鄉(xiāng)村振興視域下旅游民宿發(fā)展探析

焦凌云

(內(nèi)蒙古財經(jīng)大學(xué) 旅游學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010070)

一、引言

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大對新時代鄉(xiāng)村工作的全新發(fā)展規(guī)劃，為未來鄉(xiāng)村社會長效發(fā)展指明了方向和途徑。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略將社會、經(jīng)濟、文化進行了有機的統(tǒng)一，強調(diào)產(chǎn)業(yè)興旺、社會轉(zhuǎn)型、文化革新同步推進，從而實現(xiàn)全方位鄉(xiāng)村文明的振興與延展。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是實施鄉(xiāng)村振興的重要抓手。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的重要途徑。我國旅游業(yè)已經(jīng)具備一定基礎(chǔ),成為重要產(chǎn)業(yè),而鄉(xiāng)村旅游占據(jù)著主要部分，對推動鄉(xiāng)村振興的發(fā)展發(fā)揮了重要作用[1]。在這一背景下，民宿作為鄉(xiāng)村旅游中一種住宿的新形態(tài)，給廣大游客帶來了全新的體驗和感受，逐漸成為人們旅游住宿的重要選擇[2]。與此同時，民宿發(fā)展也為地方旅游業(yè)發(fā)展提供了便利，同時也提高了當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖?，拓寬了鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的途徑，推動了鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展[3]。

二、民宿的起源、概念及特征

(一)民宿的起源

“民宿”一詞最早起源于國外，指人們利用自己閑置的資源結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、文化及生活習(xí)慣形成的一種小型住宿方式，它的面積大約在800平米以下，樓層不高。與普通的旅館和飯店有所不同，民宿的條件相對簡樸，主要的目的是為了讓游客體會到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。而在我國民宿起源最早的地方是臺灣，由于當(dāng)時海峽兩岸交流頻繁，大陸人民大量涌入臺灣觀光旅游造成住宿地方緊缺，因而開辟了一些不同于旅館的地方專供游客們住宿，慢慢演化后來稱為“民宿”[4]。而大陸民宿發(fā)展也是較為迅速的，我們借鑒一些外來的經(jīng)驗形成具有自己地方特色的民宿，例如農(nóng)家樂、漁家樂、鄉(xiāng)村旅館等等[5]。雖然初期還不成熟，但隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展我國的民宿產(chǎn)業(yè)越來越成熟化，并逐步走上了正軌。

(二)民宿的定義

“民宿”指利用農(nóng)村的空閑房間或者是閑置的房屋, 結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境、自然景觀、生態(tài)及旅游資源等, 以家庭副業(yè)的形式, 提供給游客住處。與一般的旅館酒店有所不同，在民宿里可以與主人交流周邊環(huán)境、了解當(dāng)?shù)氐奈幕?xí)俗及悠久歷史，也可以讓游客之間互相交流，感受鄉(xiāng)村生活的寧靜美好，體驗鄉(xiāng)村生活的氣息，令人放松身心仿佛回歸故里[6]。本文研究的旅游民宿主要是游客觀光旅行時參觀、居住的民宿。

(三)旅游民宿的特征

1.情感性

人們對住宿有親情化方面的訴求，渴望在旅行觀光的過程中體會到回歸家鄉(xiāng)、回到故土的感覺，情感性是民宿非常重要的一個特性，帶有感情的房屋才能讓游客感同身受，才能在心底打動客人。

2.傳承性

民宿不僅僅只是一個簡單休息的地方，在滿足人們基本條件的同時也要滿足人們的個性化需求，賦予其文化方面的內(nèi)涵，形成文化主題方面的住宿新形態(tài)，同時還可以衍生出來一部分文化產(chǎn)品，當(dāng)?shù)鼐用窨梢园堰@種民風(fēng)民俗繼續(xù)傳承下去并發(fā)揚光大。

3.聚集性

旅游民宿主要分布一般比較集中，大多處于資源環(huán)境比較豐富、經(jīng)濟條件比較發(fā)達及交通比較便捷的地方，因此在地理位置上表現(xiàn)出了一定的聚集性。通過政府在政策方面的支持及旅游消費的升級驅(qū)動下，推動了旅游民宿更加向聚集性方面發(fā)展，因而地域聚集性也成為民宿產(chǎn)業(yè)空間分布的重要特點。

4.體驗性

由于現(xiàn)在城市生活節(jié)奏越來越快壓力越來越大，城市里的人群更多想去鄉(xiāng)村體驗鄉(xiāng)村生活，感受鄉(xiāng)村的氣息，親近大自然呼吸新鮮空氣，因此鄉(xiāng)村生活便成為鄉(xiāng)村旅游體驗的重要的一部分。

三、民宿的發(fā)展歷程及現(xiàn)狀

臺灣是中國最先發(fā)展民宿的地區(qū)之一，有著悠久的歷史文化歷程，最先大規(guī)模發(fā)展的地區(qū)是墾丁國家公園，大約在1981年，在當(dāng)時僅僅是為了解決住宿問題，不提供餐飲服務(wù)。而現(xiàn)在的臺灣遍地都是民宿，民宿已經(jīng)形成規(guī)模化的發(fā)展，是游客們前去臺灣必經(jīng)體驗的一個項目。臺灣民宿的迅速發(fā)展與經(jīng)營者們的細心有很大關(guān)系，在經(jīng)營的過程中不僅能讓游客們體驗住宿的同時，還讓他們了解到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，并參與其中，給游客們?nèi)碌奶厥怏w驗。

民宿在我國發(fā)展大概在1980年，最先以飯店與招待所的形式面向大眾，在1980年至1988年外資企業(yè)涌入中國市場，外資、合資及民營酒店迅速增加，酒店評星體系也在逐漸完善。在1990年以后游客數(shù)量增加，商務(wù)型經(jīng)濟型連鎖酒店逐漸被催生出來，成為大眾出行旅游的必備選擇。2012年以后中國旅游業(yè)迅速膨脹，大眾出行由之前的商務(wù)出行逐漸轉(zhuǎn)為個人旅游，客棧民宿受到了廣大旅游愛好者的喜愛，民宿產(chǎn)業(yè)在中國進入爆發(fā)增長期。

民宿在中國首先是在沿海地區(qū)迅速發(fā)展起來，例如四川、浙江等地區(qū)，最初是以農(nóng)家樂的形式面向廣大游客，后來逐步去日本學(xué)習(xí)并逐漸改進完善。因此中國的民宿行業(yè)尚處在發(fā)展的初級階段，目前發(fā)展較為完善的地區(qū)是浙江省莫干山?，F(xiàn)在國家旅游局也逐漸出臺相關(guān)的政策，逐步發(fā)展完善民宿產(chǎn)業(yè)。隨著人們對生活品質(zhì)要求的提高，普通的農(nóng)家樂已經(jīng)不再滿足人們的需求，精品型民宿成為游客們更加鐘愛的選擇，因此各地的民宿如雨后春筍般地涌現(xiàn)出來，滿足廣大游客的喜好，逐漸呈現(xiàn)品牌化連鎖化的趨勢，民宿群落逐漸興起，政府持續(xù)關(guān)注，資本市場注入資金，都促使著民宿產(chǎn)業(yè)持續(xù)向前發(fā)展。

在鄉(xiāng)村振興背景下，鄉(xiāng)村被賦予更多的含義，與熱鬧擁擠的城市相對比，鄉(xiāng)村的靜謐吸引了不少游客前來體驗?，F(xiàn)如今旅游民宿為鄉(xiāng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展注入新的活力，為鄉(xiāng)村發(fā)展帶來了巨大的影響。

四、旅游民宿對鄉(xiāng)村發(fā)展的影響

(一)積極影響

1.推動鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟蓬勃發(fā)展

自從在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下開辟了鄉(xiāng)村發(fā)展新道路，通過改造房屋、建立特色民宿來吸引游客，帶來人流量的同時帶動了周邊的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟飛速增長。民宿的發(fā)展使鄉(xiāng)村發(fā)生了翻天覆地的改變，村民們把建筑物進行了翻修整頓，把閑置資源充分地利用起來，建造了具有鄉(xiāng)村民俗文化特色的民宿，形成了品牌化經(jīng)營模式，吸引了更多消費者的目光及投資者的眼球，進而帶動了周圍各個產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟也迅速發(fā)展起來。特色民宿作為鄉(xiāng)村文化的符號，承載了當(dāng)?shù)貧v史發(fā)展的印跡，塑造了個性鮮明、富有特色的鄉(xiāng)村形象，大大提升鄉(xiāng)村旅游的綜合質(zhì)量，又通過把游客留下來體驗享受旅游的過程，拉動了當(dāng)?shù)氐南M，提升了旅游總體收益，推動了鄉(xiāng)村經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展。

2.推動民俗文化的傳承與傳播

民宿的發(fā)展與民俗文化的傳承是相輔相成的。民宿的發(fā)展依托了當(dāng)?shù)氐奶厣幕?，才會在眾多民宿中脫穎而出，同時，當(dāng)?shù)孛袼椎膫鞒幸残枰袼薜膸樱诿袼紫麓蛟斓拿袼薏拍塥毦咭桓?，因而民宿發(fā)展的同時既宣傳了當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕肿寕鹘y(tǒng)文化更好地流傳下去。因為一方面，人們生活條件發(fā)生著改變，一些民風(fēng)民俗文化可能逐漸被遺失，另一方面一些偏遠地區(qū)的民俗文化由于地理位置遙遠而不為人知，所以通過發(fā)展民宿為當(dāng)?shù)貛砜土髁康耐瑫r，喚醒更多的人對民俗文化的傳承意識。民俗是最活躍的旅游資源，民宿涉及旅游的行、游、住、食、購、娛的方方面面。發(fā)展民宿的同時，不但讓當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)家致富，還使得傳統(tǒng)鄉(xiāng)村成為村民宜業(yè)宜居的新家園，因此民俗與民宿的結(jié)合必然會推動雙方向前發(fā)展。

3.帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展

民宿是推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟的一項重要載體。產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展是實現(xiàn)鄉(xiāng)村現(xiàn)代化的一項重要選擇，大力發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)可以吸引大量的游客前來消費以及將消費產(chǎn)業(yè)由城市轉(zhuǎn)向農(nóng)村，從而帶動了農(nóng)村民宿業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的深度融合。通過民宿業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的深度融合可以賦予民宿文化內(nèi)涵，加強當(dāng)?shù)卮迕竦奈幕庾R，有利于更好的傳承當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)、民俗，將當(dāng)?shù)赜凭玫臍v史文化記載下來讓更多的人了解歷史，親近歷史。大部分經(jīng)營狀況不好的民宿都有經(jīng)營模式較為單一的弊端，隨著旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，多個產(chǎn)業(yè)相互融合的趨勢已經(jīng)越來越明顯。這種由旅游引發(fā)的從農(nóng)業(yè)到服務(wù)業(yè)、從城市到農(nóng)村的經(jīng)濟連鎖反應(yīng)正在大量產(chǎn)生。不僅如此，通過旅游業(yè)與文化業(yè)融合，打造出一系列具有文化氣息、古色古香的特色旅游景點，再由旅游業(yè)推動服務(wù)業(yè)向更好的方向發(fā)展。由于旅游業(yè)的興起，推動了當(dāng)?shù)胤?wù)業(yè)逐漸增多，在一定程度上為當(dāng)?shù)卮迕窠鉀Q了就業(yè)問題。旅游已成為推動鄉(xiāng)村發(fā)展重要推手，以旅游業(yè)為核心，通過培育發(fā)展現(xiàn)代休閑養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)集群，逐步打造可供游客休閑養(yǎng)生一體化的服務(wù)，實現(xiàn)全村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的綠色轉(zhuǎn)型。

4.有利于資源綜合利用

我國大多數(shù)鄉(xiāng)村地區(qū)地理位置較為偏僻，由于交通不便，使得大多數(shù)人無法看到鄉(xiāng)村優(yōu)美的風(fēng)景，因此自然資源無法得到充分的利用。在開發(fā)民宿以后利用壯美的自然風(fēng)光為當(dāng)?shù)匚嗟挠慰?，為?dāng)?shù)貛砜土髁?。同時由于當(dāng)?shù)孛袼蕻a(chǎn)業(yè)不斷壯大也使當(dāng)?shù)氐娜宋馁Y源受到充分開發(fā)利用，形成了一個良性循環(huán)。

(二)消極影響

1.給當(dāng)?shù)丨h(huán)境帶來了壓力

由于眾多消費者的到來，許多地方民宿侵占林地進行違章建筑，大肆砍伐樹林對環(huán)境進行過度開發(fā)，這種行為不但破壞了當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境也為村民以后的生活帶來了壓力。當(dāng)然，民宿的發(fā)展給當(dāng)?shù)貛砜土髁康耐瑫r也對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成了一定程度的破壞。游客們的到來必然會引起大量的消費，進而造成了垃圾肆意橫生，建筑物亂涂亂畫等行為，不僅如此，人們的踐踏、外來物的引進、車輛的廢氣、土壤的流逝都會對環(huán)境造成壓力。因此保護好環(huán)境，引導(dǎo)消費者的個人行為也是一項很重要的工作，在不影響民宿發(fā)展的前提下，倡導(dǎo)消費者保護環(huán)境，保證人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展。

2.給當(dāng)?shù)貛砹税踩[患

游客的增加加深了來往人員的復(fù)雜性，加大了監(jiān)管難度，給當(dāng)?shù)氐陌踩詭砹酥T多隱患，同時民宿經(jīng)營造成的噪音也給當(dāng)?shù)鼐用竦纳顜砹死_，因此需要加強當(dāng)?shù)氐谋O(jiān)管力度，提升居民生活的安全性，并解決給居民生活帶來的困擾。

五、旅游民宿與鄉(xiāng)村發(fā)展的現(xiàn)存問題

(一)民宿產(chǎn)品本身不夠完善

部分鄉(xiāng)村民宿與城市民宿相比地理位置較為偏遠、交通不便，因此導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，不能夠充分的滿足游客們的需求。不僅如此，我國民宿同質(zhì)化問題較為嚴(yán)重，在經(jīng)營上缺乏創(chuàng)新創(chuàng)造的精神，在產(chǎn)品以及經(jīng)營模式、裝修風(fēng)格上大多雷同，給游客審美疲勞的感覺。有些民宿經(jīng)營者缺乏經(jīng)驗，在文化意識上較為淡薄，對地方文化特色并不熟悉，僅僅關(guān)注經(jīng)營的盈利狀況，不能夠及時發(fā)現(xiàn)游客的需求并作出相應(yīng)改進。

(二)政府制度不夠健全

政府對旅游民宿缺乏有力的引導(dǎo)，在政策上缺乏一個強有力的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，并未對民宿坐出一個嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，因此現(xiàn)存民宿質(zhì)量參差不齊，在經(jīng)營模式上缺乏行為規(guī)范。政府應(yīng)該出臺相關(guān)政策，對民宿的規(guī)格有一個嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，完善民宿法律法規(guī)，建立民宿平臺獎懲制度，整頓民宿的市場秩序，引導(dǎo)民宿走向規(guī)范化的道路。

(三)缺乏長遠性、整合性的地域規(guī)劃

政府部門對民宿的開發(fā)缺乏科學(xué)的、合理的規(guī)劃，部分鄉(xiāng)村地區(qū)盲目開發(fā)，造成土地資源浪費，破壞當(dāng)?shù)卦械孛?，還會在一定程度上造成安全隱患。由于過度不當(dāng)?shù)拈_發(fā)，會使得原有環(huán)境承載力減弱，還會造成布局混亂，削弱了對游客的吸引力。

六、旅游民宿對鄉(xiāng)村發(fā)展的建議

(一)打造多元化的消費產(chǎn)業(yè)鏈

隨著青年一代成為市場的消費主力，整個市場呈現(xiàn)了年輕化的消費趨勢，單一的產(chǎn)業(yè)鏈不足以滿足消費者們的需求，因而消費需求呈現(xiàn)了多元化的狀態(tài)，打造多元化的消費產(chǎn)業(yè)鏈也將成為鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的新趨勢。多元化的產(chǎn)業(yè)鏈對產(chǎn)業(yè)的需求與安全方面有一定的保證，同時也會提升產(chǎn)品對消費者的吸引力，拓寬民宿發(fā)展的渠道，推動鄉(xiāng)村旅游向前發(fā)展。比如通過民宿群落的方式發(fā)展民宿，結(jié)合二十多家主流民宿業(yè)態(tài)，再加上下游產(chǎn)業(yè)鏈，比如文創(chuàng)、娛樂、休閑等功能區(qū)間，都可以融入民宿當(dāng)中。用不同的上下游產(chǎn)業(yè)鏈將幾十種單一的品種形成一個民宿的聚集區(qū)，這樣的方式還解決了單體民宿的痛點問題，推動了民宿產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展。

(二)打造以民俗文化為主的特色鄉(xiāng)村民宿

不少地區(qū)的民宿由于主題不鮮明缺乏創(chuàng)意文化，感知度不高，因而建造的民宿千篇一律毫無特色，導(dǎo)致民宿發(fā)展陷入困境，從消費者需求出發(fā)建造出一個有特色的有靈魂的民宿顯得尤為重要?，F(xiàn)在民宿都打著“住民宿賞民俗”這一特點吸引游客，而感同身受、身臨其境也成為游客們認(rèn)同的一種旅行方式。不少地區(qū)舉辦“民俗文化節(jié)”，打造具有民俗文化氣息的主題民宿，基于當(dāng)?shù)孛袼孜幕蛟斓拿袼夼c其他地區(qū)民宿有所區(qū)別，不僅吸引了更多的游客，同時也宣傳了當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?，走出一條主題鮮明的特色化道路。

(三)推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

民宿是推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟的一項重要載體。產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展是實現(xiàn)鄉(xiāng)村現(xiàn)代化的一項重要選擇，大力發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)可以吸引大量的游客前來消費，以及將消費產(chǎn)業(yè)由城市轉(zhuǎn)向農(nóng)村，從而帶動了農(nóng)村民宿業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的深度融合。民宿業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)地深度融合可以賦予民宿文化內(nèi)涵，加強當(dāng)?shù)卮迕竦奈幕庾R，有利于更好的傳承當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)、民俗，將當(dāng)?shù)赜凭玫臍v史文化記載下來，讓更多的人了解歷史，親近歷史。

(四)加強對民宿治理力度

民宿的發(fā)展為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟帶來提升的同時也會為當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施及安全帶來諸多的隱患，那么加強對當(dāng)?shù)氐闹卫砹Χ染惋@得尤為重要。盲目規(guī)劃不但破壞林木，還加劇了環(huán)境污染，因此要在開發(fā)民宿前對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的承載能力進行科學(xué)的評估，合理規(guī)劃民宿數(shù)量，同時通過對于污水排放系統(tǒng)合理規(guī)劃，加強水污染治理，推廣垃圾分類并加以利用，完善環(huán)保配套基礎(chǔ)措施等手段加強對民宿的治理力度。政府要完善民宿方面的法律法規(guī)，建立健全相關(guān)法律體系，給民宿產(chǎn)業(yè)更多的保障，使民宿產(chǎn)業(yè)體制更加完善。

七、結(jié)語

本文在鄉(xiāng)村戰(zhàn)略背景下，研究了旅游民宿對鄉(xiāng)村發(fā)展帶來的影響，得出了民宿業(yè)的發(fā)展提高了當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖胨?，極大地豐富了鄉(xiāng)村居民的文化生活，對推動鄉(xiāng)村文明建設(shè)起到了巨大的推動作用。國家政策的扶持、地方條件的改善、產(chǎn)業(yè)融合的深化都推動著民宿業(yè)向前發(fā)展，并使其形成帶有地方性特色的產(chǎn)業(yè)，從而帶動了其他產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合，加大了對當(dāng)?shù)鼐C合資源的利用，推動了經(jīng)濟的發(fā)展。民宿巧妙地利用了鄉(xiāng)村的閑置資源傳承了當(dāng)?shù)氐奶厣幕瑸楫?dāng)?shù)氐陌l(fā)展帶來了機遇，是鄉(xiāng)村旅游重要的一部分。