合酶(iNOS)基因的表達(dá),iNOS作為關(guān)鍵酶水平的其表達(dá),增加可促進(jìn)NO的生成,從而發(fā)揮免疫功能;同時(shí)該研究發(fā)現(xiàn)LBP對(duì)巨噬細(xì)胞的活化作用與激活TLR4受體有關(guān)。
2.2對(duì)淋巴細(xì)胞的影響 淋巴細(xì)胞根據(jù)其表型和功能可分為T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞,主要分布于外周免疫器官及血液中。LBP可通過影響淋巴細(xì)胞增殖能力、亞群數(shù)量和結(jié)構(gòu)及抗體分泌等對(duì)機(jī)體免疫功能產(chǎn)生調(diào)節(jié)。
2.2.1對(duì)淋巴細(xì)胞增殖的影響 胡國俊等[18]研究表明,LBP對(duì)未經(jīng)活化的淋巴細(xì)胞沒有誘導(dǎo)增殖作用,然而對(duì)于分別經(jīng)植物血凝素(PHA)和佛波酯(PMA)活化的T、B淋巴細(xì)胞增殖有顯著的促進(jìn)作用(P<0.05)。張小銳[16]在對(duì)LBP和LBP蛋白復(fù)合物免疫活性比較中發(fā)現(xiàn),LBP和LBP蛋白復(fù)合物均對(duì)B淋巴細(xì)胞有明顯促進(jìn)增殖效果,且其在B淋巴細(xì)胞上的作用位點(diǎn)可能是CD19和TLR4受體。
2.2.2對(duì)T淋巴細(xì)胞亞群的影響 一般研究認(rèn)為,成熟T細(xì)胞主要分為CD4+、CD8+細(xì)胞。細(xì)胞CD4+可分為Th1、Th2細(xì)胞,調(diào)節(jié)性T細(xì)胞(Treg),Th17細(xì)胞和Tfh細(xì)胞,這些細(xì)胞可分泌細(xì)胞因子,從而達(dá)到調(diào)節(jié)細(xì)胞和體液免疫應(yīng)答的效果;CD8+細(xì)胞具有免疫抑制和細(xì)胞毒性作用。這2種細(xì)胞的數(shù)量和比值常用來作為評(píng)價(jià)免疫功能的重要指標(biāo)[19]。胡國俊等[18]考察了LBP對(duì)T淋巴細(xì)胞亞群的影響,結(jié)果表明LBP可提高脾臟中CD4+/CD8+比例,同時(shí)增加CD4+T細(xì)胞數(shù)量,表現(xiàn)為免疫正向調(diào)節(jié)功能。BO等[8]制備了LBP的脂質(zhì)體,并考察了經(jīng)其干預(yù)后正常小鼠體內(nèi)T淋巴細(xì)胞亞群及細(xì)胞因子的變化,結(jié)果發(fā)現(xiàn)LBP脂質(zhì)體可有效地刺激體內(nèi)CD4+、CD8+T細(xì)胞的增殖,并提高CD4+T細(xì)胞與CD8+T細(xì)胞比例。
2.2.3對(duì)淋巴細(xì)胞分泌抗體的影響 抗體主要存在于血清等體液中,是B淋巴細(xì)胞受到抗原刺激后增殖分化為漿細(xì)胞后所產(chǎn)生的免疫球蛋白(Ig),是介導(dǎo)機(jī)體免疫反應(yīng)的重要分子。符古雅等[20]以接觸氟化鈉(NaF)的28名工人作為觀察對(duì)象,考察LBP對(duì)機(jī)體免疫功能的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)受試者在服用LBP后,血漿中IgG、IgA、IgM水平均明顯提高,認(rèn)為LBP可通過提高機(jī)體血清中的抗體水平,從而發(fā)揮機(jī)體免疫調(diào)節(jié)功能。BO等[8]在考察LBP脂質(zhì)體對(duì)正常小鼠的免疫調(diào)節(jié)功能時(shí)也發(fā)現(xiàn),經(jīng)LBP作用后小鼠體內(nèi)Ig水平明顯提高。
2.3對(duì)其他免疫細(xì)胞的影響 DC是啟動(dòng)并調(diào)控細(xì)胞免疫應(yīng)答的中心環(huán)節(jié),是最強(qiáng)的抗原遞呈細(xì)胞。研究發(fā)現(xiàn),多糖可通過誘導(dǎo)DC的分化、增殖及成熟,從而加強(qiáng)DC的抗原呈遞功能,發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)作用。郝習(xí)等[21]研究發(fā)現(xiàn),LBP不僅能增加DC的數(shù)量,還可促進(jìn)小鼠DC的分化、成熟,提高DC細(xì)胞表面CD86和CD11a的表達(dá),促進(jìn)IL-12 的分泌,IL-12作為一種具有多種生物學(xué)活性的免疫調(diào)節(jié)因子,在刺激淋巴細(xì)胞增殖方面有重要作用。ZHU等[22]考察了LBP對(duì)DC的調(diào)節(jié)作用及作用機(jī)制,結(jié)果發(fā)現(xiàn),LBP可與DC表面TLR2和(或)TLR4受體結(jié)合,進(jìn)一步激活胞內(nèi)核轉(zhuǎn)錄因子-κB(NF-κB)信號(hào)途徑,從而誘導(dǎo)DC表型和功能成熟。此外,劉彥平等[23]采用環(huán)磷酰胺小鼠抑制模型考察了LBP的免疫調(diào)節(jié)功能,結(jié)果發(fā)現(xiàn),LBP作用后小鼠體內(nèi)白細(xì)胞數(shù)量顯著增加,同時(shí)可改善環(huán)磷酰胺誘發(fā)的自然殺傷(NK)細(xì)胞活性降低狀態(tài)。
2.4枸杞多糖對(duì)細(xì)胞受體及信號(hào)通路的影響 已有研究報(bào)道指出,植物多糖可通過特異性的結(jié)合細(xì)胞表面受體,激活有絲分裂原活化蛋白激酶(MAPK)、NF-κB等下游信號(hào)通路,從而促進(jìn)TNF-α、NO、IL-6及IFN-γ等細(xì)胞因子的釋放,最終達(dá)到免疫調(diào)控的目的。已被證實(shí)的植物多糖受體包括TLR-4、清道夫受體(SR)、甘露糖受體(MR)及補(bǔ)體受體3(CR3)[24]。
近年來,研究學(xué)者逐漸開展了LBP免疫調(diào)節(jié)信號(hào)通路的研究。CHEN等[25]在考察LBP蛋白復(fù)合物對(duì)T細(xì)胞調(diào)節(jié)作用的報(bào)道中發(fā)現(xiàn),LBP可激活T細(xì)胞核因子(NFAT),促進(jìn)CD25的表達(dá),同時(shí)誘導(dǎo)IFN-γ和IL-2基因轉(zhuǎn)錄和蛋白表達(dá);XIAO等[26]考察了LBP對(duì)肝損傷模型的免疫調(diào)節(jié)功能,結(jié)果表明LBP免疫調(diào)節(jié)作用與TLR4/2受體相關(guān),認(rèn)為LBP與受體結(jié)合后可影響細(xì)胞內(nèi)信號(hào)調(diào)控的蛋白激酶/細(xì)胞外信號(hào)調(diào)控的蛋白激酶(MEK/ERK)、核因子-κB(NF-κB)及c-Jun氨基末端激酶(JNK)/c-Jun等通路,從而發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)作用;ZHANG等[2]考察了LBP對(duì)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的作用機(jī)制,該研究結(jié)果表明,LBP可顯著上調(diào)巨噬細(xì)胞上TLR4/MD2的表達(dá),增加p38 MAPKs的磷酸化,表明LBP是一種新的TLR,同時(shí)是MAPKs信號(hào)通路激活劑和誘導(dǎo)劑。
人體腸道共居住著約3 500種微生物,其中有1 000余種細(xì)菌,包括需氧菌和厭氧菌(占總數(shù)的90%以上)。腸道菌群不僅參與人體的吸收代謝,還與結(jié)腸癌等腸道疾病、肥胖、2型糖尿病、自身免疫性疾病等緊密相關(guān),故近年來腸道菌群的研究備受各國學(xué)者關(guān)注,已有研究指出腸道菌群對(duì)于機(jī)體免疫能力有重要的影響[27]。
近年來,研究人員逐步開展了有關(guān)植物多糖基于腸道菌群調(diào)節(jié)的免疫活性研究,并初步認(rèn)為多糖免疫功能的發(fā)揮與其對(duì)腸道菌群的調(diào)節(jié)之間有密切關(guān)系,認(rèn)為主要通過以下幾方面發(fā)揮作用:(1)可保障腸道黏液層完整,發(fā)揮黏膜屏障作用。通常認(rèn)為黏液層的存在及保證黏液層結(jié)構(gòu)的完整可有效防止細(xì)菌移位,對(duì)發(fā)揮腸道免疫功能有重要作用。SUN等[28]研究發(fā)酵與未發(fā)酵的玉屏風(fēng)多糖對(duì)斷奶獺兔腸屏障的影響時(shí)發(fā)現(xiàn),2種玉屏風(fēng)多糖均能改善腸道菌群平衡,激發(fā)杯狀細(xì)胞分泌黏蛋白,從而維持腸屏障完整性及維護(hù)腸道黏膜的功能。(2)可誘導(dǎo)產(chǎn)生sIgA。sIgA可與腸道內(nèi)抗原及微生物結(jié)合,刺激機(jī)體產(chǎn)生體液免疫,是腸黏膜表面最重要的Ig[29]。有報(bào)道指出,無菌小鼠體內(nèi)腸黏膜免疫力不足,腸系膜淋巴結(jié)也發(fā)育不良,且可分泌IgA的漿細(xì)胞數(shù)量也較少,但當(dāng)無菌小鼠體內(nèi)移植入普通小鼠的腸道菌群后,此種狀態(tài)即發(fā)生逆轉(zhuǎn)[30]。故認(rèn)為腸道微生物可誘導(dǎo)IgA的產(chǎn)生,從而提高腸道免疫調(diào)節(jié)作用。(3)誘導(dǎo)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生和分化:T細(xì)胞通過Th及Treg等細(xì)胞完成腸黏膜免疫屏障作用,是維持腸道免疫重要的免疫細(xì)胞。其中Th17可分泌多種細(xì)胞因子,如IL-17A、IL-17F和IL-22等,是腸道先天性免疫屏障的重要組成部分。而某些特殊菌群可刺激T細(xì)胞發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)作用。已有研究證實(shí),分節(jié)絲狀菌可誘導(dǎo)腸道產(chǎn)生Th17細(xì)胞,從而促進(jìn)機(jī)體的免疫反應(yīng)[31]。脆弱型擬桿菌產(chǎn)生的多糖A 能誘導(dǎo)Treg細(xì)胞的分化,進(jìn)而促進(jìn)分泌IL-10,發(fā)揮抗炎癥的作用[32]。此外,梭狀芽孢桿菌Ⅳ簇和ⅪⅤa簇可誘導(dǎo)結(jié)腸上皮細(xì)胞中轉(zhuǎn)化生長因子-β(TGF-β)的產(chǎn)生,同時(shí)刺激T細(xì)胞分化為Treg細(xì)胞[33],與脆弱型擬桿菌具有相似的調(diào)控作用。
綜上所述,腸道菌群可對(duì)機(jī)體腸道免疫系統(tǒng)發(fā)育、淋巴細(xì)胞反應(yīng)等產(chǎn)生影響,而植物多糖通過調(diào)節(jié)腸道菌群的多樣性和菌群結(jié)構(gòu)發(fā)揮對(duì)機(jī)體免疫功能的調(diào)節(jié)作用。目前,已有少量研究人員初步考察了LBP對(duì)腸道菌群的調(diào)節(jié)作用,ZHU等[34]考察了LBP對(duì)小鼠腸道菌群的調(diào)節(jié)作用,研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),在屬水平上,LBP可提高一些潛在的益生菌屬的相對(duì)豐度,如阿克曼氏屬、普雷沃菌和乳桿菌等;而在門水平上,LBP明顯降低了擬桿菌門的相對(duì)豐度,提高厚壁菌的相對(duì)數(shù)量。DING等[35]以免疫抑制小鼠模型作為研究對(duì)象,考察了LBP對(duì)腸道微生物的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn),LBP可顯著增加類桿菌科和乳桿菌科的相對(duì)豐度,促進(jìn)短鏈脂肪酸的產(chǎn)生,并初步探討了LBP對(duì)腸道菌群調(diào)節(jié)與對(duì)機(jī)體免疫功能影響之間的相關(guān)性。程翔馴[36]以鹽酸林可霉素灌胃獲得腸道菌群失調(diào)的小鼠模型,并注射LBP以考察其效果。結(jié)果發(fā)現(xiàn),與模型組相比,LBP干預(yù)后小鼠腸道中雙歧桿菌、乳桿菌和腸桿菌的相對(duì)豐度顯著提高;且同時(shí)發(fā)現(xiàn)LBP作用后小鼠腸道菌群的多樣性明顯優(yōu)于模型組,認(rèn)為LBP是理想的腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑。
LBP是通過多個(gè)途徑、多個(gè)層面、多個(gè)靶點(diǎn)對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮調(diào)劑作用的,可以改善免疫器官損傷,同時(shí)對(duì)T細(xì)胞、B細(xì)胞及巨噬細(xì)胞等主要免疫細(xì)胞產(chǎn)生影響,從而達(dá)到對(duì)機(jī)體免疫功能調(diào)節(jié)的目的。迄今為止,有研究初步闡述了LBP免疫活性及其作用途徑,但仍有一些問題尚待解決。(1)LBP作為一種水溶性大分子,其胃腸吸收情況及LBP的生物利用度對(duì)闡述LBP免疫調(diào)節(jié)功能作用途徑有重要意義。但目前關(guān)于LBP免疫活性的研究主要側(cè)重于通過免疫器官或者外周血指標(biāo)檢測(cè)來反映其免疫調(diào)節(jié)功能,未結(jié)合LBP機(jī)體實(shí)際吸收利用情況,這既不利于整體闡述LBP的免疫作用途徑,又很難通過此類研究給出一個(gè)合理的推薦使用劑量。(2)隨著近年來腸道菌群研究的興起,對(duì)于植物多糖免疫作用機(jī)制研究無疑是開辟了新思路。然而迄今為止,關(guān)于LBP腸道菌群的研究有限,且報(bào)道多限于單純測(cè)定菌群結(jié)構(gòu)或比例,而缺乏整體作用途徑及相關(guān)通路的研究。(3)由于各實(shí)驗(yàn)室提取分離多糖的工藝步驟不同,導(dǎo)致得到LBP產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)、純度均有很大差異,這種差異極可能導(dǎo)致免疫活性強(qiáng)弱及作用機(jī)制有所不同。同時(shí)由于缺乏多糖質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的重復(fù)性無法考察,給后續(xù)相關(guān)藥物開發(fā)帶來困難[37]。故對(duì)LBP初級(jí)結(jié)構(gòu)進(jìn)行解析,針對(duì)工藝形成相對(duì)的質(zhì)控方法,對(duì)于LBP免疫調(diào)節(jié)機(jī)制及構(gòu)效關(guān)系研究都具有重要意義,且可以為LBP產(chǎn)品開發(fā)提供參考。
LBP作為一種有潛力的免疫調(diào)節(jié)劑,應(yīng)進(jìn)一步多角度、全方位地對(duì)其免疫調(diào)節(jié)作用進(jìn)行探索,以期為LBP免疫機(jī)制的闡述、產(chǎn)品的開發(fā)及臨床化提供理論參考。