油茶種植技術及病蟲害防治探析

龔雪姣

（南丹縣大廠林業(yè)工作站，廣西壯族自治區(qū)南丹 547205）

在我國南方，油茶是比較常見的油料作物。由于油茶自身的應用價值較高，已成為我國糧油發(fā)展戰(zhàn)略的重點對象之一。這不僅促進了林業(yè)的發(fā)展，而且使當?shù)剞r(nóng)民富裕起來。

1 油茶種植技術

油茶是一種常綠樹種，對土壤的要求不嚴格。一般選用深松肥的山地紅壤、黃紅壤、pH值為5～6.5的微酸性砂壤土。在海拔500 m以下的陽坡和半陽坡上，以南坡、東坡或東南坡、25°以下的中低坡為宜。在山區(qū)、山谷寬度＜50 m的坡面兩側(cè)不宜造林。為便于管理，林地適宜性相對集中。在土壤含有鈣質(zhì)的地區(qū)，茶樹生長較差。

1.1 土地整理

整地時間應在造林前2～3個月，整地期間土壤要完全風化。油茶棒的制備和完全回收是2種制備方法。選擇方法可以根據(jù)當?shù)貏趧恿?、?jīng)濟水平和林地條件來選擇。土壤條件決定了開挖深度，通常在30 cm左右。如果條件允許，也可以使用機械，最佳深度約為50 cm。油茶高產(chǎn)的關鍵是選擇肥沃而深厚的土壤，土壤厚度應＞1 m。

1.2 種植

油茶的最佳播種季節(jié)是早春，被稱為春分春開。即2月上旬—3月上旬，這段時間，雨水充沛，土壤溫度也在升高，對幼苗的生長和成活率產(chǎn)生了積極的影響。在購買和選擇山茶油樹苗時，必須首先選擇經(jīng)省級以上單位批準并適合當?shù)厍闆r的苗木。在配置上選擇更多的系列。油茶的異種授粉，使結(jié)實率明顯提高。所以，至少應購買6株幼苗。種植油茶后，其在約40 cm的界面處干燥。第1年，以3個側(cè)支為主要分支，側(cè)支方向合理，成長發(fā)展良好。然后，從上一年的主要分支中選擇大約3個分支作為次要分支。在接下來的幾年中，在主要分支的基礎上，將種植一些春筍以形成側(cè)枝。同時，必須注意三者的統(tǒng)一合理布局。

1.3 施肥管理

合理的施肥管理可以更好地控制土壤的理化性質(zhì)，為油茶的生長提供必需的養(yǎng)分，并確保油茶果實的含油量達到標準。

1.4 生長期

油茶根系一般在2月中旬開始活躍，第1個根系生長高峰出現(xiàn)在新芽快速生長前的3月—4月，第2個高峰出現(xiàn)在9月。油茶根系具有較強的水育性和肥力，以及愈合和再生能力。葉芽開始于3月，分化高峰期為6月—7月。成樹新枝、營養(yǎng)生長和生殖生長并存，春新枝為開花結(jié)果枝；花是兩性的，主要由昆蟲傳粉,花期為10月中旬—12月下旬。異花授粉，當天或花期第2天的果實產(chǎn)量最高。山茶果實成熟期為19個月，次寒露籽，雙落籽。水果與水果同時期存在“抱子懷胎”現(xiàn)象。

2 病蟲害的防治

2.1 油茶主要病蟲害

危害油茶的主要害蟲有山茶花尺蠖、山茶花毒蛾、山茶花象鼻蟲、山茶花螟蟲、山茶花葉蜂、山茶花天牛、山茶花種子象鼻蟲、粉白甲蟲等。如果任其發(fā)展，會造成大量的芽、果、葉脫落而枯干，甚至整株枯萎，導致油茶產(chǎn)量低。

2.2 化學控制

化學防治是油茶病蟲害防治中應用最廣泛的方法。化學防治操作簡便、見效快，在生產(chǎn)中仍被廣泛應用。在使用過程中，可根據(jù)害蟲的攝食方式和特點選擇不同的防治方法。例如，噴霧通常用于控制；蚜蟲、螨類、介殼蟲等食葉型害蟲，常用殺蟲劑噴灑若蟲或涂涂樹干或主干；茶籽象甲、長角草等水果害蟲和干燥害蟲，采用新型滲透微膠囊“綠威萊”進行噴施。在控制需要在土壤中過冬的害蟲時，用藥物處理土壤以殺死害蟲的方法等。

2.3 物理控制

物理控制包括手動控制、光阻等。人工防治害蟲的主要方法有：組織群眾直接殺滅油煙尺蠖等蛹、幼蟲和成蟲；割去卵團、蟲繭；利用甲蟲、葉蜂、尺蠖、葉甲等的假死亡率，在樹下鋪捕集傘或塑料布，搖落幼蟲進行人工捕殺。聯(lián)合冬耕以消滅越冬害蟲。人工防治病害的主要方法是：適度修剪，保證林地通風采光；剪去病枝、病葉、病果，焚燒病苗，選育健康種子和植株作為繁殖材料等。誘捕是指在成蟲期利用害蟲的趨光性照亮森林，以減少害蟲的發(fā)生。

2.4 生物防治

生物防治是指利用生物體或其產(chǎn)物控制病蟲害發(fā)生的農(nóng)業(yè)和林業(yè)防治方法。例如，利用瓢蟲、草蛉、蜘蛛、青蛙、鳥類、真菌及其代謝產(chǎn)物等掠食性天敵來防治害蟲。使用抗生素生產(chǎn)的抗生素來預防和控制疾病。

2.5 森林措施

森林措施是對油茶林病蟲害治標治本的措施，是實現(xiàn)油茶林病蟲害長期有效防治的重要途徑之一。主要包括：抗性樹種的篩選和培育；設置餌種和隔離區(qū)；建立混交林；剪去昆蟲的枝干；為了提高油茶林的抗病蟲害能力，應更新老樹，加強油茶林的撫育管理。

3 油茶病蟲害科學防治

3.1 抗病品種的選育、推廣和應用

除了保證油茶的高產(chǎn)量、高質(zhì)量外，新的育種目標也要注重抗病性和抗蟲性，爭取突破，多種抗藥性和抗病性品種可以用實驗材料進行大規(guī)模的試驗栽培。實踐證明，在病蟲害防治品種的選育方面，我國的成功經(jīng)驗是把雜交育種等多種方法結(jié)合起來。

3.2 科學用藥與天敵保護利用

科學用藥是指要根據(jù)不同油茶的生長期、害蟲的發(fā)生情況等，分別采取不同的用藥措施，堅持以預防為主、綜合防治為方針。合理、適量、科學地進行用藥，從而達到連續(xù)控制病蟲害的目的。此外，要認識到天敵對于病蟲害的有效防治性，通過合理的手段，在一定程度上科學保護天敵，增強消滅病蟲害的簡易性，并且因地制宜地根據(jù)不同地區(qū)油茶作物的特征，進行不同的天敵保護措施。

3.3 以生態(tài)治理為基礎的無污染防治

當前，國內(nèi)與國際市場對油茶的需求在逐步提高，尤其重視油茶的質(zhì)量。油茶產(chǎn)業(yè)要想得以可持續(xù)性的發(fā)展，則必須通過生態(tài)控制技術，以生態(tài)治理為基礎進行無污染防治。應在允許的經(jīng)濟閾值下，以生態(tài)治理為基礎，對病蟲害進行科學的無污染防治，農(nóng)藥的殘留也要控制在一定的標準范圍之內(nèi)，生態(tài)治理與無污染治理是今后農(nóng)田防治的主要方向，對油茶的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用，具有廣闊的發(fā)展前景。

4 油茶種植前景分析

目前，油茶作為我國不可缺少的木油，廣泛應用于各行各業(yè)。油茶種植可以有效地改善當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，并增加社會和經(jīng)濟效益。

油茶的抗病性要強于普通植物。因此，油茶的感染風險較低，提取的茶油更安全，另外，油茶的營養(yǎng)價值較高。在茶油中，不飽和脂肪酸占絕大多數(shù)。油酸和維生素E的含量遠遠超過其他食用油，更符合人體對相關營養(yǎng)素的需求。保質(zhì)期長，可以避免因長期儲藏油而對黃曲霉毒素造成損害。長期食用茶油有利于預防和治療高血清膽固醇以及心臟和大腦。因此油茶具有很高的食用價值。在市場經(jīng)濟中，山茶油通常分為高端食用油領域，受到人們的追捧。社會需求大，可以獲得較高的經(jīng)濟效益。其次，除精制食用油外，還可以從干油茶餅中提取多種物質(zhì)，并應用于其他工業(yè)生產(chǎn)行業(yè)，有效滿足各行業(yè)生產(chǎn)活動的需求。山茶油的附加值也可以有效地用于工業(yè)生產(chǎn)活動，帶來更高的經(jīng)濟效益。因此，種植油茶具有廣闊的市場發(fā)展前景和較高的經(jīng)濟效益。

5 結(jié)語

油茶是一種常青樹，壽命長，采收期長達100多年。一般在種植后8～10年封閉森林，既能增加油源，又能提高森林覆蓋率，具有美化生態(tài)環(huán)境、保持水土留存、涵養(yǎng)地區(qū)水源、調(diào)節(jié)地區(qū)氣候等重要功能。同時，油茶也是一種抗污染能力強的樹種，對二氧化硫的抵抗力強，對氫和氯的吸收能力強，因此，探索油茶農(nóng)業(yè)種植技術及病蟲害防治具有重要意義。